實(shí)用的認(rèn)識(shí)蔬菜教案
作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師，就有可能用到教案，編寫教案有利于我們準(zhǔn)確把握教材的重點(diǎn)與難點(diǎn)，進(jìn)而選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編整理的實(shí)用的認(rèn)識(shí)蔬菜教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
實(shí)用的認(rèn)識(shí)蔬菜教案1
活動(dòng)目標(biāo)：
1.在觀察中對(duì)南瓜的認(rèn)識(shí)。
2.從南瓜顏色以及形態(tài)清楚的分清南瓜。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.南瓜餅一份。
2.一個(gè)大南瓜。
3.南瓜花與秧圖片。
活動(dòng)過程：
一.南瓜餅
1.誰(shuí)認(rèn)識(shí)桌上放著的好吃的啊?
2.南瓜餅好吃不好吃啊?
3.誰(shuí)知道南瓜餅用什么做的呀?
4.那你們認(rèn)識(shí)南瓜不?
5.大家來(lái)認(rèn)識(shí)桌上的南瓜吧。
二.觀察南瓜和圖片
1.南瓜的秧莖部細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的，莖上有小刺，整個(gè)身體都是綠色。
2.南瓜開花大大的，有黃色的花瓣。
3.南瓜的葉和身上的顏色一樣，寬卵形葉邊有鋸齒的形狀，葉面有絨毛。
4.看南瓜的皮光滑，果長(zhǎng)的大扁球形，面上有縱溝和隆起，像桔瓣?duì)睢?/p>
5.南瓜的種子是白色的，長(zhǎng)成橢圓形，能吃或入藥。
三.說(shuō)南瓜
1.南瓜大家都吃過怎么做的?
2.南瓜粥、餅、湯、燉南瓜……
3.誰(shuí)知道南瓜的食用益處?
4.吃南瓜對(duì)胃好，南瓜中有鋅的成份，對(duì)我們的皮膚、指甲、眼睛都有益。
5.南瓜的全身都對(duì)我們身體有益，我們要多食用南瓜。
活動(dòng)結(jié)束
1.搶答問題，獎(jiǎng)勵(lì)南瓜餅。
2.在復(fù)習(xí)中結(jié)束。
大班認(rèn)識(shí)《南瓜》教學(xué)反思
老師天天都在重復(fù)的教育幼兒，幼兒天天都要來(lái)幼兒園接受老師的'教育，教育幼兒是老師的責(zé)任，幼兒是上天派來(lái)讓老師完成責(zé)任的小天使。現(xiàn)代的小天使是家里的寶，讓老師在教育中也遇到了困難，現(xiàn)在的幼兒在家寵慣了，在教育上怎么管也不聽，有點(diǎn)比較費(fèi)勁，在上課中都要用很有吸引力的方法，來(lái)引起幼兒的注意力。
認(rèn)識(shí)蔬菜這個(gè)活動(dòng)我想了很久方法，想到可以用幼兒最喜愛的南瓜餅來(lái)吸引。我先用食物勾起幼兒想吃的想法，幼兒為了想吃到會(huì)變得乖乖的聽話，只要給他(她)們吃到就行，幼兒跟我逐步的學(xué)習(xí)，也有幾個(gè)不太專心的幼兒，看著南瓜餅怕丟了似的，這節(jié)課學(xué)的比較多，但通過圖片教學(xué)，南瓜的外形學(xué)的比較快。說(shuō)到吃南瓜時(shí)，幼兒們的眼睛像發(fā)光一樣，幼兒小愛吃是天性，大概知道吃南瓜的益處，就主要的能認(rèn)識(shí)，以后見到南瓜能分清就行。
活動(dòng)結(jié)尾時(shí)我用搶答的方式贏南瓜餅，調(diào)動(dòng)幼兒回答問題的積極性，隨著加深對(duì)本節(jié)課所學(xué)的知識(shí)。我用食物引幼兒興趣方法還行，但還有不足，有的幼兒惦記吃的分心了，因此這個(gè)方法還有在改善。
實(shí)用的認(rèn)識(shí)蔬菜教案2
活動(dòng)目標(biāo)
1.情感目標(biāo)：知道蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，懂得要多吃蔬菜。
2.認(rèn)知目標(biāo): 知道不同的蔬菜有不同的生長(zhǎng)方式。
3.技能目標(biāo): 認(rèn)識(shí)三種常見蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類。
4.能在情景中，通過實(shí)驗(yàn)完成對(duì)簡(jiǎn)單科學(xué)現(xiàn)象的探索和認(rèn)知，樂于用自身的語(yǔ)言表達(dá)所發(fā)現(xiàn)的結(jié)果。
5.發(fā)展合作探究與用符號(hào)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果的能力。
在這里目標(biāo)既有獨(dú)立表達(dá)的成分，也有相互融合的一面，且有可操作性。
活動(dòng)重點(diǎn)、難點(diǎn)
1.說(shuō)活動(dòng)重點(diǎn)：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點(diǎn)，形成蔬菜概念。
2.說(shuō)活動(dòng)難點(diǎn)：學(xué)會(huì)分辨蔬菜可食用的部分。
活動(dòng)準(zhǔn)備
(1)經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)準(zhǔn)備:幼兒能說(shuō)出常見蔬菜的名稱，(2)物質(zhì)準(zhǔn)備: 《認(rèn)識(shí)蔬菜》多媒體課件一份、西紅柿，蘿卜，白菜等蔬菜適量，根、莖、葉、果實(shí)各一張，西紅柿、辣椒、南瓜、豆角、蘿卜、紅薯、芋頭、山藥、土豆、白菜、油菜圖片人手一份。
(一)開始部分，對(duì)于組織一次活動(dòng)來(lái)說(shuō)，一個(gè)有創(chuàng)意、新穎的導(dǎo)入形式，能大大地激發(fā)幼兒對(duì)活動(dòng)的興趣，因此在本次活動(dòng)中我采用以“昨天蔬菜國(guó)王給老師打了電話，說(shuō)要介紹幾個(gè)小伙伴給小朋友們認(rèn)識(shí)，咱們一起來(lái)見見他們好不好”的形式導(dǎo)入，引出本次活動(dòng)的課題，開始部分我將用時(shí)1到2分鐘。
(二)基本部分是本次活動(dòng)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，用的時(shí)間也是最多的，大約 20到22分鐘。我主要完成2項(xiàng)內(nèi)容：一個(gè)是帶領(lǐng)幼兒觀察認(rèn)識(shí)蔬菜;第二是通過游戲活動(dòng)進(jìn)行練習(xí)，進(jìn)而鞏固幼兒對(duì)所觀察對(duì)象的認(rèn)知，具體的安排如下：
1. 首先，我會(huì)教幼兒認(rèn)識(shí)植物的根、莖、葉、果實(shí)和種子。
2. 其次，我會(huì)用一個(gè)謎語(yǔ)引出西紅柿，并引導(dǎo)幼兒觀察西紅柿，然后讓幼兒分組并討論西紅柿可食用的是哪個(gè)部分。幼兒給出答案后提問“還有哪些植物是食用果實(shí)的?”幼兒回答后我會(huì)出示茄子，辣椒，南瓜，豆角的圖片并告訴幼兒這些蔬菜是食用的果實(shí)補(bǔ)分。用同樣的方式引出蘿卜后，告訴幼兒蘿卜是食用根的`部分。然后讓幼兒分組討論還有哪些植物是食用根的部分，幼兒回答后出示土豆，紅薯，芋頭，山藥的圖片告訴幼兒這些植物2.剛才老師接到了一個(gè)電話，小朋友想不想知道是誰(shuí)給老師打來(lái)的？（想）是蔬菜王國(guó)的國(guó)王給老師打來(lái)的，它告訴老師說(shuō)他們蔬菜王國(guó)給咱們小朋友寄來(lái)了很多東西，放到了咱們活動(dòng)室里，小朋友想不想去看看是什么？（想）那咱們一起去看看吧？
3.展板、實(shí)物（各種蔬菜）：提問：你看到了什么？有那些蔬菜？你喜歡吃哪一種蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？
4.我們先來(lái)看看蔬菜都是有哪部分組成的？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實(shí)、種子）
5.小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那小朋友就該回答老師的問題了。
6.猜謎語(yǔ)：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營(yíng)養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。（西紅柿）誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。
7.還有一個(gè)謎語(yǔ)猜猜看：一個(gè)胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣鬯�。（蘿卜）說(shuō)一說(shuō)蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿卜還有"土人參"之說(shuō)。因?yàn)樘}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有"蘿卜是土人參"之說(shuō)。我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？
8.看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠郑浚ㄈ~）還有什么蔬菜我們吃它的葉。
9.這是什么？（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才能吃。我們吃它的莖。老師還有一個(gè)關(guān)于土豆的兒歌：
老師說(shuō)一遍，課下再教小朋友說(shuō)。
10.考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分（屏幕）
11.誰(shuí)在一拽老師的衣角，摸出來(lái)瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面寫的什么？是蔬菜王國(guó)給小朋友的信：（我想考考小朋友對(duì)我們蔬菜的了解，呀，還有小獎(jiǎng)品呢？誰(shuí)答對(duì)了給誰(shuí)一個(gè)）看看都有什么問題？
12.問題：
1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？
2）哪些蔬菜既能當(dāng)水果吃又能當(dāng)蔬菜吃？
3）為什么稱蘿卜為土人參？
4）發(fā)芽的土豆為什么不能吃？
5）為什么要小朋友們多吃蔬菜？
13.小朋友都累了咱們來(lái)休息一下，做個(gè)游戲：找朋友小朋友拿著自身手中的圖片找自身的朋友。（老師講評(píng)）
14.小朋友看這是什么？（出示蔬菜拼盤）回家和爸爸媽媽一起來(lái)制作蔬菜拼盤。
實(shí)用的認(rèn)識(shí)蔬菜教案3
教學(xué)目標(biāo)：
1.區(qū)別菠菜、薺菜、草頭、豆苗的過程中，提升觀察、比較和概括事物的能力。
2.知道菜場(chǎng)里蔬菜的品種越來(lái)越多，感受我們的生活越來(lái)越好。
教學(xué)準(zhǔn)備：
認(rèn)知準(zhǔn)備：認(rèn)識(shí)常見的蔬菜
材料準(zhǔn)備：菠菜、薺菜、草頭、豆苗四種蔬菜圖片和相應(yīng)的漢字
教學(xué)重點(diǎn)：
認(rèn)識(shí)菠菜、薺菜、草頭和豆苗
教學(xué)難點(diǎn)：
能區(qū)分菠菜、薺菜、草頭、豆苗四種蔬菜
教學(xué)過程：
一.引出
·重點(diǎn)提問：
1.你們喜歡吃蔬菜嗎？你吃過哪些蔬菜？
2.蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)？多吃蔬菜有什么好處？
·小結(jié)：蔬菜能為我們提供維生素，幫助我們腸道的活動(dòng)，還能補(bǔ)充水分。
二.觀察認(rèn)識(shí)四種菜：
·出示菠菜、薺菜、草頭、豆苗四種菜，觀察后重點(diǎn)提問：（解決重點(diǎn)）
1.你吃過這些菜嗎？它們是什么菜？
2.這些菜有什么特點(diǎn)？你吃過這些蔬菜嗎？
·小結(jié)：菠菜富含鐵質(zhì)，放到湯里很美味。薺菜常常作為餛飩的餡兒，特別鮮。炒草頭的時(shí)候可以放點(diǎn)酒，而豆苗可以和蒜泥一起炒。
三.比較區(qū)分四種菜
兩兩對(duì)比觀察，重點(diǎn)提問：（解決難點(diǎn)）
1.哪兩種菜看上去比較像？（菠菜和薺菜；草頭和豆苗）
2.菠菜和薺菜；草頭和豆苗，它們有沒有不一樣的`地方？
3.這四種菜有什么相同的地方嗎？
�。ǘ际侨~片菜，都是綠色菜，都是蔬菜……）
小結(jié)：這些菜都是葉菜，都是綠色的，我們吃它們的葉子，不同的是：菠菜——根是紅的，葉子是橢圓形的，莖比較粗；薺菜——根是白的，葉子是鋸齒形的，莖比較細(xì)；草頭——是摘下來(lái)的，沒有根，一定是三片葉子，個(gè)子比較��；豆苗——也是摘下來(lái)的，沒有根，但有須，莖是空心的。
四.了解更多的蔬菜：
除了這四種菜之外，你們平時(shí)還吃過、看到過或聽到過哪些蔬菜？
在四個(gè)籃子上分別貼有四種蔬菜的名字，請(qǐng)幼兒將四種蔬菜送到各自的家中，看看是不是送對(duì)了？
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