立冬吃什么風(fēng)俗食物

立冬吃什么風(fēng)俗食物1

　　1、胡蘿卜羊肉餃

　　立冬吃餃子是一個(gè)比較常見(jiàn)的飲食習(xí)慣，對(duì)于腸胃不是很好的人，可以嘗試胡蘿卜羊肉餃，這個(gè)餃子可以用來(lái)改善自己的胃病，對(duì)于調(diào)理脾胃虛冷還是不錯(cuò)的`，另外，或蘿卜可以有利于腸胃，羊肉可以補(bǔ)氣血，兩者相加，是最適合胃寒的患者。

　　2、洋蔥牛肉餃

　　洋蔥牛肉餃還是比較適合手腳冰冷的人，這一種餃子更加適合女孩子吃，他別是平常胃口不是很好的怒孩子，另外，牛肉還有利于補(bǔ)脾胃、益氣血，洋蔥可以幫助我們健胃消食、潤(rùn)腸，要是最近出現(xiàn)了手腳冰涼的人，可以嘗試洋蔥牛肉餃。

　　3、白蘿卜豬肉黑木耳餃

　　這個(gè)餃子不僅味道不錯(cuò)，對(duì)我們的身體也是有好處的，黑木耳可補(bǔ)氣血、益腎，白蘿卜可以幫助我們消食化痰。跟其他類型的餃子相比，這個(gè)餃子可以幫助我們健胃消食化痰。

立冬吃什么風(fēng)俗食物2

　　立冬吃什么風(fēng)俗食物

　　一、羊肉火鍋

　　冬天就適合吃一些暖胃的東西，羊肉火鍋就是其中一項(xiàng)。因?yàn)檠蛉饣疱伋云饋?lái)很讓人感覺(jué)到暖和，所以立冬這一天如果吃羊肉火鍋，有人會(huì)說(shuō)，冬天一整冬都不會(huì)挨凍。而且羊肉火鍋里還可以添加一些自己喜歡的食材，比如各種蔬菜，更讓人覺(jué)得滿嘴留香。

　　二、餃子

　　中國(guó)人有一種習(xí)俗，不管什么什么節(jié)日節(jié)氣都要吃餃子，因?yàn)轱溩拥脑⒁獗容^好，而且餃子有面有菜，不管什么餡料都好吃，我國(guó)非常重視二十四節(jié)氣，冬天餃子也就成了宴請(qǐng)親朋的主旋律。

　　三、赤豆糯米飯

　　吃這種食物來(lái)源于一個(gè)傳說(shuō)，有一位叫做共工氏的人，他的兒子作惡多端，在冬至這一天去世，但是死后也不消停，在江南水鄉(xiāng)，有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，變成厲鬼殘害百姓，但是這個(gè)人不喜歡吃赤豆，于是人們?cè)诙�至這一天吃赤豆，來(lái)抵抗厲鬼的殘害，慢慢就成為了一種傳統(tǒng)。

　　糍粑

　　四、麻團(tuán)

　　麻團(tuán)是長(zhǎng)江流域的一種著名小吃，有白麻團(tuán)和青麻團(tuán)。圓球狀，寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓，它和北邊的元宵非常相似，又比元宵的個(gè)頭大，有蘋果般大小。團(tuán)外一層蹦蹦脆脆，團(tuán)內(nèi)各種香料也會(huì)隨團(tuán)加熱，香味四溢。

　　五、蘿卜老鴨煲

　　蘿卜老鴨煲是非常正統(tǒng)的冬季滋補(bǔ)湯，一般說(shuō)來(lái)，蘿卜在冬季的養(yǎng)生功效不亞于人參，老鴨和蘿卜的搭配能將二者的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到極致，此外，這款湯味道醇厚，香濃，適合一家人食用，就連挑食的孩子也會(huì)愛(ài)上它。這款湯也可以做成酸蘿卜老鴨煲，會(huì)更加開(kāi)胃。

　　立冬吃什么有什么講究

　　一、食補(bǔ)

　　立冬后，就意味著冬季正式來(lái)臨。草木凋零，蟄蟲休眠，人類雖沒(méi)有冬眠之說(shuō)，但民間卻有“立冬補(bǔ)冬”的習(xí)俗。

　　1、多吃“白色”食物

　　中醫(yī)認(rèn)為，立冬后應(yīng)當(dāng)多攝入“白色”食物來(lái)養(yǎng)生。百菜不如白菜。白菜含有大量維生素C和纖維；白蘿卜中含有芥辣素，有一定的消炎清熱作用。另外，白蘿卜中含有木質(zhì)素和多種酶，有一定降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓等作用。

　　2、少吃咸多吃苦

　　立冬過(guò)后，要少食咸，多吃苦味食物。適合選擇的食物包括芹菜、萵筍、生菜、苦菊等，這些苦味食物中含有氨基酸、維生素等。

　　生菜

　　二、防寒

　　1、防頸寒

　　秋冬是頸椎病高發(fā)的'季節(jié)。頸部是人體的“要塞”，不但充滿血管，還有很多重要的穴位。穿立領(lǐng)裝不但能擋住寒風(fēng)，還能避免頭頸部血管因受寒而收縮，對(duì)預(yù)防高血壓病、心血管病等有一定好處。

　　2、防肺寒

　　風(fēng)寒感冒是冬日常見(jiàn)的毛病。山西省中醫(yī)院醫(yī)生介紹稱，風(fēng)寒感冒癥狀較輕的可選用一些辛溫解表、宣肺散寒的食材。用一把糯米煮成湯，放入七根蔥白、七片姜，熬熟后加半杯醋。溫服后上床蓋被，微熱而出小汗。

　　3、防腰寒

　　腰部為“帶脈”所行之所，特別是脊椎兩旁的后腰是腎臟所在位置。腎喜溫惡寒，常按摩能溫煦腎陽(yáng)、暢達(dá)氣血。具體的做法是：兩手對(duì)搓發(fā)熱后，緊按腰眼處，稍停片刻，然后用力向下搓到尾椎骨。每次做50—100遍，每天早晚各做一次。

　　4、防腳寒

　　可以經(jīng)常做足浴。足浴要注意三點(diǎn)：一是溫度，水溫最好40度左右，水淹沒(méi)踝關(guān)節(jié)處；二是時(shí)間，每次浸泡20—30分鐘，不時(shí)添加熱水保持水溫；三是按摩，泡足后擦干用手按摩足趾和腳掌心2—3分鐘。

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