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痛風(fēng)可以吃哪些海鮮
痛風(fēng)是近年來常見的疾病,其顯著的特征是高尿酸血癥。痛風(fēng)是很多食物不能吃,那么痛風(fēng)能吃哪些海鮮呢?
痛風(fēng)可以吃哪些海鮮
痛風(fēng)又稱“高尿酸血癥”,嘌呤代謝障礙,屬于關(guān)節(jié)炎一種。痛風(fēng)是人體內(nèi)嘌呤的物質(zhì)的.新陳代謝發(fā)生紊亂,尿酸的合成增加或排出減少,造成高尿酸血癥,血尿酸濃度過高時,尿酸以鈉鹽的形式沉積在關(guān)節(jié)、軟骨和腎臟中,引起組織異物炎性反應(yīng),即痛風(fēng)。痛風(fēng)疾病的多發(fā)在生活中較為多見。
1、嘌呤含量較高的海鮮
鯖魚、鳳尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、貝殼類、淡菜等。
2、嘌呤含量中等的海鮮
鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、鰻魚及鱔魚等。
3、嘌呤含量較低的海鮮
青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣等。
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