食品安全主題班會教案

　　在年少學習的日子里，大家一定沒少參加主題班會吧？主題班會能充分發(fā)揮集體的智慧和力量，讓個人在集體活動中受教育、受熏陶，從而提高綜合素質(zhì)。其實很多人都不太清楚好的主題班會是什么樣的，以下是小編收集整理的食品安全主題班會教案，希望對大家有所幫助。

　　年級：

　　三年級（2）班

　　活動內(nèi)容：

　　學習一些食品安全等知識。

　　活動要求：

　　通過學習有關(guān)安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學生安全、健康成長。

　　活動過程：

　　一、談話引入：

　　同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。下面就談談食品安全要注意什么：

　　1、正確洗手，是飲食安全第一步。

　　“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

　　2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。

　　3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

　　4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

　　5、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

　　6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

　　二、教育學生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。

　　1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時應特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。

　　2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。

　　三、發(fā)生身體不適怎么辦？

　　1、立即停止食用可疑食品。

　　2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

　　3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

　　4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

　　5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

　　四、食品安全問題知識競賽.(必答題)

　　1、綠色食品指什么食品；(C)

　　A,蔬菜和水果；B,綠顏色的食品；C,安全無污染食品；D有豐富營養(yǎng)價值的食品

　　2、哪些食物不能一起吃；(A)

　　A,豆腐和菠菜；B,葡萄和蘋果；C,面包和牛奶；D,饅頭和豆?jié){

　　3、發(fā)霉的花生能吃嗎；(不能)

　　4、油炸的食物是不是可以常吃；(不是)

　　5、方便面是不是可以作為主食；(不是)

　　6、我們是不是可以天天吃快餐；(不能)

　　7、能空腹喝牛奶嗎；(不能)

　　(辯論題)

　　8、餐廳,飯店使用一次性筷子,塑料餐具利弊談

　　答:利:衛(wèi)生,不易傳染各種疾病.弊:塑料餐具不易處理,造成"白色污染".一次性筷子浪費大量木材,長此以往,將會破壞森林,破壞生態(tài)環(huán)境.結(jié)論:弊大于利,應停止使用

　　五、；小結(jié)：

　　喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。

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