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小班二十節(jié)氣大雪教案范文(通用12篇)
作為一無名無私奉獻(xiàn)的教育工作者,通常會被要求編寫教案,教案有利于教學(xué)水平的提高,有助于教研活動(dòng)的開展。那么應(yīng)當(dāng)如何寫教案呢?以下是小編為大家收集的小班二十節(jié)氣大雪教案范文(通用12篇),希望對大家有所幫助。
小班二十節(jié)氣大雪教案 篇1
一、活動(dòng)目標(biāo)
1、引導(dǎo)幼兒感知冰的特點(diǎn),無色無味、遇熱融化。
2、結(jié)合現(xiàn)有經(jīng)驗(yàn),探索冰中取寶的方法。
3、增強(qiáng)自信心,體驗(yàn)成功感。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、準(zhǔn)備16份有禮物的冰塊,8條毛巾,一盒木頭、一個(gè)熱水袋、四根吸管、一盆溫水。
2、準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)記錄表。
三、活動(dòng)過程
1、引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官感知冰的特點(diǎn)
老師:今天老師給小朋友帶來了一份特殊的'禮物,想知道是什么嗎?我們一起來看一看吧。(老師出示禮物,拆禮物。)
老師:看,這是什么?我們一起來看看冰是什么樣子的?
引導(dǎo)幼兒用手摸摸冰,感覺怎樣?(滑滑的,很冷)
拿在手里用鼻子聞一聞,有什么氣味?用嘴嘗一嘗是什么味道的?(無味)
看一看是什么顏色的?(無色)
小結(jié):冰是無色無味,摸上去冷冷的、滑滑的。
2、探索活動(dòng)"冰中取寶"
老師:其實(shí)老師有一個(gè)秘密要告訴你,真正的禮物不是冰塊,而是藏在冰塊里面!你有什么好方法能取出冰里的禮物呢?
幼兒講述方法:
幼兒1:“用熱水捂,就像捂牛奶一樣!
幼兒2:“用電吹風(fēng)吹!
幼兒3:“用榔頭敲碎!
幼兒4:“砸碎它!
老師給你們準(zhǔn)備了一些材料,出示材料:木塊、吸管、溫水、熱水袋。
老師:請你用這些材料來幫忙取出冰里面的玩具。
老師:四個(gè)小朋友一組,到桌子旁邊選擇你喜歡的材料,注意別把衣服弄濕,桌上有毛巾可以擦手。老師已經(jīng)把你們的禮物放在了桌子上,大家開始行動(dòng)吧。
3、幼兒自由取寶
老師:把你們的禮物舉高給我看看,請大家把禮物放在自己的衣服口袋里,讓禮物暖一暖。
經(jīng)驗(yàn)交流梳理:請幾個(gè)幼兒說一說,你是怎么取到禮物的?
幼兒說的`時(shí)候另一邊老師要根據(jù)幼兒說的方法貼上相應(yīng)的圖片:把冰放在水中融化,把冰塊敲碎,知道冰易碎的品質(zhì),用熱水袋捂,用吸管吹,通過吹出來的熱氣將冰融化。
小班二十節(jié)氣大雪教案 篇2
一、活動(dòng)目標(biāo)
1、不怕冬天的寒冷,積極參加體育鍛煉。
2、體驗(yàn)冬天里體育鍛煉前后的身體感受。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
幼兒用書、教學(xué)掛圖。
三、活動(dòng)過程
1、結(jié)合體育活動(dòng),古詩律動(dòng)操,幼兒感受運(yùn)動(dòng)前后的變化。
老師:我們一起跟著音樂做律動(dòng)操吧。ǹ山M織幼兒連做兩遍,讓幼兒能明顯感受身體的變化。)
老師:小朋友們做完律動(dòng)操后,感受身體和做操前有什么不同?
老師小結(jié):做操前我們的身體覺得有點(diǎn)冷,剛剛鍛煉身體后覺得身體有點(diǎn)熱了,是因?yàn)槲覀冞\(yùn)動(dòng)了,所以身體就有點(diǎn)熱了。
2、談?wù)劧煊心男┯姆椒?/p>
老師:現(xiàn)在的天氣,我們身體有什么感覺?哪些方面的改變讓你覺得天氣已經(jīng)很冷了呢?
老師:“書上的小朋友是如何抵御寒冷的呢,我們平時(shí)用哪些方式抵御寒冷呢?”
引導(dǎo)小朋友觀看視頻,說一說視頻中的小狐貍怎么了?最后怎么解決的?
老師小結(jié):平時(shí)在室內(nèi)的'時(shí)候,感覺不會冷,就是在外出的時(shí)候覺得天氣特別的冷,這時(shí)候我們可以多穿一些保暖的衣服,或者是戴上保暖用具:帽子、圍巾、手套。
小班二十節(jié)氣大雪教案 篇3
活動(dòng)目標(biāo):
1、能在游戲情景中學(xué)會使用剪刀,對紙工活動(dòng)有興趣。
。病㈧柟陶J(rèn)識紅、黃、藍(lán)三色,初步學(xué)習(xí)將紙條按顏色進(jìn)行分類擺放。
。场⒎e極參與游戲,體驗(yàn)與同伴共同游戲的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、紅、黃、藍(lán)紙條,剪刀,籃子每組一份。
。、小花圖片,背景音樂。
活動(dòng)過程:
一、出示紙條,激發(fā)興趣、
教師抖動(dòng)紙條,“看,老師手里拿的是什么呀?它象什么?”“聽,它有聲音嗎?”“這個(gè)紙條可調(diào)皮了,它還會飛呢?你們看,它飛呀飛呀飛到哪里了?對,它飛到老師的頭上,象什么?紙條又飛呀飛呀飛到嘴上,象什么?飛到腰里象什么?”
二、制作雪花,學(xué)習(xí)使用剪刀、
。薄⒔淮谱饕螅航裉煳覀儊戆鸭垪l變成小雪花。我們一起來做做,一只手拿著剪刀,另一只手拿紙條,張開咔嚓,剪成一片小雪花。剪好后要把剪刀閉攏,不然它會很累的。
。、幼兒操作,教師巡回指導(dǎo)。
三、玩游戲:下雪了、
1、激發(fā)幼兒的游戲興趣:在這一片雪白的廣場上要下一場五彩的雪,你們想玩嗎?
。、幼兒按要求找雪花:滾一滾,爬一爬,找片紅色的`雪花給我瞧。
四、情境表演,激發(fā)裝扮小花的興趣。
“聽,什么聲音?誰在哭?”“它說旁邊的花兒多漂亮,我們怎么沒有漂亮的衣服呀?”激發(fā)幼兒幫小花打扮打扮的愿望。
五、按顏色分類擺放紙條,結(jié)束活動(dòng)。
“你們看,地上還有許多小雪花,我們不能丟下它們,將它們帶回去打扮小花吧。”引導(dǎo)幼兒按顏色分類擺放。
小班二十節(jié)氣大雪教案 篇4
活動(dòng)目標(biāo)
1、了解大雪節(jié)氣后,南北方氣候的變化。
2、了解各地相應(yīng)的習(xí)俗(給樹木保溫、腌臘肉、吃糍粑等)。
3、知道冬季樹木保溫的.方法。
4、體驗(yàn)串山楂,提高動(dòng)手能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、用草秸包裹樹木的圖片、腌制臘肉、制作糍粑的過程圖、草秸草繩(或薄膜紙、繩子)、山楂、木簽。
2、諺語:節(jié)到大雪天下雪;趁地未封凍,趕快把樹種;瑞雪兆豐年;大雪雪滿天,來年必豐年等。
活動(dòng)過程
1、通過圖片簡單了解大雪節(jié)氣時(shí)各地的習(xí)俗。
2、一起學(xué)習(xí)幾個(gè)諺語,理解諺語的意思。
3、戶外實(shí)踐:到戶外幫助樹木保暖。
4、室內(nèi)實(shí)踐:串山楂活動(dòng)。
活動(dòng)延伸
了解有制作腌菜習(xí)慣的幼兒家庭,請幼兒回家與父母共同制作臘肉,并帶來幼兒園觀察臘肉的變化。
小班二十節(jié)氣大雪教案 篇5
目標(biāo)
(一)幫助兒童了解大雪這個(gè)節(jié)氣的由來和地理知識特點(diǎn);
。ǘ⿴ьI(lǐng)兒童認(rèn)識大雪與農(nóng)業(yè)的關(guān)系;
。ㄈ┱J(rèn)識大雪這個(gè)節(jié)氣的代表民俗活動(dòng);
。ㄋ模⿲W(xué)習(xí)“酒釀”制作方法并進(jìn)行實(shí)際操作。
內(nèi)容
。ㄒ唬┕(jié)氣由來
這個(gè)節(jié)氣之所以叫大雪,是因?yàn)椤把笔呛涮鞖獾漠a(chǎn)物,這個(gè)節(jié)氣期間的氣候寒未深且降水未大,故用“大雪”來比喻這個(gè)節(jié)氣期間的氣候特征!按笱笔莻(gè)比喻,反映的是這個(gè)節(jié)氣期間寒流活躍、降水漸增,不是表示這個(gè)節(jié)氣下很小量的雪!对铝钇呤蚣狻分小笆轮校晗露鵀楹畾馑,故凝而為雪!笔菍Υ笱┯蓙淼拿枋,其中十月是指農(nóng)歷十月,轉(zhuǎn)換到公歷就是11月22或23日。
。ǘ┑乩碇R
大雪節(jié)氣,東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流,西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽,東移時(shí)會有大規(guī)模的冷空氣南下,我國東南部會出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。大雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣,它是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣,所以需要多多注意保暖。
需要注意的是,節(jié)氣的大雪與天氣的大雪無必然聯(lián)系,大雪節(jié)氣中說的“大雪”與日常天氣預(yù)報(bào)所說的“大雪”意義不同,大雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念,反映氣溫與降水量。而天氣預(yù)報(bào)中的大雪是指降雪強(qiáng)度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學(xué)上把下雪時(shí)水平能見距離等于或大于1000米,地面積雪深度在3厘米以下,24小時(shí)降雪量在0.1—2.4毫米之間的降雪稱為“大雪”。
所以大雪節(jié)氣不一定下雪就不奇怪了,而全年下雪量最大的節(jié)氣確實(shí)不是在大雪節(jié)氣。比如,黃河中下游及其附近地區(qū)全年下雪最大的節(jié)氣,在春季的“雨水”節(jié)氣。
(三)大雪物候
那么問題就來了,大雪節(jié)氣大自然會發(fā)生什么呢?在大雪節(jié)氣初,東北土壤凍結(jié)深度已達(dá)10厘米,往后差不多一晝夜平均多凍結(jié)1厘米,到節(jié)氣末便凍結(jié)了一米多。所以俗話說“大雪地封嚴(yán)”,在大雪之后大小江河就會陸續(xù)封凍。
還有一句農(nóng)諺與大雪有關(guān),不知道大家是不是了解:“大雪雪滿天,來年必豐年。”這句話有三層意思,一是大雪落雪,來年雨水均勻,無大旱澇;二是下雪可凍死一些病菌和害蟲,來年減輕病蟲害的發(fā)生;三是積雪有保暖作用,利于土壤的有機(jī)物分解,增強(qiáng)土壤肥力。
。ㄋ模┐笱﹤鹘y(tǒng)
俗語云:“大雪腌菜,大雪腌肉!贝笱┕(jié)氣的習(xí)俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚干、吃刨湯、釀大雪酒等。大雪腌菜,主要是北方腌雪里蕻,漬酸菜。在南方某些地方,在大雪前后還有吃糍粑的習(xí)俗。吃“刨湯”是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣,是用新鮮豬肉精心烹飪而成的美食。大雪酒是在大雪后,用新糧食釀酒,所謂“十月獲稻,為此春酒,以介眉壽”。
1、“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”
民間有:“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。大雪時(shí)節(jié)氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時(shí)候。一些農(nóng)家開始動(dòng)手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來,等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗,尤其是南方城市,更是對臘味情有獨(dú)鐘。廣州人最喜歡用臘味來做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋,還有臘腸炒蜜豆。
2、吃糍粑
在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
3、曬魚干
大雪時(shí)臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在大雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
4、吃刨湯
大雪前后,土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng),給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng)中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的'美食稱為“刨湯”。
。ㄎ澹┲谱骱喴拙漆
剛剛老師給大家介紹了大雪的很多習(xí)俗,仔細(xì)聽的小朋友一定記得老師提到過“釀大雪酒”這個(gè)習(xí)俗,其實(shí)大雪酒不是指一種專門的酒,只要是大雪到來后開始釀的酒都可以叫做大雪酒,那么小朋友們想不想知道酒是怎么釀成的呢?今天老師就給大家講講酒釀的制作方法,請小朋友們豎起小耳朵仔細(xì)聽,看看誰學(xué)得又快又好!
制作酒釀的方法可以分為四個(gè)大步驟:煮米飯,拌酒曲,保存,發(fā)酵。煮米飯呢就是把糯米或大米在水里泡上半天,漂洗干凈后,放在容器里煮成熟米飯,米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右,放涼的操作是為了方便進(jìn)行下一步拌酒曲。這時(shí)候有小朋友要問了,酒曲的作用是什么呀?酒曲是一種霉菌,它能讓米飯長出菌絲,同時(shí)產(chǎn)生一種蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶,在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。那么淀粉酶工作的原理是怎么樣的有些復(fù)雜,老師就不具體地講了,小朋友們可以去網(wǎng)絡(luò)上搜索一下,和爸爸媽媽一起學(xué)習(xí)一下。
現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來,煮完米飯晾涼以后,我們就要把酒曲均勻地?cái)嚢柙诿罪埨铮瑪嚢柰晡覀円衙罪埖谋砻婺ㄆ,中間壓出一個(gè)凹陷,再在里面放一些酒曲,倒上一點(diǎn)點(diǎn)涼開水,最后我們把容器密封起來,讓它保持30℃的溫度發(fā)酵就可以了,如果溫度不夠,我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來保溫。
做完這幾步等待一兩天,我們的酒釀就制作完畢了!小朋友們記住了嗎,老師想請一個(gè)小朋友來幫我回憶一下,老師剛剛講了哪些步驟。好,現(xiàn)在我們就來一起試一試?
小班二十節(jié)氣大雪教案 篇6
大雪,是二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣,更是冬季的第三個(gè)節(jié)氣。節(jié)氣大雪的到來,也就意味著天氣會越來越冷,下雪的可能性大增。大雪,斗指癸,太陽到達(dá)黃經(jīng)255度,交節(jié)時(shí)間為每年公歷12月6-8日。
《月令七十二候集解》說:“大雪,十一月節(jié)。大者,盛也。至此而雪盛矣。”
大雪的意思是天氣更冷,降雪的可能性比小雪時(shí)更大了,并不指降雪量一定很大。大雪和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。
感受大雪
教師們根據(jù)幼兒的年齡和認(rèn)知特點(diǎn),通過生動(dòng)、形象的視頻、圖片等形式引導(dǎo)孩子們認(rèn)識了大雪節(jié)氣的特點(diǎn),了解了節(jié)氣與天氣、農(nóng)事之間的關(guān)系。
大雪氣候特點(diǎn)
大雪(暴雪)
強(qiáng)冷空氣往往能夠形成較大范圍降雪或局地暴雪,但雪量并不是全年最大。如我國北方黃河中下游及其附近地區(qū),降雪量最大是是在2月下旬的春季雨水節(jié)氣,其原因與“小雪雪比大雪大”是類似的,即2月下旬已過全年最冷時(shí)期,初春天氣,南方暖空氣開始活躍,水汽開始豐富,而此時(shí)北方冷空氣勢力仍強(qiáng),強(qiáng)強(qiáng)對峙,暖氣流在密度較大的冷氣流背上強(qiáng)烈、持久上升,遂可能降下大雪。
凍雨(雨。
強(qiáng)冷空氣到達(dá)南方,特別是貴州、湖南、湖北等地,容易出現(xiàn)凍雨。凍雨是從高空冷層降落的雪花,到中層有時(shí)融化成雨,到低空冷層,又成為溫度雖低于0℃,但仍然是雨滴的過冷卻水。過冷卻水滴從空中下降,當(dāng)它到達(dá)地面,碰到地面上的任何物體時(shí),立刻發(fā)生凍結(jié),就形成了凍雨。出現(xiàn)凍雨時(shí),地面及物體上出現(xiàn)一層不平的冰殼,對交通、電力、通訊都會造成極大影響,還會造成果樹損毀。根據(jù)《長江中下游氣候》一書中統(tǒng)計(jì),每年12月,在長江中下游地區(qū)氣溫在–3~0℃時(shí),容易出現(xiàn)凍雨,凍雨出現(xiàn)幾率占到76%。
霧凇
據(jù)統(tǒng)計(jì),一般每年11月開始到次年2月,西北、東北以及長江流域大部,先后會有霧凇出現(xiàn),濕度大的山區(qū)比較多見。霧凇是低溫時(shí)空氣中水汽直接凝華,或過冷霧滴直接凍結(jié),在物體上的乳白色冰晶沉積物。我國冬季霧凇日數(shù)多的地方有:黑龍江、吉林、新疆北部、陜西北部。霧凇是受到人們普遍欣賞的一種自然美景,但是它有時(shí)也會成為一種自然災(zāi)害,嚴(yán)重時(shí)會將電線、樹木壓斷,影響交通、供電和通信等。
大雪飲食
大雪是“進(jìn)補(bǔ)”的好時(shí)節(jié),素有“冬天進(jìn)補(bǔ),開春打虎”的說法。
冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能,促進(jìn)新陳代謝,使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進(jìn)補(bǔ)還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi),有助于體內(nèi)陽氣的.升發(fā),俗話說“三九補(bǔ)一冬,來年無病痛”。
此時(shí)宜溫補(bǔ)助陽、補(bǔ)腎壯骨、養(yǎng)陰益精。冬季食補(bǔ)應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。
大雪節(jié)氣前后,柑桔類水果大量上市,像南豐蜜桔、官西柚子、臍橙雪橙都是的當(dāng)家水果。適當(dāng)吃一些可以防治鼻炎,消痰止咳。
大雪時(shí)北半球各地日短夜長,因而有農(nóng)諺“大雪小雪、煮飯不息”等說法,用以形容白晝短到了農(nóng)婦們幾乎要連著做三頓飯的程度。
大雪習(xí)俗
腌肉
老南京有句俗語,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。
大雪節(jié)氣一到,家家戶戶忙著腌制“咸貨”,掛在朝陽的屋檐下晾曬干,以迎接新年。
觀賞封河
“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,萬里雪飄”的自然景觀,南方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人圖畫。
到了大雪節(jié)氣,河里的冰都凍住了,人們可以盡情地滑冰嬉戲。
小班二十節(jié)氣大雪教案 篇7
活動(dòng)目標(biāo):
1.幫助、分享,提升與不同年齡幼兒共同活動(dòng)的體驗(yàn),增強(qiáng)幼兒善于合作的意識。
2.了解大寒的由來及各地習(xí)俗。
3.能背誦關(guān)于大雪的古詩,積極主動(dòng)參與大雪的藝術(shù)活動(dòng)。
4.感受藝術(shù)活動(dòng)的魅力,激發(fā)幼兒熱愛傳統(tǒng)文化的情感。
活動(dòng)重難點(diǎn):
重點(diǎn):知道大雪的習(xí)俗,積極參與大雪的藝術(shù)活動(dòng)。
難點(diǎn):感受藝術(shù)活動(dòng)的魅力,激發(fā)幼兒熱愛傳統(tǒng)文化的情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1.物質(zhì)準(zhǔn)備:雞蛋盤、顏料、卡紙、海綿棒、排筆、音樂、剪刀
2.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:中大班幼兒有一定的動(dòng)手操作經(jīng)驗(yàn),并認(rèn)識操作過活動(dòng)材料
活動(dòng)過程:
一、開始部分—情境導(dǎo)入
1.小朋友們,今天你們來幼兒園的時(shí)候,為什么穿這么厚,有的小朋友還戴了帽子、圍巾、手套等保暖設(shè)施?
2.對,現(xiàn)在已經(jīng)是二十四節(jié)氣里的大雪,天氣越來越冷了。今天我們一起了解一下大雪節(jié)氣吧!
二、基本部分—游戲體驗(yàn)
1.了解大雪的由來和習(xí)俗。(觀看視頻)
2.大雪都有哪些習(xí)俗那?
幼兒交流自己獲取的信息。
3.有一首古詩很好的描述了大雪時(shí)節(jié),你們想不想欣賞一下?
4.教師邊出示圖片邊范讀《江雪》。
5.大雪節(jié)氣還可以用很美的.手勢舞來展示,我們一起來做一下吧。請大班的寶寶找一名小班的寶寶,一起做,并跟著老師的動(dòng)作幫忙給小班的弟弟妹妹糾正動(dòng)作。中班的小朋友兩個(gè)人一組,互相幫忙學(xué)習(xí)手勢舞。
6.出示作畫工具,請小朋友想想可以做哪些和大雪節(jié)氣有關(guān)的創(chuàng)意畫?
7.將中大班幼兒按照年級分開,圍著桌子坐,每個(gè)桌子坐兩名幼兒。出示作畫工具,并請幼兒討論工具使用時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。
8.請幼兒自由創(chuàng)作,教師巡回指導(dǎo)。
9.展示幼兒作品。
10.評價(jià)、小結(jié)。
三、結(jié)束部分—拓展延伸
幼兒按照年級組站隊(duì),共同展示大雪手勢舞《大雪》。
小班二十節(jié)氣大雪教案 篇8
活動(dòng)目標(biāo)
1、感受大雪的寒冷,體驗(yàn)制作糯米美食的快樂。
2、初步了解大雪食糯的習(xí)俗,知道食用糯米可以驅(qū)寒保暖。
3、選擇喜歡的材料嘗試制作糯米美食。
4、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
5、發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動(dòng)手能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備
課件準(zhǔn)備:《美味的大雪》故事音頻及圖片;“糯米美食”組圖。
紙面教具:《新年裝飾》。
材料準(zhǔn)備:“美味的糯米”(教師可根據(jù)實(shí)際情況提供蒸熟的.糯米飯、糯米面團(tuán)、紅糖粉、不同的堅(jiān)果碎或餡料,如芋泥、花生、芝麻等)。
活動(dòng)過程:
一、引導(dǎo)幼兒初步感知大雪節(jié)氣“冷”的特點(diǎn)
今天真冷啊,你們有什么辦法能讓自己暖和一點(diǎn)嗎?
活動(dòng)身體后,你們有沒有更暖和一些呢?
二、播放音頻/圖片引導(dǎo)幼兒了解大雪食糯的習(xí)俗
寒冷的大雪來了,熊貓奇奇、熊貓妙妙又有什么保暖的好辦法呢?我們一起來看看吧。
奇奇和妙妙的好辦法是什么?
三、出示組圖引導(dǎo)幼兒感受糯米美食的豐富性
奇奇和妙妙吃了美食,還拍了很多照片,我們一起來看看吧。
這些美食你們都吃過嗎?它們是什么味道的?
四、出示材料制作糯米美食體會制作享用美食的快樂
1、出示材料,請幼兒觀察并大膽表達(dá)自己的制作想法。
2、根據(jù)幼兒興趣,將幼兒分為兩組,一組制作糯米飯,八寶飯、一組制作紅糖糍粑,教師巡回指導(dǎo)。
3、成果展示,幼兒品嘗糯米美食,活動(dòng)自然結(jié)束。
小班二十節(jié)氣大雪教案 篇9
活動(dòng)目標(biāo):
1、通過各種活動(dòng),讓幼兒知道大雪節(jié)氣。
2、通過活動(dòng),促進(jìn)親子交流,增進(jìn)幼兒與父母間的感情。
3、引導(dǎo)幼兒通過天氣變化,植物變化等生活中的自然現(xiàn)象了解大雪節(jié)氣。
活動(dòng)形式:
班級集體活動(dòng)。
活動(dòng)內(nèi)容:
介紹大雪節(jié)氣的風(fēng)俗、農(nóng)事活動(dòng)、節(jié)氣故事、節(jié)氣兒歌、手工制作、親子活動(dòng)等。
大雪的由來:
進(jìn)入該節(jié)氣,中國廣大地區(qū)西北風(fēng)開始成為?,氣溫下降,逐漸降到0℃以下,但大地尚未過于寒冷,雖開始降雪,但雪量不大,故稱大雪。
大雪節(jié)氣的相關(guān)民俗:
腌臘肉:
民間有:"冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬"的`習(xí)俗。大雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時(shí)候。大雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動(dòng)手做香腸、臘肉,等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。
吃糍粑:
在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。
曬魚干:
大雪時(shí)臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到"豆仔魚"。
大雪節(jié)氣有三候:
一候:由于不再有雨,彩虹便不會出現(xiàn)了;
二候:天空中的陽氣上升,地面的陰氣下降;
三候:萬物失去生機(jī),進(jìn)入嚴(yán)寒的冬天。
我國古代將大雪分為三候:“一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬!庇捎谔炜罩械年枤馍仙,地中的陰氣下降,導(dǎo)致天地不通,陰陽不交,所以萬物失去生機(jī),天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天。
小朋友們學(xué)到了那么多,都躍躍欲試的想要做一些有關(guān)大雪的東西啦!
通過開展此次活動(dòng),不僅讓孩子們了解了傳統(tǒng)文化,感受了家鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍,更讓孩子們懂得中國的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德需要在他們身上不斷的傳承下去。
小班二十節(jié)氣大雪教案 篇10
活動(dòng)目標(biāo):
1、愿意通過兒歌理解大雪的節(jié)氣特征,喜歡朗讀兒歌。
2、在理解兒歌的基礎(chǔ)上,能夠較熟練的朗誦兒歌。
3、通過學(xué)習(xí)大雪兒歌,知道大雪節(jié)氣里河水、動(dòng)物天氣變化的明顯特征。
《大雪》
小雪小雪剛剛過,
大雪大雪要封河。
小兔小兔毛毛厚,
大熊大熊躲進(jìn)窩。
北風(fēng)婆婆來巡邏,
太陽公公不敢惹。
烏云哥哥把天遮,
雪花姑娘好做客。
小提問:
1、兒歌里都有誰呢?它們都是什么樣子呢?
2、太陽公公為什么不敢惹北風(fēng)婆婆呢?
3、雪花飄落的時(shí)候,天空什么樣子?大地會是什么樣子?
4、雪花姑娘長什么樣子?下雪的時(shí)候,你試著接上一朵小雪花在手心,仔細(xì)地觀察觀察她吧。
家長指導(dǎo)建議:
1、我們可以把兒歌的每一句歌詞都想象成畫面,這樣可以有效幫助孩子理解內(nèi)容。
2、我們可以引導(dǎo)孩子對各種事物進(jìn)行聯(lián)想和想象,比如河面結(jié)冰或大雪覆蓋的情景;毛茸茸的兔子會是什么樣;大熊怎么躲在洞里睡覺……爸爸媽媽可以進(jìn)行這樣的提問,如:北風(fēng)婆婆太陽公公烏云哥哥雪花妹妹會是什么樣子呢?引導(dǎo)孩子把想象用自己的語言進(jìn)行描述,這樣可以培養(yǎng)孩子的聯(lián)想和想象能力,也是提高記憶力的好方法。
活動(dòng)目標(biāo):
1、喜歡用多種材料制作雪花,體驗(yàn)大雪節(jié)氣制作雪花的.樂趣。
2、嘗試?yán)蒙钪谐R娢锲返牟煌螒B(tài),進(jìn)行創(chuàng)意手工。
3、掌握用棉簽、雪糕棒制作雪花的方法。
家長指導(dǎo)建議:
1、與孩子一起觀察雪花的形態(tài)特征,了解大多數(shù)雪花都是六角形的。
2、平時(shí)多引導(dǎo)孩子觀察身邊事物的形態(tài)、特征,鼓勵(lì)孩子說一說這是什么?想一想它像什么?做一做能變什么?發(fā)展孩子的想象力、創(chuàng)造力和發(fā)散思維的能力。
“大雪”健康小貼士:
1、防寒護(hù)陽
冬天是陰氣最盛的時(shí)候,而陽氣卻是偏虛的,人們的身體是很容易受到寒氣侵襲的.,因此,要做好保暖,尤其是對于頭部和腳部來講,寒氣是從腳開始的,腳如果沒有做好保暖的話,會引起全身冰冰冷冷的,小朋友要注意穿褲子時(shí)要用襪子扎緊秋褲的褲腿。頭部的保暖也一樣要重視,外出時(shí)要帶好小帽子呦!
2、膳食補(bǔ)陽
在南北方地區(qū),環(huán)境是截然不同的,因此在進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候也有所差異。南方相對暖和一些,進(jìn)補(bǔ)時(shí)以平補(bǔ)為主,北方地區(qū)寒冷的氣候,要補(bǔ)溫?zé)崾澄,起到保暖的作用。如羊肉、牛肉等肉類,還要多吃一些對腎有好處的食物,如腰果、芡實(shí)、山藥、白果、核桃等。此外,黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等也要多吃一些,它們不僅可以抵抗寒冷,還能潤肺生津。好吃的東西這么多,讓我們一起來嘗一嘗吧!
3、天越冷越要多喝水
多喝水有利于保持良好的身體狀態(tài)。小朋友們,冬天千萬不要等到口渴了再喝水,每隔一段時(shí)間就要適量飲水。另外,冬季飲水一定要注意水溫,以飲溫?zé)崴疄橐,每天早晨起床后和臨睡前都要堅(jiān)持喝杯白開水呦!
小班二十節(jié)氣大雪教案 篇11
活動(dòng)目標(biāo):
1、復(fù)習(xí)童謠,學(xué)習(xí)詩詞大雪。
2、積極參與晨談,講述自己的想法。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
兒歌《二十四節(jié)氣歌》、《大雪》兒歌,ppt或圖片
活動(dòng)過程:
一、導(dǎo)入:播放《二十四節(jié)氣歌》引出“大雪”主題。
1.教師:小朋友們好!寒冷的冬天來了,你們最喜歡做什么?(堆雪人)雪是怎么來的呢?今天我們分享的內(nèi)容是:大雪的由來。
二、出示圖片,播放課件。
1.本周我們將迎來二十四節(jié)氣中的第二十一個(gè)節(jié)氣——大雪。現(xiàn)在就讓我們來了解“大雪”這個(gè)節(jié)氣:
教師小結(jié):大雪節(jié)氣,太陽黃經(jīng)達(dá)255度。大雪,顧名思義,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了這個(gè)時(shí)段,雪往往下得大、范圍也廣。這時(shí)我國大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū),會降大雪,甚至暴雪?梢,大雪節(jié)氣是表示這一時(shí)期,降大雪的起始時(shí)間和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。
2.常說,“瑞雪兆豐年”。嚴(yán)冬積雪覆蓋大地,保持地面及作物周圍的溫度不會因寒流侵襲而降得很低,冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時(shí)又增加了土壤水分含量,供作物春季生長的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍,有一定的`肥田作用。有“今年麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡”的農(nóng)諺。
3.教師:小朋友,如果我們這里下雪了,你想堆個(gè)什么樣的雪人呢?(出示雪人圖片)
讓我們一起期待雪花的到來吧!
小班二十節(jié)氣大雪教案 篇12
課程簡介:
在“共制酒釀大雪”課程中,孩子們將對大雪節(jié)氣時(shí),釀大雪酒習(xí)俗的由來有初步的了解,并在家長的幫助下,完成簡易酒釀的制作。該課程在疫情背景下開展,結(jié)合孩子們物獲短缺、獲取困難的親身經(jīng)歷,為孩子們在艱苦條件下,運(yùn)用有限的條件提升生活質(zhì)量提供新思路。屬科學(xué)、語言相結(jié)合的綜合性課程。
課程目標(biāo):
1、知識方面:了解二十四節(jié)氣大雪節(jié)氣釀大雪酒的民間習(xí)俗;
2、技能方面:學(xué)習(xí)簡單的.釀造流程,制作簡易酒釀;
3、情感方面:感悟中華民族傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀與獨(dú)特;學(xué)會與父母有效交流、合作完成任務(wù)。
課程內(nèi)容:
1、釀大雪酒習(xí)俗由來講述(10分鐘)
活動(dòng)過程:講解大雪節(jié)氣釀大雪酒習(xí)俗由來
小朋友們好!今天,我們要一起來學(xué)習(xí)的節(jié)氣叫做大雪。小朋友們之前有沒有了解過大雪這一節(jié)氣呢?大雪節(jié)氣期間,長江中下游部分地區(qū)開始出現(xiàn)初霜,天氣逐漸變得更干燥,也正由于氣候的變化,民間形成了許許多多獨(dú)特的節(jié)氣習(xí)俗,今天我們就一起來具體了解一下大雪時(shí)要“釀大雪酒”的這個(gè)習(xí)俗。在大雪節(jié)氣后釀的酒,都叫做大雪酒,這些酒釀制后,會一直儲存到第二年,再拿出來飲用。為什么選在這個(gè)時(shí)間釀酒呢?因?yàn)楣艜r(shí)人們在第二年打開這些酒時(shí),發(fā)現(xiàn)這些酒與其他時(shí)節(jié)釀造的酒相比,成色更加清澈,味道更加清新香醇。科技發(fā)達(dá)后,我們才知道這原來是與大雪節(jié)氣時(shí)逐漸降低的氣溫有關(guān),氣溫使得水質(zhì)清澈,好水自然釀出了好酒。這就是大雪時(shí)節(jié)釀大雪酒習(xí)俗的由來啦,小朋友們明白了嗎?
2、制作簡易酒釀(40分鐘)
所需材料:糯米/大米,酒曲,容器,筷子,棉被/毛巾,溫度計(jì)
活動(dòng)過程:
。1)活動(dòng)引入
剛剛我們了解了釀大雪酒習(xí)俗的由來,相信有些小朋友已經(jīng)躍躍欲試,想要自己動(dòng)手嘗試一下,但是真實(shí)釀酒的流程是非常復(fù)雜的,在家里會有些難以操作。但是不用擔(dān)心,我們可以嘗試制作簡易酒釀,一起體驗(yàn)真實(shí)的釀酒場景,說不定還能為自己的晚餐加一道小甜點(diǎn)。下面就請小朋友們豎起小耳朵仔細(xì)聽,看看誰學(xué)得又快又好!
。2)活動(dòng)開展
制作酒釀的方法可以分為三個(gè)大步驟煮米飯,拌酒曲,發(fā)酵。
、僦竺罪
煮米飯就是把糯米或大米在水里泡上半天,漂洗干凈后,放在容器里煮成熟米飯。米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右。下面就請小朋友們起身準(zhǔn)備適量糯米或者大米,讓他們在水里泡個(gè)溫泉吧!泡完溫泉后,記得把它們及時(shí)放入電飯煲中蒸個(gè)桑拿,最后再讓它們回到空調(diào)房冷靜一下。一定要冷卻到30度,千萬別忘記,但冷卻的溫度也不要太低啦,不利于發(fā)酵!
②拌酒曲
現(xiàn)在我們手里已經(jīng)有了放涼的米飯,下一步我們要在米飯里拌入酒曲。這時(shí)候肯定有小朋友要問了,酒曲的作用是什么呀?酒曲是一種霉菌,它能讓米飯長出菌絲,同時(shí)產(chǎn)生一種蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶,在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。
現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來,請大家拿出酒曲,按照手中酒曲的使用說明,根據(jù)米飯重量取出適量酒曲均勻地?cái)嚢柙诿罪埨,攪拌完后記得把米飯的表面抹平,在正中間壓出一個(gè)凹陷,再在凹陷里放上一些酒曲,最后倒上一點(diǎn)點(diǎn)涼開水,把容器密封起來。
、郯l(fā)酵
現(xiàn)在我們要做的最后一步就是發(fā)酵,發(fā)酵需要滿足的條件是30℃恒溫,如果溫度難以保持,我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來保溫。
④結(jié)果反饋
下面我們要做的就是耐心地等待!大約兩三天后我們就能看到自己制作的酒釀啦!是不是很期待?
父母與孩子在發(fā)酵的幾天內(nèi)一同觀察酒釀釀制情況,如出酒量、是否有霉菌等,嘗試分析成功/失敗的原因并做記錄,若未成功可進(jìn)行二次嘗試。
注意:酒釀里面含有酒,如果一次性吃太多,會對我們的身體有傷害,所以小朋友們一次只能吃一點(diǎn)點(diǎn)哦!
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