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    大班社會教案《茶》

    時間:2022-05-03 19:43:03 教案 我要投稿

    大班社會教案《茶》

      作為一名辛苦耕耘的教育工作者,很有必要精心設(shè)計一份教案,借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。那么你有了解過教案嗎?下面是小編收集整理的大班社會教案《茶》,歡迎閱讀與收藏。

    大班社會教案《茶》

    大班社會教案《茶》1

      活動目標

      1、簡單認識幾種生活中常見的茶葉。

      2、知道有些葉子和花能夠泡水飲用。

      3、嘗試利用各種葉子或花泡制不同口味的茶飲料,并樂于品嘗。

      4、教育幼兒養(yǎng)成做事認真,不馬虎的好習(xí)慣。

      5、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個性。

      活動準備

      1、各種茶葉(如紅茶、綠茶、茉莉花、菊花、玫瑰花等),冰糖分別放在小盤子里,每人一個口杯一把小勺。

      2、《茶葉的聚會》故事磁帶

      3、在家讓爸爸媽媽協(xié)助找一找家里能泡水飲用的葉子或花,泡給幼兒品嘗。

      活動過程

      1、談話導(dǎo)入。

      小朋友你們喜歡喝飲料嗎?為什么?你們都喝過什么樣的飲料?見過什么樣的飲料?請幼兒說出它的名字。你知道它們是怎么做出來的嗎?

     。1)今天老師也泡制了一杯飲料請小朋友們品嘗一下,品嘗完了你要猜一猜老師是用什么泡制而成的?

     。2)小組討論并回答剛才的飲料是怎么泡制的?你認為用了什么材料?把幼兒剛才喝的飲料倒入透明杯子里,揭曉老師的茶飲料用了什么材料泡制而成。

      2、這幾天爸爸媽媽在家里給你們泡了什么樣的水給你們品嘗?

     。1)將各種準備好的放在小盤中的茶葉擺放在桌子上,讓幼兒觀察一下,看一看它們的顏色,聞一聞它們的氣味,并說一說它們的異同點。(2)教師可以引導(dǎo)幼兒簡單說一說各種茶葉的功效,教師總結(jié)告訴幼兒。

      3、泡茶:每人一個口杯,小勺,請幼兒自己動手用各種茶葉泡制茶飲料。在等待茶飲料變涼的過程中,組織幼兒瞧一瞧葉子或花的形狀有什么變化,再看一看茶水的顏色,聞一聞它的味道有什么變化?可以互相的看一看聞一聞。嘗一嘗自己做的`飲料什么味道!

      4、游戲"小小茶師":請幾名幼兒當(dāng)小小茶師,利用自己剛才的實踐泡制一款最好喝的飲料茶。

      5、聽故事《茶葉的聚會》進一步了解有關(guān)茶葉的故事。

      活動反思:

      本活動我組織了兩次,第一次活動下來感覺環(huán)節(jié)處理較好,幼兒學(xué)習(xí)興趣濃但活動時間太長,于是我保留了觀察茶葉外形聞香味看茶湯步驟,刪去了喝茶湯來區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶的環(huán)節(jié)。第二次組織活動,感覺前面的調(diào)整很恰當(dāng),突出了活動的重點,將充裕的時間留給孩子欣賞茶藝表演、學(xué)品茶的禮儀手法。活動中孩子們驚喜,學(xué)得非常專注,活動最后過了茶癮的孩子開始研究茶具,還要求“古箏音樂放響一點”。反思整個活動,主要有三個成功之處:環(huán)境創(chuàng)設(shè)合理適宜,活動氛圍輕松愉悅;教師支持合作引導(dǎo),幼兒自主探究發(fā)現(xiàn);茶藝表演引發(fā)亮點,情感教育自然激發(fā)!捌悴杵凡瑁窒眢w驗”這一環(huán)節(jié)是本次活動的亮點,在婉轉(zhuǎn)動聽的樂曲聲中,我用精美的茶具,精彩的手法向孩子們演繹了工夫茶獨特的茶藝,給孩子美的享受,觀賞之后及時滿足孩子躍躍欲試的沖動,放手讓他們自己動手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的過程中,幼兒樂意與人交往,增進孩子對中國茶文化了解的同時也讓孩子們體驗到了成功與快樂,激發(fā)了孩子們身為中國人的自豪感。一個快樂的活動或許就為孩子走進經(jīng)典鋪下了一塊引路石。

    大班社會教案《茶》2

      活動目標:

      1、知道中國是茶的家鄉(xiāng),茶的種類是各種各樣,對人體有保健作用。

      2、幼兒嘗試自己泡茶、品茶,體會品茶的樂趣。

      活動流程:賞茶與品茶――了解茶的文化――嘗試泡茶

      活動準備:

      提供菊花茶、苦丁茶、茉莉茶和普爾茶。餐盤中有干茶葉、與其對應(yīng)的泡好的茶葉和茶的名稱。另外,餐桌上有“小心燙手”的警告標志。小茶壺6個、一次性紙杯數(shù)、――嘗試泡茶餐巾紙、提供溫開水。毛巾。提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龍珠和普爾茶。餐盤中有干茶葉、與其對應(yīng)的泡好的茶葉和茶的名稱。

      剛剛我們在進入教室的時候,看到門上有“靜”的標志。表示進入教室應(yīng)該保持安靜。讓我們來找找看,教室里還有哪些標志?

      活動過程:

      一、賞茶與品茶

      1、尋找標志:

      1)讓我們來看一看標志上面有什么?(杯子冒著熱氣)

      2)這個標志在向我們說什么?” (小心杯子燙)

      3)這個是警告標志,它在告訴我們在拿茶杯或喝水的時候要小心燙手或燙嘴。

      4)那么杯子里裝的是什么呢?(茶)

      5)今天,我們的話題就是“聊茶”

      2、 聊茶

      1)你們在哪里看到過茶?你的爺爺奶奶喝茶嗎?

      2)今天老師也為大家準備了一些茶葉,你們看一看、摸一摸、聞一聞它是怎樣的,從前見過嗎?

      3)幼兒帶著問題賞茶。

      活動中,教師建議:“如果你想品嘗一下它的味道,可以拿小杯子品一品!

      3、 幼兒集中。

      說說看剛才你品到的是哪一種茶葉,它長得什么樣?它是什么味道的?當(dāng)你喝到嘴里的時候讓你有什么樣的感覺?

      中國自古就有品茶的傳統(tǒng),中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的`國家?梢哉f,茶是中國文化的一個標志。

      二、幼兒了解茶文化

      1、誰知道茶是怎么來的?

      2、那么茶到底分幾種呢?(紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶)

      3、現(xiàn)在是什么季節(jié)?(秋天)所以,秋天比較適合品綠茶。讓我們一起來泡綠茶,品品它的味道怎么樣?

      4、教師示范泡茶的用具和要求。

      1)茶具:紫砂壺適合泡其它的茶葉。

      2)要選用好的礦泉水。

      3)先放茶葉、倒一點燒開的礦泉水,先讓茶葉慢慢地泡開,然后再倒入開水,等一小會。

      4)品茶:要雙手扶住茶壺,雙手端杯。小口抿茶水,讓茶香慢慢地進入到我們的身體。

      5)在等待茶葉泡開的時間里,和幼兒一起背頌幾首古詩。

      三、幼兒嘗試泡茶

      1、兩個人一組,選擇好自己想要品嘗的茶。

      2、注意小心燙手。

      3、幼兒泡茶。

      4、幼兒間相互品茶或者向長輩敬茶。

      四、整理用具。

    大班社會教案《茶》3

      活動目標:

      1、了解茶的分類及用途,學(xué)習(xí)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。

      2、欣賞茶藝表演,品嘗功夫茶,初步了解品茶禮儀。

      3、初步感受、體驗中國的茶文化,激發(fā)民族自豪感。

      4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

      5、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。

      活動準備:

      1、工夫茶茶具、茶葉;泡在透明杯中的紅茶、綠茶、烏龍茶各一杯;品茗杯人手一只;古箏音樂;教師會表演工夫茶茶藝或邀請茶藝師表演。

      2、幼兒喝過紅茶和綠茶;欣賞過常見茶具。

      活動過程:

      一、學(xué)習(xí)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶,了解茶的分類及用途。

      1、觀察茶葉,從顏色、外形、香味上區(qū)分茶葉,師介紹烏龍茶茶名的由來。

     、賻熡讎咀肋,師:看看盆子里是什么?(教師啟發(fā)幼兒比一比三種茶葉的不同。幼兒已有粗淺的辯茶經(jīng)驗,自然地用看顏色、聞味道、比外形的方法來區(qū)分盆中的茶葉。)

     、趲熡鬃拢瑤熖釂枺阂还灿袔追N茶?你認識哪一種茶?(幼兒輕松地分出其中的紅茶和綠茶,師鼓勵幼兒說說如何區(qū)分)

     、蹘煶鍪緸觚埐瑁哼@是什么茶?它是什么形狀的像什么?師告訴幼兒這種搓成小圓球狀的茶葉叫烏龍茶,師講解烏龍茶的傳說。(烏龍茶幼兒沒有接觸過,教師介紹烏龍茶的傳說時他們聽得很專注,傳說深深吸引了幼兒注意)

      ④師小結(jié):三種茶葉分別是紅茶、綠茶和烏龍茶,可以看茶葉的外形、聞茶葉的香味來區(qū)分。

      2、觀察泡好的三杯茶,從茶湯的湯色、茶味上區(qū)分三種茶。

      ①師出示三杯茶:我用三種茶葉分別泡了三杯茶,怎么來區(qū)分它們呢?(幼兒爭著說出紅茶、綠茶的茶湯分別是紅色和綠色,師肯定幼兒回答并啟發(fā)說出烏龍茶的茶湯是琥珀色的)

      ②師:可以看泡好后茶湯的顏色來區(qū)分不同種類的茶,還有其他的方法嗎?(好幾個孩子講出了可以喝一喝,從茶的味道來區(qū)分不同的茶,我及時表揚,肯定可以看茶湯顏色、嘗茶湯味道來區(qū)分三種茶)

      3、師小結(jié):我們可以用看外形、聞香味、看湯色、品茶味來區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。

      4、講講說說:喝茶的好處及茶葉的其他用途,師簡單介紹中國茶的茶史,讓幼兒知道中國是茶的發(fā)源地,是茶的祖國,激發(fā)幼兒民族自豪感。(喝茶的好處孩子講了很多:止渴生津、提神益思、強身防病、減肥消脂等,這些知識都是在收集資料時積累的,當(dāng)老師介紹中國的茶史,孩子臉上顯露欽佩、自豪的神情,由衷感慨中國人真了不起)

      二、欣賞茶藝表演,幼兒品茶,感受茶文化。

      1、幼兒欣賞功夫茶茶藝表演。

     、賻煟航裉煺埓蠹液裙Ψ虿,什么是功夫茶小朋友猜一猜。(有的'孩子說喝了功夫茶就會武功了,逗得大家哈哈笑)教師介紹:之所以叫功夫茶是因為泡茶的方式極為講究,操作起來要有一定的功夫,泡茶、沏茶、品茶都有很多的學(xué)問。

     、诮處煴硌莨Ψ虿璨杷嚒#ㄎ疑砼麄鹘y(tǒng)披肩,操作精致的工夫茶茶具,用簡潔易懂的話語介紹茶道,孩子目不轉(zhuǎn)睛地欣賞,表演結(jié)束送上了熱烈的掌聲)

      2、教師示范聞香品茗:細聞幽香、品啜甘霖。

      教師:小杯的茶應(yīng)該怎樣欣賞和品嘗呢?教師表演"聞香品茗"。(我輕輕地吸氣聞香、細品香茶。教室里茶香四溢,古箏悠悠,孩子們屏息凝神深深陶醉)

      3、幼兒品茶,學(xué)習(xí)"三龍護鼎"手法,說說茶香、茶味以及品茶的感受。

      ①教師介紹"三龍護鼎"的品茗手法:以拇指與食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,俗稱三龍護鼎。

     、谟變喝耸忠恢黄奋瑤熃o幼兒斟茶,一起聞香品茗,互相說說烏龍茶的茶香、茶味以及品茗時心里的感覺。(孩子端起杯子翹著蘭花指,頗有架勢,臉上滿是興奮和驚奇)

      三、幼兒動手泡茶、品茶,交流感受,請聽課老師品茶。

      活動反思:

      孩子們學(xué)習(xí)的興趣濃厚,看到過爸爸、媽媽喝茶,和今天的學(xué)習(xí)聯(lián)系后也有一些自己對茶的認識。

    大班社會教案《茶》4

      活動目標:

      1、了解茶事一種飲品,喝茶能給人們帶來健康和快樂。

      2、初步感受中國的茶文化,產(chǎn)生自豪感。

      3、幼兒能積極的回答問題,增強幼兒的口頭表達能力

      4、逐步養(yǎng)成垃圾分類處理和珍惜、節(jié)約資源的好習(xí)慣。

      活動準備:

      1、幼兒調(diào)查家里的人最愛喝的茶,收集關(guān)于茶的知識(可以用繪畫的形式表現(xiàn)出來)、圖片、各種茶葉,布置茶葉展覽。

      2、沏茶用的茶具1套,收集各種茶具。

      3、幼兒用書:《香香的茶》。

      活動過程:

      1、幼兒交流調(diào)查經(jīng)驗,了解各種各樣的茶。

      幼兒相互的交流家里的人喜歡喝的茶。

      教師:你知道中國盛產(chǎn)哪些茶?

      幼兒欣賞茶葉展覽。

      教師小結(jié):中國有許多種茶葉,中國人很喜歡喝茶。

      幼兒討論:為什么大家喜歡喝茶?

      教師小結(jié):喝茶不僅能解渴,還有去多作用,如能幫助消化、提神、解毒,夏天喝菊花茶能防止長痱子。

      幼兒了解茶葉的制作過程。

      讓幼兒看制作茶葉的圖片,讓幼兒標出制作過程。

      教師總結(jié)茶葉的制作過程。

      2、幼兒品茶,了解中國的茶文化。

      教師:你看過人們是怎樣喝茶的?需要什么?

      教師向幼兒展示各種茶具。

      看幼兒用書《香香的茶》,了解沏茶的過程。

      幼兒選擇一種茶葉,嘗試自己泡茶。教師幫助幼兒倒水,引導(dǎo)幼兒關(guān)注茶葉在水中的變化。

      幼兒品茶,相互說說茶水的味道和自己喝的感覺。

      參考資料

      茶葉的`起源古代有一位神農(nóng)氏,立誓遍嘗百草,以解除百姓疾病之苦。因此數(shù)次中毒,但都憑借豐富的自救經(jīng)驗而死里逃生。有一天,神農(nóng)氏又進山采藥,翻山越嶺,不辭辛勞。到了中午,火辣辣的太陽在天上照著,不覺有些口干舌燥起來,便尋找就近的水源,以解口渴之苦。忽然一片樹葉飄到眼前,拾起一看,竟不知何物。神農(nóng)氏本就有遍嘗百草之誓,這次當(dāng)然也不會錯過。但由于之前多次的教訓(xùn),也不由慎重起來,看看葉子,顏色青綠可愛,還有一股清香撲鼻而來。憑著豐富的經(jīng)驗,神農(nóng)氏知道它應(yīng)該屬于無毒的一種,便伸出舌頭舔了舔,竟是苦澀異常。神農(nóng)氏馬上斷定它是一種止渴提神的藥。就是這種藥,衍生出后來品種繁多的茶葉家族和中華民族博大精深的茶文化。這肯定是神農(nóng)氏始料未及的。

      活動反思:

      垃圾分類是一個與人們息息相關(guān)的問題,卻又往往被忽視,因此,我認為必須再給孩子準確、清晰的概念,決不能含糊其詞,但要想說得清,道得明卻并不容易,我登陸中國環(huán)境網(wǎng),瀏覽了大量相關(guān)知識和信息,從而自己先搞清楚了垃圾如何分類,然后再開展整個活動。

      活動中,我與孩子一起發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。一起討論垃圾的來源,與我們生活的關(guān)系;利用教學(xué)圖片及光盤讓幼兒觀看垃圾的分類及處理;通過生活實踐讓幼兒養(yǎng)成垃圾分類的習(xí)慣。在解決餐巾紙、衛(wèi)生紙屬于可回收垃圾還是不可回收垃圾時,我先是利用情境表演導(dǎo)入,再引發(fā)孩子們的討論,最后得出了正確的結(jié)論。孩子們在討論中萌發(fā)了問題意識,各抒己見,積極參與到活動中來,接下來又利用垃圾分類的操作活動,讓孩子通過親身體驗,鞏固了學(xué)到的知識,在實踐中更加直觀地體驗了垃圾分類的重要性。活動結(jié)束時,我把活動延伸到了班級環(huán)境及孩子的家庭中,讓他們養(yǎng)成垃圾分類的好習(xí)慣,將環(huán)境保護的理念泛化到周圍人的身上,這也是活動的最終目的所在。

      這次活動也存在許多不足,比如垃圾分類操作時最好讓幼兒帶上一次性手套,還有在講解垃圾回收可循環(huán)利用的過程時,如果能利用多媒體技術(shù)將圖、文、聲、像融為一體,能更加深孩子的感性認識,效果會好一些。

      要說這次活動讓我收獲到了什么,那就是:

      1.關(guān)注身邊的事,不要畏懼不了解的知識領(lǐng)域,只要通過查閱大量資料,不斷豐富自己的知識儲備,精心的設(shè)計準備,一樣能呈現(xiàn)給孩子豐富多彩的科學(xué)世界。

      2.今后我會不斷磨練自己課堂上的應(yīng)變能力對出現(xiàn)的問題應(yīng)有預(yù)見性,對他們的回答能及時地給予有價值的肯定和開放式的引導(dǎo)。

      一次活動只是一個開始,是其他教育活動的引子。通過本次活動,使幼兒更多地關(guān)注我們生存的空間、生存的環(huán)境,這是本次教育的潛在效應(yīng);顒拥难由煸谟诩钣變鹤鲆粋環(huán)保小衛(wèi)士,做一個環(huán)保宣傳員,如何做好這些留給幼兒非常大的創(chuàng)造空間,從而也生成了許多其他環(huán)保教育活動,體現(xiàn)了活動的可持續(xù)性。

    大班社會教案《茶》5

      活動目標:

      1.知道中國是茶的家鄉(xiāng),茶的種類是各種各樣的,對人體有保健作用。

      2.欣賞茶藝表演,品茶,嘗試自己泡茶,初步了解品茶禮儀。

      3.初步感受、體驗中國文化,激發(fā)民族自豪感。

      4.遵守社會行為規(guī)則,不做“禁止”的事。

      5.在活動中,讓幼兒體驗與同伴共游戲的快樂,樂意與同伴一起游戲。

      活動準備:

      1.茶具數(shù)套、開水、毛巾各種茶葉

      2.教學(xué)課件

      活動過程:

      一、賞茶

      你們家人喜歡喝茶嗎?

      你知道有哪些茶葉?請你說說它的名字。

      今天老師帶小朋友們?nèi)⒂^一個小小的茶葉展覽會,小朋友們可以看一看,輕輕的摸一摸,聞一聞。

      我們中國的茶葉種類非常多,剛才我們認識了其中的一小部分。如:龍井、鐵觀音、烏龍茶……

      小結(jié):中國自古就有品茶的傳統(tǒng),中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家,可以說茶是中國文化的一個標志。

      二、品茶、了解茶文化

      1.看了這么多的茶葉,你們想嘗一嘗嗎?

      品茶:雙手扶杯,小口抿茶水,讓茶香慢慢地進入我們的身體。

      提問:你品到的茶是什么味道的?喝在嘴里是什么感覺?你知道喝茶的好處嗎?

      ( 止渴、強身防病、減肥消脂、降血壓等等……)

      2.我們對喝茶、泡茶是有很多講究的,今天我想請小朋友們欣賞一段茶藝表演。

      小朋友欣賞茶藝表演視頻。

      剛才這位阿姨表演的是西湖龍井的茶藝,你們想親手嘗試泡茶嗎?

      三、幼兒嘗試泡茶。

      1.教師示范泡茶方法。

      2.提出注意事項:注意安全、衛(wèi)生,不爭搶,每組小朋友明確分工。

      3.幼兒泡茶。

      4.幼兒相互品茶或向下面聽課的老師敬茶。(注意敬茶禮儀:雙手端杯)

      四、整理用具。

      1.今天老師帶小朋友們學(xué)習(xí)了簡單的泡茶,回家后要在爸爸媽媽的指導(dǎo)下才能自己泡茶。

      2.聽《采茶舞曲》一起出去跳一段采茶舞。

      活動反思:

      在實際課堂教學(xué)中,我很遺憾的看到每個班都或多或少有同學(xué)沒有任何課前資料搜集準備的進了課堂。在分組交流學(xué)習(xí)時,這些人只能做個旁聽者。哪個組這樣的“小懶蟲”越多,在匯報知識時就無話可說,無感可言。

      怎么辦,不能因此就讓全班同學(xué)忽略了這部分的茶文化知識呀。為了體現(xiàn)整個教學(xué)內(nèi)容的整體性和連貫性,我立刻利用電腦搜索到一個相關(guān)內(nèi)容的.專題網(wǎng)站:中國文藝—文化專題—茶文化,輔助后面的教學(xué)。

      這個網(wǎng)站里的知識內(nèi)容非常全面,共分為茶史、茶葉、茶具、茶道、茶藝、茶文六個主題,每個主題又有相關(guān)的很多知識內(nèi)容,并且圖文并茂。

      彌補了一些小組沒準備的知識點后,我又根據(jù)班上同學(xué)的興趣,大家最想看哪個主題的相關(guān)內(nèi)容,我就點擊進入,大家一起瀏覽網(wǎng)頁。

      通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí),讓我和學(xué)生都充分地感受到了中國茶文化的博大精深、茶葉包裝設(shè)計精神以及茶具的造型之美,激發(fā)了學(xué)生對祖國傳統(tǒng)文化的熱愛之情。

    大班社會教案《茶》6

      活動目標:

      1、知道中國是茶的家鄉(xiāng),茶的種類是各種各樣的,對人體有保健作用。

      2、欣賞茶藝表演,品茶,嘗試自己泡茶,初步了解品茶禮儀。

      3、初步感受、體驗中國文化,激發(fā)民族自豪感。

      活動準備:功夫茶茶具、教學(xué)課件

      活動過程:

      一、賞茶

      老師輕哼《采茶舞曲》做采茶的動作。提問:知道老師在干嘛嗎?(在采茶)春天有各種新茶上市了,你們家人喜歡喝茶嗎?你知道他們都喜歡喝什么茶?

      今天老師帶你們?nèi)⒂^一個小小的茶葉展覽會,小朋友可以看一看、摸一摸、聞一聞。老師帶領(lǐng)小朋友去欣賞各種茶葉。

      看完后提問:你剛才看到了哪些茶葉?是什么顏色什么形狀的?聞上去感覺怎么樣?

      我們中國茶葉的品種特別多,剛才我們認識的只是其中的一小部分。

      小結(jié):中國自古就有品茶的傳統(tǒng),中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家,可以說茶是中國文化的一個標志,作為一個中國人我們覺得真自豪!

      二、品茶、了解茶文化。

      1、看了這么多的茶葉,你們想嘗一嘗嗎?

      你知道該如何品茶嗎?應(yīng)該怎樣拿茶杯?

      品茶:雙手扶杯,先聞茶香,小口抿茶水,讓茶香慢慢的流進我們的身體。

      提問:你品到的茶是什么味道的?喝在嘴里是什么感覺?

      你知道喝茶的`好處嗎?(止渴、強身防病、減肥消脂、降血壓等等。)

      2、我們中國人對喝茶、泡茶有很多的講究,下面我想請小朋友們欣賞一段茶藝表演。

      小朋友欣賞茶藝表演視頻。

      剛才這位阿姨欣賞的是西湖龍井的茶藝,不同的茶葉泡法還有用的茶具都不一樣,今天老師想請小朋友們學(xué)習(xí)泡鐵觀音。

      三、幼兒嘗試泡茶。

      1、認識茶具。茶盤、公道杯、蓋碗、茶漏、托手、茶杯。教師介紹提供的茶具,要求幼兒泡茶時注意安全,品茶、請茶時注意手法和禮儀。

      2、幼兒動手泡茶、品茶、請茶,互相交流感受。(啟發(fā)幼兒先觀察茶葉、茶湯的變化,品一品自己泡的茶,提出注意事項:注意安全、衛(wèi)生,不爭搶,每組小朋友明確分工)

      二、幼兒相互品茶、敬茶。

      注意敬茶禮儀:雙手端杯,手不要碰到茶杯的邊緣,茶不可太燙、太滿。要面帶微笑,注視著客人

      五、整理用具。

      1、今天老師帶小朋友們學(xué)習(xí)了簡單的泡茶,小朋友們回家后要在爸爸媽媽的指導(dǎo)下才能泡茶,不能被開水燙傷。

      2、我們一起出去跳段采茶舞放松一下吧!聽《采茶舞曲》出活動室。

    大班社會教案《茶》7

      【活動設(shè)計】

      家鄉(xiāng)是茶的故鄉(xiāng),茶內(nèi)含豐富的礦物質(zhì),具有較高的藥物及營養(yǎng)價值,又是我們家鄉(xiāng)的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)之一,根據(jù)幼兒園指導(dǎo)綱要充分利用周圍環(huán)境的有利條件,激發(fā)幼兒“親近大自然,珍惜自然資源,有初步的環(huán)保意識”。結(jié)合家鄉(xiāng)具有民族特色的土罐茶,以“茶作為切入點,有計劃的啟發(fā)幼兒了解其中蘊涵的茶文化,探索其中的奧妙,從中感受和尋找興趣,激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng),愛家鄉(xiāng)人民的情感。

      【活動目標】

      1、幼兒通過賞茶、品茶、泡茶,體會其中的樂趣。

      2、知道泡茶的基本步驟與注意事項,了解茶的作用。

      3、讓幼兒知道我們家鄉(xiāng)是茶的故鄉(xiāng),激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng),愛家鄉(xiāng)人民的情感。

      4、培養(yǎng)幼兒思考問題、解決問題的能力及快速應(yīng)答能力。

      5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

      【活動準備】

      1、課件、磁帶。

      2、茶藝表演所需的.用具。

      3、幼兒操作用的茶具五套、茶葉、開水、盤子、紙杯等。

      【活動過程】

      一、賞茶與品茶。

      1、組織幼兒觀看茶藝表演,引起幼兒興趣。

      2、在等待茶葉泡開的時間里,教師結(jié)合茶具與茶藝表演和幼兒一起討論“泡土罐茶需要什么?怎樣泡茶?泡茶時應(yīng)注意什么?”

      3、幼兒帶著問題品嘗土罐茶,它是什么顏色、味道的?當(dāng)你喝到嘴里的時候讓你有什么樣的感覺?(湯色黃綠、香味撲鼻、香氣濃郁、滋味濃醇)

      二、了解茶文化。

      1、以課件引出茶的生長環(huán)境,讓幼兒知道我們家鄉(xiāng)是茶的故鄉(xiāng),激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng),愛家鄉(xiāng)人民的情感。

      2、認識茶的作用。

      3、簡單了解祭祀古茶樹的傳說。

      4、教師示范泡茶的用具和要求。

      (1)茶具:土罐適合泡此茶。

      (2)要選用好的山泉水。

      (3)先放茶葉、再把燒開的山泉水倒入土罐,等一會,讓茶葉慢慢地泡開。

      (4)品茶:要雙手扶住土罐倒茶,雙手端杯。小口抿茶水,讓茶香慢慢地進入到我們的身體。

      三、幼兒嘗試泡茶。

      1、四個人一組,提出泡茶活動的注意事項。

      2、幼兒泡茶。

      3、幼兒間相互品茶或者向客人老師敬茶。

      四、活動結(jié)束整理用具。

      【活動反思】

      激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感是幼兒素質(zhì)教育的一個重要方面,怎樣使孩子在輕松、自然又感興趣的前提下,激發(fā)他們?nèi)ナ占、了解、關(guān)注有關(guān)宜興的風(fēng)景名勝和土特產(chǎn)呢?為此,我在活動前,讓幼兒和家長一起去認識宜興、收集圖片,活動中我把大家收集的圖片按類歸放在一起,便于幼兒在觀看交流。在第一環(huán)節(jié)中,通過紫砂茶壺的聞名一下子就激發(fā)了孩子的興趣,再讓孩子觀看視頻知道家鄉(xiāng)特有的風(fēng)景名勝,孩子被家鄉(xiāng)景色和特產(chǎn)迷住了,激發(fā)孩子對家鄉(xiāng)的自豪感。在介紹宜興新城時,孩子在自由觀看圖片講述時,由于已前知識經(jīng)驗,所以在介紹時就很活躍,再通過觀看ppt,幼兒對宜興的景觀、雄偉建筑、土特產(chǎn)、名人等的認識,進一步激發(fā)孩子愛家鄉(xiāng)的自豪感。通過本次活動,不僅讓幼兒對宜興有一個大概的認識,更激發(fā)了幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。

    大班社會教案《茶》8

      一、活動目標:

      1、了解茶是一種飲品,喝茶能給人們帶來健康和快樂。

      2、初步感受中國的茶文化,產(chǎn)生自豪感。

      二、活動準備:

      1、幼兒調(diào)查家里的人最愛喝的茶,收集關(guān)于茶的知識

      2、十大名茶PPT

      3、幼兒用書《香香的茶》

      4、茶葉若干、茶杯

      三、活動過程:

      一、談話導(dǎo)入活動,激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣。

      1、師:小朋友們喜歡喝什么飲料?你家里人喜歡喝什么飲料?

      2、師:你們喝過茶嗎?茶是什么味道的?

      二、聽故事,了解茶葉的起源。

      1、師:喝茶要放茶葉,茶葉是從哪里來的來的呢?讓我們一起來聽個故事吧。

      2、老師講故事,幼兒傾聽。

      3、根據(jù)故事內(nèi)容進行交流。

      三、看PPT,了解茶葉是多種多樣的。

      1、師:剛才我們知道了茶葉的起源,那你們有沒有見過茶葉?它是什么樣子的呢?茶葉是不是都是一樣的呢?

      2、幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗回答。

      3、師:中國有很多的茶葉,這些茶葉都是不同的,每種茶葉都有不同的名稱和味道。

      4、欣賞PPT。

      5、小結(jié):現(xiàn)在能夠叫的出名的茶葉就有一千多種,喜歡研究茶的人把10種茶稱為中國的十大名茶,它們是:

      1、杭州龍井,

      2、蘇州碧螺春,

      3、黃山毛峰,

      4、廬山云霧,

      5、六安瓜片,

      6、恩施玉露,

      7、白毫銀針,

      8、武夷巖茶(大紅袍),

      9、安溪鐵觀音,

      10、云南西雙版納普洱茶。

      5、師:為什么大家都喜歡喝茶呢?喝茶有什么好處嗎?

      6、小結(jié):適當(dāng)?shù)暮炔鑼ι眢w是有好處的,茶葉中有很多的維生素,能幫助消化、提神和解毒,夏天喝菊花茶能防止長痱子。

      7、師:是不是茶喝得越多越好呢?

      8、師:有些人是不宜喝茶的,比如喂奶的媽媽、便秘的`人、心臟不好的人等等,喝茶會傷害他們的身體。

      四、看幼兒用書,了解中國的茶文化。

      1、師:你看過人們是怎樣喝茶的?喝茶的時候需要什么器具呢?

      2、看幼兒用書《香香的茶》,了解沏茶的過程。

      五、品茶:

      1、幼兒選擇一種茶葉,老師幫幼兒倒水,引導(dǎo)幼兒關(guān)注茶葉在水中的變化。

      2、相互說說茶水的味道和自己喝茶的感覺。

    大班社會教案《茶》9

      活動目標:

      1、運用多種感官了解茶的起源及種類。

      2、了解中國茶文化,萌生民族自豪感。

      3、學(xué)習(xí)茶藝中的禮儀,儀態(tài)端莊,先客后主等。

      4、體驗泡茶,品茶的快樂。

      5、能大膽、清楚地表達自己對中國茶的見解。

      6、使小朋友們感到快樂、好玩,在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識。

      活動準備:

      茶具,各種茶葉,茶袋,VCD短篇,幻燈片

      活動過程:

      一、導(dǎo)入新課

      師:“孩子們今天老師給你們帶來了很多有意思的東西,你們想不想看一看?”展示各種各樣的茶袋。

      師:“請小朋友來聞一聞是什么味道?”

      幼:“淡淡的清香!

      師:“現(xiàn)在請小朋打開你的茶袋,去看看你的袋子里裝的`是什么樣的茶葉,你認識嗎?”

      師:“如果你不認識沒有關(guān)系,現(xiàn)在去我們就去認識一下他們!

      播放幻燈片。

      請小朋友再次觀察茶葉,你認出了它是什么茶了嗎?紅色袋子里的茶葉為碧螺春,梅紅色袋子里的茶葉為毛尖,藍色袋子里的茶葉為龍井,綠色袋子里的茶葉為普洱茶,黃色袋子里的茶葉為鐵觀音。

      二、了解中國的茶文化,萌生民族自豪感。

      師:“孩子們你們知道飲茶是最先從哪個國家開始的嗎?”

      師:“現(xiàn)在我請小朋友在錄像中去找答案!

      播放短片

      師: “你們找到答案了嗎?”

      師:“對,中國是第一個開始飲茶的國家,我們把飲茶看作是優(yōu)雅,美的享受。世界上其它地方的飲茶習(xí)慣、茶葉的種植都是從中國學(xué)來的。你們作為中國人,心里是什么感覺。俊

      幼:“開心,自豪,高興!

      三、茶的用途及功效

      師:“小朋友你們自己喝過茶嗎?好喝嗎?你們都喝過什么茶?”

      “你們的爸爸媽 媽爺爺奶奶愛喝茶嗎?喝茶有哪些好處?”

      “茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且還有防齲齒抑制癌細胞的作用!

      四、 茶藝

      師:“茶既然有那么多好處你們現(xiàn)在想不想就品一品茶阿?”

      幼:“想。”

      師:“今天老師就為小朋友們泡制中國的十大名茶之一的鐵觀音。”

      教師示范茶藝表演,請幼兒觀賞。在茶藝表演中滲透文明禮儀,先客后主的文化熏陶。

      1、介紹茶具名稱。

      2、溫杯。

      3、泡茶。

      4、品茶。

      師:“中國是禮儀之邦,謙虛,好客,愿把自己最好的東西與別人分享是我們中華民族的美德。這第二道茶是味道最香甜,最好的。今天來了那么多客人老師,我們就把這最好喝的茶獻給他們好不好?”

      請幼兒給老師奉茶,然后幼兒品茶。

      五、幼兒自主操作泡茶品茶,教師巡回指導(dǎo)。

      師:“你們想不想嘗一嘗自己茶袋里的茶是什么味道?”“現(xiàn)在請小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品?”

      家庭作業(yè):

      請小朋友回家后為自己的爸爸媽 媽泡制一道茶,消除他們一天的勞累。

      六、活動結(jié)束。

      活動反思:

      從目標、內(nèi)容來看,內(nèi)容圍繞著目標而展開,運用多媒體和實物教學(xué)孩子很感興趣,達到了預(yù)期的效果。幼兒在活動中學(xué)習(xí)到了有益的經(jīng)驗,了解了茶的不同種類,了解了中國的茶文化。同時增強了民族自豪感,體會到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認識各種茶葉時,時間應(yīng)多一點,把實物與幻燈片很好的結(jié)合在一起,這樣孩子會更直觀印象也會更深刻。

    大班社會教案《茶》10

      活動目標:

      1、通過看茶、制茶、品茶,激發(fā)幼兒動手嘗試的愿望,體驗動手參與的樂趣。

      2、幼兒在親身體會中,加深對中國悠久茶文化的了解。

      3、在親身經(jīng)歷中,增加有關(guān)茶的感官經(jīng)驗。

      4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

      5、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

      活動準備:

      1、有關(guān)的錄象片、各種類別的茶、開水、茶杯、各種制作茶的原料如菊花、茉莉花、可食用色素、冰塊、可食用香精、牛奶、冰糖等等。

      2、孩子平時了解一些有關(guān)茶葉的知識。

      活動過程:

      1、欣賞電視里有關(guān)“康師傅綠茶”的廣告,激起幼兒討論自己有關(guān)茶的經(jīng)歷和感受。

      2、了解茶的悠久的歷史背景和文化淵源。結(jié)合錄象片的內(nèi)容和講解以及實物,讓幼兒簡要了解茶是中國人最先發(fā)現(xiàn)和利用的,在我國有很多茶葉盛產(chǎn)地,以及中國的.茶泡制有許多的講究,中國茶在國外很受青睞,茶對我們的健康有許多的作用等等。

      3、和孩子們一起制作茶。讓孩子們在熟悉了已有的原料的基礎(chǔ)上,通過自己的嘗試,學(xué)著配置茶:茉莉花茶、菊花茶、紅茶(可食用色素)、綠茶、水蜜桃茶、山楂茶、草莓茶、冰茶、冰糖茶、奶茶等等?梢允嵌喾N原料配置。

      讓孩子在多種材料中選擇自己喜歡的品種,根據(jù)自己的需要進行口味的配置,還可以用同一口味,用不同的分量來配置濃淡不同的口味。

      4、品茶:幼兒介紹自己的作品“什么茶”,是什么原料,估計是什么口味等。老師用開水進行泡制,大家一起品茶,邊品茶邊談自己感受。

      活動延伸:

      1、在活動區(qū)里,準備茶葉超市,讓幼兒在其中更加熟悉各種不同的茶;同時,準備相關(guān)的材料,讓孩子能根據(jù)自己的口味,進行自己配制茶飲料。還可以根據(jù)孩子的提議,不斷更換材料,讓孩子們有更多的嘗試。

      2、有機會能走進茶園,讓幼兒親自看一看,摸一摸,聞一聞茶葉。親自幫助工作人員摘茶、搓差、烤茶、包裝茶。

      3、有條件的可以讓幼兒通過不同的途徑,來了解有關(guān)茶葉的保健和其他的作用。

      活動反思:

      一般的有關(guān)這方面的活動,老是不可避免的去講解去觀察和了解,而本活動卻一改此舉,放開了讓孩子去動手去操作,讓他們在自身體驗中去感受去獲取。但是在孩子們的親自配置中,因為缺少這方面的經(jīng)驗,會出現(xiàn)配置的口味不是所想象的。還有就是延伸中的親自去參觀環(huán)節(jié)要是放在課前就十分理想了。

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