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大班二十四節(jié)氣《小雪》教案(精選18篇)
作為一位不辭辛勞的人民教師,就不得不需要編寫教案,編寫教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn),不斷提高教學(xué)質(zhì)量。教案要怎么寫呢?以下是小編整理的大班二十四節(jié)氣《小雪》教案,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
大班二十四節(jié)氣《小雪》教案 1
活動目的
1、了解小雪節(jié)氣的由來,包括小雪的時(shí)間以及文化
2、通過科學(xué)實(shí)驗(yàn),讓大家在動手動腦中加深對節(jié)氣的印象
活動安排
小雪節(jié)氣相關(guān)兒歌、風(fēng)俗、科學(xué)知識
兒歌:
小雪到,小雪到,天寒地凍開始了。
冷風(fēng)吹,雪花飄,山川樹木盡蕭條。
穿厚衣,戴厚帽,加強(qiáng)鍛煉身體好。
小雪問答知多少?
。1)小雪節(jié)氣的時(shí)間?
小雪,是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)節(jié)氣,冬季第2個(gè)節(jié)氣,時(shí)間在每年公歷11月22或23日,小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度,寒氣降至零下形成雪,雪小,地面上又無積雪,是“小雪”節(jié)氣的`原本之意。節(jié)氣小雪與天氣預(yù)報(bào)中小雪不是同一概念,節(jié)氣小雪是反映降水與氣溫的一個(gè)節(jié)氣,小雪節(jié)氣的到來,意味著天氣會越來越冷、降水量漸增。
(2)小雪節(jié)氣有哪些風(fēng)俗?
民間有“冬臘風(fēng)腌”的習(xí)俗。小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來,等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。
在南方還有吃糍粑的`習(xí)俗,是南方一些地區(qū)流行的美食。臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。
。3)小雪節(jié)氣意味著天冷了,要開始下雪了,那雪是怎么形成的呢?
地球上的水是不斷循環(huán)的,陽光蒸發(fā)陸地、大海、動物、植物里的水,形成水蒸氣到空中,水與灰塵凝結(jié)聚攏,受重力開始下落,通過降雨回到地面。當(dāng)氣溫足夠低時(shí),則會以雪的形式落下。雪其實(shí)是一個(gè)個(gè)固體小冰晶組成的,在不同的溫度環(huán)境下會形成不同的雪花冰晶。
。4)雪的科學(xué)知識拓展
A、雪具有保溫性
俗話說的“瑞雪兆豐年”,就是指雪能夠像被子一樣覆蓋在大地上,有效防止土壤中的熱量過快地散發(fā)到空氣中。
B、下雪后,為什么有時(shí)候在枯草上堆積,而水泥路上卻沒有積雪?
當(dāng)?shù)孛鏈囟鹊陀?度時(shí),雪落在地面上就不會化。地面溫度高于0度時(shí),水泥地面由于是一塊整體,體積大、熱容量大(除非是寒帶凍土層,否則一般情況下,地下溫度都高于0度),且導(dǎo)熱系數(shù)高于植物纖維等,于是當(dāng)雪花落在水泥地上,地面的熱量便將其融化。
C、下雪后影響交通,怎么解決?
因?yàn)辂}水溶液的凝結(jié)點(diǎn)比水要低很多,所以能在同樣的溫度下不容易凝結(jié)成冰;工作人員正是利用了這一物理特性,所以用鹽水來化積雪,防結(jié)冰。
大班二十四節(jié)氣《小雪》教案 2
活動目標(biāo)
1、知道每年11月22日或23日是小雪(今年是22日),是24節(jié)氣中第20個(gè)節(jié)氣。
2、了解簡單的小雪文化,知道小雪的由來與相關(guān)習(xí)俗。
3、理解小雪兒歌的含義,并大膽嘗試復(fù)述。
4、知道冬季如何防寒,保護(hù)自己。
活動準(zhǔn)備
1、PPT故事《二十四節(jié)氣圖畫故事|第二十節(jié)小雪》或“圖片+老師講故事”的形式。
2、兒歌
小雪到,小雪到,天寒地凍開始了。
冷風(fēng)吹,雪花飄,山川樹木盡蕭條。
穿厚衣,帶厚帽,加強(qiáng)鍛煉身體好。
3、節(jié)節(jié)蟲身體中間留出空白可添畫的部分。
活動過程
1、故事圖片(節(jié)節(jié)蟲、吉鳥、大尾魚)導(dǎo)入,激發(fā)幼兒興趣。
2、教師講述故事內(nèi)容,并通過提問幫助幼兒了解小雪的節(jié)氣特點(diǎn)。
。1)小雪的天氣是怎樣的?
。2)大地、樹木都有些怎樣的風(fēng)景?
。3)在天冷的`時(shí)候,我們要怎樣保護(hù)自己,抵抗嚴(yán)寒?
小結(jié):在二十四節(jié)氣中,小雪表示降雪的起始時(shí)間與程度,寒氣降至零下形成雪,雪小,地面上又無積雪,是“小雪”節(jié)氣的原本之意。小雪過后,要要添加厚實(shí)冬衣保暖,還要加強(qiáng)身體鍛煉。
3、添畫節(jié)節(jié)蟲:小班可以只涂色,中大班加入數(shù)物對應(yīng)的內(nèi)容。
4、健康領(lǐng)域還可以延伸,給樹木的防寒和小朋友保暖,小雪后的食物(腌臘肉、吃糍粑的風(fēng)俗,不挑食,多吃黑豆、黑木耳、鯽魚等良好飲食習(xí)慣)。
活動延伸
美工區(qū),制作節(jié)節(jié)蟲;閱讀區(qū),自制繪本;建構(gòu)區(qū),搭建節(jié)節(jié)蟲。
大班二十四節(jié)氣《小雪》教案 3
活動目標(biāo):
1、萌發(fā)幼兒觀察雪的興趣和喜愛雪得情感。
2、培養(yǎng)幼兒的理解力,提高幼兒的文學(xué)欣賞能力。
3、引導(dǎo)幼兒理解散文詩的內(nèi)容,體會詩的情感,能夠聽錄音表演散文詩情境。
4、萌發(fā)對文學(xué)作品的興趣。
5、引導(dǎo)幼兒在散文詩中學(xué)習(xí),感悟生活。
活動重難點(diǎn):
重點(diǎn):理解散文詩的內(nèi)容。
難點(diǎn):體會詩的情感,表演散文詩的情境。
活動準(zhǔn)備:
錄音,優(yōu)美的音樂,雪花頭飾每人一個(gè)課件,情景劇場,雪花若干
活動過程:
一、導(dǎo)入
幼兒帶著雪花頭飾,跟老師聽《雪絨花》音樂表演。
二、展開
1、看照片生活經(jīng)驗(yàn)講述:雪花是什么樣的.?雪花落到手心里你有什么感覺?雪花的媽媽是誰?聽了散文詩后你就知道了。
2、教師配樂朗誦第一遍,幼兒初步了解散文詩的內(nèi)容。(運(yùn)用形象、簡潔的動作給以輔助)
為什么說冬媽媽是小雪花的媽媽呢?只有到了冬天,天冷的時(shí)候才會下雪,所以冬天是小雪花的媽媽。
“小雪花是怎樣來到窗前的?一起學(xué)學(xué)它探頭探腦的動作。(提高趣味性)
3、利用課件、聽錄音,請幼兒完整地欣賞第二遍。
。1)“散文中的小朋友喜歡小雪花嗎?詩中是怎樣說的?”(思考回答)
。2)為什么說小雪花會流淚?(雪花化成水后像眼淚)
。3)“這首散文詩美嗎?請小朋友在我們的情景劇場來表演這首散文詩的內(nèi)容”。兩位幼兒表演,其他幼兒嘗試為表演的幼兒配音。
鼓勵幼兒用好聽的聲音大聲為表演的幼兒配音。
三、結(jié)束
快樂的冬天除了會下雪我們可以打雪仗,還有快樂的節(jié)日“圣誕節(jié)”要過,讓我們一起用美麗的小雪花來裝飾教室吧!
活動反思:
激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣,我以“雪花”這一主題為線索貫串整個(gè)教學(xué)過程。很自然的過渡到展開這一環(huán)節(jié)。這一環(huán)節(jié)的重點(diǎn)是讓幼兒欣賞雪景圖,加深對雪的喜愛之情。然后引導(dǎo)幼兒在欣賞雪景圖得基礎(chǔ)上,導(dǎo)入主題——小雪花。
大班二十四節(jié)氣《小雪》教案 4
活動目標(biāo)
1、了解小雪節(jié)氣后,南北方氣候的變化。
2、了解各地相應(yīng)的習(xí)俗(給樹木保溫、腌臘肉、吃糍粑等)。
3、知道冬季樹木保溫的方法。
4、體驗(yàn)串山楂,提高動手能力。
活動準(zhǔn)備
1、用草秸包裹樹木的圖片、腌制臘肉、制作糍粑的過程圖、草秸草繩(或薄膜紙、繩子)、山楂、木簽。
2、諺語:節(jié)到小雪天下雪;趁地未封凍,趕快把樹種;瑞雪兆豐年;小雪雪滿天,來年必豐年等。
活動過程
1、通過圖片簡單了解小雪節(jié)氣時(shí)各地的習(xí)俗。
2、一起學(xué)習(xí)幾個(gè)諺語,理解諺語的意思。
3、戶外實(shí)踐:到戶外幫助樹木保暖。
4、室內(nèi)實(shí)踐:串山楂活動。
活動延伸
了解有制作腌菜習(xí)慣的'幼兒家庭,請幼兒回家與父母共同制作臘肉,并帶來幼兒園觀察臘肉的變化。
大班二十四節(jié)氣《小雪》教案 5
設(shè)計(jì)背景
冬天剛剛來臨,才下了第一場雪,幼兒對玩雪的興趣極為濃厚,在外出活動時(shí),孩子都要踩著雪走路,特別開心,抓住幼兒的興趣點(diǎn)開展了本次語言活動。
活動目標(biāo)
1、感知雪與動植物的關(guān)系,萌發(fā)幼兒探索自然、熱愛自然的情感。
2、培養(yǎng)幼兒自覺遵守游戲規(guī)則,體驗(yàn)集體生活的快樂。
3、進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒欣賞、跟讀常規(guī),會劃指。
4、初步感知兒歌內(nèi)容,認(rèn)讀目的字:雪花、冬天、是。
5、引導(dǎo)幼兒在故事和游戲中學(xué)習(xí),感悟生活。
重點(diǎn)難點(diǎn)
感知雪與動植物的關(guān)系,萌發(fā)幼兒探索自然、熱愛自然的情感;初步感知兒歌內(nèi)容,認(rèn)讀目的字:雪花、冬天
活動準(zhǔn)備
1、多媒體課件:教學(xué)圖、兒歌、識字游戲、歌曲。
2、雪人、麥苗圖、冬眠動物圖、害蟲圖。
3、欣賞、跟讀常規(guī)字條,字卡:春天、夏天、秋天、冬天、雪花、是。游戲:小雪花的旅行字條,小紅花劃指棒。
4、小雪花圖幼兒人手一片,“雪花、冬天、是”字卡幼兒人手一份貼在小雪花上。
活動過程
一、教師提問引入課題。
1、一年有幾個(gè)季節(jié)啊?依次出示字卡“春天、夏天、秋天、冬天”
2、現(xiàn)在是什么季節(jié)?冬天是什么樣的?冬天里我們可以玩什么游戲?你喜歡冬天嗎?
二、師:今天老師給小朋友帶來一幅冬天的'畫,小朋友想不想看,出示課件1冬天圖,引導(dǎo)幼兒觀察圖。
1、圖上都有誰在一閃一閃的?
2、你最喜歡圖上的什么?(引出最喜歡小雪人)
三、認(rèn)讀目的字“雪花、冬天、是”
1、師:老師把小朋友最喜歡的小雪人請到了教師(出示小雪人),請小朋友和小雪人打個(gè)招呼。
2、小雪人的口袋里有很多寶貝,老師請表現(xiàn)好的小朋友來摸一摸有什么寶貝,分別請幼兒摸出字卡“雪花、冬天、是”
3、教師示范發(fā)音后,幼兒開火車練習(xí)發(fā)音。
4、出示課件2識字游戲,鞏固目的字的認(rèn)識。
四、常規(guī)練習(xí)
1、字寶寶變成了一首好聽的兒歌,你們想聽嗎?出示欣賞常規(guī)字條后,出示課件3小雪花兒歌,幼兒欣賞兒歌。
2、字寶寶還藏在我們的大范例里,我們一起來看看,出示跟讀常規(guī)字條,幼兒跟讀兒歌。
3、請一名幼兒出來劃指。
4、請幼兒用小紅花劃指棒在大范例中找字。
師:你想玩我的小紅花劃指棒嗎?
五、游戲:小雪花的旅行
1、出示麥苗圖,圖上貼有字寶寶“雪花”,播放歌曲《小雪花》,幼兒人手一片雪花,雪花上貼有目的字,歌曲結(jié)束時(shí)全體幼兒蹲下,教師說:“小麥苗到了冬天很冷,小雪花蓋在麥苗身上就像一條厚厚的棉被”。教師請拿“雪花”字寶寶的小朋友把小雪花貼在麥苗圖上。
2、出示冬眠動物圖,圖上貼有字寶寶“冬天”,游戲同上,教師說“冬天到了,青蛙、刺猬、蝸牛、烏龜要冬眠了,可是它們還不知道,我們讓小雪花告訴它們,冬天到了,趕快睡覺吧!”請拿“冬天”字寶寶的小朋友把小雪花貼上去。
3、出示害蟲圖,圖上貼有字寶寶“是”游戲同上,教師說:“空氣中有很多病毒危害著人們的健康,還有很多害蟲給大自然帶來破壞,小雪花讓我們一起來消滅它們吧。請拿“是”字寶寶的小朋友把小雪花貼上去。
六、結(jié)束部分
師:“小雪花我們繼續(xù)去旅行吧”!教師帶幼兒離開活動室。
大班二十四節(jié)氣《小雪》教案 6
【課程簡介】
在“共制酒釀——小雪”課程中,孩子們將對小雪節(jié)氣時(shí),釀小雪酒習(xí)俗的由來有初步的了解,并在家長的幫助下,完成簡易酒釀的制作。該課程在疫情背景下開展,結(jié)合孩子們物獲短缺、獲取困難的親身經(jīng)歷,為孩子們在艱苦條件下,運(yùn)用有限的條件提升生活質(zhì)量提供新思路。屬科學(xué)、語言相結(jié)合的綜合性課程。
【課程目標(biāo)】
1.知識方面:了解二十四節(jié)氣小雪節(jié)氣釀小雪酒的民間習(xí)俗;
2.技能方面:學(xué)習(xí)簡單的釀造流程,制作簡易酒釀;
3.情感方面:感悟中華民族傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀與獨(dú)特;學(xué)會與父母有效交流、合作完成任務(wù)。
【課程內(nèi)容】
1.釀小雪酒習(xí)俗由來講述(10分鐘)
活動過程:講解小雪節(jié)氣釀小雪酒習(xí)俗由來
小朋友們好!今天,我們要一起來學(xué)習(xí)的節(jié)氣叫做小雪。小朋友們之前有沒有了解過小雪這一節(jié)氣呢?小雪節(jié)氣期間,長江中下游部分地區(qū)開始出現(xiàn)初霜,天氣逐漸變得更干燥,也正由于氣候的變化,民間形成了許許多多獨(dú)特的節(jié)氣習(xí)俗,今天我們就一起來具體了解一下小雪時(shí)要“釀小雪酒”的這個(gè)習(xí)俗。在小雪節(jié)氣后釀的酒,都叫做小雪酒,這些酒釀制后,會一直儲存到第二年,再拿出來飲用。為什么選在這個(gè)時(shí)間釀酒呢?因?yàn)楣艜r(shí)人們在第二年打開這些酒時(shí),發(fā)現(xiàn)這些酒與其他時(shí)節(jié)釀造的酒相比,成色更加清澈,味道更加清新香醇。科技發(fā)達(dá)后,我們才知道這原來是與小雪節(jié)氣時(shí)逐漸降低的氣溫有關(guān),氣溫使得水質(zhì)清澈,好水自然釀出了好酒。這就是小雪時(shí)節(jié)釀小雪酒習(xí)俗的由來啦,小朋友們明白了嗎?
2.制作簡易酒釀(40分鐘)
所需材料:糯米/大米,酒曲,容器,筷子,棉被/毛巾,溫度計(jì)
活動過程:
。1)活動引入
剛剛我們了解了釀小雪酒習(xí)俗的由來,相信有些小朋友已經(jīng)躍躍欲試,想要自己動手嘗試一下,但是真實(shí)釀酒的流程是非常復(fù)雜的.,在家里會有些難以操作。但是不用擔(dān)心,我們可以嘗試制作簡易酒釀,一起體驗(yàn)真實(shí)的釀酒場景,說不定還能為自己的晚餐加一道小甜點(diǎn)。下面就請小朋友們豎起小耳朵仔細(xì)聽,看看誰學(xué)得又快又好!
(2)活動開展
制作酒釀的方法可以分為三個(gè)大步驟——煮米飯,拌酒曲,發(fā)酵。
、僦竺罪
煮米飯就是把糯米或大米在水里泡上半天,漂洗干凈后,放在容器里煮成熟米飯。米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右。下面就請小朋友們起身準(zhǔn)備適量糯米或者大米,讓他們在水里泡個(gè)溫泉吧!泡完溫泉后,記得把它們及時(shí)放入電飯煲中蒸個(gè)桑拿,最后再讓它們回到空調(diào)房冷靜一下。一定要冷卻到30度,千萬別忘記,但冷卻的溫度也不要太低啦,不利于發(fā)酵!
、诎杈魄
現(xiàn)在我們手里已經(jīng)有了放涼的米飯,下一步我們要在米飯里拌入酒曲。這時(shí)候肯定有小朋友要問了,酒曲的作用是什么呀?酒曲是一種霉菌,它能讓米飯長出菌絲,同時(shí)產(chǎn)生一種蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶,在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。
現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來,請大家拿出酒曲,按照手中酒曲的使用說明,根據(jù)米飯重量取出適量酒曲均勻地?cái)嚢柙诿罪埨,攪拌完后記得把米飯的表面抹平,在正中間壓出一個(gè)凹陷,再在凹陷里放上一些酒曲,最后倒上一點(diǎn)點(diǎn)涼開水,把容器密封起來。
、郯l(fā)酵
現(xiàn)在我們要做的最后一步就是發(fā)酵,發(fā)酵需要滿足的條件是30℃恒溫,如果溫度難以保持,我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來保溫。
④結(jié)果反饋
下面我們要做的就是耐心地等待!大約兩三天后我們就能看到自己制作的酒釀啦!是不是很期待?
父母與孩子在發(fā)酵的幾天內(nèi)一同觀察酒釀釀制情況,如出酒量、是否有霉菌等,嘗試分析成功/失敗的原因并做記錄,若未成功可進(jìn)行二次嘗試。
注意:酒釀里面含有酒,如果一次性吃太多,會對我們的身體有傷害,所以小朋友們一次只能吃一點(diǎn)點(diǎn)哦!
大班二十四節(jié)氣《小雪》教案 7
【課程簡介】
在“冬天來了嗎?”課程中,孩子們能夠了解小雪時(shí)節(jié)的氣候特點(diǎn),通過在自然中尋找冬意,學(xué)會根據(jù)條件在自然中尋找答案并用語言表達(dá),同時(shí)通過毛巾操的練習(xí)克服懶惰情緒、堅(jiān)持健康生活。屬健康、語言領(lǐng)域結(jié)合的綜合性課程。
【課程目標(biāo)】
1.知識方面:了解小雪時(shí)節(jié)的氣候特點(diǎn);
2.技能方面:學(xué)會根據(jù)條件在自然中尋找答案并用語言表達(dá);
3.情感方面:克服懶惰情緒,堅(jiān)持健康生活。
【課程內(nèi)容】
1.小雪感受分享(5分鐘)
活動過程:
小朋友們好!今天我們要一起來學(xué)習(xí)的節(jié)氣是小雪。說到小雪,小朋友們有沒有自己特殊的理解呢?小雪時(shí)節(jié)代表著冬季的'開始,氣溫逐漸下降,大自然中生物的靈氣減弱,萬物進(jìn)入休養(yǎng)狀態(tài)。小朋友們有沒有感同身受呢?一到冬天早晨就想賴床,不愿出門面對刺骨的寒風(fēng)……
2.尋找冬意(35分鐘)
活動過程:
。1)活動引入
師:但在南方,初冬時(shí)節(jié)一般不會很冷,我們感受到冬天來臨的過程也比較漫長,現(xiàn)在小雪節(jié)氣已到,小朋友們有沒有發(fā)現(xiàn)身邊的冬天呢?下面就讓我們一起走出家門,去大自然中感受一下吧!
。2)活動進(jìn)行
、偻ㄟ^五感,收集自己找到的冬天特征。(感受冷風(fēng),觸摸冰霜,觀察枯樹……)
、诜窒碜约赫业降亩焯卣鳎L制圖畫。
3.毛巾操(15分鐘)
所需材料:毛巾
活動過程:
小朋友們你們找到冬意了嗎?隨著氣溫的降低,人們、動物們逐漸怠惰起來,不愿出門活動,只想溫暖被窩。但這并不利于我們的身體健康,下面讓我們一起用毛巾操,作為今天課程的收尾吧!注意做操時(shí),胳膊一定要伸直哦~
。1)站直,向前伸胳膊,手背朝外,手提毛巾,使毛巾與地板相垂直,然后用擰抹布的方法擰毛巾;伸直胳膊,呼氣,向內(nèi)轉(zhuǎn)動手腕10次。最大限度的轉(zhuǎn)動手腕效果更佳。
(2)伸腰站直,兩手抓住毛巾的兩邊舉向頭頂。胳膊豎直舉起,身體盡量伸直;呼氣,慢慢的將毛巾越過身后,放下胳膊。吸氣,慢慢舉起胳膊,恢復(fù)原狀,如此反復(fù)做10次。
。3)站直,挺直身板,一只手放于頭后,另一只手放于腰后,豎直的抓住毛巾;抓著毛巾慢慢的上下移動。右手在上做10次,再換左手在上做10次,如此反復(fù)做即可。
。4)站立狀態(tài),雙腳與肩同寬 ,膝蓋微微彎曲。胳膊向后伸,手掌向上抓住毛巾。胳膊間距保持與肩同寬;慢慢呼氣,膝蓋伸直,向后仰,挺胸;恢復(fù)原狀,如此反復(fù)做10次。
大班二十四節(jié)氣《小雪》教案 8
活動目標(biāo):
1.通過各種活動,讓幼兒知道11月22日是小雪節(jié)氣。
2.通過活動,促進(jìn)親子交流,增進(jìn)幼兒與父母間的感情。
3.引導(dǎo)幼兒通過天氣變化,植物變化等生活中的自然現(xiàn)象了解小雪節(jié)氣。
活動形式:
班級集體活動。
活動內(nèi)容:
介紹小雪節(jié)氣的風(fēng)俗、農(nóng)事活動、節(jié)氣故事、節(jié)氣兒歌、手工制作、親子活動等。
小雪的由來:
進(jìn)入該節(jié)氣,中國廣大地區(qū)西北風(fēng)開始成為常客,氣溫下降,逐漸降到0℃以下,但大地尚未過于寒冷,雖開始降雪,但雪量不大,故稱小雪。
小雪節(jié)氣的相關(guān)民俗:
腌臘肉:
民間有:"冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬"的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。
吃糍粑:
在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的`節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。
曬魚干:
小雪時(shí)臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到"豆仔魚"。
小雪節(jié)氣有三候:
一候:由于不再有雨,彩虹便不會出現(xiàn)了;
二候:天空中的陽氣上升,地面的陰氣下降;
三候:萬物失去生機(jī),進(jìn)入嚴(yán)寒的冬天。
我國古代將小雪分為三候:“一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬!庇捎谔炜罩械年枤馍仙,地中的陰氣下降,導(dǎo)致天地不通,陰陽不交,所以萬物失去生機(jī),天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天。
小朋友們學(xué)到了那么多,都躍躍欲試的想要做一些有關(guān)小雪的東西啦!
通過開展此次活動,不僅讓孩子們了解了傳統(tǒng)文化,感受了家鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍,更讓孩子們懂得中國的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德需要在他們身上不斷的傳承下去。
大班二十四節(jié)氣《小雪》教案 9
【課程簡介】
本課程以“雪花飄飄,小雪來到”為主題,旨在通過開展科學(xué)和藝術(shù)領(lǐng)域的趣味活動,幫助大班幼兒感受冬季天變化。上海很少下雪,通過課程增加對“雪節(jié)”和雪花的相關(guān)認(rèn)知,了解小雪節(jié)氣的相關(guān)習(xí)俗,增加科學(xué)小常識,提升語言表達(dá)、藝術(shù)創(chuàng)作、精細(xì)動作等多方面的能力。屬語言、社會、藝術(shù)相結(jié)合的綜合性課程。
【課程目標(biāo)】
1.知識方面:了解小雪這一節(jié)氣的含義;了解小雪的習(xí)俗;了解雪花的特點(diǎn)和形成過程;
2.技能方面:能夠利用畫筆繪制雪花;能夠在教師的指導(dǎo)下合作完成科學(xué)小實(shí)驗(yàn)“制作雪花”;提升觀察力、創(chuàng)造力等多方面的能力;
3.情感方面:深化對二十四節(jié)氣這一傳統(tǒng)文化的.認(rèn)知與認(rèn)同;提升弘揚(yáng)并傳承傳統(tǒng)文化的責(zé)任感。
【課程內(nèi)容】
1.了解小雪節(jié)氣(10分鐘)
所需材料:視頻動畫《小雪時(shí)節(jié),我們應(yīng)該怎么吃?如何穿?》
活動過程:
。1)播放小雪節(jié)氣的趣味科普視頻;
(2)邀請幼兒分享他們在視頻中看到學(xué)到了什么,教師簡要總結(jié)。
2.認(rèn)識雪花(10分鐘)
所需材料:各種雪花的圖片、雪花科普視頻
活動過程:
。1)教師組織幼兒自由講述他們印象中的雪花,引導(dǎo)幼兒說出雪花的顏色和形狀;
。2)展示各種雪花圖,讓幼兒仔細(xì)觀察,說出這些雪花的共同點(diǎn)和不同點(diǎn);
(3)教師結(jié)合視頻《雪花是如何形成的》,向幼兒講解雪花的分子組成及形成過程。
3.科學(xué)小實(shí)驗(yàn)《制作雪花》(25分鐘)
所需材料:吸水樹脂,色素,清水,一次性水杯
活動過程:
(1)幼兒在教師的指導(dǎo)下完成實(shí)驗(yàn)
。2)教師簡單講解實(shí)驗(yàn)原理:吸水樹脂有非常強(qiáng)的吸水性,吸水后會膨脹成水凝膠,像雪花一樣。
4.繪畫活動:制作五彩雪花口罩清涼貼(20分鐘)
所需材料:純白色口罩清涼貼;水彩筆(安全無毒)
活動過程:
教師給每位幼兒發(fā)放一版純白口罩清涼貼,幼兒利用不同顏色水彩筆,在口罩清涼貼上繪制各種形狀的雪花。
大班二十四節(jié)氣《小雪》教案 10
活動目標(biāo)
1、感受小雪的寒冷,體驗(yàn)制作糯米美食的快樂。
2、初步了解小雪食糯的習(xí)俗,知道食用糯米可以驅(qū)寒保暖。
3、選擇喜歡的材料嘗試制作糯米美食。
4、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
5、發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動手能力。
活動準(zhǔn)備
課件準(zhǔn)備:《美味的小雪》故事音頻及圖片;“糯米美食”組圖。
紙面教具:《新年裝飾》。
材料準(zhǔn)備:“美味的糯米”(教師可根據(jù)實(shí)際情況提供蒸熟的糯米飯、糯米面團(tuán)、紅糖粉、不同的堅(jiān)果碎或餡料,如芋泥、花生、芝麻等)。
活動過程:
一、引導(dǎo)幼兒初步感知小雪節(jié)氣“冷”的特點(diǎn)
——今天真冷啊,你們有什么辦法能讓自己暖和一點(diǎn)嗎?
——活動身體后,你們有沒有更暖和一些呢?
二、播放音頻/圖片引導(dǎo)幼兒了解小雪食糯的習(xí)俗
——寒冷的小雪來了,熊貓奇奇、熊貓妙妙又有什么保暖的`好辦法呢?我們一起來看看吧。
——奇奇和妙妙的好辦法是什么?
三、出示組圖引導(dǎo)幼兒感受糯米美食的豐富性
——奇奇和妙妙吃了美食,還拍了很多照片,我們一起來看看吧。
——這些美食你們都吃過嗎?它們是什么味道的?
四、出示材料制作糯米美食體會制作享用美食的快樂
1、出示材料,請幼兒觀察并大膽表達(dá)自己的制作想法。
2、根據(jù)幼兒興趣,將幼兒分為兩組,一組制作糯米飯/八寶飯、一組制作紅糖糍粑,教師巡回指導(dǎo)。
3、成果展示,幼兒品嘗糯米美食,活動自然結(jié)束。
大班二十四節(jié)氣《小雪》教案 11
一、小雪節(jié)氣的由來:
小雪,二十四節(jié)氣之第二十節(jié)氣,在每年的11月22日或23日,視太陽到達(dá)黃經(jīng)240°時(shí),表示開始降雪,雪量小,地面上無積雪。古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也!边@就是說,到小雪節(jié)由于天氣寒冷,降水形式由雨變?yōu)檠,但此時(shí)由于“地寒未甚”故雪量還不大,所以稱為小雪。因此,小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度,和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。
二、關(guān)于小雪節(jié)氣的.古詩:
1、小雪日戲題絕句
唐·張登
甲子徒推小雪天,刺梧猶綠槿花然。融和長養(yǎng)無時(shí)歇,卻是炎洲雨露偏。
2、和蕭郎中小雪日作
唐·徐鉉
征西府里日西斜,獨(dú)試新爐自煮茶;h菊盡來低覆水,塞鴻飛去遠(yuǎn)連霞。
寂寥小雪閑中過,斑駁輕霜鬢上加。算得流年無奈處,莫將詩句祝蒼華。
3、小雪
唐·李咸用
散漫陰風(fēng)里,天涯不可收。壓松猶未得,撲石暫能留。
閣靜縈吟思,途長拂旅愁。崆峒山北面,早想玉成丘。
4、小雪
唐·無可
片片互玲瓏,飛揚(yáng)玉漏終。乍微全滿地,漸密更無風(fēng)。
集物圓方別,連云遠(yuǎn)近同。作膏凝瘠土,呈瑞下深宮。
氣射重衣透,花窺小隙通。飄秦增舊嶺,發(fā)漢攬長空。
迥冒巢松鶴,孤鳴穴島蟲。過三知臘盡,盈尺賀年豐。
委積休聞竹,稀疏漸見鴻。蓋沙資澶漫,灑海助沖融。
草木潛加潤,山河更益雄。因知天地力,覆育有全功。
5、小雪
宋·釋善珍
云暗初成霰點(diǎn)微,旋聞蔌蔌灑窗扉。最愁南北犬驚吠,兼恐北風(fēng)鴻退飛。
夢錦尚堪裁好句,鬢絲那可織寒衣。擁爐睡思難撐拄,起喚梅花為解圍。
三、關(guān)于小雪節(jié)氣的諺語:
小雪雪滿天,來年必豐年。
立冬小雪北風(fēng)寒,棉糧油料快收完。
小雪不見雪,來年長工歇;
小雪雪漫天,來年必豐產(chǎn)。
小雪見晴天,有雪到年邊。
節(jié)到小雪天下雪。
小雪封地,大雪封河。
小雪不耕地,大雪不行船。
小雪不把棉柴拔,地凍鐮砍就剩茬。
小雪不砍菜,必定有一害。
小雪大雪不見雪,小麥大麥粒要癟。
四、二十四節(jié)氣氣候農(nóng)事歌:
立春:立春春打六九頭,春播備耕早動手,一年之計(jì)在于春,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)創(chuàng)高優(yōu)。
雨水:雨水春雨貴如油,頂凌耙耘防墑流,多積肥料多打糧,精選良種奪豐收。
驚蟄:驚蟄天暖地氣開,冬眠蟄蟲蘇醒來,冬麥鎮(zhèn)壓來保墑,耕地耙耘種春麥。
春分:春分風(fēng)多雨水少,土地解凍起春潮,稻田平整早翻曬,冬麥返青把水澆。
清明:清明春始草青青,種瓜點(diǎn)豆好時(shí)辰,植樹造林種甜菜,水稻育秧選好種。
谷雨:谷雨雪斷霜未斷,雜糧播種莫遲延,家燕歸來淌頭水,苗圃枝接耕果園。
立夏:立夏麥苗節(jié)節(jié)高,平田整地栽稻苗,中耕除草把墑保,溫棚防風(fēng)要管好。
小滿:小滿溫和春意濃,防治蚜蟲麥稈蠅,稻田追肥促分孽,抓絨剪毛防冷風(fēng)。
芒種:芒種雨少氣溫高,玉米間苗和定苗,糜谷蕎麥搶墑種,稻田中耕勤除草。
夏至:夏至夏始冰雹猛,拔雜去劣選好種,消雹增雨干熱風(fēng),玉米追肥防粘蟲。
小暑:小暑進(jìn)入三伏天,龍口奪食搶時(shí)間,米中耕又培土,防雨防火莫等閑。
大暑:大暑大熱暴雨增,復(fù)種秋菜緊防洪,測預(yù)報(bào)稻瘟病,深水護(hù)秧防低溫。
立秋:立秋秋始雨淋淋,及早防治玉米螟,翻深耕土變金,苗圃芽接摘樹心。
處暑:處暑伏盡秋色美,玉主甜菜要灌水,糧菜后期勤管理,冬麥整地備種肥。
白露:白露夜寒白天熱,播種冬麥好時(shí)節(jié),稻曬田收葵花,早熟蘋果忙采摘。
秋分:秋分秋雨天漸涼,稻黃果香秋收忙,碾脫粒交公糧,山區(qū)防霜聽氣象。
寒露:寒露草枯雁南飛,洋芋甜菜忙收回,好蘿卜和白菜,秸稈還田秋施肥。
霜降:霜降結(jié)冰又結(jié)霜,抓緊秋翻蓄好墑,凍日消灌冬水,脫粒曬谷修糧倉。
立冬:立冬地凍白天消,羊只牲畜圈修牢,田整地修渠道,農(nóng)田建設(shè)掀高潮。
小雪:小雪地封初雪飄,幼樹葡萄快埋好,用冬閑積肥料,莊稼沒肥瞎胡鬧。
大雪:大雪臘雪兆豐年,多種經(jīng)營創(chuàng)高產(chǎn),時(shí)耙耘保好墑,多積肥料找肥源。
冬至:冬至嚴(yán)寒?dāng)?shù)九天,羊只牲畜要防寒,極參加夜技校,增產(chǎn)豐收靠科研。
小寒:小寒進(jìn)入三九天,豐收致富慶元旦,季參加培訓(xùn)班,不斷總結(jié)新經(jīng)驗(yàn)。
大寒:大寒雖冷農(nóng)戶歡,富民政策夸不完,產(chǎn)承包繼續(xù)干,歡歡喜喜過個(gè)年。
五、二十四節(jié)氣詩歌
立春梅花分外艷,雨水紅杏花開鮮;驚蟄蘆林聞雷報(bào),春分蝴蝶舞花間。
清明風(fēng)箏放斷線,谷雨嫩茶翡翠連,立夏桑果象櫻桃,小滿養(yǎng)蠶又種田。
芒種玉秧放庭前,夏至稻花如白練;小暑風(fēng)催早豆熟,大暑池畔賞紅蓮。
立秋知了催人眠,處暑葵花笑開顏;白露燕歸又來雁,秋分丹桂香滿園。
寒露菜苗田間綠,霜降蘆花飄滿天;立冬報(bào)喜獻(xiàn)三瑞,小雪鵝毛片片飛。
大雪寒梅迎風(fēng)狂,冬至瑞雪兆豐年;小寒游子思鄉(xiāng)歸,大寒歲底慶團(tuán)圓。
六、二十四節(jié)氣對聯(lián)
冬至大雪下小雪;霜降白露成寒露。
北雁南飛,霜降冬至有小雪。
朝花夕拾,春分谷雨無驚蟄。
昨夜大寒,霜降茅屋如小雪;今朝驚蟄,春分時(shí)雨到清明。
大班二十四節(jié)氣《小雪》教案 12
一、活動目標(biāo)
1、了解小雪節(jié)氣后,南北方氣候的變化。
2、了解各地相應(yīng)的習(xí)俗(給樹木保溫、腌臘肉、吃糍粑等)。
3、知道冬季樹木保溫的方法。
4、體驗(yàn)串山楂,提高動手能力。
二、活動準(zhǔn)備
1、用草秸包裹樹木的圖片、腌制臘肉、制作糍粑的過程圖、草秸草繩(或薄膜紙、繩子)、山楂、木簽。
2、諺語:節(jié)到小雪天下雪;趁地未封凍,趕快把樹種;瑞雪兆豐年;小雪雪滿天,來年必豐年等。
三、活動過程
1、通過圖片簡單了解小雪節(jié)氣時(shí)各地的習(xí)俗。
2、一起學(xué)習(xí)幾個(gè)諺語,理解諺語的意思。
3、戶外實(shí)踐:到戶外幫助樹木保暖。
4、室內(nèi)實(shí)踐:串山楂活動。
四、活動延伸
了解有制作腌菜習(xí)慣的.幼兒家庭,請幼兒回家與父母共同制作臘肉,并帶來幼兒園觀察臘肉的變化。
大班二十四節(jié)氣《小雪》教案 13
一、一日活動
1、晨接:播放有關(guān)雪的音樂(晨接、吃早餐、戶外活動、吃午餐、睡覺、起床、都是不同的有關(guān)雪的音樂)
2、引導(dǎo)孩子觀察早晨、中午和下午的.天氣,說出有什么變化
3、日常提醒(多穿衣服,吃溫?zé)崾澄,喝溫水,不要赤腳等)
二、主題活動
1、讀有關(guān)雪的繪本,詩歌
2、安靜游戲讓孩子用五官感受冰塊并說出來
3、主題課說有關(guān)下雪天注意事項(xiàng)及安全措施
三、戶外活動
1、讓大組的孩子當(dāng)護(hù)林使者,愛護(hù)園里的樹木
2、讓小組的孩子在園里收集冬天的自然物回來進(jìn)行美創(chuàng)
3、午餐:播放吃飯音樂
4、吃臘肉飯和飯團(tuán)雪球
5、播放睡覺音樂
四、下午文化課
1、語言(學(xué)習(xí)新的詞匯,比如小雪、降溫、初雪、寒冷等)
2、家政(剪雪花工作、貼雪花工作等)
3、音樂(節(jié)氣兒歌、詩歌等)
4、美術(shù)(繪畫雪及雪花、手工制作雪及雪花、凍冰花等)
5、科學(xué)(小雪的由來,節(jié)氣的習(xí)俗,天氣的特點(diǎn)等)
6、蒙氏(點(diǎn)數(shù)雪花,雪花與數(shù)字對應(yīng)等)
五、親子活動
父母帶著寶寶腌菜/腌肉(食材自備或者園里準(zhǔn)備),體驗(yàn)腌菜/腌肉的過程
大班二十四節(jié)氣《小雪》教案 14
活動目標(biāo)
1.感受小雪的寒冷。
2.激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
3.使幼兒進(jìn)一步了解小雪節(jié)氣。
活動準(zhǔn)備
課件準(zhǔn)備:《小雪節(jié)氣》的故事音頻及圖片
活動內(nèi)容:
一、由來
“小雪”是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令!靶⊙睍r(shí)值陽歷11月下半月,農(nóng)歷十月下半月。雪小,地面上又無積雪,這正是“小雪”這個(gè)節(jié)氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也!边@就是說,到“小雪”節(jié)由于天氣寒冷,降水形式由雨變?yōu)檠,但此時(shí)由于“地寒未甚”故雪下得次數(shù)少,雪量還不大,所以稱為小雪。因此,小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度,小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的`節(jié)氣。
二、意義
小雪節(jié)氣中說的“小雪”與日常天氣預(yù)報(bào)所說的“小雪”意義不同,小雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念,它代表的是小雪節(jié)氣期間的氣候特征;而天氣預(yù)報(bào)中的小雪是指降雪強(qiáng)度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學(xué)上把下雪時(shí)水平能見距離等于或大于1000米,地面積雪深度在3厘米以下,24小時(shí)降雪量在0.1-2.4毫米之間的降雪稱為“小雪”。
三、注意
注意潤燥
1、適當(dāng)開窗通風(fēng),以保持室內(nèi)的空氣流通和濕度,遠(yuǎn)離干燥和流感。
2、對有晨練習(xí)慣的老年人來說,最好將鍛煉安排在日出后或者午后。
多吃含葉酸的蔬果抗抑郁
1、要保持愉悅心態(tài),可以經(jīng)常參加一些戶外活動以增強(qiáng)體質(zhì),多曬太陽。
2、要常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆
大班二十四節(jié)氣《小雪》教案 15
活動目標(biāo)
1.感受小雪的寒冷。
2.激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
3.使幼兒進(jìn)一步了解小雪節(jié)氣。
活動準(zhǔn)備
課件準(zhǔn)備:《小雪節(jié)氣》的故事音頻及圖片
活動內(nèi)容:
一、由來
“小雪”是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令!靶⊙睍r(shí)值陽歷11月下半月,農(nóng)歷十月下半月。雪小,地面上又無積雪,這正是“小雪”這個(gè)節(jié)氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也!边@就是說,到“小雪”節(jié)由于天氣寒冷,降水形式由雨變?yōu)檠藭r(shí)由于“地寒未甚”故雪下得次數(shù)少,雪量還不大,所以稱為小雪。因此,小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度,小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。
二、意義
小雪節(jié)氣中說的“小雪”與日常天氣預(yù)報(bào)所說的“小雪”意義不同,小雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念,它代表的是小雪節(jié)氣期間的氣候特征;而天氣預(yù)報(bào)中的小雪是指降雪強(qiáng)度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學(xué)上把下雪時(shí)水平能見距離等于或大于1000米,地面積雪深度在3厘米以下,24小時(shí)降雪量在0.1-2.4毫米之間的'降雪稱為“小雪”。
三、注意
注意潤燥
1、適當(dāng)開窗通風(fēng),以保持室內(nèi)的空氣流通和濕度,遠(yuǎn)離干燥和流感。
2、對有晨練習(xí)慣的老年人來說,最好將鍛煉安排在日出后或者午后。
多吃含葉酸的蔬果抗抑郁
1、要保持愉悅心態(tài),可以經(jīng)常參加一些戶外活動以增強(qiáng)體質(zhì),多曬太陽。
2、要常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆
大班二十四節(jié)氣《小雪》教案 16
目標(biāo)
。ㄒ唬⿴椭鷥和私庑⊙┻@個(gè)節(jié)氣的由來和地理知識特點(diǎn);
(二)帶領(lǐng)兒童認(rèn)識小雪與農(nóng)業(yè)的關(guān)系;
。ㄈ┱J(rèn)識小雪這個(gè)節(jié)氣的代表民俗活動;
(四)學(xué)習(xí)“酒釀”制作方法并進(jìn)行實(shí)際操作。
內(nèi)容
(一)節(jié)氣由來
這個(gè)節(jié)氣之所以叫小雪,是因?yàn)椤把笔呛涮鞖獾漠a(chǎn)物,這個(gè)節(jié)氣期間的氣候寒未深且降水未大,故用“小雪”來比喻這個(gè)節(jié)氣期間的氣候特征!靶⊙笔莻(gè)比喻,反映的是這個(gè)節(jié)氣期間寒流活躍、降水漸增,不是表示這個(gè)節(jié)氣下很小量的雪!对铝钇呤蚣狻分小笆轮,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪!笔菍π⊙┯蓙淼拿枋觯渲惺率侵皋r(nóng)歷十月,轉(zhuǎn)換到公歷就是11月22或23日。
。ǘ┑乩碇R
小雪節(jié)氣,東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流,西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽,東移時(shí)會有大規(guī)模的冷空氣南下,我國東南部會出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣,它是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動頻數(shù)較高的節(jié)氣,所以需要多多注意保暖。
需要注意的是,節(jié)氣的小雪與天氣的小雪無必然聯(lián)系,小雪節(jié)氣中說的“小雪”與日常天氣預(yù)報(bào)所說的“小雪”意義不同,小雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念,反映氣溫與降水量。而天氣預(yù)報(bào)中的小雪是指降雪強(qiáng)度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學(xué)上把下雪時(shí)水平能見距離等于或大于1000米,地面積雪深度在3厘米以下,24小時(shí)降雪量在0、1—2、4毫米之間的降雪稱為“小雪”。
所以小雪節(jié)氣不一定下雪就不奇怪了,而全年下雪量最大的節(jié)氣確實(shí)不是在小雪節(jié)氣。比如,黃河中下游及其附近地區(qū)全年下雪最大的節(jié)氣,在春季的“雨水”節(jié)氣。
。ㄈ┬⊙┪锖
那么問題就來了,小雪節(jié)氣大自然會發(fā)生什么呢?在小雪節(jié)氣初,東北土壤凍結(jié)深度已達(dá)10厘米,往后差不多一晝夜平均多凍結(jié)1厘米,到節(jié)氣末便凍結(jié)了一米多。所以俗話說“小雪地封嚴(yán)”,在小雪之后大小江河就會陸續(xù)封凍。
還有一句農(nóng)諺與小雪有關(guān),不知道大家是不是了解:“小雪雪滿天,來年必豐年!边@句話有三層意思,一是小雪落雪,來年雨水均勻,無大旱澇;二是下雪可凍死一些病菌和害蟲,來年減輕病蟲害的發(fā)生;三是積雪有保暖作用,利于土壤的有機(jī)物分解,增強(qiáng)土壤肥力。
(四)小雪傳統(tǒng)
俗語云:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪節(jié)氣的習(xí)俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚干、吃刨湯、釀小雪酒等。小雪腌菜,主要是北方腌雪里蕻,漬酸菜。在南方某些地方,在小雪前后還有吃糍粑的習(xí)俗。吃“刨湯”是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣,是用新鮮豬肉精心烹飪而成的美食。小雪酒是在小雪后,用新糧食釀酒,所謂“十月獲稻,為此春酒,以介眉壽”。
1、“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”
民間有:“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪時(shí)節(jié)氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時(shí)候。一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,把多余的.肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來,等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗,尤其是南方城市,更是對臘味情有獨(dú)鐘。廣州人最喜歡用臘味來做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋,還有臘腸炒蜜豆。
2、吃糍粑
在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
3、曬魚干
小雪時(shí)臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
4、吃刨湯
小雪前后,土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動,給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
(五)制作簡易酒釀
剛剛老師給大家介紹了小雪的很多習(xí)俗,仔細(xì)聽的小朋友一定記得老師提到過“釀小雪酒”這個(gè)習(xí)俗,其實(shí)小雪酒不是指一種專門的酒,只要是小雪到來后開始釀的酒都可以叫做小雪酒,那么小朋友們想不想知道酒是怎么釀成的呢?今天老師就給大家講講酒釀的制作方法,請小朋友們豎起小耳朵仔細(xì)聽,看看誰學(xué)得又快又好!
制作酒釀的方法可以分為四個(gè)大步驟:煮米飯,拌酒曲,保存,發(fā)酵。煮米飯呢就是把糯米或大米在水里泡上半天,漂洗干凈后,放在容器里煮成熟米飯,米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右,放涼的操作是為了方便進(jìn)行下一步拌酒曲。這時(shí)候有小朋友要問了,酒曲的作用是什么呀?酒曲是一種霉菌,它能讓米飯長出菌絲,同時(shí)產(chǎn)生一種蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶,在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。那么淀粉酶工作的原理是怎么樣的有些復(fù)雜,老師就不具體地講了,小朋友們可以去網(wǎng)絡(luò)上搜索一下,和爸爸媽媽一起學(xué)習(xí)一下。
現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來,煮完米飯晾涼以后,我們就要把酒曲均勻地?cái)嚢柙诿罪埨,攪拌完我們要把米飯的表面抹平,中間壓出一個(gè)凹陷,再在里面放一些酒曲,倒上一點(diǎn)點(diǎn)涼開水,最后我們把容器密封起來,讓它保持30℃的溫度發(fā)酵就可以了,如果溫度不夠,我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來保溫。
做完這幾步等待一兩天,我們的酒釀就制作完畢了!小朋友們記住了嗎,老師想請一個(gè)小朋友來幫我回憶一下,老師剛剛講了哪些步驟。好,現(xiàn)在我們就來一起試一試?
大班二十四節(jié)氣《小雪》教案 17
活動目標(biāo):
1、知道冬天下雪,體驗(yàn)玩雪的樂趣。
2、學(xué)習(xí)撕紙粘貼,掌握簡單的粘貼方法。
活動準(zhǔn)備:
圖畫紙
大小各一原形紙
三角形紙
水彩筆
膠水
活動過程:
當(dāng)我們進(jìn)行到第二個(gè)子主題“雪”的時(shí)候,碰巧下了入冬以來第一場大雪。那天,我們提前讓孩子們帶了好多玩雪的工具象小鏟子、小桶、小推車等。孩子們都很興奮,拿起那些小工具開始行動起來。有堆雪人的、有拿小桶扣雪饅頭的,當(dāng)然更多孩子喜歡鏟雪,準(zhǔn)備鏟出一條路來讓大家通行。
在我們的`帶領(lǐng)下,孩子們開始一起堆大雪人。身子堆好了,雪人的頭遇到了困難,王千惠堆了好幾次頭還是沒法固定!袄蠋,我不會了!”“那咱們想個(gè)辦法吧!”有的孩子用手攥了個(gè)雪球放在上面“太小了”,后來,我們用小桶扣了個(gè)雪饅頭,放在了上面。雪人的鼻子是用小叉子做的。雪人堆好了,孩子們別提多高興了。
活動反思:
幼兒高興之余,我們又進(jìn)行了一次延伸活動就是粘貼小雪人,為了讓幼兒更深的記住雪人的樣子和玩雪的樂趣。
雪人趣聞:據(jù)英國《每日郵報(bào)》報(bào)道,設(shè)法堆一個(gè)最大的雪人對大多數(shù)孩子來說是一個(gè)挑戰(zhàn)。然而科學(xué)家卻樂于承擔(dān)另一個(gè)棘手的任務(wù),英國科學(xué)家日前成功制造出世界上最小的雪人,經(jīng)測量這個(gè)小雪人只有0.01毫米寬,是普通人頭發(fā)絲的五分之一。
大班二十四節(jié)氣《小雪》教案 18
活動目標(biāo):
1、知道小雪花的特征,如:有六個(gè)花瓣、遇熱會變成小水珠。
2、在理解兒歌內(nèi)容的基礎(chǔ)上,學(xué)習(xí)用普通話誦讀兒歌。
活動準(zhǔn)備:
教學(xué)圖片、動畫視頻、紙片材料(制作小雪花片)。
活動過程:
1、師生問好!
3、多媒體播放兒歌《雪花》。
師:小雪花有幾個(gè)花瓣?落到小朋友的手心變成什么了,為什么?
。1)、師請小朋友先看圖片。
。2)、師范讀:老師把這服美麗的圖片編成了一首好聽的兒歌,我們一起來聽聽吧!
。3)、多媒體播放兒歌范讀。
5、制作小雪花。
哪些小朋友想成為小雪花天使?小雪花天使要?dú)g迎小雪花來咱們這做客,所以呀,咱們一起來制作小雪花。
6、活動小結(jié):小雪花天使會唱好聽的兒歌,我們一起來誦讀兒歌,要唱出好聽的聲音,還要記得撒下你們制作的漂亮的小雪花,讓小雪花來我們教室做客!
活動設(shè)計(jì)背景:漫天飛舞的小雪花,在孩子稚趣又充滿幻想的心靈中會別有一番感悟。本次活動在理解歌曲內(nèi)容的基礎(chǔ)上,激發(fā)幼兒自主創(chuàng)編動作,鼓勵幼兒進(jìn)行富有個(gè)性的展示。引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)小雪花帶給的快樂,感受大自然帶給我們的神奇,用歌曲、動作充分表達(dá)自己對美的感受。
活動目標(biāo)。
1、感受和表現(xiàn)歌曲的3/4拍節(jié)奏。
2、創(chuàng)編各種不同的小雪花飛舞的動作,表現(xiàn)樂曲的強(qiáng)弱規(guī)律。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)1、感受和表現(xiàn)歌曲的3/4拍節(jié)奏。
2、創(chuàng)編各種不同的小雪花飛舞的動作,表現(xiàn)樂曲的強(qiáng)弱規(guī)律。
活動準(zhǔn)備。
1、小雪花的圖片。
2、請小朋友用自己話的描述一下雪花飄舞的的樣子。
活動過程一、
在《小雪花》樂曲的伴奏下,做雪花飄舞動作引起幼兒興趣,引出課題。
二、學(xué)唱歌曲《小雪花》。
1、聽音樂,說出音樂是幾拍子的。
2、和教師一起用拍手等動作表現(xiàn)3/4拍節(jié)奏。
3、注意掌握歌曲的句首重音。
4、教師范唱。幼兒說出歌曲內(nèi)容。
5、輕聲完整學(xué)唱。
三、體驗(yàn)歌曲的起伏與休止,探索《小雪花》的飄舞動作。
1、大家都來扮一朵小雪花,在錄音的伴奏下一面唱歌一面舞蹈。如果歌聲停了,"小雪花"就不動了。
2、在歌曲錄音伴奏下,用不同的動作,表現(xiàn)小雪花,音樂休止時(shí)保持原姿勢不動。
3、集體練習(xí)同伴的創(chuàng)編動作:如前進(jìn)、搖晃、后退、轉(zhuǎn)圈等。
四、合作律動。
1、在錄音伴唱下,自由結(jié)伴、合作做"小雪花"。
2、反饋幼兒創(chuàng)編的"小雪花",并集體練習(xí)。
3、嘗試邊唱歌邊做動作,停止是堅(jiān)持不動。
4、全體幼兒做"小雪花"隨音樂飄向遠(yuǎn)方,出教室。
活動目標(biāo):
1、樂于參與早期閱讀活動,初步學(xué)會自主閱讀圖書,拓展對雪花及雪天特征的認(rèn)識。
2、在熟悉詩歌的'基礎(chǔ)上,結(jié)合已有關(guān)于雪花及下雪天的經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)按詩歌中句式仿編詩歌。
3、感受詩歌清新、自然、富有童趣的特點(diǎn)及美好的意境。
活動準(zhǔn)備:
教師操作材料(大書)、北風(fēng)字卡一張、視頻展示儀。
幼兒人手一張圖文結(jié)合的詩歌卡片、小雪花若干張、油畫棒。
活動過程:
教師佩帶“北風(fēng)”字卡扮演北風(fēng)阿姨,幼兒扮演小雪花,一起玩音樂游戲《小雪花》。
2、教師:“小朋友們,你們今天和北風(fēng)阿姨一起玩游戲,開心嗎?”;“北風(fēng)阿姨也很高興,我特意準(zhǔn)備了禮物送給你們。你們猜,我的禮物是什么呢?”(幼兒自由講述)。
3、朗誦一次詩歌,請幼兒結(jié)合詩歌來猜謎底。
4、尋寶活動:一起把小雪花找出來。
5、幼兒自由結(jié)伴自主閱讀詩歌。
教師:有什么不明白的地方可以去問問好朋友或老師。
6、集體閱讀詩歌。
(1)、你在詩歌中讀到了什么喜歡的句子?
(2)、還有什么不明白的地方?
。3)、一起閱讀詩歌。
7、設(shè)問,拓展思維,學(xué)習(xí)運(yùn)用詩歌中句式進(jìn)行仿編。
。1)、“如果你小雪花,除了把小雪花團(tuán)成打仗的炮彈、堆成胖胖的娃娃,還會和小朋友玩什么游戲呢?”
。2)、“那你們又會落在那里呢?”
8、伴隨《雪花飄飄》的音樂畫出自己續(xù)編的內(nèi)容,并將自己創(chuàng)作的詩句說給好朋友或客人老師聽一聽。
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