幼兒園科學活動《美食好幫手》中班教案

　　作為一名老師，常常要寫一份優(yōu)秀的教案，教案是保證教學取得成功、提高教學質(zhì)量的基本條件。那么教案應(yīng)該怎么寫才合適呢？以下是小編幫大家整理的幼兒園科學活動《美食好幫手》中班教案，希望能夠幫助到大家。

　　教學目標

　　1、了解削皮刀、挖勺器等小工具的名稱和簡單構(gòu)造。（重點）

　　2、學會安全使用美食小用具品嘗秋收果實。（難點）

　　3、感受各種美食好幫手所帶來的快捷、便利。

　　教學準備

　　1、經(jīng)驗準備：提前和幼兒共同欣賞各種水果拼盤的圖片，豐富幼兒相關(guān)經(jīng)驗。

　　2、物質(zhì)準備：各種水果拼盤的圖片課件；削皮刀、香蕉切片器、挖勺器、蔬菜切片器若干，水果蔬菜若干。

　　教學過程

　一、情境導入，激發(fā)幼兒興趣。

　　教師創(chuàng)設(shè)“品嘗豐收果實”的場景，激發(fā)幼兒制作水果拼盤的興趣。出示圖片水果拼盤，提問：看，老師給你們準備了哪些水果？怎么做？需要什么工具？”

　　二、師幼探索，了解小工具的簡單構(gòu)造。

　　1、出示美食工具，了解各種小工具的名稱和簡單構(gòu)造。

　　提問：它叫什么名字？削皮刀上有什么？怎么用？引導幼兒介紹并操作自己認識的美食小工具，引導幼兒發(fā)現(xiàn)小工具的簡單構(gòu)造及使用方法。

　　2、認識香蕉切片器，初步感知小工具的便利和快捷。

　　提問：它是什么形狀的？會是做什么呢？它和小刀都可以把香蕉切成片，哪一個會更快？誰愿意上來試一試？引導幼兒通過比賽的方法，發(fā)現(xiàn)小工具的便利與快捷。

　　3、小結(jié)：這些小工具有一個共同的名字叫做：美食好幫手。

　　三、自主探索，初步學會安全使用簡單的美食小工具。

　　1、幼兒分四組進行自主操作（削皮刀、香蕉切片器、水果挖勺器、蔬菜切片器）

　　提出要求：請你在小菜板上操作，操作前用濕巾擦手，產(chǎn)生的垃圾放到方形盤子里，制作完的食物放到自己圓盤子里。音樂停止的時候，把制作好的食物放到前面桌子上并回位做好。

　　2、教師組織幼兒進行分享交流。

　　提問：你是用哪個工具制作的什么食物？你是怎樣做的？”

　　小結(jié)：這些美食小工具真是我們生活的好幫手，能讓我們的生活變得更方便、快捷。

　　四、制作拼盤，體驗勞動的喜悅。

　　1、引導幼兒自主討論進行，并請一組幼兒介紹自己的分工內(nèi)容。

　　2、幼兒分組制作水果拼盤，引導幼兒互相商量拼盤內(nèi)容，鼓勵幼兒互相合作，完成作品。

　　3、分享水果拼盤，鼓勵幼兒互相介紹。

　　活動延伸

　　鼓勵幼兒回家尋找更多的美食小工具。

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