食品安全建議書(shū)

　　在快速變化和不斷變革的新時(shí)代，我們需要用到建議書(shū)的情形越來(lái)越多，建議書(shū)可以充分調(diào)動(dòng)各方面的積極因素，集中廣大群眾的智慧。為了讓您在寫(xiě)建議書(shū)時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編精心整理的食品安全建議書(shū)，希望能夠幫助到大家。

食品安全建議書(shū)1

尊敬的政府領(lǐng)導(dǎo)：

　　食品安全問(wèn)題是關(guān)系到每個(gè)人切身利益的問(wèn)題，我國(guó)現(xiàn)在的食品安全現(xiàn)狀不容樂(lè)觀。加強(qiáng)食品安全的措施刻不容緩。要想徹底杜絕食品安全問(wèn)題的發(fā)生，對(duì)此本人有以下建議：

　　第一，政府要高度重視，加大人力物力財(cái)力的投入，成立專(zhuān)門(mén)的食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，從田園到餐桌全面監(jiān)管，建立健全的食品安全法律法規(guī)，對(duì)食品安全違法行為予以重典。

　　第二，落實(shí)企業(yè)和政府責(zé)任。各級(jí)地方人民政府負(fù)有對(duì)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)管工作統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)的責(zé)任，各有關(guān)部門(mén)要堅(jiān)持統(tǒng)一協(xié)調(diào)與分工負(fù)責(zé)相結(jié)合，認(rèn)真履行職責(zé)，搞好監(jiān)督指導(dǎo)大力提高食品工業(yè)水平。優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，鼓勵(lì)名優(yōu)產(chǎn)品生產(chǎn)，扶持規(guī)�；�、集約化的食品企業(yè)集團(tuán)，強(qiáng)化“原料——加工——流通——銷(xiāo)售”的全程質(zhì)量管理。建議在全行業(yè)推廣ISO、H加強(qiáng)食品安全的`建議書(shū)范文精選CCP認(rèn)證，實(shí)行質(zhì)量體系化的管理，并以此作為市場(chǎng)安全準(zhǔn)入的“一票否決制”，取締不具備食品安全生產(chǎn)條件的加工企業(yè)。

　　第三，要進(jìn)一步完善和強(qiáng)化責(zé)任制度與問(wèn)責(zé)制度，推動(dòng)食品安全監(jiān)管工作順利進(jìn)行。要加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)本身的自律，樹(shù)立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的觀念。要采取有效措施，堅(jiān)決打擊食品安全領(lǐng)域各種違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的行為，嚴(yán)肅查處并追究監(jiān)管不力的行為，真正做到有法必依、違法必究、執(zhí)法必嚴(yán)。

　　第四，加大食品安全的宣傳力度，讓全社會(huì)都參與到食品安全工作中來(lái)，發(fā)動(dòng)所有消費(fèi)者對(duì)食品安全進(jìn)行監(jiān)督。

　　第五，從源頭上防止農(nóng)產(chǎn)品污染。提倡“無(wú)公害食品”、“綠色食品”、“有機(jī)食品”，根據(jù)地方特點(diǎn)確定種植、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的宏觀計(jì)劃， 有機(jī)地組織各地區(qū)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，并給予適當(dāng)?shù)恼�策�?yōu)惠和輿論導(dǎo)向支持。大力完善農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者科學(xué)種植、科學(xué)養(yǎng)殖，繼續(xù)推廣國(guó)家“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”，建立統(tǒng)一規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系。

　　第六，還需努力提升社會(huì)的道德良心水準(zhǔn)。不為自身獲利而去害人，這是最底線(xiàn)的道德標(biāo)準(zhǔn)，然而在利益至上的喧囂時(shí)代，道德底線(xiàn)總是被輕易地放棄。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的建設(shè)中，我們顯然更多強(qiáng)調(diào)市場(chǎng)的逐利性，而忽略了其道德性，很多時(shí)候，道德性的呼吁甚至被認(rèn)為與市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)性格格不入，這不能不說(shuō)是個(gè)認(rèn)識(shí)上的偏差。

食品安全建議書(shū)2

　　尊敬的政府領(lǐng)導(dǎo)們：

　　小康雜志聯(lián)合清華大學(xué)媒介調(diào)查實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行的問(wèn)卷調(diào)查表明，食品安全問(wèn)題連續(xù)三年位居老百姓“最關(guān)注的十大焦點(diǎn)問(wèn)題”之首。我市的食品安全問(wèn)題也屢有曝光，為加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，現(xiàn)提出如下建議：

　　一、食品安全事件頻發(fā)原因

　　一是監(jiān)管方面存在漏洞，尤其是存在分段監(jiān)管、多部門(mén)監(jiān)管的情況，執(zhí)法存在交叉和安全地帶。

　　二是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者法律意識(shí)淡薄、道德淪喪。為追求利潤(rùn)，濫用有毒有害物質(zhì)。

　　三是消費(fèi)者缺乏食品安全意識(shí)，貪圖小便宜，使不法分子有機(jī)可乘，客觀上為不安全食品提供了生存空間。

　　四是執(zhí)法不嚴(yán)，違法成本過(guò)低。不法分子大多存在僥幸心理，認(rèn)為即便被查也就是簡(jiǎn)單罰款了事，法律失去應(yīng)有的威懾力，寧可交罰款也要繼續(xù)從事違法行為。

　　二、加強(qiáng)我市食品安全監(jiān)管的`幾點(diǎn)建議

　　1、加強(qiáng)信息化建設(shè)，完善食品監(jiān)管可追溯系統(tǒng)

　　卡議學(xué)習(xí)甘肅經(jīng)驗(yàn)，為食品建立“電子身份證”，建成覆蓋食品生產(chǎn)加工、批發(fā)零售、餐飲服務(wù)的可追溯信息化監(jiān)管系統(tǒng)。消費(fèi)者用手機(jī)掃描食品包裝上的二維碼，即可方便快捷地實(shí)現(xiàn)電子化查詢(xún)。

　　2、加大查處力度，提高違法成本

　　“史上最嚴(yán)交規(guī)”取得了成功，駕駛員遵守交通規(guī)則已逐漸成為自覺(jué)行為，這值得食品安全監(jiān)管部門(mén)學(xué)習(xí)。建議執(zhí)法部門(mén)加大查處力度，提高違法成本，消除不法分子的僥幸心理。對(duì)列入“黑名單”的企業(yè)，在銀行貸款、建設(shè)用地、供水供電等方面形成圍追堵截之勢(shì)。

　　3、多管齊下，加強(qiáng)社會(huì)誠(chéng)信體系建設(shè)

　　食品問(wèn)題從根本上來(lái)說(shuō)是誠(chéng)信問(wèn)題，要以“抓兩頭、提中間”為思路，加大誠(chéng)信體系建設(shè)。抓標(biāo)桿示范，讓守信者得到實(shí)惠；抓失信打擊，讓不法分子自食苦果。提中間，就是要提升中間企業(yè)群體的誠(chéng)信水平。通過(guò)加強(qiáng)誠(chéng)信體系建設(shè)，在全市形成重法紀(jì)、講誠(chéng)信、守秩序的良好氛圍。

　　4、發(fā)揮社會(huì)輿論監(jiān)督作用，加大失信違法行為的曝光力度

　　暢通維權(quán)和監(jiān)督渠道，充分利用網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、電視、電臺(tái)等輿論宣傳陣地，既要正面報(bào)道守信的'食品企業(yè)，更要曝光不法行為，在全市上下?tīng)I(yíng)造濃厚的食品安全宣傳氛圍。

建議人：

　　日期： 年 月 日

食品安全建議書(shū)3

尊敬的各位家長(zhǎng)：

　　你們好！首先感謝大家對(duì)我市食品安全監(jiān)管工作的關(guān)心、支持和參與！民以食為天，食以安為先。多年來(lái)，x市委、市政府一直高度重視食品安全工作，把食品安全作為最重要的民生工程常抓不懈。各級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，以“四個(gè)最嚴(yán)”（最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)厲的'問(wèn)責(zé)）為標(biāo)準(zhǔn)，不斷加大食品安全監(jiān)管力度，有力地保障了廣大人民群眾的飲食安全。

　　20xx年9月份，國(guó)務(wù)院食安辦印發(fā)了《關(guān)于擴(kuò)大食品安全城市創(chuàng)建工作試點(diǎn)范圍的通知》，x被國(guó)家列為試點(diǎn)城市，正在加快推進(jìn)各項(xiàng)創(chuàng)建準(zhǔn)備工作。

　　創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市既是踐行群眾路線(xiàn)的實(shí)際行動(dòng)，也是提振消費(fèi)信心，打造“食安x”品牌形象的重要舉措，更是為了讓廣大市民買(mǎi)得放心吃得安心，說(shuō)到底是一項(xiàng)惠民、利民的大工程。因此，我市在創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市方面提出了三大目標(biāo)。一是食品安全整體可控，保障水平提高。食品安全總體狀況較好，尤其是糧食及糧食制品、食用油、蔬菜、水果、肉及肉制品、蛋、水產(chǎn)品、乳制品、保健食品等主要食品和專(zhuān)供嬰幼兒及其他特定人群的主輔食品質(zhì)量安全穩(wěn)定在較高水平，確保不發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件。根據(jù)峰會(huì)籌備工作領(lǐng)導(dǎo)小組的部署，確保國(guó)際峰會(huì)食品安全。二是食品監(jiān)管體系健全，治理能力提高。建立比較完善的監(jiān)管體系，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管全覆蓋；形成有力的政府保障機(jī)制，確保監(jiān)管所需人、財(cái)、物的投入；推動(dòng)食品行業(yè)依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，基本形成食品安全社會(huì)共治格局，食品安全治理工作走在全省前列。三是熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題得到解決，滿(mǎn)意度提高。拓展公眾參與渠道，著力解決食品安全中的熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，社會(huì)各界對(duì)食品安全工作的獲得感、認(rèn)可度、滿(mǎn)意度均提高。食品安全評(píng)價(jià)群眾滿(mǎn)意度不低于70%。

　　創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市工作將從20xx年12月份持續(xù)開(kāi)展到20xx年年底�？傮w來(lái)說(shuō)，創(chuàng)建工作任務(wù)繁重，需要調(diào)動(dòng)社會(huì)各界力量積極參與，打一場(chǎng)保衛(wèi)食品安全的“人民戰(zhàn)爭(zhēng)”。

　　因此，我們?cè)趯?duì)食品安全實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)管的同時(shí)，也迫切需要廣大市民朋友的`參與和支持。我們希望廣大家長(zhǎng)能夠積極行動(dòng)起來(lái)，主動(dòng)參與到創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市中來(lái)，形成“人人關(guān)心食品安全、人人重視食品安全”的良好氛圍，共同構(gòu)筑食品安全“防火墻”。同時(shí)，也歡迎大家及時(shí)撥打12331，對(duì)食品安全領(lǐng)域的違法犯罪行為進(jìn)行投訴舉報(bào)，我們將在第一時(shí)間內(nèi)組織執(zhí)法人員依法進(jìn)行查處。

　　各位家長(zhǎng)，創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市事關(guān)大家的切身利益、城市形象和x的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，讓我們攜起手來(lái)，為共同創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市，為共同保障全市人民群眾飲食安全，為共同建設(shè)幸福和諧的x而努力奮斗！

　　建議人：xxx

　　日期：20xx年x月x日

食品安全建議書(shū)4

尊敬的政府領(lǐng)導(dǎo)：

　　您們好！

　　以下是我對(duì)關(guān)于加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的幾點(diǎn)建議：

　　食品安全監(jiān)管工作事關(guān)社會(huì)公眾的飲食安全和身體健康，是構(gòu)建和諧社會(huì)的一項(xiàng)重要工作。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，食品安全監(jiān)管工作面臨的形勢(shì)越來(lái)越復(fù)雜。

　　我鄉(xiāng)地處縣城郊區(qū)，既是縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的前沿陣地，也是典型的城鄉(xiāng)結(jié)合地帶，群眾在食品安全問(wèn)題上，既面臨防范意識(shí)不強(qiáng)、分辨能力不足、農(nóng)村聚餐頻繁等主觀因素，也存在硬件條件欠缺、物質(zhì)水平有限等客觀原因。因此，做好食品安全工作，不僅是要保障群眾的生命安全，也是促進(jìn)我鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、推動(dòng)社會(huì)文明進(jìn)步的重要一環(huán)。

　　一、落實(shí)責(zé)任是基礎(chǔ)

　　村（社區(qū)）信息員對(duì)聚餐信息的報(bào)送是監(jiān)管工作有效展開(kāi)的前提。因此，進(jìn)一步落實(shí)責(zé)任、建立健全責(zé)任制度成為當(dāng)務(wù)之急。各村（社區(qū)）書(shū)記務(wù)必肩負(fù)起首責(zé)義務(wù)，對(duì)照年初的食品安全責(zé)任書(shū)，認(rèn)真督促食品安全信息員做好行業(yè)摸底、聚餐申報(bào)、宣傳教育和協(xié)助開(kāi)展整治行動(dòng)等工作，不瞞報(bào)、不漏報(bào)、不遲報(bào)，從根源抓安全，從基層筑保障，確保摸底數(shù)據(jù)真實(shí)有效，農(nóng)村聚餐無(wú)一紕漏。

　　二、強(qiáng)化措施是關(guān)鍵

　　我鄉(xiāng)當(dāng)前食品安全工作的'重點(diǎn)為農(nóng)村聚餐申報(bào)和學(xué)校食堂，而農(nóng)村聚餐因其廚房人員雜、操作條件差、安全意識(shí)弱、聚餐人數(shù)多，如措施不到位，就容易造成安全事故的發(fā)生。從其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的成功經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，村（社區(qū)）信息員在農(nóng)村聚餐申報(bào)中占據(jù)關(guān)鍵位置。因?yàn)橐步ㄗh，通過(guò)財(cái)政撥款，實(shí)施農(nóng)村聚餐申報(bào)激勵(lì)措施，即按照每月報(bào)送例數(shù)，對(duì)信息報(bào)送和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)進(jìn)行量化補(bǔ)助，信息員和指導(dǎo)員每月根據(jù)報(bào)送和指導(dǎo)聚餐的數(shù)量領(lǐng)取補(bǔ)助。同時(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行懲罰措施，一月內(nèi)但凡出現(xiàn)一例漏報(bào)、瞞報(bào)或遲報(bào)現(xiàn)象，則扣除該村（社區(qū)）食安專(zhuān)干100元；出現(xiàn)2例及以上的，本月補(bǔ)助取消，并將根據(jù)年初責(zé)任狀規(guī)定，啟動(dòng)績(jī)效扣分和問(wèn)責(zé)機(jī)制。

　　三、加大投入是保障

　　目前我鄉(xiāng)食品相關(guān)行業(yè)單位400多家，每年開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)多達(dá)20—30次，摸底排查10多次，農(nóng)村聚餐現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)約近300例，任務(wù)多，責(zé)任重。同時(shí)，面對(duì)食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)戶(hù)數(shù)量多、分布廣、條件差的現(xiàn)狀，現(xiàn)有的鄉(xiāng)食安專(zhuān)干僅2名，監(jiān)管還有很多有待加強(qiáng)的地方。因此，鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管要取得實(shí)效，必須加大投入，提供有效保障。一是要加強(qiáng)制度保障。進(jìn)一步落實(shí)專(zhuān)人專(zhuān)職制度，強(qiáng)化專(zhuān)職人員責(zé)任意識(shí)，避免因其他工作的繁重致使食品安全管理流于形式。二是要加強(qiáng)宣傳保障。當(dāng)前社會(huì)媒體對(duì)食品安全問(wèn)題關(guān)注度高，但是對(duì)食品安全的防范、識(shí)別知識(shí)報(bào)道得少。建議加強(qiáng)對(duì)媒體的引導(dǎo)，提高廣大人民群眾的安全意識(shí)，促進(jìn)全社會(huì)參與到食品安全監(jiān)督中來(lái)。三是要加強(qiáng)經(jīng)費(fèi)保障。通過(guò)完善激勵(lì)措施的方式，明確群眾舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)，提高干部工作積極性和社會(huì)參與度，保障食品安全工作的順利推進(jìn)。

　　建議人：

　　日期： 年 月 日

食品安全建議書(shū)5

　　食品安全問(wèn)題關(guān)系到市民的健康和生命，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、社會(huì)的穩(wěn)定，食品安全工作建議。隨著人民生活水平的提高和法律意識(shí)的增強(qiáng)，人民群眾對(duì)生命健康及食品安全的問(wèn)題日益關(guān)注，‘對(duì)政府食品安全監(jiān)管工作提出了更高的要求。為了解我市的食品安全現(xiàn)狀，農(nóng)工黨湛江市委會(huì)組成專(zhuān)題調(diào)研小組，對(duì)我市食品安全委員會(huì)成員單位和相關(guān)消費(fèi)場(chǎng)所進(jìn)行了調(diào)研�，F(xiàn)就我市食品安全監(jiān)督管理工作的現(xiàn)狀及存在問(wèn)題，提出如下建議。

　　一、我市食品安全監(jiān)督管理工作的基本情況

　　20xx年，根據(jù)國(guó)務(wù)院和省的有關(guān)規(guī)定，我市進(jìn)行了食品安全，工作體制調(diào)整，成立了“湛江市食品安全委員會(huì)”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)食安委），負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)食品安全監(jiān)管工作。食安委由十九個(gè)部門(mén)組成，根據(jù)工作需要，制定了《食品安全委員會(huì)工作制度》、《食品安全委員會(huì)成員單位工作職責(zé)》、《重大食品安全事故報(bào)告制度》和《食品安全信息管理辦法》等規(guī)章制度；完成了食品放心工程規(guī)劃和計(jì)劃的編制工作，出臺(tái)了《食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》、（（食品放心工程實(shí)施方案》、《20xx-2007年食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作規(guī)劃》。食安委成立以后，基本解決了“各自為政”的問(wèn)題，多次組織食安委成員單位聯(lián)合執(zhí)法，解決了單一部門(mén)執(zhí)法存在的管理工作不到位、工作脫節(jié)、執(zhí)法力度弱、信息交流阻滯等問(wèn)題，取得了明顯成效。

　　二、我市食品安全監(jiān)督管理工作存在的問(wèn)題

　�。ㄒ唬┦称钒踩�存在諸多隱患。

　　如：蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)；水產(chǎn)品禽畜養(yǎng)殖濫用違禁藥物及飼料添加劑、激素，造成有毒元素殘留超標(biāo)；大米重金屬含量超標(biāo)；無(wú)牌無(wú)證從事食品加工生產(chǎn)的小作坊，濫用或超量使用食品增白劑、保鮮劑、色素等；部分小食店、小餐館無(wú)證照經(jīng)營(yíng)食品，食品衛(wèi)生狀況極差，一些中小學(xué)校集體食堂加工食品的設(shè)施遠(yuǎn)遠(yuǎn)未達(dá)到食品衛(wèi)生要求；一些不法商人私自加工生產(chǎn)、銷(xiāo)售毒鼠強(qiáng)等違禁藥品；一些無(wú)良咸魚(yú)加工者用敵百蟲(chóng)、滴滴畏等高毒性農(nóng)藥加工咸魚(yú)……這些問(wèn)題的存在，給人民群眾的身體健康構(gòu)成極大威脅。

　　（二）監(jiān)管職能分散，協(xié)調(diào)難的問(wèn)題依然存在。

　　由于我國(guó)對(duì)食品安全監(jiān)管工作職能分散，從“農(nóng)田到餐桌”的安全食物鏈分屬多個(gè)部門(mén)管轄，這些部門(mén)管理體制不同，人、財(cái)、物的主管部門(mén)各有其主，食安委的成立，雖然在一定程度上解決了各部門(mén)各自為政的局面，但在職能整合、聯(lián)合執(zhí)法、職能鏈接、信息互通等方面仍然存在問(wèn)題。

　�。ㄈ�）食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)投入不足，監(jiān)管工作難到位。

　　據(jù)了解，20xx年我市財(cái)政只投入經(jīng)費(fèi)418.3萬(wàn)元作為食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)，經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足，大大制約了食品安全監(jiān)管工作的開(kāi)展，造成我市、特別是縣、鎮(zhèn)食品檢測(cè)裝備落后，檢測(cè)經(jīng)費(fèi)欠缺，無(wú)法有效發(fā)揮監(jiān)管職能。

　�。ㄋ模┦称钒踩�監(jiān)管執(zhí)法工作存有阻力。

　　戶(hù)我市大量存在無(wú)牌無(wú)照的小食店、餐館、小作坊，他們分散在市區(qū)、農(nóng)村，面廣點(diǎn)多，同時(shí)我市駐軍較多，隨軍家屬就業(yè)困難，在部隊(duì)周邊開(kāi)放小食店、小餐館就成為就業(yè)的首選，在農(nóng)村強(qiáng)制執(zhí)法常常遭到不明***的群眾圍攻，在部隊(duì)周邊執(zhí)法也遭到個(gè)別人員干擾，執(zhí)法難度極大，給食品安全帶來(lái)嚴(yán)重隱患，工作總結(jié)《食品安全工作建議》。

　�。ㄎ澹┦称钒踩�監(jiān)管人員編制不足。

　　我市地域?qū)拸V，生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)較多且分散，而各職能部門(mén)的.執(zhí)法人員均不能應(yīng)付執(zhí)法工作需要，嚴(yán)重影響了食品衛(wèi)生監(jiān)督工作質(zhì)量。專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員缺乏也造成了監(jiān)管工作不到位的問(wèn)題。

　�。�六）市民食品安全知識(shí)及安全意識(shí)有待提高。

　　我市食品安全宣傳教育工作較差，市民缺乏食品安全知識(shí)，人民群眾特別是農(nóng)村群眾食品安全意識(shí)較低，自我保護(hù)能力低下，間接造成違法食品有市場(chǎng)需求，違法者有生存空間。

　　三、對(duì)我市食品安全監(jiān)督管理工作的建議

　�。ㄒ唬┻M(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)工作，建立行政首長(zhǎng)問(wèn)責(zé)制和行政督查制度。

　　建議研究嘗試將食品安全問(wèn)題納入一級(jí)行政首長(zhǎng)的問(wèn)責(zé)范圍，依靠行政首長(zhǎng)的權(quán)威建立多元一體的矩陣式多部門(mén)聯(lián)合監(jiān)管體系和聯(lián)動(dòng)快速反應(yīng)機(jī)制，并將主管及相關(guān)部門(mén)的食品安全責(zé)任納入績(jī)效評(píng)價(jià)和績(jī)效管理系統(tǒng)，以強(qiáng)化行政首長(zhǎng)的責(zé)任意識(shí)。盡快制定《06食品安全民心工程計(jì)劃》，把20xx年定為我市“食品安全工作年”，針對(duì)我市食品安全的薄弱環(huán)節(jié)，研究制定相應(yīng)政策，采取有效的措施，在全市推行食品安全工程。

　�。ǘ�）增加食品安全監(jiān)管人員編制，增加食品安全工作經(jīng)費(fèi)投入。

　　各級(jí)政府應(yīng)在有限編制范圍內(nèi)優(yōu)先解決執(zhí)法人員編制問(wèn)題，應(yīng)根據(jù)實(shí)際工作需要，招聘錄用具有相應(yīng)專(zhuān)業(yè)資格的技術(shù)人員充實(shí)到各檢測(cè)中心工作。另根據(jù)市食安委的估算，經(jīng)費(fèi)缺口約巧00萬(wàn)元，建議各級(jí)政府應(yīng)把食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)列入市、縣財(cái)政預(yù)算安排，爭(zhēng)取在今年全面完善縣級(jí)檢測(cè)站、鎮(zhèn)級(jí)建立流動(dòng)檢測(cè)站，建立完善的檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)。

　�。ㄈ�）整合資源，提高監(jiān)管效率。

　　食品安全監(jiān)管工作部門(mén)多，過(guò)程長(zhǎng)，在現(xiàn)有執(zhí)法資源及組織架構(gòu)的情況下，應(yīng)加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法，強(qiáng)化信息交流、信息互通，整合現(xiàn)有檢測(cè)技術(shù)及裝備，提高監(jiān)管效能。

　　1、各有關(guān)職能部門(mén)要切實(shí)認(rèn)真履行職責(zé)，加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法，確保監(jiān)督管理成效。我市食品安全監(jiān)管工作還需加強(qiáng)，各職能部門(mén)要認(rèn)真執(zhí)行（（食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治實(shí)施方案》和《食品放心工程實(shí)施方案》，加大力度，突出重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種，對(duì)薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行整治，確保食品安全整治工作取得實(shí)效。

　　把多個(gè)部門(mén)的執(zhí)法人員組成聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍，形成合力、壯大聲威是解決執(zhí)法難的一個(gè)好辦法，并且將定期聯(lián)合執(zhí)法及突擊性聯(lián)合執(zhí)法結(jié)合。

　　2、建立定期與突發(fā)性信息互通機(jī)制。建議市政府重新修改案情報(bào)告及通報(bào)機(jī)制，制定信息交流處罰配套措施及責(zé)任追究制度，力求使信息互通成為履行執(zhí)法職責(zé)的原動(dòng)力。

　　3,整合各個(gè)部門(mén)的檢測(cè)裝備，完善市、縣（區(qū)）、鎮(zhèn)三級(jí)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)，發(fā)揮最大檢測(cè)效能。由于執(zhí)法工作需要，各個(gè)部門(mén)均需要建立一套檢測(cè)裝備，造成資源的極大浪費(fèi)，市政府可探討打破現(xiàn)行體制限制，將各個(gè)部門(mén)現(xiàn)有的檢測(cè)裝備進(jìn)行合并，組建市宣傳活動(dòng)。一是指導(dǎo)消費(fèi)者有正確的消費(fèi)觀；二是引導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)或部門(mén)監(jiān)測(cè)或認(rèn)證的安全食品如無(wú)公害、綠色、有機(jī)食品；三是要加強(qiáng)***監(jiān)督，電視、報(bào)刊、廣播等宣傳工具要及時(shí)對(duì)不合格食品的廠(chǎng)家、銷(xiāo)售商予以曝光。對(duì)食品安全檢查情況進(jìn)行定期通報(bào)（能否形成每周食品安全通報(bào)制度），同時(shí)，及時(shí)曝光食品安全典型案件，增加食品安全公益廣告刊播力度。各職能部門(mén)還應(yīng)將日常的執(zhí)法工作與向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行法制教育、食品安全知識(shí)宣傳結(jié)合起來(lái)，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)和科學(xué)知識(shí)，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的自身素質(zhì)，建立自律機(jī)制。

　�。ㄋ模┘哟罅Χ韧七M(jìn)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，推進(jìn)實(shí)施《無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃》。

　　建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和水產(chǎn)品養(yǎng)殖示范區(qū)，正確引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品向無(wú)公害生產(chǎn)方向發(fā)展，保障食品源頭環(huán)節(jié)安全；加強(qiáng)生豬、肉類(lèi)定點(diǎn)屠宰管理，嚴(yán)厲打擊私屠亂宰和注水肉；全面實(shí)施食品安全質(zhì)量市場(chǎng)準(zhǔn)入條件，把好食品進(jìn)入和退出關(guān)，堅(jiān)決取締無(wú)證生產(chǎn)加工食品的小作坊；加快推進(jìn)實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化與及管理制度，建立健全并落實(shí)學(xué)校食堂、餐飲業(yè)食品安全負(fù)責(zé)制度。

食品安全建議書(shū)6

　　尊敬的.各位領(lǐng)導(dǎo)們：

　　以下是我對(duì)食品安全提出的2點(diǎn)建議：

　　1：強(qiáng)化信息收集，建立群眾舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。專(zhuān)家建議，按照查獲情況重獎(jiǎng)舉報(bào)者，充分發(fā)揮群眾的監(jiān)督力量，讓不良分子老鼠過(guò)街人人喊打，無(wú)藏身之地，從而凈化食品市場(chǎng)。

　　2：加強(qiáng)基層監(jiān)管部門(mén)人力、設(shè)備和經(jīng)費(fèi)保障力度，讓罰款與部門(mén)利益脫鉤，嚴(yán)禁罰款返還、變相“坐收坐支”。我國(guó)食品安全法明確規(guī)定，縣級(jí)以上地方人民政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)本行政區(qū)域的食品安全工作。絕大多數(shù)食品安全問(wèn)題發(fā)生在基層，也解決在基層，黃锫建議將地方政府是否建立了工作責(zé)任制、經(jīng)費(fèi)保障落實(shí)情況作為檢查和問(wèn)責(zé)的重點(diǎn)。

食品安全建議書(shū)7

尊敬的家長(zhǎng)：

　　您好!

　　當(dāng)前，食品安全已經(jīng)成為家庭、幼兒園和社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題。特別是假冒偽劣食品、“三無(wú)”食品、過(guò)期食品的現(xiàn)象較為普遍，這些“垃圾食品”包裝新穎、顏色鮮艷、口味奇特對(duì)幼兒具有很大誘惑，因而十分暢銷(xiāo)，但是這些“垃圾食品“含有違法食品添加劑、重金屬等有害物質(zhì)，容易影響幼兒身體和智力發(fā)育，是幼兒健康成長(zhǎng)的重大隱患。國(guó)家相關(guān)部門(mén)已經(jīng)采取綜合措施進(jìn)行整治，為更好地保障幼兒的身體健康和生命安全，全社會(huì)特別是各位家長(zhǎng)朋友應(yīng)與幼兒園攜起手共同開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳，提高幼兒食品安全素養(yǎng)和自我保護(hù)意識(shí)與能力，讓孩子們健康飲食、健康成長(zhǎng)。

　　在日常生活中我們建議家長(zhǎng)們注意以下幾點(diǎn)：

　　1、隨著天氣的變化，各種傳染病流行的時(shí)候。希望您能對(duì)自己的孩子加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生及食品安全教育，平時(shí)不要到一些無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)食品、飲料，教育幼兒不喝生水、飯前便后勤洗手，防止病從口入。

　　2、增強(qiáng)幼兒自我保護(hù)意識(shí)。購(gòu)物時(shí)一定注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期、是否過(guò)保質(zhì)期，無(wú)生產(chǎn)許可證的食品一律不得購(gòu)買(mǎi)和食用。

　　3、了解孩子飲食特點(diǎn)，介紹各類(lèi)不安全食品對(duì)孩子健康的影響，引導(dǎo)孩子合理膳食，以正餐為主，少吃或不吃零食。

　　4、幫助幼兒養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。不隨便在園內(nèi)亂扔果皮紙屑、包裝袋、糖紙等垃圾，保持整潔的'校園衛(wèi)生環(huán)境。

　　同時(shí)幼兒園也將進(jìn)一步積極開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，利用教學(xué)活動(dòng)等向幼兒宣傳。拒絕不安全食品進(jìn)園;幫助幼兒樹(shù)立食品衛(wèi)生安全觀念，提高食品安全意識(shí)和自我防護(hù)能力，保障廣大師幼飲食健康安全，創(chuàng)建和諧校園。

　　家長(zhǎng)們千忙萬(wàn)忙，對(duì)孩子的安全教育不可忘。您的一句話(huà)，一個(gè)提醒，可能會(huì)對(duì)孩子產(chǎn)生畢生的影響。讓我們攜起手來(lái)，為了孩子的未來(lái)，牢固樹(shù)立“安全第一”的思想，對(duì)孩子消費(fèi)安全多一點(diǎn)教育和關(guān)注，給孩子多一些快樂(lè)和平安。

食品安全建議書(shū)8

尊敬的政府領(lǐng)導(dǎo)們：

　　您們好!

　　以下是我對(duì)政府必須加強(qiáng)食品安全管理的幾點(diǎn)建議

　　一、建立統(tǒng)一、權(quán)威、高效的食品安全公共管理體系。

　　當(dāng)前，我國(guó)食品安全管理存在著多個(gè)部門(mén)在管，而實(shí)際上一些部門(mén)監(jiān)而未管、執(zhí)法爭(zhēng)利、互相制肘，以及規(guī)定偏軟、力度偏弱、職能分散、市場(chǎng)混亂等問(wèn)題，經(jīng)常出現(xiàn)"七、八頂大蓋帽管不住一頂破草帽"的現(xiàn)象。建議政府成立"食品安全管理委員會(huì)"，該委員會(huì)成員由工商部門(mén)、衛(wèi)生部門(mén)、環(huán)保部門(mén)、財(cái)政部門(mén)、稅務(wù)部門(mén)、科技部門(mén)、農(nóng)業(yè)部門(mén)、質(zhì)檢部門(mén)等有關(guān)職能部門(mén)負(fù)責(zé)人組成。其中，農(nóng)業(yè)部門(mén)、質(zhì)檢部門(mén)、工商部門(mén)負(fù)責(zé)人共同擔(dān)任該委員主席，形成監(jiān)督食品安全的三駕馬車(chē)。職能互不交叉，一個(gè)部門(mén)負(fù)責(zé)一個(gè)產(chǎn)品的全部安全工作，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品安全工作的一體化管理。在部門(mén)之間利益發(fā)生沖突時(shí)，國(guó)家利益高于一切。

　　二、建立健全重大食品安全應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急處理機(jī)制。

　　建議在各地現(xiàn)有的應(yīng)急預(yù)案的基礎(chǔ)上，逐步總結(jié)國(guó)內(nèi)外相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，在國(guó)家層面上形成較為完善、系統(tǒng)的食品安全應(yīng)急處理機(jī)制，在全國(guó)統(tǒng)一執(zhí)行。同時(shí)，應(yīng)抓緊出臺(tái)相關(guān)的'法律法規(guī)，明確應(yīng)急機(jī)制各部門(mén)及其負(fù)責(zé)人的法律責(zé)任，對(duì)主觀上故意瞞報(bào)、不作為、隱瞞信息等行為，都必須追究法律責(zé)任。

　　三、建立食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系和技術(shù)保障體系。

　　目前我國(guó)缺乏食品安全的系統(tǒng)監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)背景資料。食品中農(nóng)藥和獸藥殘留以及生物毒素等的污染狀況尚缺乏系統(tǒng)監(jiān)測(cè)資料，一些對(duì)健康危害大而貿(mào)易中又十分敏感的污染物，如二惡英及其類(lèi)似物的污染狀況及對(duì)健康的影響尚不清楚，在一些重要污染物(農(nóng)獸藥、重金屬、真菌毒素等)方面缺乏系統(tǒng)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)。因此，要盡快建立既符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、又符合我國(guó)實(shí)際的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，對(duì)目前已經(jīng)檢出的尚無(wú)標(biāo)準(zhǔn)的食品不安全因素盡快制定標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)方法。同時(shí)，要加大科技投入，盡快研制和開(kāi)發(fā)(或進(jìn)口)食品安全關(guān)鍵檢測(cè)技術(shù)與設(shè)備，從標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)保障上為食品安全提供技術(shù)保障。要提高快速、準(zhǔn)確檢測(cè)和鑒定食品中危害因子的技術(shù)和能力，使檢測(cè)技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)與世界接軌。

　　四、提高執(zhí)法水平，加大執(zhí)法力度。

　　要做到技術(shù)要求和法律權(quán)威相結(jié)合，對(duì)違反食品安全管理并導(dǎo)致嚴(yán)重后果的事件要用"重典"。要加強(qiáng)對(duì)監(jiān)督檢驗(yàn)人員和分析人員有關(guān)食品安全性的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，提高執(zhí)法人員的素質(zhì)和執(zhí)法水平。食品安全監(jiān)督管理部門(mén)要嚴(yán)格執(zhí)法，一旦被查出制售假冒偽劣食品已危害(或?qū)⑽：?人民群眾身體健康的，除給予食品供應(yīng)商和銷(xiāo)售商數(shù)目驚人的巨額罰款外，還將依法追究其刑事責(zé)任。

　　五、加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的扶持力度。

　　要加大對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的政策扶持力度，減輕企業(yè)的生產(chǎn)成本，實(shí)行特殊的稅收政策，以保證其合理的利潤(rùn)空間，同時(shí)要嚴(yán)格核定食品企業(yè)的生產(chǎn)產(chǎn)量，使其產(chǎn)量和設(shè)備、原材料等相匹配，以防止參假造假。

　　六、加強(qiáng)對(duì)食品小商販的管理。

　　要重點(diǎn)關(guān)注對(duì)個(gè)體戶(hù)和小作坊、小門(mén)店、流動(dòng)攤販等食品制作和銷(xiāo)售管理模式的研究，采取切實(shí)措施，從生產(chǎn)、儲(chǔ)藏、流通、經(jīng)營(yíng)等各個(gè)環(huán)節(jié)，為其提供扶持，從政策上形成鼓勵(lì)其合法生產(chǎn)、合法經(jīng)營(yíng)的機(jī)制和環(huán)境。如首先從整頓流動(dòng)食品攤販開(kāi)始，在各居民小區(qū)附近開(kāi)辟"早點(diǎn)大賣(mài)場(chǎng)"，由政府提供場(chǎng)地和衛(wèi)生檢驗(yàn)人員，對(duì)流動(dòng)攤販進(jìn)行集中管理，對(duì)食品安全進(jìn)行原料采購(gòu)、食品加工等各環(huán)節(jié)的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控，并承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

食品安全建議書(shū)9

衛(wèi)生局的叔叔阿姨們：

　　您們好！

　　每當(dāng)我中午放學(xué)回到輔導(dǎo)班，總會(huì)看到一些同學(xué)在大口大口地吃著薯?xiàng)l、肉腸等不健康的食物，臉上露出了享受的表情。此時(shí)，我就會(huì)為他們倍感嘆息：才上小學(xué)，就用這些“毒藥”來(lái)糟蹋自己的身體健康，讓自己折壽，多可悲啊！為了早日幫助他們“改邪歸正”，我想對(duì)您們提出三點(diǎn)建議：

　　一、他們買(mǎi)的垃圾食品大部分來(lái)自于一些早餐店鋪，而這些店鋪也極有可能銷(xiāo)售“地溝油食品”，所以我希望派人加強(qiáng)檢查的'他們的食品安全，同時(shí)我覺(jué)得學(xué)校周邊早餐店的早餐也要加強(qiáng)管理，我聽(tīng)同學(xué)說(shuō)過(guò)，他吃過(guò)一元錢(qián)的肉腸！試想一下，一元錢(qián)的肉腸能有什么安全可言？希望您們能把“販毒者”都趕盡殺絕，讓他們無(wú)所循形！

　　二、從生產(chǎn)的源頭來(lái)杜絕垃圾食品。有一些“三有食品”也屬于垃圾食品，但卻能正大光明地出售，就是因?yàn)樗鼈冇幸粋�(gè)“偶爾吃一點(diǎn)不會(huì)有事”的頭銜。所以，我希望您們可以適當(dāng)限制一下可樂(lè)、薯片這些“三有食品”的生產(chǎn)及出售數(shù)量，保護(hù)我們的健康。

　　三、有一些很隱蔽的小賣(mài)部，看上去無(wú)牌無(wú)照，您們也可能會(huì)疏忽這個(gè)漏洞，那里的食品簡(jiǎn)直沒(méi)有安全性可言，所以我希望您們可以多留個(gè)心眼，多去檢查一下這些小賣(mài)部的食品安全，讓我們無(wú)論在何時(shí)何地都能吃上安全的食物！

　　希望您們認(rèn)真有效地工作和全民積極地配合，可以將佛山順德由“美食之城”升級(jí)成為“安全美食之城”！

　　一個(gè)希望生活在安全美食之城的小學(xué)生

　　20xx年11月23日

食品安全建議書(shū)10

食品局的各位叔叔阿姨：

　　你們好！我是一名小學(xué)生。我要向叔叔阿姨反映一個(gè)問(wèn)題：近期我看到學(xué)校附近有很多流動(dòng)的小攤在賣(mài)食品。許多同學(xué)不管上學(xué)還是放學(xué)都會(huì)去小攤上買(mǎi)烤串，香氣四散，我也很想吃。但是我自從看到在小攤賣(mài)的生的食物上停留著蒼蠅，幾乎每次路過(guò)我都食欲全無(wú)。衛(wèi)生老師說(shuō)過(guò)，蒼蠅這么臟的昆蟲(chóng)，它碰過(guò)的東西絕對(duì)不能吃�？墒沁�是有許多同學(xué)每天都去吃，除了不衛(wèi)生外，我覺(jué)得這些食物都是“三無(wú)產(chǎn)品”，而且這些小攤應(yīng)該也沒(méi)有衛(wèi)生許可證和安全標(biāo)志。所以，我想提出以下幾點(diǎn)可能對(duì)同學(xué)們有幫助的建議：

　　一、加強(qiáng)巡邏，經(jīng)常檢查學(xué)校周邊小攤的衛(wèi)生許可證，看看他們的許可證有沒(méi)有過(guò)期，測(cè)量食品是否衛(wèi)生。

　　二、每幾個(gè)月就檢查商場(chǎng)、店鋪里的零食是否過(guò)期，也動(dòng)員人們多留意產(chǎn)品包裝上的保質(zhì)期和安全許可標(biāo)志，不要買(mǎi)沒(méi)有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠(chǎng)家信息的零食，最重要的`是盡量不要買(mǎi)小賣(mài)部里色彩鮮艷的食物，拒絕“五毛產(chǎn)品”。

　　三、讓教育局加強(qiáng)教育學(xué)生們的食品安全知識(shí)，從小培養(yǎng)安全意識(shí)。

　　四、家長(zhǎng)們不要給同學(xué)們帶5塊錢(qián)以上的零花錢(qián)，控制同學(xué)們的花錢(qián)習(xí)慣。五、提倡大家多運(yùn)動(dòng)，多吃新鮮有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜水果，讓大家健康快樂(lè)的生活。

　　希望我的這些建議你們能采用，讓我們一起創(chuàng)建食品安全城市，享受健康生活！

　　建議人：羅xx

　　20xx年11月23日

食品安全建議書(shū)11

　　尊敬的環(huán)保局同志：

　　您好，我是錦纏街一名六年級(jí)的學(xué)生。在我家附近有一家小型商店。我和媽媽每個(gè)星期都會(huì)去那里買(mǎi)東西，但是我們每次去都會(huì)看見(jiàn)一些學(xué)生和一些學(xué)生去哪里買(mǎi)好好

　　（小零食）吃。而些小零食都是對(duì)我們身體有害的。更何況這些東西都不衛(wèi)生。

　　我在我們班衛(wèi)生區(qū)里有好多零食袋子，有我們班同學(xué)吃的也有其他班級(jí)同學(xué)吃的。大家都知道學(xué)校是我們的第二個(gè)家園。有了這么多零食袋子我們的`第二個(gè)家園就被破壞了。張老師為了不讓有這種破壞衛(wèi)生的事情發(fā)生就讓值勤的同學(xué)來(lái)監(jiān)督。如果發(fā)現(xiàn)就扣分，這種辦法用了一段時(shí)間比前一段時(shí)間好了很多�？墒沁�有一些不自覺(jué)的同學(xué)偷偷的買(mǎi)了小零食往學(xué)校里帶。

　　這種方法對(duì)一些自覺(jué)的同學(xué)是有用的，這種方法對(duì)一些不自覺(jué)的同學(xué)是有沒(méi)用的。

　　1.對(duì)那些生產(chǎn)零食的廠(chǎng)家嚴(yán)厲打擊

　　2讓生產(chǎn)零食的廠(chǎng)家少生產(chǎn)

食品安全建議書(shū)12

尊敬的政府領(lǐng)導(dǎo)們：

　　關(guān)于食品安全問(wèn)題的現(xiàn)狀及建議 食品安全一直是我國(guó)政府以及廣大人民群眾關(guān)注的話(huà)題。近些年來(lái)，時(shí)常有一些不法分子在食品問(wèn)題上犯下不可饒恕的錯(cuò)誤，實(shí)在讓人們感到心寒和痛恨。這種種行徑赤裸裸地揭穿了那些奸商滅絕人性的丑惡嘴臉，作為一名有良知的中國(guó)人，我們應(yīng)極力阻止諸如此類(lèi)事件的再次發(fā)生。并且我認(rèn)為根本的原因還是市場(chǎng)監(jiān)管不力，唯有有關(guān)部門(mén)嚴(yán)格制定市場(chǎng)規(guī)則，嚴(yán)格照章辦事，才能防范各種原因造成的食品安全隱患。 那么對(duì)于政府部門(mén)而言，透明是政府食品安全工作的關(guān)鍵所在，只有透明才會(huì)產(chǎn)生信任，包括贏得國(guó)內(nèi)和國(guó)際消費(fèi)者的信任，有很多這方面的例子，政府和企業(yè)是如何喪失消費(fèi)者信任的，就是因?yàn)樗麄儾煌该�。特別是政府通過(guò)食品安全法律法規(guī)，實(shí)施過(guò)程當(dāng)中能夠更加透明的話(huà)，我們的公民就會(huì)相信政府。如果食品企業(yè)他們能夠更加透明的話(huà)，人家就會(huì)購(gòu)買(mǎi)他們的產(chǎn)品，所以“透明”這個(gè)詞是我希望大家能夠記住的一個(gè)詞。

　　這些安全食品法律法規(guī)和食品安全指南怎么樣能夠透明呢?首先要這些法律法規(guī)要公開(kāi)化，在美國(guó)通過(guò)任何法律之前，美國(guó)在網(wǎng)上必須是公開(kāi)征求意見(jiàn)90天，企業(yè)意見(jiàn)、消費(fèi)者的意見(jiàn)、公眾的意見(jiàn)、社會(huì)的意見(jiàn)，要有這樣一個(gè)90天公開(kāi)征求意見(jiàn)的過(guò)程，就是任何人都要提出建議，根據(jù)建議最后才能公布才能形成這個(gè)法律。還有昨天一個(gè)印度學(xué)者講到食品法應(yīng)該每年修訂，就是要根據(jù)需要來(lái)進(jìn)行修訂。

　　現(xiàn)在在很多的組織都有食品安全的顧問(wèn)委員會(huì)，無(wú)論是在政府還是在企業(yè)當(dāng)中都是如此，但是當(dāng)成立這些顧問(wèn)委員會(huì)的時(shí)候，我也聽(tīng)到剛才衛(wèi)生部蘇局長(zhǎng)講到了成立專(zhuān)家顧問(wèn)委員會(huì)，要想這些委員會(huì)公開(kāi)透明而不是閉門(mén)的，我們要讓這些理事會(huì)的成員反映出社會(huì)各方的意見(jiàn)，如果要建立一個(gè)顧問(wèn)委員會(huì)的話(huà)，除了里面有專(zhuān)家之外，還要有來(lái)自于企業(yè)的.代表，在中國(guó)可能還需要請(qǐng)來(lái)自于跨國(guó)企業(yè)、大型企業(yè)的，同時(shí)還要有中小型企業(yè)的代表，來(lái)參加這個(gè)顧問(wèn)委員會(huì)，成為顧問(wèn)委員會(huì)里的成員，有必要邀請(qǐng)能夠代表消費(fèi)者的人士，就是要有一個(gè)消費(fèi)者代表。我覺(jué)得也許還有必要再邀請(qǐng)媒體，要有媒體代表，如果媒體代表有時(shí)間的話(huà)也應(yīng)該讓他們參加，要讓整個(gè)顧問(wèn)委員會(huì)的工作非常的透明，而且很多時(shí)間還應(yīng)該有一個(gè)公開(kāi)的選舉或者是選擇的流程，為什么選他為代表，為什么不選別人為代表，這些都要公開(kāi);另外召開(kāi)的會(huì)議都要是公開(kāi)的。無(wú)論顧問(wèn)委員會(huì)提出什么樣的意見(jiàn)和建議都要進(jìn)行文檔的記錄，而且都應(yīng)該是以科學(xué)證據(jù)為基礎(chǔ)的，這樣才能實(shí)行透明公開(kāi)，這是在我看來(lái)顧問(wèn)委員會(huì)應(yīng)該發(fā)揮的作用。

　　食品工業(yè)界也也應(yīng)該是透明的，最重要的一點(diǎn)就是食品安全或者是安全的食品不是通過(guò)監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)管理來(lái)實(shí)現(xiàn)的，安全的食品是由生產(chǎn)企業(yè)來(lái)生產(chǎn)的，應(yīng)該是生產(chǎn)企業(yè)發(fā)揮主觀能動(dòng)性來(lái)生產(chǎn)出安全的食品，無(wú)論是里面的配料還是里面的原材料，應(yīng)該是食品工業(yè)發(fā)揮最首要的責(zé)任，在任何國(guó)家、任何地方都是如此，所以食品工業(yè)應(yīng)該至少采取這種措施，遵循有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全，保證他們所生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品是安全的，他們應(yīng)該建立非常嚴(yán)格的質(zhì)量保證體系，質(zhì)量就是安全所在，高質(zhì)量的產(chǎn)品將會(huì)是安全的產(chǎn)品。

　　整個(gè)食品工業(yè)應(yīng)該有這么一個(gè)思路，食品安全應(yīng)該成為生產(chǎn)成本當(dāng)中的一部分，大家一定要認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，如果你做一個(gè)經(jīng)濟(jì)分析的話(huà)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)在食品安全方面你花的越少，可能出現(xiàn)危險(xiǎn)的概率就越高，而你在食品安全上所花的成本能夠給你帶來(lái)巨大的回報(bào)。

　　除此之外，對(duì)于中國(guó)大型食品企業(yè)來(lái)說(shuō)我有一個(gè)建議，就是你們要向公眾披露這些食品安全信息，現(xiàn)在在美國(guó)，比如要走進(jìn)麥當(dāng)勞的話(huà)，所有麥當(dāng)勞食品營(yíng)養(yǎng)成分都羅列在墻上，而且可以上網(wǎng)看到每個(gè)食品企業(yè)里都會(huì)列出這些營(yíng)養(yǎng)成分，這些信息都是非常公正客觀的展現(xiàn)給消費(fèi)者或者是任何人。

　　另外我還認(rèn)為食品企業(yè)要設(shè)品牌，要有道德上的職責(zé)，用品牌來(lái)約束自己，發(fā)展自己，可以由大型企業(yè)開(kāi)設(shè)一些食品安全方面的培訓(xùn)課程給小型企業(yè)，在美國(guó)加州有一個(gè)奶酪生產(chǎn)企業(yè)，他們有奶酪生產(chǎn)線(xiàn)在玻璃罩下的奶酪生產(chǎn)線(xiàn)，這樣每個(gè)人可以看到奶酪生產(chǎn)，但是在生產(chǎn)線(xiàn)的終端有一個(gè)小房間，每個(gè)月他們會(huì)在這個(gè)小房子里舉辦一些培訓(xùn)課程，告訴大家或者是培訓(xùn)大家怎么進(jìn)行安全的奶酪生產(chǎn)，你不需要披露公司的生產(chǎn)工藝，這些我們知道都是商業(yè)機(jī)密，但是你可以告訴別人你們是怎么生產(chǎn)奶酪的，就是從安全的角度來(lái)進(jìn)行培訓(xùn)。這樣做的話(huà)公眾對(duì)他們非常的了解，因此他們所獲得的業(yè)務(wù)回報(bào)會(huì)非常豐厚。

　　而且我們也看到這家企業(yè)不光是獨(dú)善其身，他還希望能夠使得這個(gè)奶酪生產(chǎn)行業(yè)都能夠達(dá)到一個(gè)非常高的水準(zhǔn)，可以告訴大家，這家企業(yè)業(yè)績(jī)非常的好，因?yàn)樗麄儷@得了公眾的信任。

　　我還想談?wù)劷逃龣C(jī)構(gòu)，教育機(jī)構(gòu)在食品安全方面也富有自己獨(dú)特的職責(zé)，他們需要設(shè)立一些正式的課程，可以是學(xué)位課程，也可以是證書(shū)課程，但是不管怎么樣，他們要培訓(xùn)這些合格的專(zhuān)業(yè)人才，大家應(yīng)該開(kāi)發(fā)一些有關(guān)食品安全的培訓(xùn)課程，來(lái)幫助食品行業(yè)提高食品安全水平。剛才主席也向大家介紹了我在上海交大做一些這樣的工作，當(dāng)然也是得到了一些跨國(guó)企業(yè)的支持。

　　最后我希望中國(guó)的教育機(jī)構(gòu)關(guān)注食品安全的研究工作，特別是中國(guó)獨(dú)有的食品安全問(wèn)題，比如說(shuō)中國(guó)傳統(tǒng)的街頭食品，我們知道街上有很多的攤販，像這樣的情況在世界其他國(guó)家找不到的，這是中國(guó)食品安全人員獨(dú)特的職責(zé)，你們有責(zé)任向中國(guó)人民介紹或者是讓他們了解他們吃的街頭食品的安全狀況。

　　學(xué)者他們應(yīng)該能夠給出一個(gè)公正客觀的有關(guān)于食品安全的聲音，他們應(yīng)該成立一些研究中心，同時(shí)他們也可以設(shè)立一些消費(fèi)者調(diào)查中心，來(lái)了解消費(fèi)者的感受，如果由一家企業(yè)來(lái)做這樣事情的話(huà)，我覺(jué)得這個(gè)結(jié)果會(huì)很不相同。如果你是一個(gè)教育機(jī)構(gòu)，因?yàn)樗�有學(xué)術(shù)上的誠(chéng)信同時(shí)又有這樣的基礎(chǔ)能力，所以是能夠做好這項(xiàng)工作的。另外這些專(zhuān)家要有非常好的道德標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)有著服務(wù)人民的表現(xiàn)。

　　在媒體方面，關(guān)于食品安全媒體要誠(chéng)實(shí)報(bào)道。對(duì)于大眾媒體來(lái)說(shuō)，對(duì)于中國(guó)的大眾媒體要誠(chéng)實(shí)的報(bào)道，客觀的報(bào)道食品安全事件，我希望你們能夠聽(tīng)取專(zhuān)家的意見(jiàn)，以科學(xué)證據(jù)為基礎(chǔ)來(lái)進(jìn)行報(bào)道，哪怕是為了你們自己媒體的品牌形象，你們可以設(shè)立一些專(zhuān)欄向公眾進(jìn)行食品安全方面的宣傳教育，可以宣傳一些良好的健康方式，比如飯前要洗手，或者在蒸板上切割了生擒之后，怎么樣對(duì)蒸板進(jìn)行清洗消毒，這是非常重?fù)?dān)，但是這個(gè)對(duì)公眾健康影響如此之巨大，希望大家真正意識(shí)到你們的職責(zé)，而不是短期利益出發(fā)來(lái)吸引公眾的眼球。

　　如果我國(guó)政府及人民群眾把這些建議如實(shí)在食品問(wèn)題上認(rèn)真落實(shí)下去，我想我國(guó)的食品安全問(wèn)題會(huì)得到前所未有的改善，中國(guó)將有望成為“綠色食品 ，食品安全”的世界強(qiáng)國(guó)。

食品安全建議書(shū)13

尊敬的政府領(lǐng)導(dǎo)：

　　民以食為天，食品安全向來(lái)都是人民生活之根本，國(guó)家穩(wěn)定之基礎(chǔ)，社會(huì)發(fā)展之前提。而最近接二連三爆出的社會(huì)食品安全問(wèn)題，雙匯瘦肉精事件，染色饅頭事件，沈陽(yáng)毒豆芽事件等著一連串的食品質(zhì)量問(wèn)題的曝光，卻大大增加了我們對(duì)這一國(guó)之根本的關(guān)注和擔(dān)憂(yōu)。

　　仔細(xì)回想這一連串的食品問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)并不是偶然巧合，而是目前特殊條件下多方社會(huì)經(jīng)濟(jì)道德因素共同作用下的結(jié)果。我國(guó)目前正處于由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期間，原有制度在新的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下明顯有些“力不從心”，這就給一些不法分子提供了可乘之機(jī)，他們利用當(dāng)前法律的盲點(diǎn)和漏洞，大肆造假，以謀取不法利潤(rùn)。當(dāng)前社會(huì)大眾對(duì)食品安全觀念的淡漠也大大加重了食品安全的危險(xiǎn)，而且當(dāng)前的政管力度尚需加強(qiáng)也是原因之一，個(gè)別地方政府處于對(duì)保護(hù)地方利益或一己私利的考量，對(duì)于食品造假者采取睜一只眼閉一只眼的態(tài)度，更加助長(zhǎng)了造假者的囂張氣焰。此外，當(dāng)前社會(huì)“金錢(qián)至上”“利潤(rùn)第一”的道德觀無(wú)疑更加深了造假者的危害性�？v觀原因種種，我們不難發(fā)現(xiàn)目前食品安全問(wèn)題并不是一個(gè)孤立的'現(xiàn)象，而是跟我們目前特殊的社會(huì)大環(huán)境有密不可分的聯(lián)系，只有從多方面著手，才能真正解決當(dāng)前問(wèn)題。

　　面對(duì)當(dāng)前日益嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題，我們大致可以從三方面著手

　　一、 加強(qiáng)食品源頭質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。搞好食品安全，必須從源頭抓起，切實(shí)抓好種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售和消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)，做到環(huán)環(huán)相扣，全方位監(jiān)管。

　　二、加強(qiáng)食品流通、消費(fèi)領(lǐng)域的監(jiān)管，提高上市食品衛(wèi)生質(zhì)量安全水平。食品質(zhì)量是食品安全的關(guān)鍵所在，加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量的監(jiān)管是確保流通、消費(fèi)領(lǐng)域食品安全的重要任務(wù)。一是充分利用抽查、巡查和專(zhuān)項(xiàng)檢查等形式，有組織有計(jì)劃地開(kāi)展食品安全的監(jiān)管工作。

　　三、加強(qiáng)新時(shí)代的社會(huì)道德教育刻不容緩。所有那些昧著良心的造假者無(wú)一例外的是道德淪喪的德典型。對(duì)于這種“向錢(qián)看，向厚賺”的社會(huì)風(fēng)氣，只能從加強(qiáng)社會(huì)道德教育層面上去解決。另外，放開(kāi)媒體監(jiān)督、允許民辦報(bào)紙，言者無(wú)罪。加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的監(jiān)督。

　　四、消費(fèi)者本身在購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)應(yīng)加強(qiáng)自我防范意識(shí) ，例如：注意看食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全，注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱(chēng)，配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、電話(huà)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等內(nèi)容;注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期，注意食品是否超過(guò)保質(zhì)期等等。

　　所以，從食品安全入手，做好方方面面的工作，只有這樣百姓才能安居樂(lè)業(yè)，和諧社會(huì)才能真正建立。

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