国产精品入口免费视频_亚洲精品美女久久久久99_波多野结衣国产一区二区三区_农村妇女色又黄一级真人片卡

高蛋白質(zhì)食物有哪些

時間:2022-06-03 19:44:05 健康 我要投稿
  • 相關(guān)推薦

高蛋白質(zhì)食物有哪些

  蛋白質(zhì)是我們?nèi)梭w所需的必要物質(zhì)。兒童缺乏蛋白質(zhì)會阻礙生長,而我們大人缺乏蛋白質(zhì),會造成免疫力低下,容易患病。下面一起來看看,10大高蛋白食物有哪些吧。

高蛋白質(zhì)食物有哪些

  高蛋白質(zhì)食物有哪些

  堅果和種子

  堅果和種子是植物的精華部分,一般都營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高,對人體生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。

  酸奶、牛奶和豆?jié){

  牛奶,被譽(yù)為“白色血液”。主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽等。

  酸奶在發(fā)酵過程中使奶中糖、蛋白質(zhì)有20%左右被水解成為小的分子,奶中脂肪含量一般是3%——5%。經(jīng)發(fā)酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營養(yǎng)素的利用率得以提高。

  豆?jié){是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品,在歐美享有“植物奶”的美譽(yù)。豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、B2和煙酸。

  雞蛋白

  含有豐富的蛋白質(zhì)。雞蛋白不但可以使皮膚變白,而且能使皮膚細(xì)嫩,還具有清熱解毒和增強(qiáng)皮膚免疫功能的作用。

  各種豆類

  豆類的品種很多,主要有大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆、黑豆等。根據(jù)豆類的營養(yǎng)素種類和數(shù)量可將它們分為兩大類。一類以黃豆為代表的高蛋白質(zhì)、高脂肪豆類。

  另一種豆類則以碳水化合物含量高為特征,如綠豆、赤豆。鮮豆及豆制品,不但可做菜肴,而且還可以作為調(diào)味品的原料。

  豆腐

  豆腐營養(yǎng)極高,每100克結(jié)實的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白質(zhì)15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克,能提供611.2千焦的熱量。

  豆腐里的高氨基酸和蛋白質(zhì)含量使之成為谷物很好的補(bǔ)充食品,素有“植物肉”之美稱。

  豬里脊

  含有人體生長的發(fā)育所需的豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維生素等,而且肉質(zhì)較嫩,易消化。

  瘦牛肉

  牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛腿肉脂肪的含量極少,如果將其周圍的.脂肪削除掉,脂肪的含量便比腓力肉還少。

  奶酪

  每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分,是純天然的食品。就工藝而言,奶酪是發(fā)酵的牛奶;就營養(yǎng)而言,奶酪是濃縮的牛奶。

  魚肉

  魚肉屬于瘦肉型,100克魚肉所含脂肪不足2克,即便最油膩的挪威鮭魚,其所含的熱量也比豬排少一半。

  雞胸肉

  雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)磷脂的重要來源之一。

【高蛋白質(zhì)食物有哪些】相關(guān)文章:

含鋅高的食物有哪些04-29

含鈣高的食物有哪些04-28

高纖維食物有哪些04-28

高嘌呤的食物有哪些04-28

高酸性食物有哪些水果03-25

含鐵高的食物有哪些04-28

含鉀高的食物有哪些04-28

含硒高的食物有哪些04-28

含碘高的食物有哪些03-25