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大班教案8篇(實用)
作為一名優(yōu)秀的教育工作者,可能需要進(jìn)行教案編寫工作,編寫教案有利于我們弄通教材內(nèi)容,進(jìn)而選擇科學(xué)、恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。那么優(yōu)秀的教案是什么樣的呢?下面是小編精心整理的大班教案8篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
大班教案 篇1
活動目標(biāo)
1.幼兒感受樂曲歡快的情緒、幽默的風(fēng)格以及ABA結(jié)構(gòu)和特別的"叮"聲出現(xiàn)的規(guī)律。
2.創(chuàng)編為打字機(jī)加油、放松的動作。
3.在游戲中體驗與同伴合作游戲的快樂。
活動準(zhǔn)備
1.打字機(jī)的多媒體課件。
2. 教師自制圖譜。
3.幼兒參與制作"手抽紙"包(縫在帽子上,里面裝滿疊好的用廢報紙做成的手抽紙)若干、舊尼龍襪若干。
活動過程
1.出示打字機(jī)圖片,讓幼兒回憶以前了解的有關(guān)打字機(jī)的'知識。
師:小朋友們看看,老師給你們帶來了什么?
師:在很多年以前,人們沒有計算機(jī),他們就用打字機(jī)來打字。美國有個作曲家名叫安德森,他就用了打字機(jī)發(fā)出的噠、噠的聲音寫了一首很好聽的曲子,叫《打字機(jī)》,我們一起來欣賞一下,好嗎?
2.欣賞音樂課件《打字機(jī)》。
師:請小朋友仔細(xì)看,仔細(xì)聽。注意你看到了什么?你聽到了什么?(幼兒欣賞音樂)
師:好看嗎?你們聽到了什么?(聽到打字機(jī)噠噠噠的聲音)
師:還聽到了什么?(叮的一聲)
師:還有沒有小朋友聽到"叮"的聲音?誰知道"叮"的聲音是什么意思?原來打字機(jī)發(fā)出"叮"的一聲表示第一行文字已經(jīng)打好了,提示打字員要換到第二行打字了。
3.教師出示圖譜,幼兒完整欣賞樂曲。
師:我把打字機(jī)這首音樂畫成了一幅圖譜,請你們一起看看。
我們再聽一次音樂,"叮"的一聲在什么地方出現(xiàn)?我們試著把它拍出來好嗎?(幼兒跟做拍手動作)
4.分A、B段欣賞樂曲,學(xué)習(xí)游戲動作,掌握關(guān)鍵節(jié)奏和表現(xiàn)關(guān)鍵情緒。
(1)老師帶領(lǐng)幼兒用打字、拍手的動作掌握節(jié)奏。
(2)老師讓幼兒用小椅子代替打字機(jī),再次掌握節(jié)奏。
"為了讓游戲更好玩一點,我們現(xiàn)在把板凳當(dāng)打字機(jī),準(zhǔn)備好了嗎?"(玩游戲)
(3)啟發(fā)幼兒創(chuàng)編為打字機(jī)加油、給打字機(jī)"按摩"的動作。
師:打字機(jī)和人一樣,勞動久了就會有點累哦,所以它也要休息一下,我們給它加點油,讓它放松一下好嗎?(幼兒做按摩動作)
5.欣賞兩位教師合作的示范表演。
師:想不想讓游戲更好玩一點?今天我給你們請來了我的打字機(jī),大家和她打個招呼吧!(配合活動的教師來到現(xiàn)場)
師:我們要給打字機(jī)安上紙,安在什么地方呢?(把"手抽紙"包安在頭上)
師:我們還要給打字機(jī)加油,想想看從哪里加呢?(幼兒提出:耳朵、嘴巴、鼻子等)
師:現(xiàn)在請我的打字機(jī)和我一起開始工作好嗎?(完整示范合作游戲的動作方式)
6.分角色隨音樂表演。
師:現(xiàn)在就請靠得最近的一對好朋友相互商量:誰當(dāng)打字機(jī),誰當(dāng)打字員!要當(dāng)打字機(jī)的小朋友先到老師這兒來拿打字紙,請當(dāng)打字員的小朋友幫助當(dāng)打字機(jī)的朋友裝好打字紙,然后請打字員站在打字機(jī)的后面,準(zhǔn)備好了嗎?我們一起開工啦!(合作游戲一次,交換角色再玩一次)
7.再現(xiàn)幼兒活動場景,共同分享。
師:讓我們一起來欣賞一下今天活動里小朋友們的表現(xiàn)吧!(老師回放活動錄像,組織幼兒觀看。)
8.幼兒整理文件紙放人尼龍襪中,制作成"流星球",活動結(jié)束。
師:哎呀!你們看看,這滿地的文件紙,太亂啦!我想到了一個好辦法:請小朋友把地上的紙撿起來,包成一個球,再塞進(jìn)這些舊襪子里面,制作成體育玩具流星球好嗎?(老師組織幼兒收拾場地。
大班教案 篇2
活動目標(biāo):
1、引導(dǎo)孩子探索舊報紙的多種玩法,培養(yǎng)孩子的創(chuàng)造思維能力和探索欲望。
2、通過游戲活動,進(jìn)一步發(fā)展孩子的平衡協(xié)調(diào)能力和跳的能力。
3、培養(yǎng)孩子參與活動的.興趣,體驗游戲活動的樂趣。
活動準(zhǔn)備:
1、舊報紙若干、顏料、貼有白紙的黑板。
2、音樂磁帶、錄音機(jī)、濕毛巾。
活動過程:
一、導(dǎo)入活動
1、帶孩子進(jìn)入場地
師:今天我給大家?guī)砹硕Y物,(出示紙棒)你們瞧,這是什么呀?現(xiàn)在我們一起來表演棍操吧。
2、跟隨音樂做棍操。
二、游戲活動:玩報紙
1、引導(dǎo)孩子把紙棒拆開
2、引導(dǎo)孩子討論:報紙可以怎么玩?
師:咦!我們的紙棒怎么不見了?
報紙可真有趣呀,大家想一想,報紙可以怎么玩了?
3、孩子自由討論
4、老師小結(jié)
報紙有許多玩法,有的小朋友說可以做紙球,有的說可以做飛機(jī)你們真聰明,想了這么多好辦法。現(xiàn)在我們就來比一比,看誰和報紙玩得最開心。
5、孩子自由玩報紙?
6、請個別孩子示范自己的玩法
7、集體游戲?
(1)師:你們覺得好玩嗎?現(xiàn)在我們一起來玩把。
。2)鋪成小路走著玩
(3)變成小河跳著玩
。4)做成紙球踢著玩
8、小結(jié)評價活動
9、紙球印畫
。1)將孩子集中
。2)老師引導(dǎo)?
小朋友們,報紙好玩嗎?你們看,報紙可以做成棒用來做操,可以當(dāng)玩具玩,你們知道報紙還有什么作用嗎?告訴你們吧,報紙還可以畫畫,厲害吧。?
。3)講印畫要求以及方法
。4)孩子印畫?
三、活動結(jié)束,收拾場地
大班教案 篇3
【教學(xué)目標(biāo)】
1、在聽賞歌曲《人人夸我好兒童》時,能對歌曲所表現(xiàn)的內(nèi)容做出相應(yīng)的表情和動作反應(yīng)。
2、能夠自信地參與表演活動,并扮演其中一個角色,體驗與他人合作表演的樂趣。
【教學(xué)重點】
在活動中懂得"什么是勞動,勞動最光榮,熱愛勞動,珍惜勞動"的人文思想。
【教學(xué)難點】
自信地參與表演活動,能愉快地與他人合作。
【教具準(zhǔn)備】
琴、打擊樂、小房子圖片。
【教學(xué)過程】
一、導(dǎo)入
1、隨著音樂《三個和尚》律動進(jìn)入教室。
2、師生交流,導(dǎo)入主題師:歌曲告訴我們一個和尚干什么?
師:兩個和尚呢?
師:三個和尚呢?
師:你們愿做個勤快人還是懶惰人呢?
生:勤快人。
師:你們家誰是勤快人呀?他是怎樣勤快的?
二、體驗(丁丁全家在廚房進(jìn)行勞動--"我愛我家"勞動。)
師:丁丁、爺爺、奶奶、爸爸、媽媽他們那么勤快,你們想不想加入他們的行列,和他們一起勞動呢?
三、表現(xiàn)
1、師:人人都夸咱們是個愛勞動的`好兒童,你們高興嗎?
生:高興。
師:能用你的歌聲來表達(dá)你高興的心情嗎?
2、敲一敲、演一演
師:小朋友的歌聲太美了!現(xiàn)在,請大家想一想,還能用什么方式表達(dá)我們勞動時高興的心情?
生:加上一些表演動作。
生:加上打擊樂敲一敲。
……
3、編一編
師:你們還能幫大人們做什么事呢?
生:洗碗、掃地、關(guān)燈、整理書架、擦桌子……
4、教師示范。
學(xué)生分組嘗試創(chuàng)編。老師對歌詞的創(chuàng)編有所側(cè)重地輔導(dǎo)。
例如:媽媽……,我……,爸爸……,我……。
爺爺……,我……,奶奶……,我……。等等。
師:誰來把你編的兒歌說一說、唱一唱給大家聽。
5、交流匯報。
大班教案 篇4
活動目標(biāo):
1、幼兒能安靜地傾聽故事內(nèi)容,理解故事情節(jié);
2、學(xué)習(xí)用較連貫的語言講述水果屋的組成。
3、感受秋天水果豐收的喜悅,體驗設(shè)計水果屋的樂趣。
活動重點:幼兒能注意傾聽故事內(nèi)容,理解故事情節(jié)。
活動難點:幼兒會用連貫的語言講述水果屋的組成。
活動準(zhǔn)備:
1、PPT
2、未涂色的房子
3、透明膠
4、各種水果圖片
5、音樂
6、圖片
活動過程:
(一)教師帶幼兒觀看“果園”,感受秋天水果豐收的景象。
1、出示P1,提問:“果園里有哪些水果?它們是什么樣子的?”
2、教師以“這是誰的果園?”(熊媽媽的)引出故事。
。ǘ┻吙磮D片,教師邊講述故事。
1、教師講故事:從開頭講至“……怎么辦呢?”
2、提問:“誰來幫熊媽媽和熊寶寶想辦法?”
。ㄒ龑(dǎo)幼兒大膽講出自己的.想法。)
3、教師出示水果屋圖片。
。ㄒ龑(dǎo)幼兒觀察“屋頂(墻上)上有什么?用什么做的門(窗)?”啟發(fā)幼兒講述。)
4、教師繼續(xù)講故事,“熊媽媽和熊寶寶蓋了間水果屋,還做了什么事情?”
。ㄈ┯變和暾蕾p故事。
1、教師完整講述故事。
2、提問:“熊媽媽和熊寶寶蓋了間什么?他們是怎樣蓋的水果屋?”引導(dǎo)幼兒完整學(xué)說“用××做屋頂,用××做墻,用××做門,用××做窗,蓋了一間美麗的水果屋!
。ㄋ模┯變悍纸M設(shè)計水果屋并大膽講述。
1、教師出示房子圖片,讓幼兒自由討論設(shè)計水果屋并粘貼水果圖片。
2、展示作品,請個別幼兒講述自己和同伴蓋的水果屋。
。ㄎ澹┙Y(jié)束
師:熊媽媽和熊寶寶,也邀請我們?nèi)ニ鼈兣e辦的水果派對哦。S著音樂,跳著舞步結(jié)束)
大班教案 篇5
教學(xué)目標(biāo):
1、在做做玩玩中,初步感受和體驗散文中展示的語言美和快樂的情緒。
2、能夠大膽表現(xiàn)對散文的理解。
3、豐富詞匯:害羞、清香、撲面而來
教學(xué)準(zhǔn)備:若干橘子、托盤、小盤、濕毛巾、背景圖一幅、磁帶
活動內(nèi)容:散文欣賞《橘子花》
活動流程:操作感知——體驗理解——內(nèi)化遷移——延伸活動
活動過程:
一、操作感知,激發(fā)興趣
現(xiàn)在是什么季節(jié)?哪些水果成熟了?
1、幼兒和老師共同制作橘子花。
2、幼兒在聞一聞、看一看、摸一摸、嘗一嘗橘子花過程中,說出自己的感受并豐富詞匯。
二、欣賞散文,體驗理解作品的語言美
1、 幼兒傾聽教師配樂朗誦,回答提問:自己聽到了什么?
2、幼兒再次欣賞配樂朗誦,回答:自己喜歡散文里的哪句話,并愿意用語言講出來,用動作做出來,喜歡學(xué)習(xí)散文中的優(yōu)美語句。
3、師幼共同有表情的朗誦。
4、自編動作進(jìn)行朗誦。
幼兒之間合作表演再次表現(xiàn)對散文的`理解。
三、內(nèi)化遷移,大膽講述
1、橘子花真美,你還想到可以做哪些水果花?
2、小組討論,用香蕉、蘋果也來編幾句散文詩。
四、延伸活動:
回家后把自己學(xué)的《橘子花》和自己編的散文詩講給爸爸媽媽聽。
大班教案 篇6
活動目的:
1.能用報紙條卷曲固定成魚的外形,并用彩紙設(shè)計裝飾魚的花紋。
2.嘗試自主解決操作過程中出現(xiàn)的一些問題。
活動準(zhǔn)備:ppt課件;“報紙魚”范例一件;報紙、蠟光紙若干;雙面膠、剪刀。
活動過程:
一、觀賞ppt課件《五彩的熱帶魚》,引起孩子的興趣。
二、觀察范例,推想制作方法教師出示“五彩魚”范例,提問:這條小魚是用什么做的?你們想一想怎樣才能做出這樣一條五彩魚?(引導(dǎo)幼兒說出用報紙搓成紙條卷成魚的外形,用彩紙裝飾魚的眼睛、身體、魚鰭、魚尾等。)
三、傾聽教師講解,學(xué)習(xí)制作方法
1、教師示范講解制作魚身的方法。
教師:我用一張報紙卷卷卷,卷成一根粗棍子,再擰擰擰,擰成一條紙繩子,最后我將繩子兩頭交叉粘貼,看看變成了什么?
教師:魚還要穿上漂亮的衣服呢!我們可以用彩紙剪成粗細(xì)、花紋不同的紙條進(jìn)行裝飾,可以朝不同方向貼。教師可以請個別幼兒上來操作。
2、教師拿出范例講解裝飾魚的方法。
教師:我們還可以用彩紙剪成三角形、圓形或方形等,既可以作為魚身上的花紋,又可以作為魚鰭或用來裝飾魚尾。
四、難點討論
1、.教師出示半成品“五彩魚”,提問:這條魚少了什么?(眼睛。)魚眼睛可以怎么做?
2、教師用手指穿過“魚”的頭部并提問:魚的頭部是鏤空的`,做好的眼睛怎么放上去呢?
3、教師小結(jié):魚眼睛的粘貼可以先用一些細(xì)紙條粘在魚形輪廓上,橫貼、豎貼都可以,再把魚眼睛貼在紙條上。
五、幼兒制作
1、教師提出操作要求。
教師:卷報紙時一定要卷緊;卷成魚的形狀后,尾巴處用固體膠固定;魚身上的花紋可以自己設(shè)計,顏色可多一些;魚鰭、魚尾也要裝飾。
2、幼兒操作。
教師關(guān)注幼兒不同的操作設(shè)想,及時發(fā)現(xiàn)他們的創(chuàng)意,并鼓勵他們嘗試解決在操作中遇到的困難。鼓勵幼兒用合適的方法固定魚眼睛。
(提出操作要求時,教師重復(fù)演示一些操作步驟,以幫助幼兒再次理解;巡回指導(dǎo)時,教師留意幼兒設(shè)計花紋的獨特想法,鼓勵他們把想法表現(xiàn)出來,啟發(fā)幼兒用不同方法固定魚眼睛。)
六、欣賞、交流
1、播放音樂:小魚開心極了,我們和小魚一起來跳個舞吧。
2、師幼集中欣賞、交流。
3、教師幫助幼兒將制作好的魚錯落有致地掛在海底背景墻上。
活動反思:
制作報紙魚的活動對幼兒來說是新鮮的、有挑戰(zhàn)性的。由于這 次手工有一定的難度,我采取探索嘗試法,把動手實踐的機(jī)會留給幼兒,鼓勵幼兒自己動腦、動手,在折一折、彎一彎、碰一碰的過程中,學(xué)會用報紙棍造型,讓幼兒明白在操作中遇到困難首先要自己想辦法解決;y裝飾是本次活動的重點,魚眼睛的高主萎本次活動的難點,幼兒的作品在魚身的花紋設(shè)計、魚眼睛的粘貼上出現(xiàn)了多種創(chuàng)意,有的是花紋的組合,有的用了對比色,還有的用了漸變色,幼兒通過動腦想出了不同的魚眼睛的粘貼方法,每個作品都獨具特色,使幼兒充分體驗到成功的快樂。
大班教案 篇7
我愛家鄉(xiāng)美
一大班主題活動《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》指出:“幼兒園應(yīng)充分利用社會資源,引導(dǎo)幼兒實際感受祖國史的豐富與優(yōu)秀,感受家鄉(xiāng)的變化和發(fā)展,激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng),愛祖國的情感!辈⒃诟黝I(lǐng)域目標(biāo)多次提出要引導(dǎo)幼兒學(xué)會合作學(xué)習(xí),主動參與,探索問題,強(qiáng)調(diào)充分利用自然環(huán)境和社區(qū)資源擴(kuò)展幼兒的學(xué)習(xí)空間,并能用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá),交流探索過程和結(jié)果。基于上述理念,我們充分挖掘家鄉(xiāng)的教育資源,生成了“我愛家鄉(xiāng)”這一主題活動。
活動總目標(biāo):
1.引導(dǎo)幼兒感受鼓IIJ美景,激發(fā)幼兒熱愛家鄉(xiāng),熱愛大自然的情感。
2.能大膽說己聽到、看到的事物。
3.培養(yǎng)幼兒合作,互助及探索欲望。
4.培養(yǎng)幼兒感受美、表現(xiàn)美、創(chuàng)造美的能力
活動一:游鼓山
活動準(zhǔn)備:
1.請家長事先帶幼兒坐過纜車。
2.教師了解鼓山風(fēng)景區(qū)的有關(guān)知識。
指導(dǎo)要點:
一、教師以導(dǎo)游身份講解“鼓山”名稱的由來,讓幼兒知道鼓山是我們美麗的'家鄉(xiāng)。
二、幼兒觀賞鼓山的山、水、花、樹、田野等,感受大自然的美景。
師:今天,我們要一同去登鼓山,看風(fēng)景,請小朋友去看一看,我們的家鄉(xiāng)美不美。
三、介紹鼓山的亭、寺、殿、塔、石刻感受古代文化美和藝術(shù)美。
師以導(dǎo)游身份介紹鼓山登山古道上的七里亭及涌泉寺等,大雄寶殿、喝水巖,摩崖石刻等景物,引導(dǎo)幼兒感知古代文化美、藝術(shù)美。
四、激發(fā)幼兒提問題,培養(yǎng)幼兒探索欲望。
師:小朋友,你們對鼓山的哪些東西感興趣或還想知道什么們解答。
五、說說鼓山美,美在哪里?
附:七里亭:七里亭有七座亭
“觀音亭、半山亭……”
分布在登山古道上,供游人休息
涌泉寺:寺內(nèi)大多物品由幾百年前造的,大雄寶殿十分壯觀,有大佛像、小佛像很多,有藏經(jīng)閣、舍利塔內(nèi)“舍利子”是如來佛的牙齒,是佛家的寶貝。
喝水巖:傳說開山祖師神晏在此念經(jīng),因澗中溪水吵擾喝水巖勝景。
摩崖石刻:參觀喝水巖附近摩登石刻群,感受古代書法
活動二:說鼓山,畫美景
活動準(zhǔn)備:收集有關(guān)鼓山的圖片及登山照片布置在活動室周圍。筆、紙等。
指導(dǎo)要點:
一、觀賞、議論、回憶鼓山美景。
讓幼兒在活動室周圍一邊觀賞有關(guān)鼓山風(fēng)景的圖片和照片!呑杂勺h論,說說鼓山的美景。
二、畫美景
引導(dǎo)幼兒選擇自己最喜歡的一處景物或景區(qū),并把它畫下來。
三、說說我眼中鼓山美麗的景色
組織幼兒將各自畫好的畫說一說,我最喜歡哪里?為什么?
活動三、福興投資區(qū)
活動準(zhǔn)備:事先聯(lián)系幾家工廠:華科光電有限公司(外商投資)、金以童年玩具廠(國內(nèi)玩具具連鎖廠)、服裝廠(鼓山人投資)、福興投資區(qū)分布圖。
指導(dǎo)要點:
一、向幼兒介紹福興投資區(qū)的由來:
福興投資區(qū)是我省第一個由農(nóng)民集資辦的投資區(qū),現(xiàn)有國內(nèi)外投資商投資辦起了多家工廠。
二、參觀工廠:感受投資區(qū)的規(guī)模及完善的設(shè)施。
老師帶幼兒到工廠門口。
1.討論商量:哪個小朋友愿意去聯(lián)系進(jìn)廠參觀的事?鼓勵幼兒大膽與交往。
2.參觀工廠聽介紹。
三、討論:
1.參觀福興投資區(qū),你覺得建設(shè)怎么樣?
2.開發(fā)福興投資區(qū)有什么好處?
3.長大后,你想為家鄉(xiāng)做些什么?
活動四:鼓山新區(qū)美
活動準(zhǔn)備:事先聯(lián)系鼓山苑物業(yè)處,鼓山新區(qū)指揮中心。收集鼓山苑售房廣告圖,新區(qū)規(guī)劃圖。
指導(dǎo)要點
一、
鼓山山美、人民勤勞勇敢,他們把鼓山鄉(xiāng)建設(shè)地這么美。鼓山不僅是旅游勝地,而且住在鼓山也是一種享受,今天,我們就一同去參觀全國示范住宅小區(qū)——鼓山苑。
二、參觀鼓山苑住宅小區(qū)及周邊配套設(shè)施。
1.參觀鼓山苑幼兒園、鼓山苑小學(xué)、超市、住宅等。
2.這里美嗎?美在哪里?(從綠化、樓房設(shè)計、周邊環(huán)境等方面引導(dǎo)幼兒)
3.住在這里有什么感覺?(以采訪戶主,參觀戶型等形式,并了解完善的物業(yè)管理)。
三、參觀鼓山新區(qū)建設(shè)指揮中心,感受家鄉(xiāng)變化。
引導(dǎo)幼兒觀看鼓山苑周邊建設(shè)工地?
1、你們知道這些是建什么嗎?
2、看新區(qū)規(guī)劃圖,聽介紹?
鼓山新區(qū)新建成集政治、經(jīng)濟(jì)、文化、生活、娛樂于一體的現(xiàn)代化新城區(qū)。
3、說說你理想中的鼓山新區(qū)是怎樣的?
活活動五:建構(gòu)鼓山新區(qū)
活動準(zhǔn)備:各種積木、插塑、紙盒、可樂瓶、易拉罐及新區(qū)規(guī)劃圖。
指導(dǎo)要點:
一、討論:我們要搭建什么?用什么材料建構(gòu)?
1.建構(gòu)鼓山苑住宅小區(qū)及周邊配套設(shè)施。
2.建構(gòu)鼓山新區(qū)
引導(dǎo)幼兒根據(jù)想象,創(chuàng)造性建構(gòu)未來的鼓山新區(qū)——水上公園、大型商場、游樂場、醫(yī)院等。
二、幼兒自由結(jié)伴,選擇材料,互相協(xié)商合作建構(gòu)。
三根據(jù)新區(qū)規(guī)劃圖,師幼一同組合,布置鼓山新區(qū),并拍照留影。
四、延伸活動:
師幼一同創(chuàng)編兒歌贊鼓山。
我愛家鄉(xiāng)美
鼓山美、鼓山新
鼓山風(fēng)景美如畫
人民勤勞有智慧
外商投資辦企業(yè)
從此走上富裕路
我愛家鄉(xiāng)鼓山美
大班教案 篇8
一、活動目標(biāo):
1、對面食感興趣,感知面食的多樣性,體驗、交流吃面食的快樂。
2、了解面食與人們生活的關(guān)系,知道幾種常見的面食烹飪制作的方法。
3、樂于探索、交流與分享。
4、培養(yǎng)幼兒的觀察力和動手操作能力。
5、初步了解其烹飪的基本操作。
二、活動準(zhǔn)備:
1、小貓圖片、面粉盆、臺布、毛巾、保鮮袋子;發(fā)酵的面團(tuán)、音樂、錄音、面點師傅等
2、面食若干:面條、餛飩、餃子、面包、饅頭、蛋糕、油條、大餅、蘿卜絲餅、麻花等;
3、卡片:蒸、煮、炸、烤;
4、課件:面粉的來歷、好吃的面粉課件好吃的面食;
5、幼兒操作卡:好吃的面食。
三、活動過程:
(一)頑皮的小貓掉進(jìn)面粉盆激趣。有一只小黑貓,非常頑皮,整天在家跳上跳下。這不,一不小心掉進(jìn)了一個盆里。哎呀,小黑貓怎么啦?怎么會變成白貓的呢?(原來,小黑貓掉進(jìn)了白白的面粉里,快回去洗個澡吧!)
(二)說說面粉的來歷,歌曲總結(jié)。點擊課件:你們知道這白白的面粉是用什么磨出來,麥子又是。祝您身體健康。誰種出來的?歌曲整理(旋律自配):白白的面粉哪里來,黃黃的麥子磨出來。黃黃的麥子哪里來,農(nóng)民伯伯種出來。
(三)自由發(fā)現(xiàn)面食的多樣。
1、白白的面粉有什么用?可以加工什么?
2、幼兒自由討論。
3、今天老師帶來了一些面食,我們一起去看看、說說,它們是什么,是什么樣的?
4、(1)幼兒說說:你看見什么?它是怎樣的?
(2)在這么多面食里,你最喜歡哪一種,為什么?
5、及時出現(xiàn)烹飪方法的卡片圖,以問答、對唱的方式小結(jié)面食的烹飪方法。
兒歌:好吃的面食哪里來?白白的面粉做出來。油條、麻花怎么來?油條、麻花炸出來。餛飩、餃子怎么來?餛飩、餃子煮出來。面包、蛋糕怎么來?面包、蛋糕烤出來。饅頭、包子怎么來?饅頭、包子蒸出來。各種面食做得好,小朋友吃了身體好。
(四)多渠道獲取面食的信息
1、除了這些面食,生活中,你還見過哪些面食呢?
2、利用多種渠道了解面食信息:
(1)圖書(花式面食);
(2)錄音(面食自述):小朋友,你們吃過面食嗎?今天我們就一起到面食城去看一看,有哪些好吃的面食吧!小朋友,我是面條,我長得細(xì)細(xì)的、長長的,還滑滑的呢。我的味道可好啦,人們都很喜歡我!變變變,我變成龍須面;變變變,我變成刀削面;變變變,我變成手拉面。當(dāng)我變成方便面的時候,人們外出時,只要帶上我,就能吃到鮮美的面條了;當(dāng)我變成長壽面的時候,人們都會把握請上餐桌,讓我給他們帶來好運呢,我還能變出很多種類的面條呢。Hello,我是面包,我長得胖胖的、軟軟的,聞起來還香噴噴的呢。我的形狀可多啦:有圓圓的、有長長的;有的像貝殼、有的像小花,而且,還很有營養(yǎng)呢。大家好,我是麻花。你們知道我為什么叫麻花嗎?仔細(xì)看一看。原來呀,我們兩個好朋友緊緊的纏繞在一起呢。咬一口,硬硬的;嚼一嚼,香香的。我們家族里面最有名的就數(shù)天津十八麻花了。有機(jī)會呀,你們一定也要嘗一嘗哦!我是香香甜甜的蛋糕,你們一定都吃過吧。我的品種有很多:有小的.雞蛋糕、大的奶油蛋糕、巧克力蛋糕,有的蛋糕身上還有各種新鮮的水果呢,可好吃啦。你們還吃過哪些好吃的面食呢?趕快再去和好朋友說說吧!
(3)電腦“好吃的面食”;
(4)增放的面食。
小結(jié):面食不僅種類多,而且還是我們中國的飲食文化之一呢。有些老人們過生日,要端上長壽面,代表吉祥與健康;北方的人們還以面食為主食呢。
3、品嘗好吃的面食,及時記錄并交流品嘗的面食。
介紹操作卡:把嘗到的好吃的面食記一記、畫一畫.
畫樣子、選擇勾畫烹飪方法、畫面食的顏色、選擇勾畫口感:甜或咸,軟或硬。
(五)觀看面點師傅表演拉拉面,幼兒模仿體驗。
1、這么多好吃的面食,是誰加工出來的?請出師傅表演拉拉面。
2、跟隨師傅體驗:小小拉面師。(揉、拉、甩等)
(六)遷移經(jīng)驗,創(chuàng)造體驗。
1、如果你是面點師傅,你想做出什么好吃的面食呢?
2、幼兒簡單交流;洗手自制創(chuàng)想的面食。
四、延伸活動:幼兒繼續(xù)自制創(chuàng)想的面食;品嘗、交流吃面食的快樂
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