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中班禮儀活動教案

時間：2022-10-10 19:26:30 教案我要投稿

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中班禮儀活動教案10篇

　　作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，常常需要準(zhǔn)備教案，教案有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動的開展。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點呢？以下是小編幫大家整理的中班禮儀活動教案，希望對大家有所幫助。

中班禮儀活動教案10篇

中班禮儀活動教案1

　　活動目標(biāo)：

　　1.通過多種形式鼓勵幼兒幫助父母做力所能及的事。

　　2、鼓勵幼兒大膽表述自己的愿望。

　　3、引導(dǎo)幼兒體驗父母的辛苦，增加彼此間的親情。

　　活動準(zhǔn)備：

　　學(xué)過的'有關(guān)幫成人做事的兒歌、有關(guān)親子活動介紹的聯(lián)系單。

　　活動建議：

　　一、談話活動

　�。ㄒ唬�、以圖片的形式，幫助幼兒回憶兒歌的內(nèi)容

　　你們看，圖上的小朋友在做什么？并請幼兒一起朗誦兒歌。

　�。ǘ⒁哉勗挿绞揭l(fā)幼兒參與活動的興趣

　　1、體驗父母的辛苦

　　提問：你們知道自己的爸爸媽媽都在什么地方工作嗎？

　　爸爸媽媽工作了一天，回來還要做些什么，這時你有什么樣的感覺？看到爸爸媽媽很辛苦，你會做些什么呢？

　　2、激發(fā)幼兒幫爸爸媽媽做事的愿望

　　你們想當(dāng)爸爸媽媽的小幫手嗎？

　　提問設(shè)計：我們能為爸爸媽媽做些什么呢？請幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗進行講述。

　　二、親子攝影展——《爸爸媽媽小幫手》

　　1、請爸爸媽媽把幼兒在家做小幫手的情景拍攝下來。（形式：照片、錄像均可）

　　2、用展板的形式對系列照片進行展出，對拍攝的錄像可以在某段時間進行播放。

中班禮儀活動教案2

　　活動目標(biāo)：

　　1、學(xué)習(xí)日常禮貌用語(請、謝謝、對不起、沒關(guān)系)，并在適當(dāng)?shù)膱龊线\用。

　　2、初步培養(yǎng)文明禮貌行為和意識。

　　3、初步培養(yǎng)幼兒有禮貌的行為。

　　4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

　　5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　活動重點難點：

　　活動重點：培養(yǎng)文明禮貌行為和意識。

　　活動難點：在適當(dāng)?shù)膱龊线\用日常禮貌用語。

　　活動準(zhǔn)備：

　　教學(xué)掛圖，小兔和小狗玩具。

　　活動過程：

　　一、導(dǎo)入活動。

　　1、今天老師給你們請來了兩個可愛的小動物，你們知道它們是誰嗎?(學(xué)小狗的叫聲和小兔子的樣子，請幼兒猜一猜。)

　　2、鼓勵幼兒與小動物們打招呼，并也一起來學(xué)一學(xué)它們的樣子和叫聲。

　　二、讓幼兒根據(jù)故事中的情景學(xué)說禮貌用語。

　　1、教師一邊演示玩具，一邊說故事：小兔和小狗是好朋友，它們經(jīng)常在一起玩。有一天，它們在家里一起搭積木，小免想用一塊方形的積木搭屋頂，可是小兔沒有，它看見小狗那里正好有一塊。它該怎么樣向小狗借玩具呢?

　　2、小結(jié)：當(dāng)需要別人幫忙的時候應(yīng)該要說“請”，現(xiàn)在讓我們一起來學(xué)一學(xué)小兔說的話吧!幼兒集體模仿。

　　3、繼續(xù)講故事：小兔子對小狗這么一說，小狗就把方形積木借給它了。這時，小兔應(yīng)該說什么呢?

　　4、小結(jié)：當(dāng)你得到別人幫助的時候，應(yīng)該說：“謝謝”，現(xiàn)在我們一起來學(xué)習(xí)一下小兔是怎么樣向小狗道謝的吧!

　　5、幼兒集體模仿。

　　6、教師繼續(xù)講故事：它們倆在一起玩了一會兒積木。這時小狗看見外面天氣真好，便對小兔說：“我們一起出去玩吧!”小兔高興地答應(yīng)了。它們來到草地上，小兔和小狗玩起了轉(zhuǎn)圓圈的游戲。它們一起轉(zhuǎn)呀，轉(zhuǎn)呀，小狗玩得太開心了，一時間忘了要和小兔抓緊手，突然，小兔一下子被摔在了地上，它“嗚嗚”地哭了起來。小狗這時應(yīng)該怎么說呢?小兔又會怎么回答呢?

　　7、小結(jié)：不小心傷害到別人的時候要說“對不起”，原諒別人的時候就說“沒關(guān)系”。讓我們一起來學(xué)一學(xué)小兔和小狗的.對話吧!

　　8、幼兒模仿練習(xí)。

　　三、請幼兒看幼兒用書，讓幼兒體驗一下如何學(xué)說禮貌用語。

　　1、小朋友們，看看書上畫了些什么?猜猜他們在說什么?

　　2、小結(jié)：書上的小朋友和剛才故事里的小兔和小狗一樣都很有禮貌。需要別人幫助時應(yīng)該說“請”，當(dāng)?shù)玫絼e人幫助的時候要說“謝謝”，不小心傷害到別人的時候要說“對不起”，原諒別人的時候就說“沒關(guān)系”。

　　四、拓展幼兒經(jīng)驗，讓幼兒思考生活中還有哪些屬于禮貌用語。

　　1、在我們的日常生活中，我們還會說哪些禮貌用語呢?

　　2、小結(jié)：進幼兒園時應(yīng)該說“老師早”，回家的時候就說“老師再見”，這些都是禮貌用語。

　　活動反思：

　　活動來源于生活，又走向生活。活動內(nèi)容與幼兒的生活結(jié)合，選擇了幼兒關(guān)心和感興趣的主題，因此幼兒能夠始終積極參與其中。尤其多媒體教學(xué)的方式極大地吸引了幼兒參與的熱情;由于幼兒在課前積累了相關(guān)知識、收集了大量的材料，活動中孩子們都能做到踴躍發(fā)言，調(diào)動已有的生活經(jīng)驗，把整個活動推向了高潮;活動的結(jié)尾使活動更加豐富，在成人的配合下，幼兒走向街頭的宣傳，使幼兒體驗到作為文明禮儀小天使的快樂與成功。

中班禮儀活動教案3

　　一、活動設(shè)計背景

　　針對現(xiàn)今社會的獨生子女以自我為中心、不懂的關(guān)愛他人的普遍現(xiàn)象，設(shè)計本課程

　　二、活動目標(biāo)

　　1、培養(yǎng)幼兒團結(jié)友愛、相互謙讓的好品質(zhì)。

　　2、教育幼兒進出門是要有秩序禮貌讓行，進而指導(dǎo)集體活動時要有秩序。

　　3、深入貫徹《弟子規(guī)》的內(nèi)涵。

　　三、教學(xué)重點、難點

　　重點：指導(dǎo)孩子互相謙讓、團結(jié)友愛

　　難點：集體活動時要有秩序

　　四、活動準(zhǔn)備

　　1、課前帶領(lǐng)幼兒有秩序的.在戶外滑滑梯并注意幼兒的表現(xiàn)。

　　2、歌曲《滑滑梯》

　　五、活動過程

　�。ㄒ唬┱勗捇顒樱�

　　下朋友：剛才老師和你們在外面玩什么啦？玩如何的？那么咱們又是怎樣進的活動室？

　　引導(dǎo)幼兒說出排著隊，有秩序的滑滑梯、進出活動室等。

　　（二）欣賞歌曲

　　教師告訴幼兒有一首歌曲也叫《滑滑梯》，讓下朋友聽，并嘗試學(xué)著跟唱歌曲。

　�。ㄈ┨釂栍變豪斫飧柙~

　　歌曲《滑滑梯》中，小朋友是怎樣滑滑梯的？為什么要排好隊，不推也不擠？

　　教師引導(dǎo)幼兒說出推擠容易將小朋友推倒、磕傷。

　　（四）討論：

　　小朋友在什么時候還應(yīng)注意排好隊？為什么？

　　教師引導(dǎo)幼兒回憶哪些時候容易發(fā)生擠撞，如：去高處取東西、進門出門時；上下樓梯時、蕩秋千時等等都容易推倒，發(fā)生意外傷害。

　　延伸1：大家集體出動、活動時都應(yīng)排隊，懂得謙讓，有秩序的活動，反之，很容易發(fā)生危險，也是不禮貌的。

　　延伸2：在公共場所如：去超市購物、乘坐公交車、去大型的游樂場等都應(yīng)該排好隊、有秩序的進行。

　　六、滲透方式

　　在一日活動的各環(huán)節(jié)，如：集體入廁、集體喝水、進出活動室、集體游戲等都給幼兒滲透排隊、不推不擠、有秩序的進行活動。

　　七、家長工作

　　請幼兒在日常生活中，結(jié)合上下樓梯、進出門、公共場所等情景對幼兒進行相互謙讓、遵守公共秩序等并結(jié)合一些懂禮貌的小故事讀給小朋友，讓其深入理解，對其進行品德教育。

中班禮儀活動教案4

　　自我介紹

　　教學(xué)形式：團體或小組教學(xué)。教學(xué)方法：行為辨析法、游戲童謠法。

　　活動目標(biāo)：

　　1、讓幼兒掌握自我介紹的禮儀，并培養(yǎng)幼兒在集體面前做自我介紹的膽量。

　　2、培養(yǎng)幼兒良好的人際交往能力

　　核心要素：做介紹要大方口齒清聲響亮先名字后年齡讓對方更知情

　　活動準(zhǔn)備：記錄四個小朋友在進行自我介紹時所表現(xiàn)出來的情況的圖片

　　基本過程：

　　一、導(dǎo)入活動：

　　教師：“今天我們班新來了一位小朋友，現(xiàn)在我們每個人做一個自我

　　介紹，讓新朋友認(rèn)識一下大家，好嗎?”

　　二、關(guān)鍵步驟：

　　1、自我介紹

　　a、教師示范自我介紹的方法

　　自我介紹時站姿應(yīng)端正，聲音應(yīng)洪亮

　　自我介紹時方法：“大家好!我叫xxx，我是男(女)孩，今年四歲。”

　　邊說邊拍手打節(jié)奏

　　當(dāng)有幼兒在作自我介紹時，其他幼兒要保持安靜，眼睛看著作自我介紹的小朋友，耳朵要認(rèn)真地傾聽。當(dāng)這個幼兒介紹完畢時，其他幼兒應(yīng)及時給予回應(yīng)：“xxx，你好!xx，你好!”

　　b、邀請幼兒依次進行自我介紹

　　2、比對錯

　　a、老師依次出示圖片，然后請小朋友觀察四幅圖片

　　第一幅圖：一位小朋友在演節(jié)目前，大聲、簡潔地向大家介紹自己

　　第二幅圖：一位小朋友轉(zhuǎn)到了新的班級，他長篇大論地介紹自己

　　第三幅圖：一位小朋友在自我介紹時，忘了說自己的.姓名

　　第四幅圖：一位小朋友在向別人介紹自己時，把頭扭向別處

　　b、教師請幼兒討論：圖片中的四位小朋友，哪位做得好，為什么說做得好?其他三位小朋友為什么需要改正?應(yīng)如何改?

　　3、討論

　　a、能常，我們都在什么時候進行自我介紹?(作客、表演節(jié)目或進入新的班級時)

　　b、我們應(yīng)如何進行自我介紹?

　　三、引歌套詞

　　可參考《小松樹》的曲調(diào)，也可自選歌曲

　　活動延伸

　　1、游戲《學(xué)做小記者》

　　小朋友分組進行情景表演，輪流扮演小記者，手拿話筒去采訪�！靶∮浾摺眴寻〈蠓降剡M行自我介紹，然后再提出自己的問題，請別人接受采訪

　　2、自我介紹練習(xí)

　　a、教師：“小朋友，請你想一想，當(dāng)我們自我介紹時，除了介紹自己的名字與年齡外，還可以向別人介紹些什么?”

　　b、一起唱《找朋友》的歌曲，等音樂結(jié)束，兩位小朋友就要結(jié)成對子，并互相做自我介紹

　　家園互動

　　1、生活中，請家長在給幼兒提供自我介紹的機會，并適當(dāng)?shù)亟o予鼓勵

　　2、請家長平時在做自我介紹時要做到姿態(tài)和聲音洪亮、吐字清楚，為孩子樹立榜樣

　　注意事項

　　小朋友自我介紹時，應(yīng)走到老師或同伴的面前，雙眼注視大家進行介紹。介紹時要避免一些小動作的出現(xiàn)，如撓頭、揪衣角、挖鼻孔等

中班禮儀活動教案5

　　活動目標(biāo)：

　　1、學(xué)習(xí)接打電話的禮貌用語和注意事項。

　　2、感受接打電話的樂趣，愿意在接打電話的過程中表達自己的情感，體會與人正確愉快地交往。

　　3、初步培養(yǎng)幼兒有禮貌的行為。

　　4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

　　5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、臺式電話機兩部。

　　2、可制作成簡易電話用的一次性紙杯、毛線、牙簽等材料。

　　3、幼兒用書。

　　活動過程：

　　1、通過復(fù)習(xí)歌曲《打電話》引出活動主題，引發(fā)幼兒的興趣。

　　教師：你們知道歌曲里唱了一件什么事情嗎？

　　2、鼓勵幼兒說出自己打電話的經(jīng)驗。

　　教師：你們平時打過電話嗎？你都和誰打過電話？

　　3、教師表演打電話，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)接打電話時的禮貌用語和注意事項。

　�。�1）教師：喂，您好，請問你找誰？請稍等，我正在給小朋友上課，等下課我再打給你，好嗎？再見！

　�。�2）教師：小朋友，老師剛才在做什么？都說了些什么？

　�。�3）幼兒討論打電話時應(yīng)該怎樣禮貌地與人交談。

　�。�4）教師：誰知道還要注意哪些打電話的問題呢？教師：打電話的時間不要過早或過晚，以免影響別人休息；也不能在別人工作、學(xué)習(xí)或有事的時候打電話。

　　4、幼兒嘗試用禮貌用語兩兩結(jié)伴玩“打電話”的游戲。

　�。�1）幼兒和同伴自由組合玩“打電話”的游戲。

　　5、引導(dǎo)幼兒制作電話，玩“打電話”的游戲。

　�。�1）教師：剛才小朋友都學(xué)會了怎樣打電話了，可是你們想不想自己動手做電話呢？制作方法：把毛線的一頭綁在牙簽上，將毛線的另一頭從杯子上面的小洞穿過去后拉出來，然后再穿過一個杯子，將毛線綁在另一個牙簽上。瞧，電話就這樣做好了，小朋友也來試試吧。

　�。�2）幼兒兩人一組制作電話，玩游戲。

　　活動反思：

　　在本次活動開展的`過程中,因為電話是小朋友常見的而感興趣的,所以整個過程孩子的熱情高漲,興趣很濃.積極參與整個活動,樂意的表現(xiàn)自己,達到了活動目標(biāo),學(xué)具的提供滿足了孩子動手的需要。其在活動過程中,孩子還發(fā)現(xiàn)了要把線系牢在牙簽上,并且牙簽要橫放,電話線才不會斷�？偟膩碚f,整個活動是成功的。但對于中班的孩子來說，活動的深度可以更深一些,在動手制作部分,老師可以先提供材料,讓幼兒自己想想怎么樣可以制作成電話,并動手操作,然后老師再總結(jié)示范。

中班禮儀活動教案6

　　禮貌讓行

　　活動設(shè)計背景

　　針對現(xiàn)今社會的獨生子女以自我為中心、不懂的關(guān)愛他人的普遍現(xiàn)象，設(shè)計本課程

　　活動目標(biāo)

　　1、培養(yǎng)幼兒團結(jié)友愛、相互謙讓的好品質(zhì)。

　　2、教育幼兒進出門是要有秩序禮貌讓行，進而指導(dǎo)集體活動時要有秩序。

　　3、深入貫徹《弟子規(guī)》的內(nèi)涵。

　　教學(xué)重點、難點

　　重點：指導(dǎo)孩子互相謙讓、團結(jié)友愛

　　難點：集體活動時要有秩序

　　活動準(zhǔn)備

　　1、課前帶領(lǐng)幼兒有秩序的在戶外滑滑梯并注意幼兒的表現(xiàn)。

　　2、歌曲《滑滑梯》

　　活動過程

　　一、談話活動：

　　下朋友：剛才老師和你們在外面玩什么啦?玩如何的?那么咱們又是怎樣進的活動室?

　　引導(dǎo)幼兒說出排著隊，有秩序的滑滑梯、進出活動室等。

　　二、欣賞歌曲

　　教師告訴幼兒有一首歌曲也叫《滑滑梯》，讓下朋友聽，并嘗試學(xué)著跟唱歌曲。

　　三、提問幼兒理解歌詞

　　歌曲《滑滑梯》中，小朋友是怎樣滑滑梯的? 為什么要排好隊，不推也不擠?

　　教師引導(dǎo)幼兒說出推擠容易將小朋友推倒、磕傷。

　　四、討論：

　　小朋友在什么時候還應(yīng)注意排好隊?為什么?

　　教師引導(dǎo)幼兒回憶哪些時候容易發(fā)生擠撞，如：去高處取東西、進門出門時;上下樓梯時、蕩秋千時等等都容易推倒，發(fā)生意外傷害。

　　延伸1：大家集體出動、活動時都應(yīng)排隊，懂得謙讓，有秩序的活動，反之，很容易發(fā)生危險，也是不禮貌的。

　　延伸2：在公共場所如：去超市購物、乘坐公交車、去大型的'游樂場等都應(yīng)該排好隊、有秩序的進行。

　　滲透方式：

　　在一日活動的各環(huán)節(jié)，如：集體入廁、集體喝水、進出活動室、集體游戲等都給幼兒滲透排隊、不推不擠、有秩序的進行活動。

　　家長工作：

中班禮儀活動教案7

　　活動目標(biāo)：

　　1.通過看看、品品、聽聽、玩玩了解花的用途。

　　2.創(chuàng)造性地設(shè)計花的禮物，使幼兒進一步萌發(fā)愛花、護花的意識。

　　3.培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。

　　4.培養(yǎng)探索自然的興趣。

　　5.學(xué)習(xí)用語言、符號等多種形式記錄自己的發(fā)現(xiàn)。

　　6.通過觀察、交流與討論等活動，感知周圍事物的不斷變化，知道一切都在變。

　　7.發(fā)展幼兒的觀察力、想象力。

　　活動準(zhǔn)備：

　　場地布置(花仙子的花園)

　　金銀花露、玫瑰花茶、菊花茶、桂花糕、蜂蜜、花卉精油、熏香用品、干花袋、花朵裝飾品、春姑娘圖片、花朵頭箍、紙、記號筆。

　　活動過程：

　　一、觀察環(huán)境，感知花的美

　　1、帶入場地：今天我們?nèi)セㄏ勺拥幕▓@玩，好嗎?

　　2、觀察環(huán)境：你們覺得花仙子的花園怎么樣?為什么漂亮?

　　看見花你感到怎么樣?

　　二、觀察、品嘗、發(fā)現(xiàn)、感知花的用途

　　1、出示花的禮物：花仙子還為我們準(zhǔn)備了許多禮物，我們一起來看看好嗎?

　　2、幼兒觀察、品嘗花的禮物

　　(1)、提問：你們認(rèn)識這些禮物嗎?它是怎么用的.?

　　(2)、教師和幼兒一起說說、嘗嘗、戴戴、喝喝、用用花的禮物。

　　3、逐個提問：這是什么?可以用來做什么?

　　4、小結(jié)花的用途

　　提問：花還可以做什么? (1)、做藥(2)、可以吃(3)、泡茶喝(4)、用花做好看的裝飾品。(5)、清香空氣(6)、可以美容……

　　三、創(chuàng)造花的藝術(shù)品

　　1、觀察花仙子的花朵頭箍：花仙子的禮物你喜歡嗎?我也用送點禮物給花仙子。我的頭箍是用什么做的?

　　2、提出創(chuàng)造的要求：你想不想用花做禮物送給別人?后面老師準(zhǔn)備了紙筆，請你們把自己想做的花的禮物畫下來。等下說給大家聽，你做了什么花的禮物，準(zhǔn)備送給誰。

　　3、幼兒繪畫：花的禮物

　　4、幼兒描述自己的創(chuàng)造。

　　四、情感激發(fā)

　　你覺得花的用處多嗎?我們應(yīng)該怎樣對待花?

　　活動反思：

　　幼兒有著與生俱來的好奇心與探究欲望。好奇心是幼兒內(nèi)在生命本質(zhì)的展現(xiàn)，正是好奇心驅(qū)使著幼兒去探索求和。對有興趣的活動，他們就會積極、主動、愉快地去參加，他們學(xué)習(xí)的內(nèi)在動力也能在活動中得到充分的發(fā)揮。

中班禮儀活動教案8

　　活動目標(biāo)：

　　1、觀察并學(xué)習(xí)謙讓和分享的行為，懂得同伴之間要互相謙讓和分享。

　　2、初步懂得為他人著想，體驗謙讓和分享所帶來的樂趣。

　　活動重點：懂得同伴之間要互相謙讓和分享，懂得為他人著想。

　　活動難點：

　　體驗謙讓和分享所帶來的樂趣。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、故事圖片《山羊過橋》。

　　2、平衡木一個。

　　3、歡快的音樂。

　　活動過程：

　　一、聽音樂做律動，以游戲的方式進入主題，激發(fā)幼兒對活動的興趣。

　　教師：聽著歡快的'音樂，你的心情怎么樣？

　　教師：現(xiàn)在我們來做個“過獨木橋”的游戲吧！瞧，這里有一個獨木橋，

　　現(xiàn)在分兩組進行游戲，看哪組小朋友能順利過橋，而且一個都不掉下來。（幼兒開始游戲，等游戲結(jié)束后教師進行點評。

　　二、通過看圖聽故事《山羊過橋》，引導(dǎo)幼兒了解與朋友相處時要懂得謙讓的道理。

　　1、教師出示圖片，講述故事。

　　教師：有兩只小山羊，他們要過獨木橋，我們來看看他們是怎么樣過橋的吧？（教師講述故事）

　　2、幼兒聽完故事后，教師提問：

　　教師：小山羊是怎么過橋的？最后的結(jié)果是什么？

　　教師：想一想，他們要怎么樣過橋才不會掉下去，并能順利到達對岸呢？

　　教師小結(jié)：小白羊和小黑羊通過互相謙讓才順利地過了橋。所以呢，我們在今后做事的過程中一定要學(xué)會互相謙讓，這樣事情才能更加順利地進行下去。

　　三、教師和幼兒討論如何與好朋友進行分享。

　　教師：故事中，兩只小山羊成了好朋友，你有好朋友嗎？他是誰？為什么喜歡和他做朋友？

　　教師：小朋友能說一說與朋友分享有什么感受嗎？遇到事情時，謙讓同伴有什么感受？

　　教師小結(jié)：朋友多了就會覺得快樂，我們班的小朋友都能有禮貌地交朋友，有的和好朋友分享玩具，有的互相謙讓還有的幫助別人，我們只有會怎樣才會有很多的好朋友哦！

中班禮儀活動教案9

　　教學(xué)設(shè)想：

　　幼兒期是習(xí)慣養(yǎng)成的關(guān)鍵期，這一時期良好習(xí)慣的養(yǎng)成，將影響著孩子今后一生的發(fā)展，才能促進幼兒身心的健康成長。我認(rèn)為，孩子的發(fā)展最主要的是要有健康的心靈和體魄，而健康的第一步主要取決于從小養(yǎng)成良好的飲食、進餐習(xí)慣。而中華民族有傳統(tǒng)美德，良好進餐習(xí)慣的培養(yǎng)可同現(xiàn)代文明相結(jié)合尋求指導(dǎo)理論，教育中可進行愛惜勞動成果，誠實、勤勞等教育，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好行為習(xí)慣。

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、通過圍餐，讓幼兒認(rèn)識中國的飲宴禮儀，認(rèn)識圍餐的上菜順序。

　　2、在進餐過程中實踐所學(xué)的禮儀，從而培養(yǎng)幼兒良好的進餐習(xí)慣。

　　3、讓家長配合，在家進餐時也讓幼兒“練習(xí)”，讓幼兒在習(xí)慣中養(yǎng)成良好的行為。

　　4、初步培養(yǎng)幼兒有禮貌的行為。

　　5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　教學(xué)過程：

　　一、進餐前，介紹中國傳統(tǒng)的飲宴禮儀。

　　1、介紹上菜的順序。

　　上菜順序，中餐一般講究：先涼后熱，先炒后燒，咸鮮清淡的先上，甜的味濃味厚的后上，最后是飯菜

　　涼菜-冷拼，花拼。

　　熱炒-視規(guī)模選用滑炒，軟炒，干炸，爆，燴，燒，蒸，澆，扒等組合。

　　大菜-（不是必須的）指整只，整塊，整條的高貴菜肴，比如一頭乳豬，一只全羊，一大塊鹿肉什么的'。

　　甜菜-包括甜湯，如冰糖蓮子，銀耳甜湯等

　　點心-一般大宴不供飯，而以糕，餅，團，粉，各種面，包子，餃子等。

　　水果-爽口，消膩

　　2、講解進餐禮儀。

　　（1）、客人入席后，不要立即動手取食。而應(yīng)待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時，客人才能開始；客人不能搶在主人前面。

　�。�2）、夾菜要文明，應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自已面前時，再動筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。使用筷子不能交叉；夾菜應(yīng)先揀離自己最近的菜下箸，夾菜時不要在碗碟里亂翻找。

　�。�3）、要細(xì)嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會給人留下貪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。

　　（4）、用餐的動作要文雅，夾萊時不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。不要發(fā)出不必要的聲音，如喝湯時“咕嚕咕嚕”，吃菜時嘴里“叭叭”作響，這都是粗俗的表現(xiàn)。不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。進餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。不要用手去嘴里亂摳。

　�。�5）、湯和食物如果太熱，不可用嘴吹。等湯和食物涼了，才去吃。

　　二、進行圍餐，在進餐過程中教師不斷地指導(dǎo)。

　　三、進餐后，教師獎勵做得好的幼兒，讓他們在以后的進餐中也能有更好的禮儀。

　　教學(xué)反思：

　　通過活動，幼兒知道了進餐過程中的一些基本禮儀，如進餐時不講話，不能邊吃邊做其他的事，不能挑食，吃完自己的一份食物后再離開餐桌。正確使用餐具，愛護衛(wèi)生，進餐時保持自己、桌面、地面的清潔，進餐后會收拾自己的餐具并及時進行漱口和擦嘴。