吃什么食物能提高免疫力

　　季節(jié)交替之際,也是感冒疾病易發(fā)的時期。如何才能提高自身的免疫力,減少去醫(yī)院就診的次數(shù)呢?今天推薦給大家?guī)追N能提高免疫力的食物,希望大家能吃出營養(yǎng),吃出健康。

　　吃什么食物能提高免疫力

　　維生素A類

　　維生素A可以保護我們的皮膚和免疫系統(tǒng)。缺乏維生素A會導(dǎo)致免疫細胞不活躍。諸如牛奶、雞蛋和肝臟類的食品提供大量的維生素A。水果和蔬菜也含有維生素A，如杏子、菠菜和羽衣甘藍等。此外，維生素A、維生素E和維生素C都是抗氧化劑，對健康有益。

　　維生素C類

　　坊間流傳多年，維生素C能增強免疫力。而研究表明，維生素C并不起什么作用，維生素C只能減輕感冒的一些癥狀。所以，如果流鼻涕的話，吃幾勺獼猴桃或者喝杯熱檸檬還是有用的。此外，西蘭花和紅辣椒也含有大量的維生素C。

　　維生素D類

　　維生素D能防止感冒。當(dāng)紫外線照射皮膚的時候，能在體內(nèi)刺激維生素D的產(chǎn)生，增強身體的免疫力。冬天，日照時間短，天黑得快，這往往會導(dǎo)致維生素D來不及生成，使得我們的免疫力降低。這種情況下也可以通過食物來攝入足夠的維生素D，魚、蘑菇和鱷梨中含有大量的維生素D。

　　維生素B6類

　　維生素B6有助于抗體的'產(chǎn)生和調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。在動物性和植物性的食物中都含有維生素B6。如小麥、大米、小米、香蕉和魚(如沙丁魚)中都含有大量的維生素B6。

　　黃酮類化合物

　　黃酮類化合物是植物次生代謝物。在綠茶、洋蔥、巧克力和紅酒中含有黃酮類化合物。紅葡萄酒和巧克力會使我們感到興奮，是因為他們有積極的抗氧化性。

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