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水果沙拉小班教案(精選12篇)
作為一名辛苦耕耘的教育工作者,通常需要用到教案來(lái)輔助教學(xué),通過(guò)教案準(zhǔn)備可以更好地根據(jù)具體情況對(duì)教學(xué)進(jìn)程做適當(dāng)?shù)谋匾恼{(diào)整。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點(diǎn)呢?以下是小編收集整理的水果沙拉小班教案,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
水果沙拉小班教案 篇1
一、活動(dòng)導(dǎo)入
師:水果又好吃又營(yíng)養(yǎng),大家都喜歡,你們來(lái)說(shuō)一說(shuō),自己最喜歡吃什么水果?
出示水果沙拉圖片,請(qǐng)幼兒觀(guān)察:這是什么呢?你能看到什么水果呢?
小結(jié):這是水果沙拉,我們可以把自己愛(ài)吃的水果放在一起,做成水果沙拉,小朋友們,你們想知道怎么做嗎?我們一起來(lái)吧!
二、制作水果沙拉
1、教師指導(dǎo)幼兒逐步制作水果沙拉。
教師引導(dǎo)幼兒將水果按處理方式分類(lèi):剝的水果(橘子)、切的水果(蘋(píng)果)、舀的水果(西瓜)
幼兒按自己的意愿分成三組:剝水果組、切水果組、舀水果組。
教師輪流指導(dǎo)各組幼兒:用塑料刀將蘋(píng)果切成塊,將橘子剝皮分成瓣,用小勺獲取西瓜等。
2、教師出示沙拉醬,引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)沙拉醬、品嘗沙拉醬。
3、教師和幼兒將各種水果和沙拉醬混在一起。
4、教師請(qǐng)幼兒排隊(duì)領(lǐng)取水果沙拉。
5、教師請(qǐng)幼兒一起品嘗水果沙拉。
三、交流分享
教師鼓勵(lì)幼兒說(shuō)說(shuō)水果沙拉的制作方法和味道。
活動(dòng)反思與意見(jiàn)
水果是孩子很熟悉的',但是關(guān)于水果的多種吃法,有些孩子并不熟悉。對(duì)于孩子來(lái)說(shuō),水果也是孩子們最喜歡的,因此,在活動(dòng)一開(kāi)始孩子們興趣就很高,對(duì)于制作水果沙拉環(huán)節(jié),通過(guò)讓孩子自己動(dòng)手制作水果沙拉,孩子很高興,大部分孩子都能自己動(dòng)手制作水果沙拉并能開(kāi)心地進(jìn)行品嘗分享。
本活動(dòng)是讓孩子認(rèn)識(shí)各種水果以及水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,了解水果對(duì)我們身體的好處,知道水果可以有多種吃法,讓孩子自己動(dòng)手制作水果沙拉,掌握制作水果沙拉的步驟和方法,培養(yǎng)孩子喜歡吃不同的水果。并了解吃水果的一些基本禮儀。
水果沙拉小班教案 篇2
活動(dòng)名稱(chēng):水果沙拉(綜合活動(dòng))
活動(dòng)目標(biāo):
1、引導(dǎo)幼兒通過(guò)多種感官,感知各種水果的外形特征。
2、讓幼兒通過(guò)觀(guān)察制作水果沙拉的過(guò)程,了解水果沙拉的做法。
3、在品嘗活動(dòng)中,體驗(yàn)制作水果沙拉的樂(lè)趣和快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
神秘箱一個(gè)、各種水果20個(gè)、每人一把鋸齒刀、盤(pán)子若干個(gè)、沙拉醬等。
活動(dòng)過(guò)程
1、出示神秘箱,引起幼兒興趣。
教師:“剛才一位神秘老爺爺聽(tīng)說(shuō)。ㄒ唬┌嗟腵小朋友媽媽、爸爸今天要到幼兒園來(lái),所以就帶來(lái)了一個(gè)神秘的箱子。
幼兒從神秘箱里摸一個(gè)神秘果進(jìn)行觀(guān)察。用各種感官去感知不同的水果。(看一看是什么樣的,摸一摸有什么感覺(jué),聞一聞是什么味道。)
教師小結(jié):水果它們長(zhǎng)得都不一樣,形狀不同、顏色不同,但是它們有一個(gè)共同的名字叫做水果。
2、請(qǐng)幼兒討論水果有哪些吃法?
。ㄋ梢哉コ晒、水果可以做成水果罐頭、水果還可以做成各種水果味的面包和酸奶…….)
教師:“今天老師要告訴小朋友們水果還有一種吃法,把它們做成“水果沙拉!
3、教師進(jìn)行操作制作“水果沙拉!
4、幼兒自己動(dòng)手制作“水果沙拉。”
5、幼兒和家長(zhǎng)共同品嘗孩子制作的“水果沙拉!
水果沙拉小班教案 篇3
設(shè)計(jì)背景
有一次,小班幾個(gè)幼兒在討論著愛(ài)吃的水果,有說(shuō)愛(ài)吃蘋(píng)果,不愛(ài)吃梨,有人說(shuō)愛(ài)吃梨,不愛(ài)吃蘋(píng)果……,聽(tīng)著這些話(huà),我意識(shí)到孩子們正在長(zhǎng)身體的關(guān)鍵時(shí)刻,但是他們已經(jīng)形成了偏食壞習(xí)慣,為糾正這個(gè)壞習(xí)慣,我設(shè)計(jì)了一個(gè)“我會(huì)做水果沙拉”活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo)
1、認(rèn)識(shí)部分水果,增加知識(shí);
2、培養(yǎng)幼兒不偏食好習(xí)慣。
3、讓幼兒體驗(yàn)參與樂(lè)趣;
重點(diǎn)難點(diǎn)
活動(dòng)重點(diǎn):
操作及品嘗水果沙拉。
活動(dòng)難點(diǎn):
把不愛(ài)吃的食物變成愛(ài)吃的食物的過(guò)程。
活動(dòng)準(zhǔn)備
(1)水果實(shí)物若干:蘋(píng)果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。
(2)各種水果削皮、切塊備用,沙拉醬、餐具。
(3)做好的水果沙拉少許。
活動(dòng)過(guò)程:
開(kāi)始環(huán)節(jié):提問(wèn)導(dǎo)入:“小朋友,今天和老師去認(rèn)識(shí)許多新朋友,好不好?”
基本環(huán)節(jié):
來(lái)到蓋住水果娃娃的地方,小朋友們東張西望,想看看里面到底有什么?老師揭開(kāi)蓋的材料,露出許多種水果娃娃。
(說(shuō)一說(shuō)):小朋友,你們認(rèn)識(shí)這些水果娃娃嗎?請(qǐng)舉手說(shuō)一說(shuō)。
(認(rèn)一認(rèn)):小朋友們真聰明,能說(shuō)出一些水果娃娃的名字,F(xiàn)在我們把這幾種不認(rèn)識(shí)的水果娃娃來(lái)重新認(rèn)識(shí)一下,讓它們做我們的好朋友,好不好?
(嘗一嘗):小朋友們,現(xiàn)在看一看老師做好的水果沙拉,老師請(qǐng)小朋友們嘗一嘗,把它吃下去,你會(huì)變得更漂亮。小朋友們每人一套餐具,津津有味品嘗起來(lái)。
(說(shuō)一說(shuō))水果沙拉里面有什么味道?
幼兒回答“有蘋(píng)果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃嗎?為什么?”“好吃,因?yàn)樵S多水果味道都有了!
(做一做):為了小朋友以后經(jīng)常能吃到水果沙拉,我們來(lái)自己做。拿起小碗,小碗里裝有削好皮的水果切塊,請(qǐng)你們調(diào)上沙拉醬,再攪拌一會(huì)兒,就做好了。
(吃一吃):小朋友們每人一套餐具,吃得真香。
4、結(jié)束環(huán)節(jié):
小結(jié):水果沙拉真好吃。
在老師指導(dǎo)下,幼兒收拾整理活動(dòng)室,一個(gè)接一個(gè)走出活動(dòng)室。
活動(dòng)延伸:小朋友們回家吃飯時(shí),不應(yīng)挑食,不管什么飯、菜都要吃,你會(huì)變得更健康、更漂亮。
教學(xué)反思
活動(dòng)效果評(píng)析:通過(guò)“我會(huì)做水果沙拉”健康活動(dòng)的開(kāi)展,我班幼兒有了很大變化。家長(zhǎng)反映幼兒吃飯吃得香,不挑食,不挑菜,也愛(ài)吃水果了。家長(zhǎng)說(shuō)這項(xiàng)活動(dòng)幫助孩子養(yǎng)成了一個(gè)好的.生活習(xí)慣。
優(yōu)勢(shì):
(1)、選材實(shí)際,來(lái)自于熟悉的生活環(huán)境;
(2)、通過(guò)看、說(shuō)、嘗、做、吃一系列參與活動(dòng)環(huán)節(jié),達(dá)到活動(dòng)目標(biāo)。
(3)、符合小班幼兒心理特征及教育。
(4)、增長(zhǎng)了一些生活知識(shí)。
不足之處:
(1)活動(dòng)銜接不連貫;
(2)組織和設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí),留給孩子自由空間較小;
(3)活動(dòng)氣氛差。
今后改進(jìn):考慮活動(dòng)的銜接、氛圍,幼兒活動(dòng)時(shí)的主動(dòng)性。
水果沙拉小班教案 篇4
活動(dòng)目標(biāo):
1、掌握制作沙拉的基本方法;
2、體驗(yàn)自己動(dòng)手做事的快樂(lè),樂(lè)于與人分享。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
四種水果若干、塑料刀,操作盤(pán),電子書(shū)等。
活動(dòng)過(guò)程:
一、導(dǎo)入。
小朋友們喜歡吃水果嗎?水果好吃又有營(yíng)養(yǎng),大家都喜歡吃,誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō),你喜歡吃什么水果?
二、看圖,理解內(nèi)容。
1、看圖。有一個(gè)小朋友叫姍姍,他也非常喜歡吃水果,他和爸爸買(mǎi)了好多水果,請(qǐng)你看看都有什么?(出示圖片)。有幾個(gè)?他們買(mǎi)這么多水果要做什么呢?請(qǐng)聽(tīng)。放錄音。
——原來(lái)他們要做沙拉,水果沙拉怎么做呀?(用好奇的語(yǔ)氣)咱們接著往后看。
2、姍姍和爸爸把水果切成了水果塊,這是什么?(點(diǎn)擊圖片)幼兒分別是哪種水果塊。點(diǎn)擊大圖片,把這些水果塊放到一起,有紅色,白色,橙色,多好看呀!姍姍和爸爸要做水果沙拉,現(xiàn)在水果有了,還要有什么?(沙拉)。請(qǐng)看這就是沙拉醬,在水果塊里放上點(diǎn)沙拉醬拌一拌,水果沙拉就做好了。想吃嗎?想!
三、制作水果塊。
1、請(qǐng)看,老師準(zhǔn)備了一些水果,都有什么?(香蕉,桔子,蘋(píng)果和西瓜),你吃過(guò)這些水果嗎?香蕉怎么吃?吃起來(lái)什么味道?什么感覺(jué)?是硬硬的還是軟軟的?桔子吃的時(shí)候也要先剝皮,吃起來(lái)什么味道?蘋(píng)果什么味道?蘋(píng)果里面是什么樣子呢?用到從中間切開(kāi),你看到了什么?他還有一個(gè)名字叫果核,果核外面白白的厚厚的一層叫果肉,最外面薄薄的一層叫果皮。平時(shí)我們吃的是蘋(píng)果的哪一部分?果肉。蘋(píng)果皮也可以吃。西瓜是什么顏色的?里面呢?吃起來(lái)甜甜的,還有很多的'西瓜水,他還有一個(gè)更好聽(tīng)的名字叫果汁。跟老師說(shuō)一遍。
2、示范切水果。
要做水果沙拉,首先要把這些水果變成水果塊,現(xiàn)在我要先把手擦干凈,先切香蕉吧,剝皮,放到盤(pán)子里,開(kāi)始切。切前說(shuō):一手拿刀,另一只手按住香蕉,切的時(shí)候一定要小心,如果切到手的話(huà),就會(huì)流血很疼的。再來(lái)切蘋(píng)果,咱們要的是蘋(píng)果的果肉部分,看我已經(jīng)準(zhǔn)備好了蘋(píng)果條,且的方法和香蕉一樣。蘋(píng)果塊要切的小一點(diǎn)。桔子要先(剝皮),再掰成一瓣一瓣的,看!橘子瓣很小,就不用再切開(kāi)了。西瓜怎么辦呀?要用小勺來(lái)幫忙。插到里面,轉(zhuǎn)一圈,一塊西瓜就弄好了。
3、幼兒制作水果塊。
——向后看!老師也為你們準(zhǔn)備了好多水果。你們想不想也當(dāng)個(gè)小廚師,來(lái)試著把水果變成水果塊。請(qǐng)你先去把小手擦干凈,站到操作臺(tái)旁邊,老師給你們分工。四個(gè)切香蕉四個(gè)切蘋(píng)果,四個(gè)掰桔子,四個(gè)挖西瓜。教師巡視指導(dǎo)。結(jié)束后擦手回座位。
四、制作水果沙拉。
小廚師可真能干,一會(huì)就把這些水果都變成了水果塊兒,這是()?看!切得多好呀!水果塊準(zhǔn)備好了,沙拉也有了,現(xiàn)在可以做水果沙拉了。先讓老師來(lái)做一份。拿小碗,每一種水果都加一點(diǎn),里面的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)更加的豐富,最后放點(diǎn)沙拉醬,我拌一拌,看!漂亮嗎?嘗一嘗。香甜可口!美味極了!想吃嗎?
請(qǐng)坐的好的小廚師到這里取碗,去做自己的水果沙拉。做好后請(qǐng)回座位吃。
五、分享。
自己做的水果沙拉好吃嗎?好的東西要學(xué)會(huì)與人分享,看咱班教師來(lái)了這么多的客人老師,哪個(gè)小廚師愿意再做一份,請(qǐng)客人們也嘗一嘗你做的水果沙拉。
水果沙拉小班教案 篇5
目標(biāo)
1.知道水果有多種吃法,嘗試用水果做沙拉。
2.感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美,色彩美。
3.學(xué)習(xí)基本的用餐禮儀,體驗(yàn)和同伴一起分享的`快樂(lè)。
準(zhǔn)備
1.活動(dòng)前與家長(zhǎng)聯(lián)系,給幼兒做一次水果沙拉。
2.教師先切好一些水果丁。
3.把桌子拼成長(zhǎng)條形,鋪上餐布或一次性臺(tái)布。
4.香蕉、草莓、桔子若干,一次性塑料西餐刀若干。沙拉醬若干,裝在碗中,放上勺子。
5.幼兒每人一只小碗或杯子,一只勺子。
過(guò)程
1.討論。
――你吃過(guò)的水果沙拉里有什么水果?是什么樣子的?有什么味道?
――做水果沙拉需要做一些什么準(zhǔn)備工作?
――教師逐一介紹所用材料和工具,說(shuō)明注意事項(xiàng)。
――暢想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。
2.制作水果沙拉。
――請(qǐng)幼兒用一次性西餐刀切香蕉、草莓。
――將切好的水果拌上沙拉醬,完成后請(qǐng)同伴互相觀(guān)賞、品嘗。
建議
1.教育幼兒注意安全,既不把刀對(duì)著別人,也不要弄傷自己。
2.有條件的幼兒園可添加一些輔助食品,如薯片等。幼兒可把調(diào)制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船來(lái)品嘗。
水果沙拉小班教案 篇6
活動(dòng)目標(biāo):
1、讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)蔬菜朋友,了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,教育幼兒愛(ài)吃蔬菜。
2、使幼兒初步掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法,激發(fā)幼兒的好奇心和求知欲。
3、培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作能力和創(chuàng)造能力,在品嘗中體驗(yàn)成功的愉悅。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
各類(lèi)蔬菜如:黃瓜、胡蘿卜、番茄等以及開(kāi)水燙熟的土豆、花菜、芹菜、豌豆等;小廚師服裝、廚具人手一套、蔬菜題板、紅水彩筆人手一份;教師用的大廚師服裝、廚具一套。
活動(dòng)過(guò)程:
一:鞏固幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)
師:孩子們,老師帶你們?nèi)ヒ粋(gè)地方。
眾幼:太好了。(進(jìn)入活動(dòng)室)
師:蔬菜朋友也來(lái)了,我們和它跳個(gè)舞吧。(音樂(lè)起師生手拿一樣蔬菜一起跳)
師:你們和哪個(gè)蔬菜朋友跳舞的?
幼:黃瓜、蘿卜、番茄、萵苣、芹菜……
師:這些蔬菜有什么不一樣呢?
幼:顏色、形狀、營(yíng)養(yǎng)……
二:了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)
師:請(qǐng)你們拿出椅子底下的題板,在你喜歡吃的蔬菜后面打上,不喜歡吃的蔬菜后面打上,還和好朋友說(shuō)說(shuō)你為什么喜歡吃這中蔬菜。
[幼兒在操作過(guò)程中有的打一個(gè),有的打兩個(gè),只有三個(gè)小朋友全部打]
幼:大蒜太臭了。
幼:原來(lái)我什么都不喜歡吃,現(xiàn)在我喜歡吃黃瓜了,因?yàn)槎喑渣S瓜皮膚好,
眾幼:紅蘿卜吃了眼睛亮所以我們都喜歡。
師:有什么都喜歡吃的嗎?
三幼:這些蔬菜我們都喜歡吃,因?yàn)槲覌寢屨f(shuō)蔬菜營(yíng)養(yǎng)很好,吃了身體健康。
師:除了這些蔬菜你們還認(rèn)識(shí)哪些蔬菜?
眾幼:香菇、韭菜、芋艿、大蒜、菠菜……
師:它們都有什么營(yíng)養(yǎng)?
幼:菠菜補(bǔ)血、香菇防癌、芋艿里面含有鈣、大蒜殺菌……
師:蔬菜有各種營(yíng)養(yǎng)多吃蔬菜會(huì)使我們的身體更棒。
三:學(xué)做蔬菜沙拉
師:蔬菜有很多營(yíng)養(yǎng),平時(shí)我們是怎么吃這些蔬菜的呢?
眾幼:炒著吃、燒湯、涼拌
師:看,老師為你們準(zhǔn)備了一樣?xùn)|西。
眾幼:番茄醬
師:今天我們一切來(lái)學(xué)做蔬菜沙拉,先看制作圖。
幼:有四步
幼:先要切開(kāi),再放鹽,攪一下,最后放一勺番茄醬。
四:制作蔬菜沙拉
不一會(huì)兒時(shí)間動(dòng)作快的'幼兒根據(jù)制作圖已經(jīng)做好了沙拉,只有幾個(gè)動(dòng)作較慢的幼兒還在切,孩子們互相之間開(kāi)始了品嘗,大家你吃我一口,我吃他一口,非常開(kāi)心,突然有人打
叫起來(lái),太咸了,這時(shí)教師啟發(fā)他們?cè)鯓硬抛龅暮贸浴?/p>
幼:鹽不能放多,因?yàn)榧依餆藭r(shí)我奶奶總是這么說(shuō)。
幼:菜不能切的太粗。
沙拉先要少放一點(diǎn),嘗一嘗再放。
師:好!那我們?cè)僮鲆环荨?/p>
有了第一次的經(jīng)驗(yàn),大家做的時(shí)候都很認(rèn)真,仔細(xì),做出來(lái)的沙拉滋味真的不錯(cuò)。
延伸活動(dòng):
請(qǐng)幼兒選擇一樣最喜歡的蔬菜進(jìn)行設(shè)計(jì)并向本園幼兒宣傳(可以用繪畫(huà)、編廣告詞、編兒歌、歌曲等形式)
繼續(xù)管理自然角、種植園地并準(zhǔn)備收獲。
和家人收集有關(guān)蔬菜方面的知識(shí),如;自然環(huán)境、科學(xué)技術(shù)對(duì)蔬菜的影響等。
水果沙拉小班教案 篇7
【活動(dòng)目標(biāo)】
1.了解橘子、香蕉、梨、蘋(píng)果等幾種常見(jiàn)水果的基本特征和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2.學(xué)習(xí)用小勺攪拌水果,嘗試制作水果沙拉。
3.喜歡吃水果,體驗(yàn)勞動(dòng)與分享的快樂(lè)。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1.水果若干:橘子、香蕉、梨、蘋(píng)果、棗等。
2.酸奶若干。
3.水果盆8個(gè)。
4.小勺人手1把。
5、ppt課件。
【活動(dòng)過(guò)程】
1.參觀(guān)“水果店”。
請(qǐng)幼兒在布置的“水果店”中選擇一到兩種自己喜歡的`水果與同伴說(shuō)說(shuō)它的名稱(chēng)、形狀、味道及自己喜歡它的原因。
2.引導(dǎo)幼兒討論:經(jīng)常吃水果有什么好處。
3.出示水果沙拉ppt,請(qǐng)幼兒觀(guān)察并說(shuō)說(shuō)沙拉中用到了哪些水果,是怎樣做的?說(shuō)說(shuō)自己想用什么水果制作水果沙拉。
4.幼兒動(dòng)手制作水果沙拉。
(1)、幼兒選擇香蕉一個(gè),剝?nèi)テぃ眯〉队H手切成香蕉片,放入果盆中。再選擇一個(gè)橘子,親手剝皮,把橘子瓣放入果盆中。
(2)、請(qǐng)幼兒選擇自己喜歡的水果并用小勺舀到自己的小盆里,將酸奶撒到水果上,用小勺進(jìn)行攪拌。
5.展示、分享勞動(dòng)成果。
(1)請(qǐng)幼兒介紹一下自己制作的水果沙拉,說(shuō)說(shuō)用了哪幾種水果。
(2)教師幼兒一起品嘗自制的水果沙拉,體驗(yàn)自己動(dòng)手、分享成果的快樂(lè)。
水果沙拉小班教案 篇8
活動(dòng)意圖:
秋天是水果豐收的季節(jié),每當(dāng)在午點(diǎn)吃水果時(shí),孩子們都吃得津津有味,有時(shí)還會(huì)談?wù)摰胶芏嘧约阂?jiàn)過(guò)的水果。對(duì)于中班的孩子而言,豐富他們的生活經(jīng)驗(yàn),讓他們掌握一些生活小常識(shí)也是非常必要的,尤其對(duì)于現(xiàn)在的獨(dú)生子女,很多事情都是家長(zhǎng)包辦代替了,缺乏自己動(dòng)手的機(jī)會(huì)。于是,我開(kāi)展此次活動(dòng),讓幼兒親自嘗試制作水果沙拉,鍛煉孩子們手部精細(xì)動(dòng)作,學(xué)習(xí)切水果、制作沙拉,了解水果的多種吃法,并學(xué)會(huì)與他人分享自己的勞動(dòng)成果,從而促進(jìn)孩子能力和情感的發(fā)展。而且本次活動(dòng)是面向家長(zhǎng)的開(kāi)放活動(dòng),我也想通過(guò)活動(dòng)讓家長(zhǎng)能夠改變以往對(duì)孩子過(guò)多包辦代替的做法,把更多的動(dòng)手機(jī)會(huì)還給孩子。
活動(dòng)目標(biāo):
1、體驗(yàn)制作水果沙拉的樂(lè)趣和快樂(lè)。
2、認(rèn)識(shí)一些常見(jiàn)的水果,感知各種水果的外形特征。
3、了解水果沙拉的做法,敢于親自動(dòng)手嘗試制作。
4、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn):已知道常見(jiàn)水果的名稱(chēng),會(huì)使用鋸齒刀。
2、物質(zhì)材料:神秘箱一個(gè)、各種水果20個(gè)、每人一把鋸齒刀、盤(pán)子若干個(gè)、沙拉醬等。
活動(dòng)過(guò)程:
一、引導(dǎo)幼兒通過(guò)多種感官認(rèn)識(shí)各種常見(jiàn)的水果。
1、出示神秘箱,引起幼兒興趣。
教師:“剛才一位神秘老爺爺聽(tīng)說(shuō)今天幼兒園有很多的小朋友的媽媽、爸爸到幼兒園來(lái),所以就帶來(lái)了一個(gè)神秘的箱子。
2、請(qǐng)幼兒逐一從神秘箱里拿一個(gè)神秘果進(jìn)行觀(guān)察,用各種感官去感知不同的水果。(看一看是什么樣的,摸一摸有什么感覺(jué),聞一聞是什么味道。)
教師小結(jié):水果它們長(zhǎng)得都不一樣,形狀不同、顏色不同,但是它們有一個(gè)共同的名字叫做水果。
2、請(qǐng)幼兒討論水果有哪些吃法?
(水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐頭、水果還可以做成各種水果味的面包和酸奶…….)
教師:“今天老師要告訴小朋友們水果還有一種吃法,把它們做成“水果沙拉!
3、教師進(jìn)行操作制作“水果沙拉!
4、幼兒自己動(dòng)手制作“水果沙拉!
5、幼兒和家長(zhǎng)共同品嘗孩子制作的“水果沙拉!
活動(dòng)反思:
今天的活動(dòng),我覺(jué)得出發(fā)點(diǎn)很好,目標(biāo)在于培養(yǎng)幼兒的生活能力。通過(guò)活動(dòng)我們可以看到:幼兒對(duì)這種實(shí)際的操作活動(dòng)是非常的感興趣的。他們喜歡嘗試自己想干但又沒(méi)有干過(guò)的事情。今天的'活動(dòng)滿(mǎn)足了幼兒的好奇心。
一、充分利用多種感官,讓孩子在操作中學(xué)習(xí)
秋天的水果有這么多品種,而且每一種水果都有它獨(dú)特的口味,有的味道甜美,有的酸酸的,有的香香的,好吃又有營(yíng)養(yǎng),那我們除了洗了吃、削皮吃外,還有什么吃法呢?首先我讓孩子們?nèi)タ、摸、聞水果,讓孩子談感受,然后又讓孩子觀(guān)察老師示范做水果沙拉的過(guò)程,最后又讓孩子們?cè)谟H手制作水果沙拉,通過(guò)看、聞、摸、切、制作、和吃水果,來(lái)感受秋天水果成熟的喜悅心情。在親手制作和品嘗的過(guò)程中,幼兒既學(xué)會(huì)了水果沙拉的做法,又體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂(lè),整個(gè)過(guò)程輕松而且愉快。
二、重視孩子社會(huì)情感的教育。
培養(yǎng)幼兒的良好的行為習(xí)慣:培養(yǎng)幼兒主動(dòng)關(guān)心他人、樂(lè)群合作,愿意與人“分享”。學(xué)會(huì)與別人共處,樹(shù)立與別人“共享意識(shí)”,已成為現(xiàn)代人的必備素質(zhì)。教育孩子從小就要樹(shù)立“共享意識(shí)”,養(yǎng)成好玩具大家玩、好吃的大家分著吃的好習(xí)慣,同時(shí)要學(xué)會(huì)關(guān)心別人,特別是在小朋友有因難時(shí),要主動(dòng)伸出友誼之手。這樣,長(zhǎng)大成人后,才會(huì)很好地與他人相處,很好地適應(yīng)社會(huì)環(huán)境。在活動(dòng)中,當(dāng)幼兒制作好水果沙拉后,我啟發(fā)孩子去送給客人們品嘗,讓幼兒通過(guò)分享水果,體驗(yàn)分享水果的快樂(lè),使小朋友對(duì)“分享”理解的更深入。
三、合理利用家長(zhǎng)資源,發(fā)揮家長(zhǎng)在活動(dòng)中的教育作用。
活動(dòng)中的水果都是家長(zhǎng)和孩子帶來(lái)的,還有孩子們用的鋸齒刀也是家長(zhǎng)和孩子們一起收集的。在活動(dòng)的開(kāi)展中,當(dāng)孩子們?cè)谥谱魍晁忱,我為了讓分享這個(gè)環(huán)節(jié)變成孩子們自己的意愿,巧妙的發(fā)揮了家長(zhǎng)在活動(dòng)中的作用,我隨機(jī)問(wèn)了一位家長(zhǎng)對(duì)孩子們水果沙拉的看法,家長(zhǎng)也很配合活動(dòng)的開(kāi)展,表示很想品嘗孩子們做的食物,很自然的將這個(gè)問(wèn)題拋向了孩子們,經(jīng)過(guò)老師的啟發(fā)引導(dǎo),孩子們想到了將沙拉送給客人們吃,實(shí)現(xiàn)了老師、家長(zhǎng)、孩子三方的互動(dòng),也將活動(dòng)進(jìn)行了升華。
整個(gè)活動(dòng)充滿(mǎn)了輕松、愉快的氣氛,在活動(dòng)中我也聽(tīng)到了很多家長(zhǎng)在議論其實(shí)可以讓孩子在家里也讓孩子做些這樣的小嘗試,改變總是家長(zhǎng)做孩子吃的現(xiàn)象,為孩子提供更多體驗(yàn)和鍛煉的機(jī)會(huì)。能通過(guò)這個(gè)活動(dòng)讓家長(zhǎng)的育兒觀(guān)念發(fā)生轉(zhuǎn)變,這是我感到欣慰的。但在活動(dòng)中,我也發(fā)現(xiàn)個(gè)別孩子的交往主動(dòng)性還有些欠缺,我們不能總把孩子放在一個(gè)圈子里成長(zhǎng),要讓孩子能適應(yīng)在環(huán)境中長(zhǎng)大,這也是我們?cè)诤箅A段將努力的地方,讓孩子更加大膽、主動(dòng)的去嘗試與他人交往,而且還要將孩子們的這種分享意識(shí)進(jìn)行強(qiáng)化,讓它能變成孩子的一種自覺(jué)行為。
水果沙拉小班教案 篇9
活動(dòng)目標(biāo)
1、體驗(yàn)音樂(lè)ABC三段體的表現(xiàn)形式,樂(lè)于參與音樂(lè)游戲。
2、學(xué)會(huì)用XX XX ︱X O ︱和XX XX ︱XX XX︱︱X X︱X 0︱的節(jié)奏進(jìn)行念白。
3、在傾聽(tīng)音樂(lè)的基礎(chǔ)上體驗(yàn)自主游戲的樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、約翰斯特勞斯《加速度圓舞曲》選段。
2、各種顏色的手圈若干,手鼓一只。
3、課前幼兒了解過(guò)水果沙拉的相關(guān)知識(shí)。
活動(dòng)過(guò)程
一、熱身:圍繞XX XX ︱X O ︱的節(jié)奏進(jìn)行問(wèn)候游戲。
師:“小朋友你好! ”,引導(dǎo)幼兒有節(jié)奏的回應(yīng)。
二、游戲:《魔法大變身》
1、幼兒嘗試用水果的名稱(chēng)進(jìn)行念白。
提問(wèn):你愛(ài)吃什么?(引導(dǎo)幼兒有節(jié)奏的回答)
2、幼兒熟悉游戲規(guī)則并游戲。
。1)教師交代游戲規(guī)則并示范。
①重點(diǎn)練習(xí)“XX XX︱XX XX︱︱X X︱X 0︱”的節(jié)奏型。
、诮處熃淮螒蛞(guī)則并示范玩法:跟著鼓的節(jié)奏,說(shuō)兩遍自己愛(ài)吃的水果,然后念出咒語(yǔ)(芝麻開(kāi)門(mén),芝麻開(kāi)門(mén),變變變!)最后用自己的身體創(chuàng)意水果的造型。
(2)幼兒集體游戲:《魔法大變身》。
三、音樂(lè)游戲:《水果沙拉》
1、幼兒完整欣賞音樂(lè),熟悉音樂(lè)的曲式結(jié)構(gòu)及表現(xiàn)形式。
。1)初步欣賞音樂(lè),熟悉音樂(lè)的ABC三段體曲式結(jié)構(gòu)。
師:“你們變出了這么多好吃的水果,我來(lái)教你們做水果沙拉吧,仔細(xì)看好哦!”教師隨音樂(lè)表演。
提問(wèn):我是怎么做水果沙拉的?
教師根據(jù)幼兒的回答,哼唱相應(yīng)的`段落,引導(dǎo)幼兒分辨音樂(lè)的曲式結(jié)構(gòu)。
。2)再次欣賞音樂(lè),掌握音樂(lè)的表現(xiàn)形式。
提問(wèn):我按什么步驟來(lái)做水果沙拉的呢?
2、幼兒進(jìn)行《水果沙拉》自主游戲。
。1)教師出示各種顏色的手圈,講解并示范游戲玩法。
、僖龑(dǎo)幼兒根據(jù)水果的顏色來(lái)選擇手圈。
、谟螒蛞(guī)則:放入自己愛(ài)吃的水果;再用力的攪拌它們;最后加上自己喜歡的調(diào)味料,一道美味可口的《水果沙拉》就做好啦。音樂(lè)結(jié)束變回水果造型。
、塾變杭w隨音樂(lè)游戲。
。2)兩人合作自主游戲。
師:一種水果做沙拉口味有些單一,我們邀請(qǐng)一個(gè)好朋友一起來(lái)做吧!
。3)多人合作自主游戲。
師:想讓沙拉的味道更好嗎,那我們多邀請(qǐng)一些朋友一起來(lái)做吧!
四、結(jié)束:幼兒有秩序的離開(kāi)。
師:今天做了這么多水果沙拉,都有些累了。我們?nèi)バ菹⒁粫?huì)!
水果沙拉小班教案 篇10
活動(dòng)目標(biāo)
1、知道水果的有多種吃法,嘗試用水果做沙拉。
2、感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美、色彩美。
3、體驗(yàn)與同伴一起分享的快樂(lè)。
材料準(zhǔn)備
一次性桌布、沙拉醬、各種水果(已切成塊裝進(jìn)大盤(pán)子和一些半成品的香蕉)、小碗、勺子、叉子、牙簽、一次性西餐刀若干(與幼兒人數(shù)相符),果汁、果醬、水果羹圖片。
活動(dòng)過(guò)程
一、認(rèn)識(shí)水果,了解、知道水果的多種吃法。
1、教師出示已做好的水果沙拉,請(qǐng)幼兒觀(guān)察并說(shuō)一說(shuō)。提問(wèn):
這是什么、里面有些什么?你們有沒(méi)有吃過(guò)水果沙拉?誰(shuí)給你做的?你所吃的水果沙拉里有哪些水果,什么顏色的?
2、教師:原來(lái)水果還可以做成沙拉來(lái)吃,并出示圖片告訴幼兒水果其實(shí)還有好多種吃法(水果羹、果汁、果醬)等,讓幼兒了解、知道水果的多種吃法。
二、了解水果沙拉。
今天我們班來(lái)了客人,我們小朋友都成為了小主人,小主人呀要做美味的水果沙拉來(lái)招待我們的'客人,你們?cè)敢鈫幔?/p>
1、了解做水果沙拉所需的主要材料。
2、了解做水果沙拉所用的工具及作用
3、了解做水果沙拉的步驟。(教師帶領(lǐng)幼兒用肢體動(dòng)作來(lái)表現(xiàn)。)
三、幼兒操作。
1、進(jìn)人制作間,觀(guān)察教師所準(zhǔn)備好的水果,說(shuō)說(shuō)有什么、什么顏色及形狀等,感受其色彩、形狀美。
2、幼兒操作,教師重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒操作時(shí)的“切”與“拌”,并鼓勵(lì)幼兒根據(jù)自己的能力嘗試用不同的材料來(lái)制作或品嘗,讓每位幼兒都能得到不同程度的提高。
四、欣賞與分享品嘗。
教師引導(dǎo)幼兒相互欣賞自己所做的水果沙拉,感受其色彩上及形式上的美,并和其他小朋友、客人一起分享品嘗自己的成功果實(shí)體驗(yàn)其快樂(lè)。
反思和建議
這次周末活動(dòng),我請(qǐng)家長(zhǎng)們拿來(lái)了許多的水果,給我們制作水果沙拉這一活動(dòng)了豐富的材料。其實(shí)孩子們對(duì)于這個(gè)活動(dòng)并不陌生,在上學(xué)期的六一美食節(jié)中就有所接觸。整個(gè)活動(dòng),在品嘗著自己制作的沙拉時(shí)別提有多高興和自豪了,“這是我自己做的!我回家去要做給爸爸媽媽吃……”。我感覺(jué)制作水果沙拉的活動(dòng)貼近幼兒的生活,又是幼兒所喜愛(ài)的,并且孩子們?cè)谥谱鞯倪^(guò)程中既鍛煉了能力又能體驗(yàn)到制作的樂(lè)趣。
希望我們以后多開(kāi)展這類(lèi)的活動(dòng),讓幼兒參與進(jìn)來(lái)。
水果沙拉小班教案 篇11
活動(dòng)名稱(chēng):水果沙拉
活動(dòng)目標(biāo):
1、知道水果有多種吃法,嘗試用水果做沙拉。
2、學(xué)習(xí)切、割、刨等技巧,學(xué)會(huì)自我保護(hù)身體。
3、引導(dǎo)幼兒完整地描述水果的特征,提高幼兒表達(dá)能力。
4、體驗(yàn)共同制作,與人分享的樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:
、僖呀M織幼兒到果園游玩
、谟變簩(duì)水果的橫切面已有認(rèn)識(shí)
③已吃過(guò)或看過(guò)水果沙拉
2、物質(zhì)準(zhǔn)備:
、偃ス麍@摘果子的錄像
、谒n件
③音樂(lè)磁帶
、懿潦纸
⑤干凈的各種水果,如:蘋(píng)果、桔子、香蕉、西瓜等
、薰u、沙拉醬
、吖ぞ撸嚎曜、調(diào)羹、鋸齒刀、刨子、碟子、牙簽等
3、環(huán)境準(zhǔn)備
、賹⒒顒(dòng)室創(chuàng)設(shè)成一個(gè)水果園
、诓僮髋_(tái)四組,桌子兩兩相拼
活動(dòng)過(guò)程:
一、開(kāi)始部分
1、韻律活動(dòng)《摘蘋(píng)果》,活躍氣氛。
2、引導(dǎo)幼兒觀(guān)察教室的環(huán)境布置,激發(fā)幼兒對(duì)水果的興趣。
3、觀(guān)看去果園的錄像,簡(jiǎn)單回顧小朋友常見(jiàn)的水果,知道水果的營(yíng)養(yǎng)。
4、運(yùn)用猜謎語(yǔ)的游戲,加深幼兒對(duì)水果的認(rèn)識(shí)。
二、中間部分
1、出示制作水果沙拉的材料,激發(fā)幼兒想做沙拉的`愿望。
、僖龑(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)工具并掌握工具的正確方法。
②運(yùn)用幼兒已有的經(jīng)驗(yàn),討論沙拉的做法。
、劢處煾鶕(jù)幼兒討論結(jié)果提出制作沙拉的注意事項(xiàng)。
2、親身體驗(yàn)、探索,制作水果沙拉。
①在輕快的音樂(lè)聲中,幼兒選擇材料和工具,運(yùn)用自己的方式與同伴共同制作水果沙拉。
、诮處熝不赜^(guān)察,并提醒或引導(dǎo)幼兒制作沙拉。
三、結(jié)束部分
、僖龑(dǎo)幼兒互相品嘗水果沙拉,體驗(yàn)勞動(dòng)成果。
②通過(guò)看、說(shuō)、評(píng)、嘗水果沙拉,共同分享勞動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè)。
四、活動(dòng)延伸
、僭诿佬g(shù)活動(dòng)中,提供油畫(huà)棒、畫(huà)紙讓幼兒畫(huà)自己喜愛(ài)的水果。
②在手工活動(dòng)中,讓幼兒用橡皮泥提出喜愛(ài)的水果。
、墼谝魳(lè)活動(dòng)中,讓幼兒唱、跳關(guān)于摘果子的樂(lè)曲。
、茉趨^(qū)域活動(dòng)中,提供豐富的材料,讓幼兒制作水果娃娃等等。
水果沙拉小班教案 篇12
活動(dòng)名稱(chēng):制作蔬菜、水果拼盤(pán)
活動(dòng)目標(biāo):
1、了解幾種常見(jiàn)的水果蔬菜
2、體驗(yàn)制作拼盤(pán)的快樂(lè),大膽想象、動(dòng)手組合制作各種蔬菜、水果拼盤(pán)。
3、培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新思維與動(dòng)手的能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、音樂(lè)律動(dòng)
2、水果(西瓜、香蕉、圣女果、櫻桃)蔬菜(黃瓜、生菜、紅蘿卜)
3、與幼兒人數(shù)相等的案板、小盤(pán)、小刀、桌子、叉子、一次性手套、餐巾
4、拼盤(pán)店的背景圖、拼盤(pán)樣例圖若干,廚師帽
活動(dòng)過(guò)程:
一、情景:來(lái)到蔬菜、水果拼盤(pán)店
帶領(lǐng)孩子隨著音樂(lè)做律動(dòng)來(lái)到蔬菜、水果拼盤(pán)店
師:小朋友們猜一猜,我們現(xiàn)在在哪里?
幼:在水果店、市場(chǎng)、超市
師:讓我們一起來(lái)聽(tīng)廚師的介紹吧!
廚師:小朋友們你們好,這里是我的蔬菜水果拼盤(pán)店,我的店里有各種各樣的蔬菜水果,你們看一看吧!
。5個(gè)水果蔬菜寶寶入場(chǎng)并介紹自己)
西瓜:我是西瓜,我圓圓的,我是夏天解暑的最好的水果,如果你又熱又渴,快來(lái)吃西瓜吧…
香蕉:我是香蕉,我是黃色的,我甜甜的…
菠蘿:我是又酸又甜的菠蘿,快來(lái)嘗嘗吧…
黃瓜:我是黃瓜,我又細(xì)又長(zhǎng),如果你每天吃黃瓜,你會(huì)變得苗條美麗…
蘋(píng)果:我是漂亮的紅蘋(píng)果,我富含多種營(yíng)養(yǎng),如果每天吃一個(gè)蘋(píng)果,你會(huì)遠(yuǎn)離醫(yī)生…
廚師:如果你想吃多種水果蔬菜,可以來(lái)到我的小店,我為你們提供各種各樣的拼盤(pán),我的拼盤(pán)漂亮又好吃,有益身體健康,我這里有圖片,你們看一看,快來(lái)嘗一嘗吧;還可以動(dòng)手制作自己喜歡的拼盤(pán),快來(lái)試試吧!
二、介紹水果拼盤(pán)
師:什么是水果拼盤(pán)呢?讓我們一起來(lái)看看(出示不同的水果拼盤(pán)圖片引導(dǎo)幼兒欣賞拼盤(pán)樣式,觀(guān)察拼盤(pán)組成)
三、制作水果拼盤(pán)
1、老師介紹制作方法并演示
師:現(xiàn)在老師來(lái)演示制作過(guò)程,請(qǐng)小朋友仔細(xì)看
2、幼兒說(shuō)一說(shuō)自己想做什么樣的水果拼盤(pán)
師:小朋友一定都想做一個(gè)水果拼盤(pán),能不能告訴我,你們想做什么樣的'水果?
幼:我想做......
3、幼兒聽(tīng)音樂(lè)開(kāi)始制作(老師指導(dǎo),同時(shí)用相機(jī)拍下已做好的拼盤(pán),傳到投影上)
四、介紹自己的作品(請(qǐng)個(gè)別幼兒介紹自己的作品)
五、分享品嘗蔬菜、水果拼盤(pán)
引導(dǎo)幼兒給在場(chǎng)的老師介紹并分享自己的拼盤(pán)
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