夏天適合喝什么粥

　　夏天是容易上火的季節(jié)，所以飲食就變得特別的重要，夏天除了常見的綠豆粥，八寶粥，小米粥以外，還有很多其他的粥是可以吃的，那么夏天適合喝什么粥?

　　夏天適合喝什么粥

　　1、夏天喝薄荷粥可以清熱解暑

　　主要材料:新鮮薄荷、粳米、冰糖。

　　熬制方法:新鮮薄荷煎湯取汁備用,粳米煮成粥,待粥將熟時(shí)加入薄荷湯及適量冰糖,煮沸一會(huì)兒即可。

　　主要功效:此粥具有清熱解暑、疏風(fēng)散熱、清利咽喉等功效,適用于風(fēng)熱感冒、口瘡、風(fēng)疹、胸脅脹悶等癥。

　　2、夏天喝什么粥可以生津止渴

　　白菜根蔥白粥:大白菜根3條,蔥白2根,蘆根10克,粳米60克,共同煮粥。

　　葛根粥:葛根30克,粳米60克。先煮葛根取汁,去渣,以藥汁煮粥。既能生津止渴,又有助降低血壓、降血糖,適合高血壓、糖尿病人食用。

　　南瓜粥:南瓜20克,粳米60克。共同煮粥服食。適宜糖尿病人服用。

　　3、夏天喝什么粥可以清熱解毒

　　赤小豆鯽魚粥:鯽魚一條(約250克),赤小豆50克。先煮魚,裝入紗布袋,與赤小豆一起煲粥。有利尿除濕熱的作用,也可用于皮膚癤腫。

　　綠豆藕片粥:綠豆60克,鮮藕20克,鮮薄荷3片。將藕片與綠豆共同煮粥,臨熟加入薄荷攪勻,可用于皮膚感染。

　　蒲公英粥:蒲公英30克,粳米100克。蒲公英水煮留汁,加米煮粥�？捎糜谄つw疔瘡癤腫、痱子等。

　　4、夏天喝苦瓜菊花粥可以清利暑熱

　　主要材料:苦瓜、菊花、粳米。

　　熬制方法:菊花漂洗后與粳米同入鍋中,倒入適量清水,置于武火上煮,待水煮沸后,將苦瓜、冰糖放入鍋中,改用文火繼續(xù)煮至米開花時(shí)即可。

　　主要功效:此粥具有清利暑熱、止痢解毒之功效,適用于中暑煩渴、痢疾等癥。

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