精選大班社會(huì)教案范文九篇
作為一位不辭辛勞的人民教師，就不得不需要編寫教案，借助教案可以更好地組織教學(xué)活動(dòng)。那么什么樣的教案才是好的呢？以下是小編幫大家整理的大班社會(huì)教案9篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
大班社會(huì)教案 篇1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道沙上人過新年的一些習(xí)俗，了解沙上年俗的寓意。
2、在模仿體驗(yàn)?zāi)暌癸埖哪晁字斜磉_(dá)對(duì)長輩的孝敬。
3、體驗(yàn)沙上人過新年熱鬧、歡快的氣氛。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
電腦、課件、錄像、仿真菜、碗等。
活動(dòng)流程：
（一）音樂導(dǎo)入，走進(jìn)春節(jié)。
教師：孩子們，聽，歡樂的音樂已經(jīng)響起來了，讓我們一起去看看吧!
�。ǘ┱勗捯龑�(dǎo)，回憶春節(jié)。
教師：人們?cè)诟墒裁�？過年真熱鬧，過年的時(shí)候都要做些什么呢？
�。哼^年有這么多事情，有好吃的，有好玩的`，這些事情就是過年的習(xí)俗，也叫年俗。
（三）分組學(xué)習(xí)，了解年俗。
1．幼兒觀看錄像了解沙上年俗。
教師：今天老師為你們準(zhǔn)備了小電腦，請(qǐng)你們4人一組，看一看，聽一聽，沙上有哪些年俗，它代表人們什么樣的愿望？
2、幼兒反饋交流。
教師：你們看到了哪些沙上年俗，它代表了人們什么樣的愿望？
3、教師。
教師：沙上有這么多的年俗，通過這些活動(dòng)，人們把高升、平安、吉祥、快樂這些美好的祝愿?jìng)鬟f給親人和朋友，祝福他們年年有余。
�。ㄋ模┣榫丑w驗(yàn)，感受年俗。
1、教師創(chuàng)設(shè)情境，明確要求。
教師：過年的鞭炮上已經(jīng)響起來了，讓我們也來過一個(gè)沙上年吧！今天我們這里來了幸福、快樂、吉祥、平安的四家人，家里都有些誰呢？和長輩一起吃年夜飯要說些什么、做些什么呢？
2、幼兒體驗(yàn)沙上年俗，感受活動(dòng)的快樂。
�。�1）教師對(duì)幼兒進(jìn)行采訪，鞏固沙上年俗的寓意。
�。�2）全家一起守歲、拜年，感受沙上過年的熱鬧以及與家人共度春節(jié)的團(tuán)圓、祥和氣氛。
活動(dòng)延伸：
繼續(xù)了解沙上的其它年俗。
大班社會(huì)教案 篇2
（一）活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過歌曲《我們都是好朋友》喚起幼兒愛護(hù)大自然，保護(hù)環(huán)境。
2、能識(shí)辨可回收物品、不可回收物品。
（二）活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒已學(xué)會(huì)歌曲《我們都是好朋友》
2、廢舊物品（易拉罐、廢紙盒、塑料瓶等）
（三）活動(dòng)過程：
1、復(fù)習(xí)歌曲《我們都是好朋友》
提問：大家都知道如果大自然被污染了，環(huán)境被破壞了，到處都是垃圾，都是是臟臟的、臭臭的，你們喜不喜歡�。磕俏覀儜�(yīng)該怎么辦呢？
2、幼兒討論解決方法
3、教師小結(jié)幼兒討論的內(nèi)容
師：小朋友們真不錯(cuò)，能說出這么多的.解決方法，那你們知不知道這些廢舊物品中，哪些是可回收、可重復(fù)使用的，哪些又是不可回收的呢？
4、教師帶領(lǐng)幼兒識(shí)辨廢舊物品中，哪些是可回收、可重復(fù)使用的，哪些是不可回收的。
5、小結(jié)
（四）活動(dòng)延伸：
幼兒自己利用廢舊物品制作小手工。
大班社會(huì)教案 篇3
心育目標(biāo)：
在嘗試性閱讀活動(dòng)中體驗(yàn)互助的快樂、成功的`喜悅，增進(jìn)幼兒的社會(huì)適應(yīng)性。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.自制"圖夾文"閱讀材料。
2.錄音機(jī)、空白磁帶。
3.小班小朋友的來信一封。
活動(dòng)過程：
1.教師讀小班小朋友的來信，激發(fā)幼兒自主閱讀的興趣：
教師："小班小朋友請(qǐng)?jiān)蹅兏绺缃憬銥樗麄冧浺槐P故事磁帶，你們有信心完成這個(gè)光榮的任務(wù)嗎？"
2.幼兒分小組進(jìn)行探索閱讀活動(dòng)。
3.為幼兒錄故事磁帶，并欣賞。
4.圍繞心育目標(biāo)討論：
�。�1）你快樂嗎？為什么？
�。�2）在剛才的閱讀活動(dòng)中，你幫助了誰？你心里感覺怎么樣？
�。�3）在剛才的閱讀活動(dòng)中，誰幫助了你？你心里感覺怎么樣？
（4）是幫助別人快樂，還是被別人幫助快樂？為什么？
活動(dòng)結(jié)束：給小班弟妹送自制故事磁帶。
大班社會(huì)教案 篇4
設(shè)計(jì)意圖：
《小熊的尾巴》本身就是一本充滿童趣的故事書，很適合幼兒閱讀這本書。這本書主要講的是以小熊的心理過程為主線的故事，從小熊一開始非常喜歡自己的尾巴到后來羨慕朋友們的尾巴而討厭自己的尾巴，到最后重新喜歡上自己的尾巴。通過活動(dòng)，能讓幼兒意識(shí)到過分地羨慕別人并不好，做自己才是最好的!
根據(jù)教材和幼兒自身的特點(diǎn)，我特制定了以下目標(biāo)：
1、通過故事感受故事的童趣
2、感受小熊的心理變化，知道不要過分羨慕別人。
3、激發(fā)幼兒在集體面前大膽表達(dá)、交流的興趣。
4、教幼兒養(yǎng)成細(xì)心、認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)動(dòng)物的尾巴有了一定的了解
教具教材準(zhǔn)備：
1、每位幼兒都有一條短尾巴和小熊的裝飾圖像。(讓孩子融入情節(jié)，激發(fā)活動(dòng)欲望與興趣)
2、普羅米修斯電子白板課件。
活動(dòng)過程：
一、我和幼兒一起以小熊的形象到草地上玩一玩，通過音樂《洋娃娃和小熊跳舞》讓孩子們合著音樂學(xué)學(xué)小熊走、碰碰小尾巴等動(dòng)作，讓孩子進(jìn)入情境。我覺得只有在幼兒感興趣的情況下，他們才會(huì)學(xué)的輕松、愉快!
二、當(dāng)孩子們比較歡快輕松的時(shí)候，讓孩子們猜猜小熊想了什么?以此導(dǎo)入活動(dòng)主題"尾巴"。從他的表情不滿意自己的尾巴，猜猜為什么?大家一起來問問小熊想了什么?引入下一環(huán)節(jié)。
三、我利用普羅米修斯電子交互白板的頁面鏈接動(dòng)能出示狐貍、蛇、小豬的畫面，通過觀察畫面、提問等了解三種動(dòng)物尾巴的特點(diǎn)、功能、趣味性等。其中我通過自身的動(dòng)作引領(lǐng)、語言啟發(fā)讓孩子們動(dòng)一動(dòng)、玩一玩、學(xué)一學(xué)，加強(qiáng)師生互動(dòng)，活躍課堂氣氛。
四、通過音效、畫面引入下一個(gè)環(huán)節(jié)：小熊羨慕別人的尾巴能干，我怎么就不行呢，想著想著就睡著了。當(dāng)小熊醒來時(shí)，發(fā)現(xiàn)自己有了一條融合了狐貍、小蛇、小豬三種動(dòng)物的長長的怪怪的尾巴。帶著一種好奇心進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié)。接著提問"接下來會(huì)發(fā)生什么事兒呢?"充分發(fā)揮他們的想象。從而突出了主題"羨慕別人并不好，做自己才是最好的!"
五、小熊帶著這么長的尾巴怎么辦呢?現(xiàn)在他怎么想的呢?孩子們會(huì)想到要變回自己的尾巴。接下來我用孩子們熟悉的動(dòng)畫形象《巴拉拉小魔仙》變魔術(shù)將小熊的尾巴去除，增加了課堂的活躍性，體現(xiàn)了以幼兒為主體、普羅米修斯交互電子白板課件為載體的這一原則。小熊去掉尾巴很開心，從而讓幼兒真正地理解每個(gè)人都有自己的優(yōu)點(diǎn)，不要盲目地羨慕別人。
以上是我課程的大體構(gòu)思，敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、老師多提寶貴意見，讓我有機(jī)會(huì)得到更高的提升!
活動(dòng)反思：
在一月初，我進(jìn)行了本學(xué)期的`匯報(bào)課，在師父的幫助下，我不僅選好了課，而且?guī)煾赴盐业慕贪敢彩歉牡挠新曈猩�，把原本一�?jié)枯燥無味的語言課變成了一節(jié)生動(dòng)活潑、孩子們都感興趣的語言活動(dòng)。
活動(dòng)初，我以玩猜尾巴的游戲形式導(dǎo)入活動(dòng)，激發(fā)幼兒的興趣。通過猜猜尾巴，我自然地從小熊的尾巴導(dǎo)入故事，幼兒主要觀察課件中的圖片猜測(cè)故事的發(fā)展、感受小熊的心理變化。大部分幼兒能自主觀察圖片，說說自己的想法。
在之后小熊變出長尾巴之后，雖然小熊當(dāng)時(shí)玩的很開心，但是長尾巴也會(huì)給小熊帶來很多的不方便，為了能夠讓孩子們更加深刻的體會(huì)到長尾巴為什么會(huì)給小熊帶來不方便，我采用了讓孩子們向小熊一樣玩一玩，從中體會(huì)到長尾巴確實(shí)是會(huì)給我們帶來許多的不方便，隨后引出接下來的故事內(nèi)容。接著，幼兒觀看課件，完整欣賞故事《小熊的尾巴》，鞏固對(duì)故事的印象。最后，幼兒討論“小熊最喜歡自己的尾巴，你最喜歡自己身體的什么地方？為什么？”在討論的過程中，幼兒進(jìn)一步感知原來的自己才是最棒的。
本次活動(dòng)的選材比較具有教育價(jià)值，適合中班年齡段的幼兒。幼兒也能比較積極地參與活動(dòng)。整個(gè)活動(dòng)效果不錯(cuò)。但是，在活動(dòng)的實(shí)施過程中，課堂時(shí)間的控制把握的不是很好，語言的組織上不夠精煉，還需要在日后的教學(xué)活動(dòng)中不斷改善、不斷學(xué)習(xí)、不斷進(jìn)步。
大班社會(huì)教案 篇5
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓小朋友練習(xí)使用筷子，做到持筷姿勢(shì)正確，能挑、撥夾
2、發(fā)展小朋友手和腕的協(xié)調(diào)能力
3、學(xué)打二拍子的節(jié)奏
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、筷子每人一雙，小籃、花生、蠶豆、紙條
2、玩具奧特曼面具一個(gè)
3、音樂磁帶（錄有明快的兩拍子音樂）
活動(dòng)過程：
1、請(qǐng)大二班一幼兒以扮演“奧特曼”形象出現(xiàn)，幼兒互學(xué)正確持筷姿勢(shì)
我是奧特曼寶寶，我已經(jīng)學(xué)會(huì)了很多的本領(lǐng)，可是我還沒學(xué)會(huì)拿筷子吃飯，真難為情！我想請(qǐng)大一班小朋友教教我好嗎？
鼓勵(lì)個(gè)別會(huì)拿筷子的幼兒來演示持筷姿勢(shì)，并說說是怎樣使用，五個(gè)手指是怎樣分工的。（鼓勵(lì)幼兒大膽講解，對(duì)于孩子的'不同講法都給予適當(dāng)?shù)目隙ǎ?/p>
奧特曼寶寶，你學(xué)會(huì)了嗎？
原來拿筷子不簡單啊，我會(huì)回家好好練習(xí)的，謝謝小朋友們！（“奧特曼”與小朋友再見）
教師再次強(qiáng)調(diào)講解正確持筷姿勢(shì)
請(qǐng)會(huì)拿筷子的個(gè)別
幼兒，與老師一起巡回指導(dǎo)并及時(shí)糾正不正確動(dòng)作。
2、筷子做運(yùn)動(dòng)
小朋友們真能干，可是只學(xué)會(huì)拿筷子還不夠，我們要讓筷子動(dòng)起來。
出示桌面上準(zhǔn)備好的材料：一盤花生，一盤蠶豆，一盤紙條。請(qǐng)幼兒用筷子想各種辦法，把盤子里的東西用筷子弄到籃子里。
待盤子物品取完，請(qǐng)幼兒說說你是用什么方法把這些物品弄到籃子里的。出示備用的材料，請(qǐng)幼兒演示自己的方法。演示過程中強(qiáng)調(diào)挑、撥、夾動(dòng)作要領(lǐng)，同時(shí)肯定幼兒的創(chuàng)新的動(dòng)作。
3、分類活動(dòng)
請(qǐng)幼兒將籃子里混合的三種物品再用筷子挑、撥、夾等動(dòng)作將它們分開至三個(gè)盤子里。
4、筷子唱歌
我們的筷子還會(huì)唱歌呢。請(qǐng)拿起你的筷子敲一敲。
師幼一起有節(jié)奏地敲擊筷子，感受筷子被敲擊的聲音。
播放音樂，聽音樂有節(jié)奏地敲擊筷子，也可互相敲擊，也可敲擊桌子等其他物品，感受不同聲音帶來的樂趣。
大班社會(huì)教案 篇6
活動(dòng)目標(biāo)：
1。感受松鼠爸爸愛護(hù)家人、不怕困難的品質(zhì)。
2。在說說畫畫中激發(fā)幼兒關(guān)愛他人的情感。
3。培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個(gè)性。
4。激發(fā)幼兒在集體面前大膽表達(dá)、交流的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
與故事內(nèi)容相符的課件
活動(dòng)流程：
談話引入——欣賞故事——設(shè)計(jì)手套
（一）談話引入談話導(dǎo)入課題，導(dǎo)出《兩只棉手套》
——冬天天氣很冷，很多小朋友都戴上了手套，手套有什么用處？我們來聽一個(gè)故事，想一想小松鼠把手套用來做什么了？
�。ǘ┬蕾p故事
1�？磮D講述故事——看圖片聽故事第一段，松鼠爸爸想要做什么？（給松鼠媽媽找一個(gè)暖和的樹洞生松鼠寶寶。）——看圖片，幼兒用自己的`語言講述。松鼠爸爸找到樹洞了嗎？為什么又走了？（松鼠爸爸找到了一個(gè)樹洞，可是熊已經(jīng)住下了，所以松鼠爸爸只好走了。）——第三段，松鼠爸爸又找到了哪里？可為什么也不能��？（松鼠爸爸找到了小刺猬的洞，只好再去找其他地方。）——松鼠爸爸和松鼠媽媽怎么樣了？爸爸找到了什么？（他們很著急，松鼠媽媽哭了，松鼠爸爸只好再去找暖和的地方，突然松鼠爸爸看到雪地里有一只棉手套，就讓松鼠媽媽住進(jìn)去了。松樹媽媽生了五只小松鼠，他們很調(diào)皮。）——松鼠爸爸住進(jìn)去了嗎，為什么？（松鼠爸爸也想鉆進(jìn)棉手套里，可是里面太擠了，松鼠爸爸只好在外面用尾巴給松鼠媽媽擋風(fēng)雪。）——看到這里，你覺得松鼠爸爸怎么樣？為什么？（很好；很能干；很愛松樹媽媽和小松鼠）——誰來了？松鼠爸爸會(huì)怎么做？幼兒自由想象討論。（把手套還給小男孩，再去找其他地方；請(qǐng)小男孩把手套送給他；……）——如果你是那個(gè)小男孩，你會(huì)怎么做？（把另一只手套也送給松鼠一家）——一起看圖，揭曉故事結(jié)尾。松鼠爸爸是怎么說的，小男孩又是怎么做的？
——你們覺得這只松鼠爸爸怎么樣？（很有禮貌，知道別人的東西要及時(shí)還回去。）
2。小結(jié)：這只松鼠爸爸很能干！我們小朋友之間也要互相關(guān)心和愛護(hù)，碰到困難的時(shí)候也應(yīng)該自己想辦法，如果別人幫助了你也要做個(gè)有禮貌的好孩子。
3。松樹爸爸能自己解決困難，小朋友在幼兒園里有沒有碰到過困難的事情，你是怎么解決的？幼兒自由發(fā)言。
�。ㄈ┰O(shè)計(jì)手套——小男孩的手套有了個(gè)大用處，那如果我們也有一雙手套，你想送給誰？為什么？（送給好朋友，讓她冬天保護(hù)好自己的手；送給媽媽爸爸，媽媽早上上班很辛苦；送給有困難的人，幫助他們過冬；……）
（四）延伸活動(dòng)：
——在區(qū)角中可以讓幼兒嘗試著自己設(shè)計(jì)手套。
大班社會(huì)教案 篇7
活動(dòng)目標(biāo)：
1.了解房屋的發(fā)展變遷。
2.體會(huì)我們的城市在不斷變化。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
師生共同收集房屋發(fā)展變遷過程中的各種房屋，將之布置于活動(dòng)室。各種現(xiàn)代房屋的照片（高層、多層、別墅等）。各種房屋效果圖，紙、筆。
活動(dòng)過程：
一、觀察討論（以前的房屋）
1、原始人住在山洞里、樹上，有什么危險(xiǎn)？
2、人們最初造的房子是怎樣的，有什么好處與缺點(diǎn)？
3、房子只有屋頂和墻行不行？怎樣使房子更明亮？
4、為什么做飯時(shí)滿屋都是油煙？人們想了哪些方法改進(jìn)？
5、為什么人們要在外面洗澡、洗衣？有什么不方便？可以怎樣改進(jìn)？
�。阂郧暗姆课萦性S多不方便，慢慢地有了改進(jìn)。
二、交流分享（現(xiàn)代的房屋）
1、這些房屋你見過嗎？你在哪里見過？
2、你最喜歡哪種房屋？說說喜歡的理由。
3、你最不喜歡哪種房屋？說說你的理由。
4、這些房屋和以前的房屋比，有什么好的.地方？
5、除了這些房屋外，你還在我們的周圍看到過怎樣的房屋。
�。悍课菰诓粩嗟刈兓皆煸胶�；我們的上海在不斷變化，越變?cè)矫利悺?/p>
三、設(shè)計(jì)房屋
房屋設(shè)計(jì)師們還在不斷地設(shè)計(jì)新式房子（效果圖），這些房子有什么特別的地方？
大班社會(huì)教案 篇8
【教材分析】
現(xiàn)在的孩子多是獨(dú)生子女，看問題、想事情往往是以自己為中心，還不能顧及別人的感受，客觀評(píng)價(jià)他人的水平還不高。大班年齡段的孩子在評(píng)價(jià)別人的時(shí)候，看到的都是別人的不足，與別人發(fā)生矛盾時(shí)，往往從別人身上找原因，指出的都是別人的缺點(diǎn)�！�3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中指出：要注重發(fā)展孩子的社會(huì)交往能力，形成對(duì)他人正確、積極地評(píng)價(jià)，養(yǎng)成良好的個(gè)性品質(zhì)�？梢�，培養(yǎng)孩子發(fā)現(xiàn)欣賞他人的優(yōu)點(diǎn)和長處是尤為重要的。
《嗨，你真棒》是一個(gè)培養(yǎng)孩子社會(huì)交往能力的活動(dòng)，從中學(xué)會(huì)尊重別人、贊美別人，以體驗(yàn)為主，通過說一說、找一找、送一送的活動(dòng)過程，引導(dǎo)孩子去觀察和尋找周圍人身上的優(yōu)點(diǎn)和長處，提高孩子認(rèn)識(shí)他人的水平和能力，并能以恰當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)自己的贊美之情。
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、發(fā)現(xiàn)與欣賞同伴的優(yōu)點(diǎn)與長處，知道每個(gè)人都有長處并會(huì)贊美別人。
2、感受贊美別人與被別人贊美的愉悅情感。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、幼兒活動(dòng)視頻。
2、人手一張點(diǎn)贊卡。
3、點(diǎn)贊展板一塊。
【教學(xué)過程】
一、理解大拇指的含義，交流感受。
1、了解大拇指代表的含義。
出示"大拇指"，提問：這是什么？大拇指表示什么意思？
2、交流自己的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
提問：你得到過大拇指嗎？什么原因得到的？你的.心里什么感覺？
你夸獎(jiǎng)過別人嗎？為什么夸獎(jiǎng)他、她呢？夸獎(jiǎng)別人時(shí)你的心情怎樣？
小結(jié)：你們能發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn)，你真棒！
二、發(fā)現(xiàn)欣賞他人優(yōu)點(diǎn)，嘗試用適當(dāng)?shù)姆绞劫澝绖e人。
觀看視頻一，集體找優(yōu)點(diǎn)，知道每個(gè)人都有長處。
觀看視頻二，討論交流，發(fā)現(xiàn)他人的優(yōu)點(diǎn)，會(huì)用恰當(dāng)?shù)恼Z言贊美他人。
夸一夸：他有什么優(yōu)點(diǎn)？
小結(jié)：你們善于觀察，發(fā)現(xiàn)每個(gè)人身上都有優(yōu)點(diǎn)和長處。你真棒！
三、贈(zèng)送點(diǎn)贊卡，在互贈(zèng)中感受愉悅
1、說一說，發(fā)現(xiàn)同伴的優(yōu)點(diǎn)。
提問：你的同伴有哪些優(yōu)點(diǎn)呢？
2、畫一畫"點(diǎn)贊卡"，贊美同伴。
3、送一送"點(diǎn)贊卡"，分享快樂。
猜一猜：畫出了好朋友的什么優(yōu)點(diǎn)？
夸一夸：互贈(zèng)點(diǎn)贊卡，感受幸福。
四、傳遞點(diǎn)贊卡，感受贊美。
把點(diǎn)贊卡送給更多的人，贊美別人，快樂自己。
大班社會(huì)教案 篇9
設(shè)計(jì)初衷：
生活體驗(yàn)是豐富幼兒知識(shí)，提高生活技能的生動(dòng)的課堂。通過這種學(xué)習(xí)，可以培養(yǎng)幼兒愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。隨著活動(dòng)的展開，在做好家園配合的基礎(chǔ)上，還可以做一些其他生活習(xí)慣的培養(yǎng)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒認(rèn)識(shí)幾種常見調(diào)料的名稱和其味道的特點(diǎn)，鍛煉幼兒用嗅覺、味覺、視覺等感官對(duì)事物進(jìn)行辨別的功能。
2、通過對(duì)調(diào)料的認(rèn)識(shí)，使幼兒學(xué)會(huì)簡單的使用方法，豐富幼兒的生活知識(shí)和提高生活技能。
3、培養(yǎng)幼兒努力合作的良好行為習(xí)慣。
4、探索與實(shí)驗(yàn)，激發(fā)幼兒主動(dòng)探索的積極性。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、白糖、味精、鹽、醬油、醋、辣椒油、香油、蒜泥等調(diào)料分類放好。
2、黃瓜、西紅柿、豆腐皮、蔥、胡蘿卜、火腿、白蘿卜等切好分盤。
3、筷子、透明口杯若干。
4、環(huán)境布置“寶貝廚房”一處。
活動(dòng)過程：
一、布置活動(dòng)室，將調(diào)料分盤放好。導(dǎo)入主題：
教師：“今天，歡迎大家到寶貝廚房來做客，先請(qǐng)小朋友參觀一下寶貝廚房的調(diào)料大世界。”音樂起，幼兒直接進(jìn)入寶貝廚房參觀已準(zhǔn)備的各種調(diào)料，提醒幼兒用各種方法感知各種調(diào)料的名稱和味道，注意參觀時(shí)的秩序和衛(wèi)生。
二、幼兒參觀探究各種調(diào)料的名稱和特點(diǎn)，并利用調(diào)料制作簡單的涼菜。
1、教師提問：“剛才小朋友們看到的是哪些調(diào)料？”
幼兒回答：“白糖、ji精、鹽、醬油、醋、辣椒油、香油�！痹僬�(qǐng)幼兒說出是幼兒分別從嗅覺和味覺、視覺的感受說出各種調(diào)料的名稱和其味道的特點(diǎn)，例如糖甜、鹽和醬油咸、味精鮮美、醋酸、油香等。
2、出示一盤調(diào)好的菜，請(qǐng)幼兒品嘗并說出菜中用到的調(diào)料。
教師總結(jié)各種調(diào)料的味道和作用：人們使用調(diào)料是為了做菜時(shí)使菜的味道更好吃。簡單說明調(diào)料的其他用途：醋可以用來殺菌消毒；鹽可以加水稀釋用于傷口或皮膚消毒；如果有燒傷和燙傷可以用醬油涂抹，減輕傷痛；涂抹香油可以減輕嬰幼兒口瘡等痛苦。
3、出示各種切好的菜類，先請(qǐng)幼兒討論說出日常生活中見過的這些菜的吃法，調(diào)制涼菜。
教師：“今天，我們用這些調(diào)料和蔬菜自己來做涼拌菜好嗎？”請(qǐng)幼兒分四組進(jìn)行活動(dòng)。每組幼兒根據(jù)自己的意愿挑選調(diào)料和蔬菜到桌子旁，在注意衛(wèi)生方法和安全使用的前提下，將各種菜加入調(diào)料用筷子進(jìn)行攪拌，教師進(jìn)行指導(dǎo)，提醒幼兒味道搭配合理，甜和辣的沖突，每一個(gè)菜有其突出的特點(diǎn)，四組小朋友的菜盡量不重復(fù)。攪拌完畢之后幼兒試嘗，然后根據(jù)不足進(jìn)行補(bǔ)充加料。如淡的.加鹽，咸的加點(diǎn)ji精或醋等。教師提醒幼兒不要將調(diào)料撒到外邊，如果有用抹布隨時(shí)清理。
4、請(qǐng)幼兒將調(diào)好的菜裝盤，為菜起名并做簡單介紹。介紹的語言形式為：我們的菜名是***，用的主料是***，調(diào)料是***。希望大家喜歡。菜品名稱參考：西紅柿拌白糖（火燒冰山）、涼拌豆腐皮（可加入黃瓜絲、胡蘿卜絲等，又名三彩絲。）、黃瓜火腿（紅點(diǎn)點(diǎn)、綠點(diǎn)點(diǎn)）、糖醋蘿卜絲等。
三、請(qǐng)其他班級(jí)的老師和同學(xué)品嘗，教師表揚(yáng)幼兒愛勞動(dòng)，友好合作。提議幼兒在家?guī)桶职趾蛬寢屪隽λ芗暗募覄?wù)事。
活動(dòng)反思：
活動(dòng)結(jié)合了幼兒生活實(shí)際，幼兒參加活動(dòng)的熱情很高，課堂氣氛活躍。幼兒通過自己的眼、口、手親自體驗(yàn)了各種調(diào)料的顏色、氣味、味道，訓(xùn)練了幼兒的動(dòng)手能力。 注重了幼兒衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)。注重了幼兒的主體地位和老師的主導(dǎo)作用�；顒�(dòng)過程中有幼兒太著急品嘗，直接用手抓菜吃，以后應(yīng)更注重幼兒良好衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)和鞏固。
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