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年夜飯教案

時間:2022-06-21 20:33:51 教案 我要投稿
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年夜飯教案

  作為一無名無私奉獻的教育工作者,時常需要用到教案,編寫教案有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時間。那么優(yōu)秀的教案是什么樣的呢?以下是小編為大家整理的年夜飯教案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

年夜飯教案

年夜飯教案1

  【活動目標】

  1、學(xué)習(xí)畫各色各樣的菜肴,表現(xiàn)年夜飯的豐盛。(重點)

  2、自主舔畫餐具,表現(xiàn)熱鬧的年夜飯的場景。(難點)

  3、體驗運用不同方式與同伴合作作畫的`樂趣。

  4、引導(dǎo)幼兒能用輔助材料豐富作品,培養(yǎng)他們大膽創(chuàng)新能力。

  5、體驗想象創(chuàng)造各種圖像的快樂。

  【活動準備】

  美術(shù)活動用手。作畫工具。

  【活動過程】

  一、以過家家導(dǎo)入。

  1、引導(dǎo)幼兒回憶:你過家家的場合?

  2、以小組為單位圍坐在桌旁。了解每年三十的晚上,家家戶戶全家人坐在一起吃飯,這餐飯叫什么飯?(年夜飯)

  3、觀察圖片,請幼兒說說桌上有什么菜,它們看上去怎么樣?

  4、我們再來學(xué)一學(xué)吃年夜飯時的樣子吧!引導(dǎo)幼兒用手做剪刀狀當(dāng)坐筷子,夾菜、說說祝福等場景。

  二、學(xué)習(xí)畫年夜飯的制作。

  1、教師示范講解:根據(jù)幼兒的講述,示范畫各種菜肴的簡筆畫。先畫菜,然后用封閉線條把菜肴圈起來,表現(xiàn)“裝盆子里的菜”。

  2、好豐盛的一桌年夜飯啊!大家團團圓圓過個年吧。

  三、幼兒創(chuàng)作“團團圓圓年夜飯”。

  1、引導(dǎo)幼兒翻開活動材料《美術(shù)》第2頁進行操作,教師提醒幼兒回憶你家過年夜飯上有什么菜?

  2、幼兒耐心作畫,教師巡回指導(dǎo)。(提醒幼兒畫面清楚,不要太糊)

  3、活動結(jié)束幼兒相互欣賞和介紹桌上的菜肴,共同感受成功的喜悅。

  教學(xué)反思:

  作為教師要善于發(fā)現(xiàn)幼兒的不同特點,給予每一位幼兒以激勵性的評價,充分挖掘作品中成功的東西,給予積極的肯定,使他們獲得成功的體驗,感受到手工活動的樂趣,從而增強自信心。

年夜飯教案2

  活動名稱:

  年夜飯

  活動目標:

  1、了解吃餃子是中國新年的傳統(tǒng)習(xí)俗。

  2、了解包餃子的方法,并嘗試自己動手包餃子。

  活動準備:

  1、《喜洋洋》音樂磁帶。

  2、練習(xí)包餃子用的橡皮泥,每人一份;抹布、擦手毛巾等。

  3、包餃子錄像或課件。

  活動流程:

  一、導(dǎo)入活動

  1、談話:你們是怎樣過新年的?都有哪些活動?教師和幼兒一起總結(jié)過年時的情景。如帖春聯(lián),觀花燈,拜年,包餃子,吃年夜飯等等發(fā)展幼兒的語言能力。

  2、我來給小朋友猜個謎語,“圓皮包住餡,樣子像小船,水里煮一煮,吃起來香噴噴。(餃子)

  小朋友過年的時候,你們吃的餃子是什么餡的,什么味道的,什么形狀的,像什么?

  讓幼兒自由發(fā)言,引導(dǎo)幼兒來說一說,同時向幼兒介紹包餃子和過年時吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗。

  二、了解做餃子需要的材料和方法。

  餃子是怎么做出來的呢?我們一起來觀看錄像。了解制作餃子的`過程及方法,引導(dǎo)幼兒觀察餃子是怎么做出來的。

  提問:在剛才觀看的過程中我們看到要制作餃子需要哪些材料?圓圓的餃子皮是怎樣變成半圓形的?

  三、嘗試包餃子,出示我們制作餃子的材料,提出要求。

  1、教師示范包餃子,了解餃子的制作過程及方法。

  2、教師提出制作要求,今天我們就一起用橡皮泥來包餃子,要隨時保持桌面衣服的干凈,用小毛巾擦手。我們開始看看誰做得最好。

  教師巡回指導(dǎo),并隨時表揚包的好的孩子,讓他們介紹經(jīng)驗。(在這個地方可播放《喜洋洋》樂曲做背景音樂)

  3、把幼兒制作的餃子展示出來大家欣賞,體驗成功的快樂。

  活動延伸:

  1、把橡皮泥放到區(qū)域活動中去供幼兒隨時使用,練習(xí)包餃子。

  2、講一講關(guān)于過年吃餃子的習(xí)俗的傳說故事。

  3、了解中國人過新年時還會吃哪些東西。

  小結(jié)及反思:在這節(jié)活動中孩子們了解了過年的風(fēng)俗習(xí)慣吃餃子,我用謎語的的形式導(dǎo)入,通過課件進一步讓幼兒了解包餃子需要哪些步驟,有哪些方法?孩子們在錄像中得到了進一步的了解,但是在這節(jié)活動中我們用的是橡皮泥,孩子們沒有用實物,面等等沒有真正體驗到成功的快樂,沒有吃到自己的勞動成果,如果有機會一定讓孩子們親自的動手吃一下自己的勞動成果,活動效果良好。

年夜飯教案3

  設(shè)計意圖:

  繪本《年夜飯》中講到“奶奶家的年夜飯擺了滿滿一桌子,五顏六色、香味能把人絆一個大跟頭”說的正是除夕年夜飯。人們通過各種活動來慶祝新年,而年夜飯是新年最傳統(tǒng)的習(xí)俗之一,大家一起吃餃子、各式的點心、花樣的饅頭等等。本次活動,旨在引導(dǎo)幼兒動手制作節(jié)日食品,通過搓、團、捏、壓扁的方法制作餃子、花樣饅頭等食物,促進幼兒對中國特有的'飲食習(xí)慣和文化的了解,從小感受、了解祖國的歷史文化,增強民族自信心和自豪感。

  活動目標:

  1.知道春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,了解年夜飯是中國新年的傳統(tǒng)習(xí)俗。

  2.能通過搓、團、捏、壓扁的方法制作餃子等食物。

  3.感受動手制作年夜飯的快樂,體驗民俗節(jié)日的喜慶。

  活動準備:

  物質(zhì)準備:課件、彩陶泥、泥工板、小毛巾

  活動過程:

  一、謎語導(dǎo)入,了解吃餃子是中國新年的傳統(tǒng)習(xí)俗。

  1.猜謎語:圓皮包住餡,樣子像小船,水里煮一煮,吃來香噴噴。(謎底:餃子)

  2.提問:小朋友過年的時候,你們吃的餃子是什么餡的,什么味道的,什么形狀的,像什么?

  小結(jié):肉餡、蔬菜餡、香香的,像元寶、像小船。

  引導(dǎo)幼兒自由發(fā)言,向幼兒介紹過年時吃餃子、包餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗。

二、看一看,了解做餃子、點心、花饃需要的材料和方法。

  1.我們一起觀看錄像,了解制作過程及方法,引導(dǎo)幼兒觀察餃子是怎么做出來的。

  提問:餃子是怎么做出來的呢?圓圓的餃子皮是怎樣變成半圓形的?

  小結(jié):左下右上心相對,團圓之后向下壓。餡料放中間,圓邊對對折。手指捏一捏,最后壓一壓。

  2.教師示范包餃子,了解制作過程及方法。

  三、做一做,用搓、團、捏、壓扁的方法制作餃子。

  1.提出要求:包餃子時,要隨時保持桌面衣服的干凈,用小毛巾擦手,我們看看誰做得最好。

  2.教師巡回指導(dǎo),并隨時表揚包的好的孩子,請他們介紹經(jīng)驗。

  3.鼓勵幼兒豐富年夜飯的菜品,制作“蔬菜、魚、雞鴨、水果等食物”。

  四、分享與展示。

  把幼兒制作的年夜飯展示出來大家欣賞,引導(dǎo)幼兒互相評價,體驗成功的快樂。

  活動延伸:

  1.把彩陶泥放到區(qū)域活動中去供幼兒隨時使用,練習(xí)包餃子、制作點心、花饃等。

  2.講一講關(guān)于過年吃餃子的習(xí)俗。

年夜飯教案4

  活動目標:

  1、了解吃餃子是中國新年的傳統(tǒng)習(xí)俗。

  2、了解包餃子的方法,并嘗試自己動手包餃子。

  3、培養(yǎng)幼兒思考問題、解決問題的能力及快速應(yīng)答能力。

  4、幼兒能積極的回答問題,增強幼兒的口頭表達能力。

  活動準備:

  1、餃子皮、餡以及煮餃子的器皿。

  2、碗、勺子、抹布、擦手毛巾、塑料臺布。

  3、《喜洋洋》音樂磁帶。

  活動過程:

  1、引起幼兒活動的興趣。

  (1)提問:過年的時候,人們吃什么年夜飯?

  (2)幼兒交流自己吃過的餃子有什么餡,是什么味道的,是什么形狀的,像什么?

  2、了解做餃子所需的材料和方法。

  (1)幼兒自由講述:餃子是怎樣做出來的。

  (2)教師現(xiàn)場包餃子,了解餃子的制作過程和方法。

  (3)幼兒討論:制作餃子需要哪些材料?圓圓的餃子皮是怎樣變成半圓形的?

  3、嘗試包餃子。

  (1)教師提出制作要求,幼兒用干凈的毛巾擦手后,動手制作。

  (2)教師巡回幫助指導(dǎo),并隨時表揚包得好、包得快的幼兒。(可播放《喜洋洋》樂曲做背景音樂。)

  4、幼兒品嘗餃子,體驗成功的快樂。

  (1)整理桌子,幼兒洗手、拿碗。

  (2)教師煮餃子,分給每個幼兒品嘗。

  活動延伸:

  1、講講關(guān)于過年吃餃子習(xí)俗的`傳說故事。

  2、了解中國人過新年時還會吃哪些東西。

  教學(xué)反思:

  作為教師要善于發(fā)現(xiàn)幼兒的不同特點,給予每一位幼兒以激勵性的評價,充分挖掘作品中成功的東西,給予積極的肯定,使他們獲得成功的體驗,感受到手工活動的樂趣,從而增強自信心。

年夜飯教案5

  活動目標:

  1.學(xué)習(xí)畫各色各樣的菜肴,表現(xiàn)年夜飯的豐盛。

  2.自主舔畫餐具,表現(xiàn)熱鬧的年夜飯的場景。

  3.引導(dǎo)幼兒能用輔助材料豐富作品,培養(yǎng)他們大膽創(chuàng)新能力。

  4.感受繪畫的趣味性,體會創(chuàng)作的快樂。

  活動重難點:

  學(xué)習(xí)畫各色各樣的菜肴,表現(xiàn)年夜飯的豐盛。

  自主舔畫餐具,表現(xiàn)熱鬧的年夜飯的場景。

  活動準備:

  美術(shù)活動用手。作畫工具。

  活動過程:

  一、以過家家導(dǎo)入

  1.引導(dǎo)幼兒回憶:你過家家的場合?

  2.以小組為單位圍坐在桌旁。了解每年三十的晚上,家家戶戶全家人坐在一

  起吃飯,這餐飯叫什么飯? (年夜飯)

  3.觀察圖片,請幼兒說說桌上有什么菜,它們看上去怎么樣?

  4.我們再來學(xué)一學(xué)吃年夜飯時的樣子吧!引導(dǎo)幼兒用手做剪刀狀當(dāng)坐筷子,

  夾菜、說說祝福等場景。

  二、 學(xué)習(xí)畫年夜飯的制作

  1.教師示范講解:根據(jù)幼兒的講述,示范畫各種菜肴的簡筆畫。先畫菜,然后用封閉線條把菜肴圈起來,表現(xiàn)“裝盆子里的菜。

  2.好豐盛的一桌年夜飯!大家團團圓圓過個年吧。

  三、幼兒創(chuàng)作“團團圓圓年夜飯”

  1.引導(dǎo)幼兒翻開活動材料《美術(shù)》第2頁進行操作,教師提醒幼兒回憶你家過年夜飯上有什么菜?

  2.幼兒耐心作畫,教師巡回指導(dǎo)。(提醒幼兒畫面清楚,不要太糊)

  3.活動結(jié)束幼兒相互欣賞和介紹桌上的菜肴,共同感受成功的喜悅。

  教學(xué)反思:

  整個活動,幼兒都表現(xiàn)出濃厚的興趣,情緒高漲,注意力集中,學(xué)習(xí)過程中幼兒的.參與度很高,接受的也很快,從活動的效果來看,活動完成了預(yù)期的目標,達到了預(yù)期的效果。

  小百科:年夜飯,是春節(jié)習(xí)俗之一,又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等,特指年尾除夕的闔家聚餐。年夜飯源于古代的年終祭祀儀,拜祭神靈與祖先后團圓聚餐。

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