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綠茶茶藝表演解說詞3篇【經(jīng)典】
在快速變化和不斷變革的今天,我們需要用到解說詞的情形越來越多,解說詞是依靠文字來對事物、事件或人物進行描述的口頭說明解說的詞。你知道解說詞怎樣才能寫的好嗎?下面是小編精心整理的綠茶茶藝表演解說詞,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
綠茶茶藝表演解說詞1
第一道:點香 焚香除妄念
俗話說:“泡茶可修身養(yǎng)性,品茶如品味人生!惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣!胺傧愠睢本褪峭ㄟ^點燃這支香,來營造一個安靜、祥和、溫馨的氣氛。
第二道:洗杯 冰心去凡塵
茶,致清致潔,是天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔。“冰心去凡塵”就是用開水再燙一遍本來就干凈的玻璃杯,做到茶杯冰清玉潔,一塵不染。
第三道:涼湯 玉壺養(yǎng)太和
綠茶屬于芽茶類,因為茶葉細嫩,若用滾燙的開水直接沖泡,會破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的.開水。“玉壺養(yǎng)太和”是把開水壺中的水預先倒入瓷壺中養(yǎng)一會兒,使水溫降至80度左右。
第四道:投茶 清宮迎佳人
蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”!扒鍖m迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
第五道:潤茶 甘露潤蓮心
好的綠茶外觀如蓮心,乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”!案事稘櫳徯摹本褪窃陂_泡前先向杯中注入少許熱水,起到潤茶的作用。
第六道:沖水 鳳凰三點頭
沖泡綠茶時也講究高沖水,在沖水時水壺有節(jié)奏地三起三落,好比是鳳凰向客人點頭致意。
第七道:泡茶 碧玉沉清江
沖入熱水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我們稱之為“碧玉沉清江”。
第八道:奉茶 觀音捧玉瓶
佛教傳說中觀音菩薩場捧著一個白玉凈瓶,凈瓶中的甘露可消災祛病,救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人,我們稱之為“觀音捧玉瓶”,意在祝福好人們一生平安。
第九道:賞茶 春波展旗槍
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展開來,尖尖的葉芽如槍,展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍,一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中,千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動,好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動有趣。
第十道:聞茶 慧心悟茶香
品綠茶要一看、二聞、三品味,在欣賞“春波展旗槍”之后,要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必須用心靈去感悟,才能夠聞到那春天的氣息,以及清醇悠遠、難以言傳的生命之香。
第十一道:品茶 淡中品致味
綠茶的茶湯清純甘鮮,淡而有味,它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不像烏龍茶那樣巖韻醉人,但是只要你用心去品,就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。
第十二道:謝茶 自斟樂無窮
品茶有三樂,一曰:獨品得神,一個人面對青山綠水或高雅的茶室,通過品茗,心馳宏宇,神交自然,物我兩忘,此一樂也;二曰:對品得趣。兩個知心朋友相對品茗,或無須多言即心有靈犀一點通,或推心置腹述衷腸,此亦一樂也;三曰:眾品得慧?鬃釉唬骸叭诵杏形?guī)煛北娙讼嗑燮凡瑁ハ鄿贤,相互啟迪,可以學到許多書本上學不道德知識,這同樣是一大樂事。
綠茶茶藝表演解說詞2
各位嘉賓大家好,歡迎來到xxx,我是茶藝師邱霞,今天由我為大家?guī)龛F觀音的茶藝表演。
鐵觀音產(chǎn)自于福建安溪,屬于烏龍茶類,不僅有綠茶的清香甘爽,紅茶的鮮強醇厚,還具有花茶的芬芳幽香,是中國茶葉百花園中的一枝奇葩。
鐵觀音沖泡有十八式
一、樊香靜氣,茶需靜品,香可逼靈,所以我首先點燃了一柱香,目的是為了營造一個清心寧靜的品茗環(huán)境,愿各位嘉賓隨之裊裊青煙而升華到一個高雅而神奇的境界。
二,孔雀開屏,就是我像各位嘉賓介紹沖泡鐵觀音的精美茶具。
1,茶盤也稱茶船,用于盛放所有泡茶用具。
2,沖泡鐵觀音的`只要器具紫砂壺,產(chǎn)自于江蘇宜興,吸水性極強,沖泡出來的茶湯香味持久不散。
3,公道杯也稱茶海,用于均勻茶湯,以免你濃我淡。
4,茶漏,用于過濾茶湯,漏放茶渣。
5,聞香杯,鐵觀音的品飲重在聞香,所以它起到了至關重要的作用。
6,品茗杯,用于品飲茶湯。
茶道組,也稱茶葉六君子。
1,茶匙,用于量取茶葉。
2,茶夾,用于夾起品茗杯及聞香杯。
3,茶導,用于撥導茶葉。
4,干茶漏,用于擴大壺口面積,以免干茶外濺。
5,茶針,用于疏通壺嘴,以免壺嘴堵塞。
6,茶托,用于托起品茗杯及聞香杯。俗稱茶葉六君子
備水用具及電磁爐
葉嘉酬賓
葉嘉是蘇東波對茶葉的美稱,現(xiàn)在請各位嘉賓鑒賞干茶葉,鐵觀音外形緊結,呈青帶綠,形如蜻蜓頭,有美如觀音重如鐵之美稱。
大彬沐淋
大彬是一代制壺大師,后人為了紀念他,也把燙壺溫杯這道程序稱為大彬沐淋也起到清杯潔具的作用。
烏龍入宮
宮指紫砂壺,烏龍入宮是將鐵觀音投入紫砂壺中。
高山流水
清水三起三落,雅稱鳳凰三點頭。
春風佛面
用壺蓋將壺口的白色泡沫刮去,使茶湯更為清澈。
青龍入海
一泡水,二泡茶,三泡四泡是精華,鐵觀音屬于半發(fā)酵茶類,第一道茶湯不便飲用,直接注入茶海,所以稱為青龍入海。
白鶴晾翅
我將洗茶的茶湯一一注入品茗杯以及聞香杯,讓杯底留有鐵觀音的余香。
重洗仙顏
也就是正泡,壺外追溫,讓壺內(nèi)外溫度達到一致,使茶香更好的散發(fā)。
蛟龍出海
茶湯倒入公道杯
關公巡城
茶倒七分滿,留下三分情誼
韓信點兵
也稱鳳凰點頭
龍鳳呈祥
恭祝各位嘉賓幸福美滿
鯉魚翻身
傳說鯉魚翻身躍進龍門,便可升天而去,借助這道程序恭祝大家事業(yè)飛黃騰達。
敬獻佳茗
喜聞幽香
請諸位嘉賓隨我品這杯茶,左手扶住品茗杯,右手輕輕旋轉聞香杯,在杯口旋轉一周,稱為掛水,雙手輕輕搓動聞香杯,聞鐵觀音獨有的蘭花香。
三品其茗
以三龍護鼎的手法端起品茗杯,品字三個口,一口潤喉,二口留香,三口品鐵觀音獨有的韻味。
綠茶茶藝表演解說詞3
五千年的華夏文明與茶息息相通,其發(fā)乎神農(nóng)氏聞于魯周公,興于唐而勝于宋,貴在情操高潔的內(nèi)在品性。現(xiàn)在就請各位領略中國茶文化,欣賞鐵觀音茶藝表演。
先來介紹一下茶具:隨手泡,茶葉罐,茶荷,茶道六君子(包括茶桶、茶則、茶針、茶匙、茶漏、茶夾),茶洗,杯托,茶船,紫砂壺,公道杯,品茗杯,濾網(wǎng),茶寵,茶巾。
1、孟臣沐淋:孟臣是明代人,他制作的紫砂壺令后人嘆為觀止,所以后人將名貴的紫砂壺稱為孟臣壺。此步也稱為溫杯洗盞。茶圣陸羽認為泡茶用水“山水為上,江水為中,井水為下”,如今根據(jù)便利條件選用純凈的礦泉水為宜。
2. 孟臣奪冠:打開壺蓋,將茶漏置于壺口。
3、觀音現(xiàn)身:鐵觀音屬烏龍茶,產(chǎn)于福建安溪,形似觀音重如鐵,綠葉紅鑲邊,七泡有余香。
4、烏龍入宮:茶則用來導取干茶,將茶葉緩緩投入壺中。
5、高山流水:向壺內(nèi)注水使緊卷的茶葉松散,更好地發(fā)揮香氣和滋味。
6、春風拂面:用壺蓋輕輕刮去壺表面的白色泡沫,令茶湯更加均勻透亮。
7、觀音出海:將茶湯注入公道杯中,俗話說一泡水,二泡茶,三泡四泡是精華,此泡茶湯稱之為溫潤泡,因此我們不喝。
8、重洗仙顏:再次向壺中注入沸水,沖泡鐵觀音的水溫較高為宜。
9、烏龍?zhí)N香:把溫潤泡的茶湯澆淋在壺表面,既能養(yǎng)護紫砂壺又能提高壺溫。
10、普降甘霖:均勻地分配茶湯正如待人交友之道,以彰顯中國茶人博大無私之胸懷,我們把分茶時的動作比喻為關公巡城和韓信點兵。
11、敬奉佳茗:有朋自遠方來,不亦樂乎?以茶會友,一盞香茗奉知己。
12、三龍護鼎:用食指和拇指夾住品茗杯身,中指拖住杯底,這樣拿杯的'姿勢穩(wěn)妥大方,我們雅稱為三龍護鼎。
13、聞香觀色:空谷幽蘭般的香氣和金黃明亮的湯色令人賞心悅目心曠神怡。
14、三品得趣:品字是由三個口字組成,我們建議大家將茶湯也分三口來品,第一口輕啜茶湯,讓舌尖與味蕾充分接觸,感受茶湯的鮮美醇和;第二口讓茶湯在舌尖與齒縫間反復游蕩,去體會茶之六味,酸甜苦澀香甘;第三口將茶湯一口飲下,由喉滑至腹內(nèi),享受酣暢淋漓唇齒留香的感覺。
15、謝茶,行禮。
16、恭祝大家身體健康,萬事如意!