【精品】科學(xué)教案集錦十篇

　　作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，總不可避免地需要編寫教案，借助教案可以更好地組織教學(xué)活動(dòng)。那么你有了解過(guò)教案嗎？下面是小編精心整理的科學(xué)教案10篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

科學(xué)教案 篇1

　　一、教材分析

　　植物王國(guó)的奇事，十分有趣。從植物媽媽的“辦法”中，我們能感到大自然的奇妙。

　　這篇課文從題目到內(nèi)容都運(yùn)用了擬人的手法，作者把科學(xué)知識(shí)用韻文的形式生動(dòng)形象地表現(xiàn)出來(lái)，語(yǔ)言朗朗上口，是一篇百讀不厭的科普作品。我們?cè)趥湔n和上課的時(shí)候，都要多讀，在讀中去感悟課文的韻律美，去體會(huì)課文表達(dá)上的精妙，去了解課文告訴我們的知識(shí)。

　　二、學(xué)習(xí)目標(biāo)

　　1、會(huì)認(rèn)14個(gè)生字。會(huì)寫10個(gè)字。

　　2、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文：

　　3、有觀察植物、了解植物知識(shí)、探究植物奧秘的興趣。

　　三、教學(xué)重點(diǎn)

　　重點(diǎn)：識(shí)字與寫字

　　難點(diǎn)：

　　有感情地朗讀課文

　　四、教學(xué)方法

　　教法：激發(fā)引導(dǎo)、自主學(xué)習(xí)

　　學(xué)法：主動(dòng)學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)法。

　　五、教學(xué)準(zhǔn)備

　　相關(guān)課件、生字卡片

　　六、教學(xué)時(shí)間

　　2課時(shí)

　　七、教學(xué)過(guò)程

　　第一課時(shí)

　　(一)談話導(dǎo)入

　　(二)初讀識(shí)字

　　1、激發(fā)學(xué)生多讀，在讀中識(shí)字。

　　2、先分小組自由讀，學(xué)生勾畫(huà)出自己不認(rèn)識(shí)的.字，同一小組互相幫助識(shí)字，再讓每一小組的識(shí)字能手當(dāng)小老師，教大家認(rèn)字。

　　3、在學(xué)生互教互學(xué)的基礎(chǔ)上，教師進(jìn)行歸類指導(dǎo)，如，用基本字加偏旁識(shí)字(紛、識(shí))，用換偏旁的方法識(shí)字(娃、洼)，適時(shí)運(yùn)用多媒體課件幫助識(shí)字。

　　4、學(xué)習(xí)生字之后，通過(guò)朗讀來(lái)檢查識(shí)字效果，根據(jù)反饋對(duì)學(xué)生進(jìn)行有針對(duì)性的指導(dǎo)。指導(dǎo)讀準(zhǔn)翹舌音“炸”“察”“識(shí)”�！白R(shí)”在“知識(shí)”一詞中讀輕聲。

　　(三)朗讀感悟

　　1．范讀激趣。

　　2．學(xué)生自由讀，初步感知課文大意。

　　3．讀第一節(jié)，啟發(fā)提問(wèn)：誰(shuí)讀懂了“四海為家”這個(gè)詞語(yǔ)?

　　4．朗讀第二、三、四節(jié)，說(shuō)一說(shuō)自己最欣賞哪一位“媽媽”的辦法，為什么?

　　5．小組合作朗讀全文，并試著背誦課文。

　　6．背誦比賽(小組集體賽與個(gè)人賽結(jié)合)。

　　(四)讀讀說(shuō)說(shuō)

　　1．讀補(bǔ)充閱讀材料(見(jiàn)“資料袋”)，再說(shuō)知道哪些植物傳播種子的辦法?

　　2．讀“讀讀抄抄”中的詞語(yǔ).

　　第二課時(shí)

　�。ㄒ唬�復(fù)習(xí)鞏固

　　1、識(shí)字（排火車）注意指導(dǎo)讀準(zhǔn)翹舌音“炸”“察”“識(shí)”�！白R(shí)”在“知識(shí)”一詞中讀輕聲。

　　2、檢查朗讀

　　（二）指導(dǎo)寫字，抄寫詞語(yǔ)

　　讓學(xué)生按筆順自主寫字，第一遍描紅，第二、三遍寫正確，寫美觀。教師巡視，有針對(duì)性地指導(dǎo)。

　　本課有2個(gè)要求寫的字都是女字旁，指導(dǎo)寫字時(shí)讓學(xué)生注意女字旁與“女”字寬窄不一樣，第三筆到右邊不出頭�！奥�、降”左窄右寬，指導(dǎo)學(xué)生把字寫勻稱、美觀植物傳播種子的方法不僅多，而且有趣，就讓我們與學(xué)生們一起去探究植物王國(guó)、探究大自然的奧秘吧。

　　(三)實(shí)踐活動(dòng)

　　1、讓學(xué)生讀讀課文后“泡泡”里的話，說(shuō)一說(shuō)除了課文中講到的，還知道哪些植物傳播種子的辦法。

　　2、讓學(xué)生把課前準(zhǔn)備的資料拿出來(lái)展示交流，激發(fā)學(xué)生觀察植物、探索大自然奧秘的興趣。

　�。ㄋ模┛偨Y(jié)評(píng)價(jià)

　　這節(jié)課你有什么收獲？

　　資料袋：

　　蒲公英是多年生草本植物。它的果實(shí)像一個(gè)個(gè)白色的絨球，當(dāng)冠毛展開(kāi)時(shí)，就像把把降落傘，隨風(fēng)飄揚(yáng)，把種子傳播到四面八方。

　　春天，柳絮四處飛揚(yáng)。你知道春天柳絮飛揚(yáng)的奧秘嗎?抓一團(tuán)柳絮仔細(xì)觀察，會(huì)發(fā)現(xiàn)里面有些小顆粒，那就是柳樹(shù)的種子。柳樹(shù)就是靠柳絮的飛揚(yáng)，把種子傳播到四面八方的。

　　鳳仙花媽媽的辦法跟豌豆媽媽的辦法差不多，鳳仙花果實(shí)成熟后會(huì)炸裂，風(fēng)仙花媽媽用這種辦法把種子送到四面八方。

科學(xué)教案 篇2

　　設(shè)計(jì)思路:

　　幼兒的一些無(wú)意舉動(dòng)，讓他們突然發(fā)現(xiàn)：鏡子能夠反射光。在隨后與幼兒的交談中我發(fā)現(xiàn)，由于鏡子是生活中使用率很高的日常用品，所以，幼兒往往會(huì)產(chǎn)生片面的了解，鏡子就是照照而已，別無(wú)用處。基于幼兒的原有經(jīng)驗(yàn)、興趣及需求，我決定支持他們繼續(xù)探究鏡子。

　　因此，活動(dòng)設(shè)計(jì)就從鏡子的用途開(kāi)始，讓幼兒回憶鏡子的用途，然后通過(guò)“找一找”的游戲，使幼兒逐步感受“鏡子可以反光，人們利用這個(gè)原理將其擺放在各個(gè)需要的地方，使其發(fā)揮功用，為人類服務(wù)”。

　　游戲“找一找”是讓幼兒在不轉(zhuǎn)身的情況下，從鏡子中觀察身后的玩具。由于受到游戲規(guī)則的限制，幼兒需要不斷地調(diào)整鏡子的角度與方向，從鏡子中觀察身后的情況。游戲開(kāi)始前，教師先以游戲者的身份，親歷了整個(gè)游戲過(guò)程，完整、清晰地了解幼兒游戲時(shí)可能會(huì)碰到的問(wèn)題以及游戲帶給幼兒的啟發(fā)。由于教師有了親身體驗(yàn)，所以能發(fā)現(xiàn)：要擺弄手上的鏡子去觀察身后的玩具，其實(shí)是有難度的；而且，用鏡子照自己的正后方要比照自己的左后方和右后方更難：因此，需要有明顯的層次結(jié)構(gòu)來(lái)支持幼兒玩游戲“找一找”。由此，設(shè)計(jì)時(shí)我牢牢把握幼兒的學(xué)習(xí)難點(diǎn)，幫助幼兒層層梳理和歸納，使游戲順利開(kāi)展。

　　活動(dòng)目標(biāo):

　　1．了解鏡子在生活中的廣泛運(yùn)用，體驗(yàn)鏡子為生活帶來(lái)的方便。

　　2．在“找一找”的游戲中，嘗試通過(guò)改變鏡子的擺放位置，觀察身后的景象。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　PPT、鏡子、玩具。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　一、生活中的鏡子

　　1．關(guān)鍵問(wèn)題：你家里有鏡子嗎?鏡子擺放在什么地方?它有什么用處?

　　2．小結(jié)：每個(gè)家庭都有鏡子，鏡子是我們生活中普通但又非常有用的生活用品。

　　【設(shè)計(jì)意圖：這個(gè)環(huán)節(jié)主要是喚起幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，讓他們充分感受鏡子在生活中的用處�！�

　　二、玩游戲：找一找

　　【設(shè)計(jì)意圖：從“用鏡子觀察自己”到“用鏡子觀察自己身后的玩具”，雖然只是移動(dòng)一下鏡子，但這個(gè)跨度對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)是個(gè)挑戰(zhàn)。而且，用鏡子觀察自己的正后方要比觀察左后方和右后方更難。因此，游戲“找一找”需要有明顯的層次結(jié)構(gòu)，以支持幼兒的學(xué)習(xí)過(guò)程�！�

　　(一)第一次游戲

　　1．游戲玩法：利用鏡子找到“雪娃娃”和“溜冰娃娃”。但是，只可以使用鏡子，要想辦法從鏡子里找到這兩個(gè)玩具。

　　2．游戲規(guī)則：

　　(1)不能轉(zhuǎn)身，也不能回頭，只能借用手中的鏡子。

　　(2)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，誰(shuí)能從鏡子里找到玩具“雪娃娃”和“溜冰娃娃”，誰(shuí)就獲勝。

　　3．幼兒在規(guī)定時(shí)間內(nèi)游戲。

　　【設(shè)計(jì)意圖：第一次游戲的目的是讓幼兒初步感受鏡子除了可以照自己，還可以從鏡子里觀察自己身后的物品。因此，游戲前教師要告訴幼兒：游戲中會(huì)出現(xiàn)兩個(gè)玩具及玩具的名稱，并將玩具擺放在便于幼兒觀察到的左后方和右后方。在激發(fā)幼兒游戲欲望的同時(shí)，鼓勵(lì)幼兒能夠帶著目的進(jìn)行游戲。初次操作，幼兒還是會(huì)按照原來(lái)的習(xí)慣使用鏡子，為了能從鏡子里觀察到身后的玩具，他們會(huì)下意識(shí)地移動(dòng)自己的身體或是移動(dòng)鏡子。這時(shí)，教師需要了解幼兒的各種觀察方法，解讀幼兒行為背后的各種想法，通過(guò)與幼兒的互動(dòng)，促進(jìn)幼兒的探究行為。在此過(guò)程中，教師還需要關(guān)注座位比較偏的幼兒，適時(shí)給予他們一些幫助，因?yàn)樗麄兊挠^察可能會(huì)難度稍大些�！�

　　4．關(guān)鍵提問(wèn)：

　　(1)你們從鏡子里找到這兩個(gè)玩具了嗎?它們分別在哪里?

　　(2)你們用了什么方法找到這兩個(gè)玩具的?

　　5．小結(jié)：雖然我們不能回頭看，但我們可以左右移動(dòng)手中的鏡子，通過(guò)鏡子來(lái)觀察我們身后的玩具。

　　【設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)關(guān)鍵提問(wèn)與小結(jié)，幫助幼兒梳理游戲中所獲得的一些關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)，使幼兒發(fā)現(xiàn)，原來(lái)我們可以利用鏡子觀察身后的景象。】

　　(二)第二次游戲

　　1．游戲玩法：幼兒身后擺放六個(gè)玩具，運(yùn)用第一次游戲的玩法，想辦法從鏡子里找到這六個(gè)玩具，并分別記住它們的方位。

　　(這里教師需要鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用先前的好方法來(lái)進(jìn)行第二次游戲，使幼兒能不斷地鞏固、積累新經(jīng)驗(yàn)。)

　　2．游戲規(guī)則：

　　(1)不能轉(zhuǎn)身，也不能回頭，只能借用手中的鏡子。

　　(2)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，能從鏡子里找到全部六個(gè)玩具，就算獲勝。

　　3．關(guān)鍵提問(wèn)：

　　(1)在你們身后有哪六個(gè)玩具?它們分別在哪里?

　　(2)要從鏡子里找到這六個(gè)玩具，你們用了哪些方法?使用的方法一樣嗎?

　　4．小結(jié)：身后玩具擺放的位置不同，手中的鏡子也要隨之改變方向，不僅可以左右移動(dòng)，還可以上下移動(dòng)，這樣才能看到擺放在我們身后不同方位的玩具。

　　【設(shè)計(jì)意圖：第二次游戲是第一次游戲的遞進(jìn)，幫助幼兒再次鞏固建立新經(jīng)驗(yàn)，使幼兒了解，想要從鏡子里觀察自己身后的玩具需要運(yùn)用一些方法。因此，這次玩具的擺放數(shù)量可以從原先的兩個(gè)增加到六個(gè)；擺放的位置，也可有所調(diào)整，不僅有左后方、右后方，還可增加較難觀察到的正后方。第二次游戲的關(guān)鍵提問(wèn)與小結(jié)重點(diǎn)在于幫助幼兒梳理與總結(jié)尋找的方法，特別需要交流的是，如何觀察自己正后方的玩具，讓幼兒在生生互動(dòng)的.過(guò)程中相互學(xué)習(xí)，相互感悟�！�

　　三、有用的鏡子

　　1．關(guān)鍵提問(wèn)：

　　生活中你們會(huì)運(yùn)用剛才的方法來(lái)使用鏡子嗎?

　　2．播放錄像“汽車上的后視鏡”。

　　【設(shè)計(jì)意圖：錄像的內(nèi)容是專門針對(duì)前面的游戲而攝制的，凸顯車上的三面后視鏡及其功用，使幼兒感悟到可以運(yùn)用先前建立的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)來(lái)理解與解釋安裝后視鏡的重要作用及其使用方法�！�

　　3．關(guān)鍵提問(wèn)：

　　(1)哪一個(gè)是“后視鏡”，它有什么用處?

　　(2)汽車上為什么要安裝三面“后視鏡”?

　　【設(shè)計(jì)意圖：三面“后視鏡”安裝的位置不一樣，所能看到的對(duì)象也不相同。觀看錄像時(shí)，教師要鼓勵(lì)幼兒與先前的游戲建立相應(yīng)的聯(lián)系，加深幼兒對(duì)先前概念的理解。】

　　4．小結(jié)：改變鏡子的擺放位置，能夠讓我們看到更多的東西。人們就是利用鏡子的這個(gè)本領(lǐng)，將它們安裝在我們需要的地方，為我們的生活帶來(lái)方便。

　　活動(dòng)延伸

　　我們使用的鏡子始終擺放在我們的面前，如果這面鏡子擺放在我們的上面或是下面，鏡子中又會(huì)出現(xiàn)怎樣的景象呢?

科學(xué)教案 篇3

　　課堂回放

　　上課鈴響后，同學(xué)們手里拿著記錄表，有序地走進(jìn)不一樣的實(shí)驗(yàn)室里。當(dāng)同學(xué)們發(fā)現(xiàn)桌上栩栩如生的貓的標(biāo)本、魚(yú)缸里活潑可愛(ài)的金魚(yú)和烏龜、鳥(niǎo)籠中上竄下跳的鸚鵡、青蛙和蜻蜓生動(dòng)形象的圖片后都禁不住地叫起來(lái)，由衷地喜歡上了它們，對(duì)它們的觀察、了解更為迫切。

　　為了保證觀察的時(shí)間，同學(xué)們按照個(gè)人喜好自主的結(jié)合為六個(gè)研究小組，以獲得充分的對(duì)一種動(dòng)物的較為豐富的感性認(rèn)識(shí)。經(jīng)過(guò)二十多分鐘的觀察，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)了很多秘密。

　　“說(shuō)說(shuō)你們發(fā)現(xiàn)了小動(dòng)物的什么秘密?其他小組的同學(xué)可以作補(bǔ)充�！�

　　觀察貓的人數(shù)最多，雖然給他們提供的是貓的標(biāo)本，但同學(xué)們平時(shí)對(duì)貓的了解頗多，發(fā)言很踴躍。

　　“我們看到的是只黃貓，它身上有厚厚的毛，很濃密，手摸上去很光，很柔順，很舒服，還掉毛呢。”

　　“是啊，這標(biāo)簽上寫的是1999年做成的標(biāo)本，時(shí)間好長(zhǎng)啦。”

　　“這個(gè)貓標(biāo)本的皮毛是真的吧?”

　　老師點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)：“大家說(shuō)的是貓身體上的一些特點(diǎn)，關(guān)于貓的身體構(gòu)造特點(diǎn)還有補(bǔ)充的嗎?”(引導(dǎo)學(xué)生由平時(shí)凌亂、無(wú)序的觀察到科學(xué)探索中的“有序觀察” )

　　“貓的眼睛白天瞇成一條線到了晚上會(huì)很亮，是為了能抓住老鼠，。”

　　“貓的胡須還比較長(zhǎng)。”

　　“貓的尾巴總喜歡向上卷起來(lái)，卷成一個(gè)圈。”

　　“貓的鼻子總是濕濕的。

　　“其他方面有什么補(bǔ)充嗎?”

　　“貓還會(huì)上樹(shù)，爬得可快了�！�

　　“貓上房子也很快的�！�

　　“我知道貓愛(ài)吃魚(yú)和老鼠。它每次發(fā)現(xiàn)老鼠后很快地抓住，不是立刻就吃，而是故意讓它跑了再抓，和老鼠玩玩，然后再躲起來(lái)吃�！�

　　“貓也有脾氣，高興時(shí)就跳到你的身上讓你抱;不高興時(shí)，就躲起來(lái)。

　　“貓吃飽了，喜歡玩線團(tuán)，在筐子里玩�！�

　　……

　　“我們小組觀察的是烏龜。我想問(wèn)一下，這只烏龜是老師您養(yǎng)的嗎?”

　　“不是，是四(2)班陳泰宇同學(xué)養(yǎng)的。繼續(xù)說(shuō)說(shuō)你們的發(fā)現(xiàn)吧�！�

　　“它生活在水里，身上有一個(gè)殼，上面有些花紋，身體不算大。有四肢爪子，還很堅(jiān)利�！�

　　“烏龜?shù)淖彀褪切⌒〉�，尖尖的�！?/p>

　　“我用手碰它，它很害怕地把四肢和頭都縮進(jìn)殼里了，真是只縮頭龜!”

　　“別用手摸它的嘴，上次就咬到我的手了�！绷硪粋�(gè)同學(xué)趕快說(shuō)道。

　　“我還知道我家的烏龜吃肉、魚(yú)，還有一些菜葉。”

　　……

　　當(dāng)匯報(bào)時(shí)間一直延續(xù)二十多分鐘時(shí)，教師不得不打斷學(xué)生的發(fā)言，請(qǐng)他們把自己的發(fā)現(xiàn)課后繼續(xù)討論或?qū)�、�?huà)到科學(xué)記錄本上，也可以像唐代詩(shī)人駱賓王七歲時(shí)寫下《詠鵝》那樣，寫首小詩(shī)來(lái)描述它們的生活習(xí)性、身體特點(diǎn)等。這句話激發(fā)了同學(xué)們的創(chuàng)作熱情，其中有四(2)班的陳泰宇和四(5)班的宋新穎兩位同學(xué)課下各自作了首小詩(shī)：

　　龜 　　 鸚 鵡

　　嘴大不會(huì)鳴， 頭上戴紅冠，

　　爪子如刀利。 開(kāi)口學(xué)人話。

　　甲殼護(hù)身體， 察言會(huì)觀色，

　　孤龜捕食快。 人人都愛(ài)它。

　　在交流時(shí)，重點(diǎn)介紹一到兩種動(dòng)物，并有意向縱深推進(jìn)，讓學(xué)生建立起動(dòng)物的'結(jié)構(gòu)特征和它們的生活習(xí)性、環(huán)境、行為方式間的內(nèi)在聯(lián)系。

　　教學(xué)反思

　　《動(dòng)物怎樣生活》是教科版四年級(jí)上冊(cè)第一單元“有生命的物體”的第一課，本課的重點(diǎn)是觀察動(dòng)物生活，包括生存的基本需要、生活環(huán)境、繁殖方式、生長(zhǎng)階段和運(yùn)動(dòng)行為等。為了獲得盡可能豐富的有關(guān)動(dòng)物的經(jīng)驗(yàn)，依據(jù)教材的安排要求學(xué)生分組對(duì)六種常見(jiàn)的動(dòng)物進(jìn)行觀察，以便為后續(xù)概括動(dòng)物的共同特點(diǎn)打下基礎(chǔ)。為了讓同學(xué)們有一個(gè)真實(shí)的觀察環(huán)境，課前老師做了許多準(zhǔn)備工作，找實(shí)物和標(biāo)本，查找有關(guān)的資料。游動(dòng)的金魚(yú)、爬動(dòng)的烏龜、上竄下跳的鸚鵡，學(xué)生無(wú)時(shí)不在感受著動(dòng)物蓬勃的生命活力。讓同學(xué)們對(duì)動(dòng)物的觀察與接觸，就如同久別朋友的重逢，想從更多的角度獲得對(duì)它們更為全面的了解。這一切都喚起了學(xué)生心靈深處的那種柔情，對(duì)動(dòng)物的觀察和研究成了學(xué)生內(nèi)心的需要。在這樣的情境下，自主探究的欲望被激活了。有了主動(dòng)學(xué)習(xí)的愿望，探究才是有效的。看著他們爭(zhēng)著想把自己的發(fā)現(xiàn)與其他同學(xué)分享時(shí)，老師心里很輕松也很開(kāi)心，就讓同學(xué)們?cè)谟^察中積累豐富的感性認(rèn)識(shí)吧!

　　科學(xué)探究的真正魅力并不在于一套固定的模式，而是探究的各個(gè)環(huán)節(jié)所承載的內(nèi)容和實(shí)際意義。許多環(huán)節(jié)都是以足夠的時(shí)間為基礎(chǔ)的，需要有時(shí)間反思、有時(shí)間開(kāi)展討論、交流。為此，教師就花了很多時(shí)間讓同學(xué)們觀察、交流。有了豐富的動(dòng)物生活習(xí)性和特征的積累，同學(xué)們對(duì)動(dòng)物生命活動(dòng)的感受有了一定認(rèn)識(shí)，慢慢地在頭腦中形成了一些動(dòng)物的概念，留下了生命是什么的感悟，對(duì)動(dòng)物的認(rèn)識(shí)在接下來(lái)的研究中逐漸表現(xiàn)出理性的認(rèn)識(shí)。

　　學(xué)生的研究興趣往往是不能持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間的，在課堂上只能獲得對(duì)一類動(dòng)物的研究結(jié)果，對(duì)其他動(dòng)物的了解要依賴于與同學(xué)的交流，而交流的時(shí)間又是有限的。只有讓同學(xué)們對(duì)動(dòng)物研究的興趣延續(xù)到課外，熱情保持下來(lái)，在生活中觀察，在“玩”中形成感悟，同學(xué)們的研究才是全面的、深入的，我們的教學(xué)才能說(shuō)是成功了。

科學(xué)教案 篇4

　　本課接著上一課結(jié)束時(shí)，所提到的問(wèn)題之一“撬石頭”而引入。課前，找了根近2米的粗棍子，現(xiàn)場(chǎng)演示，請(qǐng)上來(lái)一位班級(jí)體重最重的同學(xué)，有100多斤，很費(fèi)力地抱一抱，然后讓他坐在椅子上，找塊磚一墊，用撬棍很輕松地抬了起來(lái)。再請(qǐng)個(gè)全班最瘦小的也來(lái)試試，也非常輕松地把他抬了起來(lái)。這樣，全班同學(xué)的學(xué)習(xí)興趣高漲，又直觀形象地再現(xiàn)了生活中的場(chǎng)景，對(duì)后續(xù)教學(xué)的順利開(kāi)展有很大幫助。

　　“區(qū)分各種常用工具是否杠桿”的活動(dòng)。充分利用上節(jié)課讓學(xué)生操作使用過(guò)的那些器材，進(jìn)行分析交流。對(duì)于榔頭拔釘子，學(xué)生比較好理解，支點(diǎn)、用力點(diǎn)、阻力點(diǎn)一下子就找到了，也確認(rèn)它是杠桿的應(yīng)用，但對(duì)于老虎鉗、剪刀，有的學(xué)生認(rèn)為不是杠桿，是因?yàn)樗麤](méi)有結(jié)合實(shí)際使用來(lái)體會(huì)理解，可以讓學(xué)生用老虎鉗剪段鐵絲，用剪刀剪塊木片，在這個(gè)過(guò)程中找找阻力點(diǎn)、用力點(diǎn)和支點(diǎn)，再來(lái)分析是不是杠桿，學(xué)生就較易理解了。對(duì)于螺絲刀，有的`學(xué)生說(shuō)它用來(lái)撬物體時(shí)就是杠桿了，也應(yīng)予以肯定，但做為扭螺絲釘時(shí)的工具，它就不是杠桿的應(yīng)用了。

　　本課的教學(xué)難點(diǎn)還在于杠桿尺的研究。在教學(xué)中，很多小組的探究活動(dòng)是低效甚至無(wú)效的。開(kāi)展這個(gè)活動(dòng)時(shí)，首先要強(qiáng)調(diào)教師的指導(dǎo)到位，要求明確。對(duì)于這個(gè)實(shí)驗(yàn)，有這么幾點(diǎn)要求：

　　1、左邊所掛鉤碼當(dāng)重物，右邊的鉤碼當(dāng)作我們用的力的大小。

　　2、每一次操作，兩邊的鉤碼都只能掛在同一個(gè)位置，這點(diǎn)很重要。

　　3、當(dāng)杠桿尺達(dá)到平衡狀態(tài)時(shí)，再記錄實(shí)驗(yàn)情況。

　　4、省力、費(fèi)力、不省力也不費(fèi)力如何區(qū)分？

　　同時(shí)，還應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中多加觀察、思考，發(fā)現(xiàn)規(guī)律，但在實(shí)際活動(dòng)中，很少有學(xué)生能進(jìn)行認(rèn)真思考來(lái)發(fā)現(xiàn)規(guī)律，更多的是隨意地、一次又一次地嘗試，通過(guò)增加鉤碼個(gè)數(shù)或移動(dòng)鉤碼位置來(lái)達(dá)到平衡。還有的小組，總是在兩邊掛相等數(shù)量的鉤碼來(lái)實(shí)現(xiàn)平衡，探究活動(dòng)沒(méi)有深入。這些情況都需要老師在活動(dòng)巡視中及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)加以指導(dǎo)。并引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合數(shù)學(xué)知識(shí)來(lái)分析數(shù)據(jù)以發(fā)現(xiàn)規(guī)律。

　　通過(guò)活動(dòng)，分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，解決書(shū)中的三個(gè)問(wèn)題，只要小組活動(dòng)開(kāi)展的充分，數(shù)據(jù)詳盡，那么困難并不大。但對(duì)于“按怎樣的方法步驟收集數(shù)據(jù)更合理”？學(xué)生的思考并不多，充滿隨意性。同時(shí)，這一課時(shí)的教學(xué)時(shí)間也相對(duì)緊張，如果想要深入、扎實(shí)有效地開(kāi)展杠桿尺實(shí)驗(yàn)，建議增加教學(xué)時(shí)間。因?yàn)橹挥袑⑦@個(gè)知識(shí)掌握了，懂得通過(guò)分析用力點(diǎn)、支點(diǎn)、阻力點(diǎn)三點(diǎn)之間距離的關(guān)系來(lái)區(qū)分杠桿是省力的，費(fèi)力的還是不省力也不費(fèi)力的，才能使第三課的活動(dòng)順利開(kāi)展。

科學(xué)教案 篇5

　　【教學(xué)目標(biāo)】

　　科學(xué)概念：

　　1、溫度表示物體的冷熱程度，物體的溫度可以用溫度計(jì)測(cè)量。

　　2、常用液體溫度計(jì)是利用玻璃管內(nèi)的液注隨溫度變化而上升和下降來(lái)測(cè)量溫度的。

　　過(guò)程與方法：

　　1、觀察和研究作為測(cè)量工具的常用液體溫度計(jì)的主要構(gòu)造。

　　2、識(shí)讀溫度計(jì)（模型）刻度上的數(shù)字，并把刻度上的數(shù)字與更熱或更冷的溫度聯(lián)系起來(lái)。

　　情感、態(tài)度、價(jià)值觀：理解測(cè)量工具使用規(guī)定的意義，并愿意遵守這些規(guī)定。

　　【教學(xué)重點(diǎn)】攝氏溫度的讀與寫。

　　【教學(xué)難點(diǎn)】識(shí)讀零下溫度。

　　【教學(xué)準(zhǔn)備】

　　小組：體溫計(jì)（1）、氣溫計(jì)（1）、水溫計(jì)（刻度范圍-20℃——110℃）（2）

　　全班：自制溫度計(jì)模型（刻度范圍在-20℃——110℃）

　　【教學(xué)過(guò)程】

　　一、比較水的溫度

　　1、引入：同學(xué)們，在生活中用手觸摸過(guò)冷水和熱水嗎？有什么感覺(jué)？

　　2、出示冷熱不同的兩杯水，請(qǐng)學(xué)生用手觸摸感知哪一杯溫度高，哪一杯溫度低，回答后指導(dǎo)：溫度是感知物體的冷熱程度的。

　　板書(shū)：溫度

　　講述：溫度的單位通常用攝氏度（℃）來(lái)表示，我們可以通過(guò)皮膚等觸覺(jué)器官感知、比較物體的冷熱情況。

　　3、師：我們?cè)賮?lái)感知一下，每個(gè)小組的桌上有四杯水（1號(hào)杯內(nèi)裝的是涼水，2號(hào)、3號(hào)杯內(nèi)裝的是溫水，4號(hào)杯內(nèi)裝的是熱水）。大家一起安靜的來(lái)完成下列活動(dòng)：先把左手手指、右手手指同時(shí)分別插入1號(hào)杯和4號(hào)杯，比較它們的冷熱，然后馬上將左手手指、右手手指同時(shí)分別插入2號(hào)杯和3號(hào)杯，比較它們的冷熱。

　　4、匯報(bào)。（預(yù)設(shè)：4號(hào)杯的水熱，1號(hào)杯的水冷；3號(hào)杯的水比2號(hào)杯的水冷。）

　　5、師：我們?cè)賮?lái)一次，這次的要求是先把左手手指、右手手指同時(shí)分別插入2號(hào)杯和3號(hào)杯，比較它們的冷熱，然后馬上將左手手指、右手手指同時(shí)分別插入1號(hào)杯和4號(hào)杯，比較他們的冷熱。（預(yù)設(shè)：2號(hào)和3號(hào)杯的水溫度差不多，1號(hào)杯的水冷，4號(hào)杯的水熱）

　　6、師：同樣的四杯水，由于實(shí)驗(yàn)順序不同，手指獲得的感覺(jué)是不同的，那有什么辦法可以準(zhǔn)確地知道物體的冷熱程度呢？

　　板書(shū)：溫度計(jì)

　　二、觀察溫度計(jì)

　　1、出示溫度計(jì)，我們要正確使用溫度計(jì)，首先必須要認(rèn)識(shí)這個(gè)溫度計(jì)，了解它有哪幾個(gè)部分組成？

　　2、分發(fā)溫度計(jì)，提示：先想一想你準(zhǔn)備怎么觀察溫度計(jì)，然后仔細(xì)觀察。觀察時(shí)注意溫度計(jì)要小心拿放，謹(jǐn)防破裂。如果溫度計(jì)的管子劈裂，請(qǐng)立即告訴老師。

　　3、學(xué)生觀察溫度計(jì)的'構(gòu)造、刻度、標(biāo)記、數(shù)字等內(nèi)容，教師巡視。

　　4、匯報(bào)交流。出示：“使用溫度計(jì)前需要看清楚的問(wèn)題（教材上P43的3個(gè)）”，這三個(gè)問(wèn)題你們都解決了嗎？如果沒(méi)有，再觀察一次。

　　5、學(xué)生對(duì)照問(wèn)題，檢查自己是否都解決了。再觀察。

　　（根據(jù)學(xué)生匯報(bào)時(shí)的情況，教師適當(dāng)補(bǔ)充講完整：溫度計(jì)主要有玻璃管、玻璃泡、刻度三部分組成；量程；刻度）

　　6、用手捂住溫度計(jì)的玻璃泡，觀察溫度計(jì)產(chǎn)生的變化。放開(kāi)手等一會(huì)兒再觀察。匯報(bào)交流。（預(yù)設(shè)：手捂住溫度計(jì)的玻璃泡，液面上升，放開(kāi)后一會(huì)，液面下降。）

　　三、攝氏溫度的讀和寫

　　1、師:出個(gè)題目考考你：“25℃”，你會(huì)讀嗎？

　　學(xué)生試讀

　　2、師：廣播、電視中的天氣預(yù)報(bào)員是怎樣預(yù)報(bào)天氣的？

　　例：“28攝氏度”怎么寫？“零下8攝氏度”怎么寫？

　　學(xué)生讀一讀，寫一寫。

　　師：我們?cè)賮?lái)試一下，出示：0℃ 37℃ —5℃ —10℃

　　（此部分教師可根據(jù)學(xué)生的掌握情況適當(dāng)調(diào)整。）

　　3、出示自制模型溫度計(jì)，然后教師設(shè)置溫度，請(qǐng)同學(xué)讀或者寫，鞏固。同時(shí)強(qiáng)調(diào)：零下溫度自0℃往下，數(shù)字越大，表示溫度越低。

　　四、讀出溫度計(jì)指示的溫度

　　1、現(xiàn)在請(qǐng)每個(gè)同學(xué)觀察自己溫度計(jì)上的液面，并記錄。

　　2、交流：結(jié)果是否一樣？如果不一樣，那什么會(huì)不同呢？（參考P44圖）

　　（預(yù)設(shè)：可能出現(xiàn)這種情況的原因有這樣幾種：俯視、仰視；從嘴里呼出的熱氣。）

　　師生討論，并明白：觀測(cè)溫度時(shí)，視線與溫度計(jì)液面應(yīng)持平；要盡可能消除各種影響測(cè)定溫度準(zhǔn)確性的不利因素。

　　五、拓展

　　1、師：通過(guò)這節(jié)課，你有什么收獲嗎？

　　2、師：課后考慮一下如何用溫度計(jì)來(lái)測(cè)量水的溫度。

科學(xué)教案 篇6

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、能運(yùn)用各種感官，初步感知三角形物體的基本特征。

　　2、喜歡參與探索活動(dòng)，會(huì)用“三角形的xx”講述三角形物體。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、托盤（人手一個(gè)）放在椅子下面。

　　2、圓形、方形、三角形玩具（人手一個(gè)）。

　　3、圓形、方形、三角形盒子各一只。

　　4、三角形物體人手一份。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、自由探索

　　師：（邊進(jìn)活動(dòng)室邊開(kāi)始）寶寶，你們喜歡玩具嗎？今天蔣老師準(zhǔn)備了一些玩具，你們想玩嗎？每人選一樣，找個(gè)空地方玩一玩，看一看它們是什么形狀的？

　　幼兒自由探索。

　　師：寶寶們，好玩嗎？帶著好玩的玩具回座位，讓玩具也休息一下吧�。ǚ旁谝巫酉拢�

　　師：你的玩具是什么？是什么形狀的？用好聽(tīng)的話說(shuō)一說(shuō)“圓圓的（方方的）xx”

　　師：你的玩具和他們一樣嗎？是什么形狀的？

　　師：它有1、2、3三條邊，還有1、2、3三只角，這是三角形玩具。哪個(gè)寶寶的玩具和他一樣是三角形玩具的，給大家看一看。

　　二、送玩具回家

　　師：老師這有個(gè)方方的盒子，這是方方的玩具的家，這個(gè)圓圓的盒子呢是圓圓的玩具的家，這個(gè)三角形盒子呀就是三角形玩具的家，送玩具回家的時(shí)候還要說(shuō)句好聽(tīng)的話“xx的`玩具回家啦！”寶寶們拿好玩具送他們回家啦。

　　師：寶寶們真能干，玩具都回家了，這是誰(shuí)的家？對(duì)，這是三角形玩具的家，三角形有3條邊，3個(gè)角。

　　三、找三角形物體

　　師：在我們上課的地方也有三角形的東西，我們一起來(lái)找一找。

　　師：你找到了什么？

　　四、延伸

　　師：我們生活中還有很多三角形的東西，看，這是什么？（看課件）

　　師：今天寶寶認(rèn)識(shí)了三角形的東西，回家后也來(lái)找一找三角形的東西。

科學(xué)教案 篇7

　　一．教學(xué)目標(biāo)與要求：

　�。ㄒ唬┻^(guò)程與方法：

　　1．能夠交流討論關(guān)于天氣的信息，用豐富的語(yǔ)言描述天氣。

　　2．能夠收集各種關(guān)于天氣的資料，能夠設(shè)計(jì)富有個(gè)性的符號(hào)記錄天氣情況。

　　3．能夠通過(guò)分析數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)中隱藏的規(guī)律。

　�。ǘ�）知識(shí)與技能：

　　1．知道天氣和我們的生活密切相關(guān)。

　　2．知道天氣可以用一些可測(cè)量的量來(lái)描述（如溫度、風(fēng)向、風(fēng)力、降水量、云量等）。

　　3．能夠在自己的生活周圍收集和天氣有關(guān)的資料。

　　4．能夠了解氣象者的工作。

　　（三）情感、態(tài)度與價(jià)值觀：

　　1．意識(shí)到天氣對(duì)自己生活的影響，從而關(guān)注天氣的變化。

　　2．愿意欣賞美麗的天氣，愿意像氣象工作者那樣觀察研究天氣。

　　二．教學(xué)準(zhǔn)備：

　　1．各種關(guān)于天氣的圖片、光盤、錄象等。

　　2．最近一周的天氣資料。

　　三．教學(xué)過(guò)程：

　�。ㄒ唬�導(dǎo)入新課：

　�。ǘ�）自主學(xué)習(xí)：

　　1．討論今天的`天氣怎么樣？

　　（1）今天的天氣怎么樣？你喜歡什么天氣？最不喜歡什么天氣？你能不能說(shuō)說(shuō)為什么？

　　2．討論我們所喜歡的天氣。

　�。�1）學(xué)生思考；

　�。�2）師生共同交流，老師同時(shí)將學(xué)生說(shuō)的各種天氣板書(shū)在黑板上。例如：炎熱、干旱、有風(fēng)、寒冷、有霧、暖和、暴風(fēng)雨、大風(fēng)、晴天、下雪、涼爽、沙塵暴、臺(tái)風(fēng)、冰雹、下雨等。

　�。�3）討論你喜歡的原因。

　　（4）了解天氣的變化對(duì)人們的生活生產(chǎn)的影響。

　　3．用自己的話描述今天的天氣，并用文字記錄下來(lái)。

　　4．設(shè)計(jì)記錄天氣的符號(hào)。

　�。�1）教師示范例。

　　（2）學(xué)生自己設(shè)計(jì)，并寫在書(shū)的格中。

　　5．怎樣知道或了解天氣情況：

　�。�1）天氣預(yù)報(bào)

　�。�2）為什么要經(jīng)常關(guān)心天氣預(yù)報(bào)。

　�。�3）怎樣關(guān)心天氣預(yù)報(bào)。

　　（三）作業(yè)：

　　課后關(guān)心天氣預(yù)報(bào)。

科學(xué)教案 篇8

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、感知西紅柿、黃瓜的特征

　　2、知道多吃瓜果對(duì)身體有好處。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、西紅柿與小黃瓜若干，提籃人手一個(gè)。

　　2、各組貼有西紅柿與小黃瓜標(biāo)志的籃子各一個(gè);餐盤若干，濕紙巾人手一條。

　　3、切好的西紅柿、小黃瓜若干;小碟子、湯匙人手一套;白糖若干。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　一、初步感知

　　引導(dǎo)幼兒通過(guò)看一看、摸一摸、聞一聞等，了解西紅柿與小黃瓜的外形特征。

　　二、運(yùn)用多種感官，進(jìn)一步感知西紅柿和小黃瓜的主要特征。

　　1、幼兒人手一個(gè)西紅柿，看一看、摸一摸，然后說(shuō)一說(shuō)西紅柿的外形特征：

　　西紅柿是圓圓的.紅紅的身體，滑滑的。它的身體軟軟的，摸起來(lái)涼涼的'。

　　2、鼓勵(lì)幼兒看看并摸摸小黃瓜，然后說(shuō)出其特征：又綠又長(zhǎng)。

　　3、引導(dǎo)幼兒通過(guò)與小黃瓜的比較，了解西紅柿的特征。

　　4、比較西紅柿和小黃瓜的顏色、形狀、大小。

　　三、觀察切開(kāi)的西紅柿與小黃瓜，在比較中了解西紅柿的內(nèi)部特征。

　　1、西紅柿有紅紅的肉，有籽，還有許多汁流出來(lái)。

　　2、鼓勵(lì)幼兒說(shuō)說(shuō)自己的發(fā)現(xiàn)：你看到了什么?摸了覺(jué)得怎樣?用鼻子闖到什么氣味?

　　3、小結(jié)：西紅柿外表是又圓又紅的，頂上有綠色的葉子;

　　切開(kāi)后里面果肉的顏色是淺紅的，有汁和籽，摸起來(lái)光滑皮薄。未切開(kāi)前沒(méi)有味道，切開(kāi)后有點(diǎn)酸的氣味。

　　四、品嘗西紅柿、黃瓜，感知味道，知道多吃瓜果對(duì)身體有好處。

　　1、教師：西紅柿有什么作用?你吃過(guò)西紅柿嗎?是怎么吃的?

　　2、引導(dǎo)幼兒了解西紅柿的吃法---西紅柿汁、西紅柿蛋湯、西紅柿炒蛋等;

　　知道吃西紅柿有益于身體健康。

　　3、將切好的西紅柿、黃瓜分發(fā)給每組。

　　引導(dǎo)幼兒用小碟子、湯匙取出自己想要的份額。

　　4、提出品嘗要求：

　　將手擦干凈(洗})后品嘗;品嘗時(shí)注意衛(wèi)生;吃完后將碟子、湯匙放在指定的地方、用紙巾擦嘴等。

　　五、幼兒邊品嘗邊自由交流

　　西紅柿有酸酸甜甜的味道;黃瓜脆脆的，很清淡。

　　在品嘗中自由結(jié)束活動(dòng)

科學(xué)教案 篇9

　　1、用怎樣的方式儲(chǔ)存啤酒才能保持新鮮呢?

　　1.啤酒和威士忌一樣，在避光的環(huán)境中窖藏一年以上會(huì)變得更美味。

　　2.低溫避光的環(huán)境下保存，但是隨著時(shí)間的推移，啤酒的味道會(huì)變差。

　　3.啤酒和生物有相同的喜好，在通風(fēng)、陽(yáng)光充足的環(huán)境下，才能使其味道不變，并保存一年以上。

　　A

　　夏天，啤酒既爽口又好喝，由于生產(chǎn)商亦或是制造工藝的不同，啤酒的味道也會(huì)有細(xì)微的差別。

　　鮮啤酒屬于發(fā)泡型酒，與威士忌之類的蒸餾酒不同，剛制成灌入易拉罐時(shí)口感最好。之后不管用什么樣的方法保存，都達(dá)不到理想的效果，啤酒的味道隨著時(shí)間的推移都會(huì)漸漸變差。所以，盡早地把它喝掉，才是保證啤酒味道鮮美的秘訣。

　　購(gòu)買啤酒后，如果不能馬上喝完，應(yīng)置于低溫避光的環(huán)境中保存，比如冰箱里。如果將啤酒長(zhǎng)期放置于高溫環(huán)境中，啤酒中殘留的氧氣會(huì)使啤酒花中的苦的物質(zhì)和單寧酸發(fā)生氧化，使啤酒變得更苦。并且啤酒在光照下會(huì)分解，散發(fā)出類似動(dòng)物身上的臭味——陽(yáng)光臭。啤酒瓶多為深色，就是為了避免光線的照射。購(gòu)買啤酒后就不要想著如何保存了，盡快喝掉才是上上之策。

　　啤酒是這樣制造出來(lái)的：

　　1.濕潤(rùn)的麥子會(huì)在適宜的溫度和濕度下發(fā)芽成麥芽，然后將麥芽干燥，除根，并進(jìn)行粉碎。

　　2.粉碎后的麥芽與煮米水混合，煮米水中的蛋白質(zhì)與麥芽中的酵素發(fā)生反應(yīng)，糖分轉(zhuǎn)化為麥汁。

　　3.將麥汁過(guò)濾后加入啤酒花并加熱。

　　4.用蒸汽加熱，淀粉在加熱過(guò)程中轉(zhuǎn)化成糖分。

　　5.在冷卻后的麥汁里加入酵母。

　　6.酵母使麥汁中的糖分轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳。(大約一周的時(shí)間)低溫儲(chǔ)藏，過(guò)濾后啤酒就制成了。在大約零攝氏度以下儲(chǔ)藏(大約兩個(gè)月)。這期間，二氧化碳?xì)怏w充分融入，美味的啤酒就做好了。

　　(正確答案是2)

　　2、為什么罐頭里的食物可以長(zhǎng)期保存而不變質(zhì)呢?

　　1.罐中的空氣被抽出，然后進(jìn)行了高溫殺菌。

　　2.罐中的空氣被抽出，并注入了氮?dú)�，然后進(jìn)行了高溫殺菌。

　　3.罐中的食物無(wú)法與外界空氣接觸，且里面添加了防腐劑。

　　A

　　食物變質(zhì)是因?yàn)槭澄镏械奈⑸�物大量繁殖，制造出酵素。酵素�?huì)伴隨有害物質(zhì)的產(chǎn)生，釋放出難聞的氣味。這種微生物不耐高溫，可以被高溫消滅，同時(shí)，酵素也會(huì)在高溫下分解，食物會(huì)保持原有的味道。罐頭就是很好地利用了這一原理來(lái)長(zhǎng)期保存食物的。首先，將食物放入罐中，抽走罐中的空氣并密封罐口，然后將罐頭高溫滅菌。如果不抽走空氣，罐頭里就會(huì)出現(xiàn)細(xì)菌。除了像罐頭那樣密封加熱保存外，將食物冷凍也能防止其變質(zhì)。冷凍環(huán)境下食物可以被長(zhǎng)久地保存，但其中的微生物并沒(méi)有死亡，只是失去了活動(dòng)能力而已。食物被放回溫暖的環(huán)境后，不久微生物就會(huì)開(kāi)始繁殖，并引發(fā)食物變質(zhì)�？傊�，將食物解凍后應(yīng)該盡快烹調(diào)并食用。

　　(正確答案是1)

　　3、怎樣長(zhǎng)期保存草莓、梨子之類的水果呢?

　　1.用接近冰點(diǎn)的溫度保存。

　　2.用冰點(diǎn)以下的溫度保存。

　　3.用10攝氏度左右的溫度保存。

　　A

　　如果像保存魚(yú)那樣，將草莓、梨子等水果冷凍在冰箱里，解凍后的水果就失去了原有的味道。水果適宜在冰溫環(huán)境下保存，冰溫是指從零攝氏度至食物開(kāi)始凍結(jié)前的溫度范圍。順便說(shuō)一下，即使將草莓放入冰箱中保存，最多也只能保鮮一周，但是在冰溫環(huán)境中存放的話，保鮮一個(gè)多月也不成問(wèn)題。那么，為什么冰溫環(huán)境中保存效果好呢?冰溫環(huán)境下，食物的細(xì)胞開(kāi)始凍結(jié)，處于瀕死狀態(tài)，其細(xì)胞為了使自身免于凍死，會(huì)在體內(nèi)制造出防凍液，以使自身溫度上升。防凍液中含有糖分、氨基酸等物質(zhì)，它們可以提升水果的口感。而且，在冰溫環(huán)境下，有害微生物、病原體細(xì)菌的活性會(huì)下降，與之相反，酵素、乳酸菌之類的有益菌的活性卻會(huì)提升，讓水果更美味。

　　4、將食物裝在乙烯樹(shù)脂或聚乙烯制成的.袋子里之后再存入冰箱保存，最大的目的是什么呢?

　　1.冰箱中的空氣會(huì)對(duì)流，塑料袋可以避免冷空氣直接接觸食物表面使水蒸氣凝固。

　　2.防止食物中的水分被周圍的空氣吸走。

　　3.防止不同食物之間發(fā)生串味。

　　A

　　空氣中含有水分，水分的含量會(huì)隨著氣溫的升高而增加，隨著氣溫降低而減少。所以，當(dāng)氣溫下降時(shí)，空氣中的水分會(huì)液化變?yōu)樗�滴或霜。由于冰箱�?nèi)部溫度不均，空氣會(huì)發(fā)生對(duì)流，溫度較高的空氣上升，溫度較低的空氣下沉。所以空氣在對(duì)流的過(guò)程中會(huì)不斷地帶走食物中的水分，溫度下降時(shí)，空氣的儲(chǔ)水能力下降，一部分水分變成水滴或霜。因此，在對(duì)流空氣中，食物中的水分容易被吸收，食物的品質(zhì)自然也就下降了。同時(shí)，不同的食物放在一起還容易串味。注意將食物裝在塑料袋或者有蓋子的容器中避免與冰箱中的對(duì)流空氣直接接觸。

　　(正確答案是2)

　　5、為什么在石頭上烤出的紅薯比較好吃呢?

　　1.石頭的熱容量大，能持久保溫，所以能充分釋放出紅薯的甜味。

　　2.用石頭烤紅薯的過(guò)程中，石頭中的化學(xué)物質(zhì)使紅薯更甜。

　　3.用石頭烤紅薯的過(guò)程中，石頭不會(huì)吸收紅薯的水分。

　　A

　　住宅區(qū)里常常會(huì)出現(xiàn)叫賣烤紅薯的小販，小販們從滾動(dòng)的石質(zhì)烤爐中取出紅薯遞給你，說(shuō)：“給，5元錢�！�

　　接過(guò)他手中熱氣騰騰的紅薯就迫不及待地咬一大口。貪吃的你有沒(méi)有想過(guò)，為什么要用這樣的石質(zhì)烤爐烤紅薯呢?

　　不像一般家庭通常都是把紅薯蒸著吃，而是在預(yù)先加熱的石制烤爐中用石頭中保存的熱量間接地烤熟紅薯。

　　石頭的熱容量大，在加熱的過(guò)程中，它會(huì)吸收大量的熱量。如果要想把石質(zhì)烤爐和金屬鍋加熱到同一個(gè)溫度，加熱石質(zhì)烤爐的時(shí)間要比加熱金屬鍋的時(shí)間久得多。由于石頭良好的保溫性，一旦被加熱，溫度就會(huì)存留很久不易冷卻。因而石頭有著“加熱難，散熱也難”的特性。

　　為什么用石質(zhì)烤爐烤出來(lái)的紅薯會(huì)那么香甜呢?

　　紅薯之所以會(huì)在加熱過(guò)程中變甜，是因?yàn)榧t薯中的一部分淀粉在加熱過(guò)程中轉(zhuǎn)化成了糖(麥芽糖等)。使淀粉變成糖的酵素在50攝氏度左右最為活躍，高于這個(gè)溫度的話，酵素就會(huì)被破壞。石質(zhì)烤爐可以持久地使紅薯保持在酵素最為活躍的溫度范圍內(nèi)，這就是烤紅薯香甜美味的原因。

　　(正確答案是1)

科學(xué)教案 篇10

　　【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：認(rèn)識(shí)機(jī)械指的是利用力學(xué)原理組成的各種裝置。杠桿、滑輪、斜面等都是機(jī)械。簡(jiǎn)單機(jī)械又被人們習(xí)慣地稱為工具。過(guò)程與方法：常識(shí)在實(shí)踐中解決指定的科學(xué)問(wèn)題（如拔圖釘、鐵釘和木螺釘），發(fā)現(xiàn)做同樣的事情，用不同的工具效果是不同的，并從中了解更多的常用工具。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：意識(shí)到工具和機(jī)械可以幫助我們做一些事情，恰當(dāng)?shù)剡x用工具和機(jī)械可以提高我們的工作效率。

　　【教學(xué)重點(diǎn)】選用不同工具解決問(wèn)題

　　【教學(xué)難點(diǎn)】選擇不同工具解決問(wèn)題的原因討論。

　　【教學(xué)準(zhǔn)備】記錄表（學(xué)生）；常用工具，剪刀、螺絲刀、開(kāi)瓶器、羊角錘、小刀、鑷子、老虎鉗（教師）；釘有三個(gè)圖釘、2個(gè)鐵釘、兩個(gè)木螺絲釘?shù)哪景逡粔K。

　　【教學(xué)過(guò)程】

　　一、談話導(dǎo)入新課

　　同學(xué)們，這個(gè)漂亮的窗花剪紙是用什么工具制作出來(lái)的？（出示窗花剪紙）。剪刀除了能剪窗花之外還能做些什么事？（剪繩、剪指甲……）那么錘子能幫助我們做哪些事情？（出示錘子）

　　二、我們用過(guò)什么工具

　　1、在生活中，我們常常用工具來(lái)幫助我們做事情，今天我們就來(lái)研究我們常用的工具（板書(shū)課題：使用工具）

　　2、你還知道哪些工具？他們能幫助我們做什么事？請(qǐng)大家在小組內(nèi)討論一下，然后把工具名稱和能做的事情填在書(shū)本P2表格內(nèi)。比一比，哪些同學(xué)想地更多。

　　3、小組討論填表工具名稱可以做哪些事情工具名稱可以做哪些事情

　　4、小組匯報(bào)： 請(qǐng)一個(gè)小組上臺(tái)來(lái)介紹，并且可以使用老師講臺(tái)上的工具做示范（提供工具）。

　　5、教師小結(jié)：看來(lái)同學(xué)們對(duì)工具的使用已經(jīng)比較熟悉，并且能運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)生活中去了。那么下面就請(qǐng)大家來(lái)幫我解決一個(gè)問(wèn)題。（啟后）

　　三、選用什么工具好

　　1、老師這里有釘有一些釘子的木板（出示木板），1）如果要把釘子沖木板中取出來(lái)，請(qǐng)問(wèn)我該選擇什么樣的工具比較合適？2）請(qǐng)小組內(nèi)的同學(xué)先觀察一下釘在木板上的釘子，思考你需要哪些工具？ 3）說(shuō)說(shuō)你選擇這些工具的理由

　　2、小組長(zhǎng)領(lǐng)材料，組織小組成員開(kāi)展實(shí)驗(yàn)

　　3、全班交流：說(shuō)說(shuō)你們剛才選擇的'工具是最合適的嗎？分組發(fā)言共同評(píng)論。

　　四、完成三項(xiàng)任務(wù)的工具選擇

　　1、請(qǐng)大家觀察P3的三幅圖，請(qǐng)你在右邊選擇最恰當(dāng)?shù)墓ぞ邅?lái)完成這3項(xiàng)工作。并且說(shuō)說(shuō)你選擇的理由。

　　2、油桶通過(guò)斜面推上車，比較省力；大石頭用撬棍當(dāng)趕感去撬動(dòng)比較省力；利用繩子和滑輪組成定滑輪可以很方面地將國(guó)旗掛到旗桿頂上。

　　3、教師小結(jié)：有一些很費(fèi)力、很難做的事情，如果我們使用了工具就可以省力、方便地完成了。巧妙地使用工具，能讓我們做的更好。

　　4、 請(qǐng)大家看P3工具的定義，深入理解。

　　五、全課總結(jié)：對(duì)于簡(jiǎn)單機(jī)械，我們還有什么問(wèn)題想研究？

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