[集合]茶藝表演解說(shuō)詞15篇

　　在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，需要使用解說(shuō)詞的情境愈發(fā)增多，解說(shuō)詞是配合實(shí)物或圖畫的文字說(shuō)明，便于觀眾一目了然。如何寫一份恰當(dāng)?shù)慕庹f(shuō)詞呢？以下是小編精心整理的茶藝表演解說(shuō)詞，歡迎大家分享。

茶藝表演解說(shuō)詞1

　　各位嘉賓，大家好!下頭您將欣賞到的是來(lái)自中國(guó)茉莉花之鄉(xiāng)廣西茉莉花茶茶道表演:

　　茉莉花茶是再加工茶類，以綠茶茶作茶坯，用新鮮茉莉花窨制而成，茶引花香，花增茶味，茶香與花香相得益彰，因茉莉花香氣為廣大飲者喜愛(ài)，被列為窨制花茶的四大名花之首，宋代詩(shī)人江奎在《茉莉》詩(shī)中贊日:他年我若修花史，列作人間第一香。廣西橫縣是全國(guó)最大的茉莉花茶生產(chǎn)基地，被譽(yù)為[中國(guó)茉莉花之都"，這次為你表演的是以大佛龍井為原料，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的窨花工藝窨制而成的茉莉龍井，請(qǐng)欣賞。

　　1、潔具凈心

　　清泉可清心，用開(kāi)水把所有的茶具清洗一次，既有潔凈茶具的作用，也利于茶具的升溫，對(duì)于泡茶器來(lái)說(shuō)，更有激發(fā)茶香，醒茶的作用。同時(shí)經(jīng)過(guò)細(xì)心的清潔茶具，也利于我們把在這個(gè)塵俗世界流浪的心收回來(lái)。

　　2、玉潔冰清

　　素手仙顏重出世，一片冰心在玉壺。經(jīng)過(guò)精心的.清潔，所有的茶具都潔凈無(wú)比，仿若剛剛出山的仙子一樣，一塵不染。

　　3、佳期有約

　　與每一個(gè)人的相遇是一種緣分，與每一杯茶的相遇也是一種緣分。茉莉龍井作為花茶中的極品，具有龍井茶的王者之氣，經(jīng)過(guò)窨制之后，更添一種溫柔之香，既堅(jiān)持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香，沖泡品啜，花香襲人，甘芳滿口，令人心曠神怡。今日，讓我們與茉莉龍井展開(kāi)美麗的約會(huì)吧。

　　4、飛天神韻

　　飛天是佛教中的天樂(lè)神，是主管奏樂(lè)歌舞的神。她給人總是帶來(lái)愉悅和歡樂(lè)。此刻，美麗和歡樂(lè)的飛天即將開(kāi)始給我們一段美麗的視覺(jué)和精神之旅。茉莉龍井講究香醇，我們投茶3克。該茶香氣濃郁，外形秀美，滋味醇和，爽口宜人，一面世，就深受愛(ài)茶人的熱愛(ài)。(多了一點(diǎn))

　　5、春光乍現(xiàn)

　　仙子降臨人間，帶來(lái)了人間最美麗的季節(jié)--春天。以回轉(zhuǎn)手法將少量的水注入杯中，使茶葉充分浸潤(rùn)，輕柔溫暖的水象春風(fēng)使茶芽舒展，宛如人間綠色漸染，給我們無(wú)限的遐思。春天已來(lái)，期待我們與滿目春色與燦爛春光的親密接觸吧。(多了一點(diǎn))

　　6、碧波生風(fēng)

　　用搖香手法令茶葉充分被水浸潤(rùn)，此時(shí)杯中的花茶散發(fā)出陣陣香味。而杯中晃動(dòng)的茶湯就像春風(fēng)吹動(dòng)一池碧水，蕩起陣陣漣漪。

　　7、美人沐浴

　　滿眼春色醉八方，一杯香茗待佳賓。泡茶的水溫因茶而異，沖泡花茶的水溫宜控制在95撮氏度左右。

　　依次向蓋碗內(nèi)注入約容量14的開(kāi)水，此時(shí)的茶葉在水的浸潤(rùn)下完全展開(kāi)。此時(shí)再?zèng)_入熱水至七分。俗話說(shuō):酒滿敬人，茶滿欺人。茶主和，性儉。茶斟七分，留下三分是人情。也就是說(shuō)，我們喝茶的時(shí)候，講究的是和，是人和人之間的情誼。

　　8、情深款款

　　不如仙山一啜好，泠然便欲乘風(fēng)飛。茶能提神，可清心茶中有道。茶已泡好，安靜候君來(lái)。

　　9、顧盼生輝

　　此刻我們?yōu)槟�奉上這次沖泡的茉莉龍井。

　　10、天姿國(guó)色

　　一握春山翠欲滴，香自天然情滿懷。我們能夠輕輕地抬起蓋子，輕嗅茉莉龍井誘人的香氣，小抿一口，慢慢體會(huì)她對(duì)我們口腔，乃至心靈的呵護(hù)和體貼。

　　11、回眸一笑

　　有緣再相聚，所有的別離都是為了將來(lái)的相聚而準(zhǔn)備的。期待在未來(lái)的日子里，我們有更多的機(jī)會(huì)和時(shí)間與大家相遇，相聚；有更多的時(shí)間和機(jī)會(huì)與茶，與茉莉龍井相遇相聚。更期待大家與茶相知，相惜，甚至相愛(ài)。

茶藝表演解說(shuō)詞2

　　焚香除妄念

　　冰心去凡塵

　　玉壺養(yǎng)太和

　　清宮迎佳人

　　甘露潤(rùn)蓮心

　　鳳凰三點(diǎn)頭

　　碧玉沉清江

　　觀音捧玉瓶

　　春波展旗槍

　　慧心悟茶香

　　淡中品至味

　　自斟樂(lè)無(wú)窮

　　紅茶茶藝表演程序解說(shuō)

　　擺盞凈杯

　　佳茗亮相（賞干茶）

　　佳茗入宮（投茶）

　　浸潤(rùn)茶芽（潤(rùn)茶）

　　旋壺高沖（高沖水）

　　敬候佳茗（悶茶）

　　玉液移壺（出湯入公道杯）

　　分茶入盞

　　點(diǎn)水留香（點(diǎn)茶）

　　敬奉佳茗（奉茶）

　　三龍護(hù)鼎（拿杯）

　　細(xì)聞?dòng)南悖�聞香�?/p>

　　品啜甘露（品茶）

　　盡杯謝客

　　大紅袍（烏龍茶）茶藝表演程序解說(shuō)

　　焚香靜氣（點(diǎn)香）

　　葉嘉酬賓（賞干茶）

　　大彬沐淋（溫壺）

　　烏龍入宮（投茶）

　　烏龍入海（洗茶）

　　高山流水（高沖水）

　　春風(fēng)拂面（刮沫）

　　重洗仙顏(淋壺)若琛出浴（燙杯）

　　關(guān)公巡城（五分滿左右）

　　韓信點(diǎn)兵（點(diǎn)斟）

　　捧杯敬茶（奉茶）

　　三龍護(hù)鼎（拿杯）

　　喜聞?dòng)南悖�聞香�?/p>

　　鑒賞湯色（觀湯色）

　　初品其茗（品茶）

　　盡杯謝茶

　　花茶茶藝解說(shuō)詞

　　春江水暖鴨先知（燙杯）

　　香花綠葉相扶持（賞茶）

　　落英繽紛玉杯里（投茶）

　　疏影橫斜水清淺（潤(rùn)茶）

　　暗香浮動(dòng)月黃昏（搖潤(rùn)）

　　春潮帶雨晚來(lái)急（高沖水）

　　三才化育甘露美（悶茶）

　　一盞香茗奉知己（奉茶）

　　杯里清香浮清趣（聞香）

　　舌端甘苦入心底（品茶）

　　茶味人生細(xì)品悟（品茶）

　　飲罷兩腋清風(fēng)起（謝茶）

茶藝表演解說(shuō)詞3

　　1、恭請(qǐng)上座主泡以伸掌禮請(qǐng)客人入座，以表示對(duì)客人的尊重。

　　2、雅樂(lè)怡情播放或演奏優(yōu)雅的樂(lè)曲，從而來(lái)愉悅賓主的身心。

　　3、驗(yàn)水試泉賞水的過(guò)程。好茶要用好水來(lái)泡，“龍井茶、虎跑水”被譽(yù)為杭州雙絕。

　　4、活火煎泉“活水還需活火煎”，這里是指煎煮泡茶用水。

　　5、觀形鑒色

　　用茶則將茶葉從茶葉筒中放置到茶荷上。西湖龍井簡(jiǎn)稱“龍井”，因“濃妝淡抹總相宜”西子湖和“龍泓井”圣水而得名。龍井茶產(chǎn)于杭州西湖龍井村四周的山區(qū)，其色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，是中國(guó)十大名茶之一。

　　6、清泉初沸水初沸后，停止加溫，待水溫回落，以最佳溫度沖泡西湖龍井。

　　7、回旋燙杯

　　用茶壺里的熱水采用回旋斟水法浸潤(rùn)茶杯，提高茶杯的.溫度，只有這樣才能使茶最大限度的揮發(fā)香氣。用左手托住杯底，右手拿杯，從左到右由杯底至杯口逐漸回旋一周，然后將杯中的水倒出，經(jīng)過(guò)熱水浸潤(rùn)后的茶杯猶如珍寶一般光彩奪目。

　　8、龍入晶宮沖泡西湖龍井采用下投法，用茶匙把茶荷中的茶撥入茶杯中，茶與水的比例約為一比五十。

　　9、溫潤(rùn)心扉將水旋轉(zhuǎn)倒入杯中，約占容量的三到四分之一，促使茶芽舒展。

　　10旋香沁碧右手執(zhí)杯，左手托底，輕輕搖杯，使茶與水在杯中旋轉(zhuǎn)。

　　11、鑒香別韻此時(shí)的茶葉已顯出勃勃生機(jī)，西湖龍井特有的栗子香氣已隱隱飄出。 12、有鳳來(lái)儀

　　用“鳳凰三點(diǎn)頭”的方法，即用手腕的力量，使水壺下傾上提反復(fù)3次，連綿的水流使茶葉在杯中上下翻動(dòng)，促使茶湯均勻，同時(shí)也蘊(yùn)含著三鞠躬的禮儀，似吉祥的鳳凰前來(lái)行禮。

　　13、敬奉香茶到客人面前，雙手奉茶，并伸右手，表示“請(qǐng)用茶”。

　　14、香霧撲面品茶時(shí)先聞其香，輕輕推動(dòng)杯身，茶香飄來(lái)，細(xì)心品味。

　　15、一品鮮爽西湖龍井湯鮮綠、味鮮醇、香鮮爽，令人賞心悅目。在細(xì)細(xì)品啜中，你會(huì)感覺(jué)甘醇潤(rùn)喉，齒頰留香，回味無(wú)窮。

　　16、再?zèng)_芳華當(dāng)茶喝到茶湯總量的三分之一時(shí)，以定點(diǎn)沖泡法進(jìn)行第二次沖泡。

　　17、敬獻(xiàn)茶點(diǎn)此時(shí)，敬獻(xiàn)微甜的精美茶點(diǎn)。

　　18、再品甘醇第二泡茶湯濃郁鮮醇，別具特色，讓人體會(huì)“龍井四絕”的妙處。

　　19、論茶頌德在此淺釋中國(guó)茶德精神的內(nèi)涵。共求茶人思想的共鳴與升華。

　　20、盡杯謝茶綠茶一般飲到第三、四泡時(shí)結(jié)束品飲。此時(shí)客人向主人表示感謝。

　　21、主客話別客人離開(kāi)時(shí)，主客互致離別之詞�？腿穗x去，主泡清理茶具。

　　西湖龍井茶藝表演到此結(jié)束。

茶藝表演解說(shuō)詞4

　　安溪是世界名茶鐵觀音的發(fā)源地。安溪鐵觀音，體現(xiàn)了和諧健康新生活的時(shí)尚追求。

　　誰(shuí)人尋得觀音韻，便是百歲不老人。安溪鐵觀音品飲藝術(shù)，講究茶葉之優(yōu)質(zhì)、泉水之純凈、茶具之精美、茶藝之高雅、茶境之和諧。

　　安溪鐵觀音茶藝，源于民間工夫茶，濃縮著中華茶藝的精華。細(xì)膩優(yōu)美的動(dòng)作，傳達(dá)的是純、雅、禮、和的安溪茶道精神，體現(xiàn)了人與人、人與自然、人與社會(huì)和諧相處的神妙境界，使人們?cè)谄凡璧倪^(guò)程中，得到美的享受，啟發(fā)人們走向和諧健康的新生活境界。

　　下面請(qǐng)大家欣賞安溪鐵觀音茶藝。

　　1.神入茶境

　　首先造就一種寧?kù)o平和的品茶氛圍。

　　2.茶具展示

　　下面，向大家展示的是安溪鐵觀音功夫茶茶具：炭爐、水壺、若琛甌、茶杯、茶罐、茶匙、茶斗、茶夾。

　　3.烹煮泉水

　　好茶需要好水，山泉上，河水中，井水下。同時(shí)要用100攝氏度的沸水沖泡，效果最佳。

　　4.沐淋甌杯

　　也就是用開(kāi)水燙洗甌蓋和茶杯。

　　5.觀音入宮

　　借助茶斗和茶匙將鐵觀音茶葉放人蓋杯中。

　　6.懸壺高沖

　　鐵觀音沖泡講究高沖水低斟茶。懸壺高沖，可以使茶葉在蓋甌中翻滾，促使早出香韻。

　　7.春風(fēng)拂面

　　用杯蓋輕輕刮去茶葉表面的浮沫。

　　8.甌里蘊(yùn)香

　　安溪鐵觀音素有綠葉紅鑲邊，七泡有余香之美稱，是茶中極品。其生產(chǎn)環(huán)境得天獨(dú)厚，采制技藝十分精湛，是天、地、人、種四者的有機(jī)結(jié)合。茶葉入甌沖泡，必須等待一至兩分鐘，方能斟茶。

　　9.三龍護(hù)鼎

　　用右手的拇指、中指夾緊甌蓋邊沿，食指壓住甌蓋頂端，便于出水。

　　10.行云流水

　　提起甌蓋，循托盤邊沿繞一周，讓在甌底附近的水滴落。

　　11.觀音出海

　　也稱關(guān)公巡城，就是端起甌蓋，按序低斟入杯。

　　1 2.點(diǎn)水流香

　　也稱韓信點(diǎn)兵，將甌中的.茶水點(diǎn)斟各杯。觀音出海和點(diǎn)水留香是為了保持每杯茶水的濃淡均勻，也是為了表達(dá)對(duì)各位品茗者的平等和尊敬。

　　13.敬奉香茗

　　姑娘們敬茶、品茶。這里做示范性表演：鐵觀音品飲，需要“五官并用，六根共識(shí)"，鑒賞湯色、細(xì)聞?dòng)南恪⑵粪ǜ柿�，呷上幾口緩緩品啜，您�?huì)覺(jué)得味道甘鮮、齒頰留香、回味無(wú)窮。

　　從來(lái)佳茗似佳人，喝茶要喝鐵觀音。安溪鐵觀音茶藝，演繹的是和諧自然，體現(xiàn)的是健康快樂(lè)。

　　誰(shuí)能品出鐵觀音的特殊香韻，那真是人生的一件快事，愿今天的茶藝表演能給各位嘉賓留下美好的回憶，愿鐵觀音的香韻永駐您的心田。

　　鐵觀音茶道品飲技巧

　　1)純正鐵觀音的葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯骨形，略向背面翻，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤(rùn)，葉基部稍鈍，葉尖端向左稍歪，略下垂，嫩芽紫色，因此有“紅芽歪尾桃”之稱;

　　2)安溪鐵觀音應(yīng)突出“觀音韻”來(lái)。古人有“未嘗甘露味，先聞圣妙香”之說(shuō)，細(xì)啜一口，舌根輕轉(zhuǎn)，可感茶湯醇厚甘滑鮮爽;緩慢下咽，回甘帶蜜韻味無(wú)窮。至于獨(dú)特的觀音韻何解?雖然說(shuō)法很多，但應(yīng)在香氣和滋味上突出鐵觀音品種，且品飲后有回味(喉韻)，水中有香，香中含水，余韻猶存，齒頰留芳;3)外形上，安溪鐵觀音茶條索卷曲、壯結(jié)、沉重、呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀，色澤鮮潤(rùn)，砂綠顯，紅點(diǎn)明，葉表帶白霜;

　　4)聲音上，取少量安溪鐵觀音茶葉放入茶壺，可聞“鏗當(dāng)鏗當(dāng)”之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次;5)香氣上，安溪鐵觀音香屬馥香型，有如空谷幽蘭，清高雋永，靈妙鮮爽，使人雅興悠遠(yuǎn)，詩(shī)意盎然。(注意：有些香氣初聞很沖，但不細(xì)膩，不能歸為上品茶);

　　6)滋味上，十分濃郁，但濃而不澀，郁而不膩，余味回甘，猶如陸游“舌根常留甘盡日”的感受;7)顏色上，安溪鐵觀音湯色金黃，濃艷清澈，茶葉沖泡展開(kāi)后葉底肥厚明亮(安溪鐵觀音茶葉特征之一為葉向葉背翻卷)，具綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之;

　　8)耐沖泡(沖泡多遍后安溪鐵觀音的香氣、滋味、湯色都應(yīng)保持一致)和耐貯藏的安溪鐵觀音為上，反而次之;

　　9)同時(shí)，要結(jié)合不同季節(jié)、不同山頭、不同風(fēng)格的具體情況而論，這樣才能較全面地對(duì)安溪鐵觀音進(jìn)行審評(píng)。

　　鐵觀音茶道沖泡方法

　　對(duì)于沖泡藝術(shù)而言，是講究理趣并存的程序，講究形神兼?zhèn)洹２璧臎_泡程序可分為：備茶、賞茶、置茶、沖泡、奉茶、品茶、續(xù)水、收具。

　　鐵觀音最好用蓋碗的陶瓷茶具沖泡，盡量用純凈水，每次沖泡都要沸水為佳，第1道水洗茶和暖杯，第2道水15秒至30秒為香，到第5道后浸泡時(shí)間稍加延長(zhǎng)。

　　不超過(guò)7道茶水，若是春茶基本是5道，無(wú)明顯茶香后屬茶渣，雖有味實(shí)無(wú)保健之效。鐵觀音非越久越好喝，茶香回味為好茶獨(dú)有，所以品茶以新茶為佳，且上好鐵觀音有酸度，若久存則酸度漸失去。

　　在泡行茶過(guò)程中，身體保持良好的姿態(tài)，頭要正、肩要平，動(dòng)作過(guò)程中眼神與動(dòng)作要和諧自然。在泡茶過(guò)程中要沉肩、垂肘、提腕。要用手腕的起伏帶動(dòng)手的動(dòng)作，切忌肘部高高抬起。

　　沖泡過(guò)程中左右手要盡量交替進(jìn)行，不可總用一只手去完成所有動(dòng)作，并且左右手盡量不要有交叉動(dòng)作。

　　沖泡時(shí)要掌握高沖低斟原則，即沖水時(shí)可懸壺高沖、或根據(jù)泡茶的需要采用各種手法，但如果是將茶湯倒出，就一定要壓低泡茶器，使茶湯盡量減少在空氣中的時(shí)間，以保持茶湯的溫度和香氣。

茶藝表演解說(shuō)詞5

　　開(kāi)場(chǎng)白：各位茶友晚上好！我是茶藝師某某某，今日由我為大家?guī)��?lái)茉莉花茶藝（可替換）表演，請(qǐng)各位多多指教！

　　結(jié)束語(yǔ)：茉莉花茶藝表演到此結(jié)束，多謝大家！

　　一、茉莉花茶藝步驟

　　第一道：春江水暖鴨先知（燙杯）

　　第二道：香花綠葉相扶持（賞茶）

　　第三道：落英繽紛玉杯里（投茶）

　　第四道：春潮帶雨晚來(lái)急（沖水）

　　第五道：三才化育甘露美（悶茶）

　　茶杯的蓋代表“天”，杯托代表“地”，中間的茶杯代表“人”。悶茶的過(guò)程象征著天、地、人三才合一，共同化育著茶的精華。

　　第六道：盞香茗奉知已（敬茶）

　　二、綠茶的`茶藝解說(shuō)詞

　　第一道：焚香除妄念（點(diǎn)香）

　　第二道：冰心去凡塵（洗杯）

　　第三道：玉壺養(yǎng)太和（涼湯）

　　第四道：清宮迎佳人（投茶）

　　第五道：甘露潤(rùn)蓮心（潤(rùn)茶）

　　第六道：鳳凰三點(diǎn)頭（沖水）

　　第七道：碧玉沉清江（泡茶）

　　第八道：觀音捧玉瓶（奉茶）

　　三、紅茶茶藝演示解說(shuō)詞

　　第一道：初展仙姿（賞茶）

　　第二道：冰清玉潔（潔具）

　　第三道：佳人入宮（投茶）

　　第四道：潤(rùn)澤香茗（洗茶）

　　第五道：再注清泉（泡茶）

　　第六道：點(diǎn)水留香（分茶）

　　第七道：香茗酬賓（奉茶）

　　三、臺(tái)式烏龍茶藝演示解說(shuō)詞

　　第一道：恭請(qǐng)上座時(shí)（請(qǐng)客人坐）

　　第二道：活火煮泉（100度熱水）

　　第三道：佳葉鑒賞（給客人展示）

　　這是產(chǎn)自福建安溪的鐵觀音，呈青帶綠腹，蜻蜓頭狀，色澤砂綠。

　　第四道：孟凈臣心（溫壺）

　　第五道：高山流水（壺水倒掉）

　　第六道：烏龍入宮（投茶）

　　第七道：芳草回春（泡第一遍茶）

　　第八道：荷塘飄香（茶湯倒掉）

　　第九道：、高沖低斟（注水）

　　第十道：、春風(fēng)拂面（去沫）

　　第十一道：滌凈凡塵（沖洗壺外）

　　第十二道：內(nèi)外養(yǎng)生（茶巾包壺）

　　第十三道：玉杯展翅（由外向內(nèi)翻杯）

　　第十四道：分承香露（倒入香茗杯七分）

　　第十五道：游山玩水（香茗杯水倒入品茗杯中，懸空洗）

　　第十六道：獅子滾繡球（左拿1右拿1，分別在2和3向外轉(zhuǎn)洗）

　　第十七道：關(guān)公巡城（香茗杯緊靠）

　　第十八道：韓信點(diǎn)兵（茶湯勻均勻分好）

　　第十九道：喜慶加冕（品名杯反扣香茗杯）

　　第二十道：扭轉(zhuǎn)乾坤（由外向內(nèi)倒轉(zhuǎn)）

　　第二十一道：敬奉香茗（敬茶湯）

　　第二十二道：斗轉(zhuǎn)星移（轉(zhuǎn)動(dòng)聞香杯）

　　第二十三道：喜聞高香（放鼻前聞）

　　第二十四道：三龍護(hù)鼎（拿紙砂壺，手勢(shì)）

　　第二十五道：鑒賞茶湯（鑒賞）

　　第二十六道：一品鮮爽（分三口來(lái)品）

　　第二十七道：再現(xiàn)芳華（再注入熱水）

　　第二十八道：自有公道（慢飲）

茶藝表演解說(shuō)詞6

　　第一道：點(diǎn)香焚香除妄念

　　俗話說(shuō)：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生�！惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣�！胺傧愠�妄念”就是經(jīng)過(guò)點(diǎn)燃這支香，來(lái)營(yíng)造一個(gè)安靜、祥和、溫馨的氣氛。

　　第二道：洗杯冰心去凡塵

　　茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔�！氨�心去凡塵”就是用開(kāi)水再燙一遍本來(lái)就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。

　　第三道：涼湯玉壺養(yǎng)太和

　　綠茶屬于芽茶類，因?yàn)椴枞~細(xì)嫩，若用滾燙的開(kāi)水直接沖泡，會(huì)破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開(kāi)水。“玉壺養(yǎng)太和”是把開(kāi)水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會(huì)兒，使水溫降至80度左右。

　　第四道：投茶清宮迎佳人

　　蘇東坡有詩(shī)云：“戲作小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人”�！扒鍖m迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。

　　第五道：潤(rùn)茶甘露潤(rùn)蓮心

　　好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤(rùn)心蓮”。“甘露潤(rùn)蓮心”就是在開(kāi)泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤(rùn)茶的作用。

　　第六道：沖水鳳凰三點(diǎn)頭

　　沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。

　　第七道：泡茶碧玉沉清江

　　沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。

　　第八道：奉茶觀音捧玉瓶

　　佛教傳說(shuō)中觀音菩薩場(chǎng)捧著一個(gè)白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客

　　人，我們稱之為“觀音捧玉瓶”，意在祝福好人們一生平安。

　　第九道：賞茶春波展旗槍

　　這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開(kāi)來(lái)，尖尖的'葉芽如槍，展開(kāi)的葉片如旗。一芽一葉的.稱為旗槍，一芽?jī)扇~的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動(dòng)，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動(dòng)趣味。

　　第十道：聞茶慧心悟茶香

　　品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不一樣，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。

　　第十一道：品茶淡中品致味

　　綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，可是只要你用心去品，就必須能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來(lái)。

　　第十二道：謝茶自斟樂(lè)無(wú)窮

　　品茶有三樂(lè)，一曰：獨(dú)品得神，一個(gè)人應(yīng)對(duì)青山綠水或高雅的茶室，經(jīng)過(guò)品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂(lè)也;二曰：對(duì)品得趣。兩個(gè)知心朋友相對(duì)品茗，或無(wú)須多言即心有靈犀一點(diǎn)通，或推心置腹述衷腸，此亦一樂(lè)也;三曰：眾品得慧�？鬃釉唬骸叭�人行有我?guī)煛北娙讼嗑燮凡瑁�互相溝通，相互啟迪，能夠�(qū)W到許多書本上學(xué)不道德知識(shí)，這同樣是一大樂(lè)事。在品了頭道茶后，請(qǐng)嘉賓自我泡茶，以便經(jīng)過(guò)實(shí)踐，從茶事活動(dòng)中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無(wú)窮樂(lè)趣。

茶藝表演解說(shuō)詞7

　　五百年前，西藏喇嘛因慕名安化黑茶味苦而宜于酥酪的特點(diǎn)，不顧性命之憂繞道湖南安化采購(gòu)黑茶。由此揭開(kāi)湖南黑茶“官茶易馬”的歷史篇章。

　　淺淺戈壁，駱駝鈴聲；千里草原，騾馬成群。歷經(jīng)一年半載的風(fēng)餐露宿，日曬雨淋，緊實(shí)的茶體內(nèi)滋生著一種形似米蘭的黃色菌花，勇銳而智慧的少數(shù)民族牧民，經(jīng)過(guò)多年的嘗試品飲，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)有黃花的磚茶具有極強(qiáng)的消食化膩、降解脂肪的藥理功效。此后非此茶不引也。此茶因藥效類似中藥“茯苓”，故被稱之為“茯茶”。1985年，日本一學(xué)術(shù)考察團(tuán)途經(jīng)新疆時(shí)，驚嘆此茶之神奇魅力，欣然將它命名為“中國(guó)古絲綢之路的神秘之茶”。

　　現(xiàn)代科學(xué)證明：茯茶中的有效化學(xué)成份具有阻斷人體致癌性亞硝基化合物形成的重要作用。所含脂肪分解酵素具有消食化膩，降低人體類脂肪化合物、膽固醇、三酸甘油脂等特殊功效。不愧為現(xiàn)代天然降脂減肥的最佳飲品。

　　今天我們?yōu)榇蠹冶硌莸氖擒虿璨杷�，讓我們靜下心來(lái)感受著承載中華茶文化厚重歷史、并及時(shí)體驗(yàn)茶葉神奇功效的茯茶魅力吧！

　　第一道：擺盞迎客（湘瓷泛光華）

　　即備具，今天我們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備的茶具是歷史悠久的湖南醴陵陶瓷。瓷質(zhì)晶瑩潤(rùn)澤，細(xì)膩美觀，色澤典雅，造型別致。用它來(lái)承載茯茶的厚重歷史和醇厚甜潤(rùn)的茶湯滋味實(shí)乃珠聯(lián)璧合。

　　第二道：初探金花（金花飄菌香）

　　湖南花語(yǔ)茶藝

　　課件

　　吳莉英

　　即賞茶。今天為大家準(zhǔn)備的是產(chǎn)于湖南益陽(yáng)茶廠的.優(yōu)質(zhì)茯磚茶。茯磚茶以優(yōu)質(zhì)黑毛茶為原料經(jīng)過(guò)壓制、發(fā)花等工序精心制作而成。特殊的工藝造就了茯磚獨(dú)有的品質(zhì)，磚身內(nèi)黃花茂盛，金光閃閃又似米蘭搖曳，聞之具有獨(dú)特的菌花香或中草藥香。這也是茯茶有別于其他黑茶品種的唯一不同之處。（獨(dú)特之處）

　　第三道：水火交融

　　即煮水。今天我們選用的事不含任何雜質(zhì)的純凈水。品飲黑茶用水必須充分沸騰，內(nèi)含成分才能得以充分浸出。

　　第四道：溫壺燙盞

　　即洗器。將茶具用沸水再行沖洗一次，以示對(duì)來(lái)賓的尊重和敬意

　　第五道：黑龍入潭（蛟龍飛宮）

　　即投茶。黑茶的葉色因油黑而得名。因茶條粗獷，形似烏龍，故我們稱之為“黑龍”。沖泡茯茶時(shí)投放份量應(yīng)視茶的陳放年份而定，一般以壺的1/3—1/4左右為宜。

　　第六道：洗盡凡塵（鉛華褪去香初透）

　　即洗茶。茯茶經(jīng)過(guò)緊壓，茶身有一定的緊密度，需要通過(guò)洗茶溫潤(rùn)才能使葉底充分舒展，茶汁才能浸出。第一次浸泡的茶湯味苦而雜，需要棄除。

　　第七道：懸壺問(wèn)鼎

　　即茶之沖泡。熱水從壺中直泄而下，充分激蕩茶底，茶葉像一條條蛟龍?jiān)趬刂猩舷路瓭L。

茶藝表演解說(shuō)詞8

　　各位來(lái)賓大家好：

　　歡迎來(lái)到 ---品茶賞藝。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶性純潔，客來(lái)敬茶，是我們中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，今天由我給大家表演中國(guó)茶藝，也就是陸羽茶道。歡迎各位的到來(lái)。

　　第一道：首先，焚香靜氣，活煮甘泉

　　宋代大文豪蘇東坡是一個(gè)精通茶道的茶人，他總結(jié)的泡茶經(jīng)驗(yàn)說(shuō)：“活水還須活水烹”，即用火來(lái)煮沸壺中的山泉水，在這里我們用電熱水壺代替，它在茶藝當(dāng)中稱之為“隨手泡”。

　　第二道：孔雀開(kāi)屏，葉嘉酬賓

　　孔雀向同伴們展示自己美麗的羽毛，在這里我們借助這道程序向大家介紹今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。大家請(qǐng)看，這是聞香杯，是用來(lái)嗅聞茶葉的香氣，品茗杯，是用來(lái)品茶湯的，公道杯，是用來(lái)均勻茶湯香氣與濃度的，宜興紫砂壺，雅稱孟臣?jí)�。茶藝組。

　　葉嘉酬賓，讓客人鑒賞一下茶葉的外形，這是您們點(diǎn)的“鐵觀音”。鐵觀音茶條索卷，由重實(shí)呈蜻蜓頭狀，葉鮮濃，因此也稱之為“青茶”。

　　第三道：大彬沐淋。

　　泡飲烏龍茶對(duì)壺的溫度要求特別的講究，這樣做是保持壺內(nèi)外的溫度平衡一致。

　　關(guān)公巡城，韓信點(diǎn)兵，溫壺洗杯。

　　現(xiàn)在，可以放茶葉了，“烏龍入宮”，烏龍茶是放茶量最多的一種，每次投入量是壺容積的三分之一或二分之一。

　　第四道：高山流水，春風(fēng)拂面

　　第五道：烏龍入海，重冼仙顏，以上整個(gè)過(guò)程叫做“溫壺冼杯，接風(fēng)洗塵”。

　　第六道：玉液彩壺，再注甘露

　　第七道：祥龍行雨，鳳凰點(diǎn)頭

　　第八道：龍鳳呈祥，鯉魚(yú)翻身

　　鯉魚(yú)越過(guò)龍門，去尋找美好的未來(lái)，我們借助這道程序祝愿在座的各位夫妻和合，家庭幸福。 第九道：捧杯敬茶，眾手傳盅

　　第十道：鑒賞雙色，喜聞高香

　　烏龍茶的`茶湯是金黃明亮色，喜聞高香是品茶三聞中的頭一聞，即請(qǐng)客聞一溫杯底留香，第一聞是聞茶香的純度，看是否高香辛銳無(wú)異味。

　　第十一道：三龍護(hù)鼎，初品奇茗

　　用食指、拇指分別握住杯環(huán)，中指托住杯底，稱之為“三龍護(hù)鼎”的指法來(lái)品茶，第一次品茶，茶湯入口后，不要馬上咽下，而應(yīng)吸氣，使茶湯在口腔中翻滾流動(dòng)，使茶湯與舌根、舌尖、舌面、舌側(cè)的味蕾都充分接觸，以便能更精確地品悟出奇妙的茶味。

　　第十二道：再斟流霞，二探蘭芷

　　為客人斟倒第二道茶，宋代范仲淹有詩(shī)云：“斗茶味兮輕醍醐，斗茶香兮薄蘭芷�！碧m花之香是世人公認(rèn)的王者之香，二探蘭芷是請(qǐng)客人第二次聞香，請(qǐng)客人去細(xì)細(xì)地對(duì)比，看看那清幽、淡雅、甜潤(rùn)、悠遠(yuǎn)，捉摸不定的茶香，是否比單純的蘭花之香更勝一籌。

　　第十三道：二品云腴，喉底留甘

　　云腴是宋代書法家黃庭鑒對(duì)茶葉的美稱，“二品云腴”即請(qǐng)客人品第二道茶，二品主要是品茶湯的滋味，看茶湯過(guò)喉是鮮爽、甘醇還是生澀、平淡。

　　第十四道：三斟石乳，蕩氣回腸

　　即斟第三道茶，“蕩氣回腸”是第三次聞香，聞香講究“三吃”，即不僅用鼻子聞，而且可用口大口地吸入茶香，然后象抽香煙一樣，從鼻腔呼出，連續(xù)三次，這樣可以全身心感受茶香，更細(xì)膩地辨別茶葉的香型特征，第三次聞香還在于鑒定茶香的持久性。

　　第十五道：含英咀華，領(lǐng)悟巖韻

　　“含”是品第三道茶，通過(guò)品飲了頭兩道茶，茶的生澀感已消失，從第三道開(kāi)始回甘，即在品茶時(shí)像是在嘴里含著一朵小花一樣，慢慢地咀嚼，細(xì)細(xì)地玩味。只有這樣才能領(lǐng)悟到----茶所特有的“香、清、甘、活”無(wú)比美妙的巖韻。

　　第十六道：君子之交，水清味美

　　“君子之交淡如水”，那淡中之味恰似在品飲了三道濃茶之后，再喝一口白開(kāi)水，喝這口白開(kāi)水千萬(wàn)不可急急咽下，而應(yīng)當(dāng)像含英咀華一樣細(xì)細(xì)玩味，直到含不住時(shí)再吞下去。咽下白開(kāi)水后，再?gòu)埧谖�一口氣，這時(shí)您一定會(huì)感到滿口生津，回味甘甜，無(wú)比舒暢，會(huì)有“此時(shí)無(wú)茶勝有茶”的感覺(jué)。這道程序反映了人生的一個(gè)哲理--平平淡淡總是真。

　　第十七道：名茶探趣，游龍戲水

　　“游龍戲水”行話稱為“看葉底”，烏龍茶的葉片在清水中晃動(dòng)很像龍?jiān)谕嫠�，故名“游龍戲水”�?/p>

　　第十八道：賓主起立，盡杯謝茶

　　孫中山先生曾倡導(dǎo)以茶為國(guó)飲，魯迅先生曾說(shuō)：“有好茶喝，會(huì)喝好茶是一種清福。飲茶之樂(lè)，其樂(lè)無(wú)窮�！弊怨乓詠�(lái)，人們視茶為健身的良藥、生活的享受、修身的途徑、友誼的紐帶，在茶藝表演結(jié)束時(shí)，請(qǐng)賓主起立，同干了杯中的茶，并把杯底朝天放回茶船。大家以相互祝福來(lái)結(jié)束這次茶會(huì)。

茶藝表演解說(shuō)詞9

　　信陽(yáng)產(chǎn)茶歷史悠久，相傳始于東周時(shí)期，兩千多年的種茶和飲茶歷史，構(gòu)成了獨(dú)具地方色彩的信陽(yáng)茶文化。千古國(guó)珍流芳遠(yuǎn)，天生麗質(zhì)蓋群英。細(xì)備深山珍茗，準(zhǔn)備茶席是信陽(yáng)人傳統(tǒng)的待客之道。此刻表演的是備茶設(shè)具，從茶水、茶具都一一準(zhǔn)備好。

　　鋒毫初展：信陽(yáng)茶葉網(wǎng)供給的信陽(yáng)毛尖，主產(chǎn)于信陽(yáng)有“茶王之鄉(xiāng)”美譽(yù)的浉河港鄉(xiāng)，得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件和傳統(tǒng)精細(xì)的手工制作造就了她“細(xì)、圓、緊、直”的外形特征，請(qǐng)各位慢慢鑒賞，鋒苗纖細(xì)，白毫滿披的翠芽，好似佳人著紗，委婉典雅。

　　烹泉請(qǐng)杯：信陽(yáng)毛尖綠茶茶藝表演為各位沏茶用的水便是取自浉河上游的南灣山泉水，信陽(yáng)茶、信陽(yáng)水原滋原味，口感獨(dú)特。信陽(yáng)毛尖茶“色綠、形美、毫多、湯鮮”，為使其完美展現(xiàn)，故準(zhǔn)備無(wú)色透明的玻璃杯沏泡，此時(shí)如同瓊樓晶宮，等待佳人登臨。

　　流云拂月：溫杯是沏茶的.重要步驟，杯體升溫后不至于茶湯驟冷，影響湯味，然后旋轉(zhuǎn)杯體，將溫杯之水倒出。同時(shí)，也有潔凈之意，愿能為遠(yuǎn)客滌去一路風(fēng)塵，靜心享受一杯好茶。

　　南湖蒸騰：高檔的信陽(yáng)毛尖，極其細(xì)嫩，沏泡水溫要求在85°C左右，所以沸水要晾冷，這個(gè)過(guò)程猶如南灣湖在艷陽(yáng)高照下水汽蒸騰，也示意信陽(yáng)茶藝事業(yè)蒸蒸日上，香飄五洲，友遍天下。

　　龍?zhí)讹w瀑：是懸壺高沖，入杯五分滿，形如龍?zhí)讹w瀑，亦為高山流水，同時(shí)也是為了使水快速降溫，以免燙傷茶葉。

　　移步湯泉：茶葉紛紛入杯，好似佳人輕移蓮步，徐徐入池，在湯泉中沐浴，同時(shí)也是為了使茶香散發(fā)。

　　滌盡凡塵：這是一道潤(rùn)茶的過(guò)程，好茶獨(dú)得天地之精華，潤(rùn)茶，能夠使茶葉在杯中慢慢舒展，香氣散發(fā)，同時(shí)，也有利茶湯浸出。

　　隨鄉(xiāng)入境：此時(shí)，茶葉已初步舒展，清香散發(fā)，其形若蘭芽，香氣清高，合目細(xì)嗅，仿佛置身于迷朦的茶山之中，漸入佳境。

　　有鳳來(lái)儀：沏泡采用鳳凰三點(diǎn)頭注水法，猶如三鞠躬，使茶葉在杯中上下翻滾，茶湯盡出，同時(shí)，也示意對(duì)貴客光臨的歡迎與敬意。

　　敬奉香茗：茶香裊裊的一杯翠綠，如同春山薄霧，可望而不可及。此刻我們就以一顆虔誠(chéng)的心，把這杯寄托著茶香人民深情厚意的香茗，雙手捧送到您的面前，請(qǐng)您細(xì)細(xì)鑒賞品嘗。與此同時(shí)我為大家獻(xiàn)上一首茶詩(shī)：

　　坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無(wú)由持一碗，給予愛(ài)茶人。

　　收具謝客：魯迅先生曾說(shuō)：“有好茶喝，會(huì)喝好茶是一種清福�！蔽覀兡茉诖斯诧嬓抨�(yáng)毛尖也是一種緣分，從來(lái)佳茗似佳人，美人有約，佳期如夢(mèng)。

　　人與茶的每一次相約，都是人生中完美的聚會(huì)愿我們有緣還能相聚在此。同時(shí)信陽(yáng)茶葉網(wǎng)也期望所有的愛(ài)茶人都能像茶一樣，把苦留在心中，而散發(fā)出來(lái)的都是香氣。

茶藝表演解說(shuō)詞10

　　安溪是烏龍茶的故鄉(xiāng)，是著名的茶都，產(chǎn)茶和飲茶有悠久歷史。在安溪，不但有獨(dú)到之處的烏龍茶采制技藝，而且十分講品飲藝術(shù)。品飲烏龍茶，茶葉選用鐵觀音、黃金桂、本山、毛蟹等名茶，茶具選用精致的瓷質(zhì)、陶制小壺、小盅，沖泡選用泉水、井水和純凈的淡水。

　　(一)展示茶具

　　茶匙、茶斗、茶夾、茶通是竹器工藝制成的，安溪盛產(chǎn)竹子，這是民間傳貫用的茶具。茶匙、茶斗是裝茶用，茶夾是夾杯洗杯用的。

　　爐、壺、甌杯以及托盤，號(hào)稱“茶房四寶”，這主要是遵循本地傳統(tǒng)加工而成。安溪茶鄉(xiāng)有悠久歷史的`古窟址，在五代十國(guó)就有陶器工藝，宋朝中期就有瓷器工藝。這不僅泡茶專用，而且有較高的收藏欣賞價(jià)值。而用白瓷蓋甌泡茶，對(duì)于放茶葉、聞香氣、沖開(kāi)水、倒茶渣等都很方便。

　　(二)烹煮泉水

　　沏茶擇水最為關(guān)健，水質(zhì)不好，會(huì)直接影響茶的色、香、味、只有好水好茶味才美。沖泡安溪鐵觀音，烹煮的水溫需達(dá)到100攝氏度，這樣最能體現(xiàn)鐵觀音獨(dú)特的香韻。

　　(三)沭霖甌杯

　　“沭霖甌杯”也稱“熱壺燙杯”。先洗蓋甌，再洗茶杯，這不但是保持甌杯有一定的溫度，以講究衛(wèi)生，起到消毒作用。

　　(四)觀音入宮

　　右手拿起茶斗把茶葉裝入，左手拿起茶匙把名茶鐵觀音裝入甌杯，美其名曰：“觀音入宮”。

　　(五)懸壺高沖

　　提起水壺，對(duì)準(zhǔn)甌杯，先低后高沖入，使茶葉隨著水流旋轉(zhuǎn)而充分舒展。

　　(六)春風(fēng)拂面

　　左手提起工甌蓋，輕輕地在甌面上繞一圈把浮在甌面上的泡沫刮起，然后右手提起水壺把甌蓋沖凈，這叫“春風(fēng)拂面”。

　　(七)甌面醞香

　　中國(guó)茶葉有六大類，其中紅茶全發(fā)酵，綠茶不發(fā)酵，烏龍茶是半發(fā)酵。鐵觀音是烏龍茶中的極品。其生長(zhǎng)環(huán)境得天獨(dú)厚，采制技藝十分精湛，素有“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”之美稱，具有防癌、美容、抗衰老、降血脂等特殊功效。茶葉下甌沖泡，須等待一至兩分鐘，這樣才能充分地釋放出獨(dú)特的香和韻。沖泡時(shí)間太短，色香味顯示不出來(lái)，太久會(huì)“熟湯失味”。

　　(八)三龍護(hù)鼎

　　斟茶時(shí)，把右手的拇指、中指夾住甌杯的邊沿，食指按在甌蓋的頂端，提起蓋甌，把茶水倒出，三個(gè)指稱為三條龍，蓋甌稱為鼎，這叫“三龍護(hù)鼎”。

　　(九)行云流水

　　提起蓋甌，沿托盤上邊繞一圈，把甌底的水刮掉，這樣可防止甌外的水滴入杯中。

　　(十)觀音出海

　　“觀音出�！泵耖g稱它為“關(guān)公巡城”，就是把茶水依次巡回均勻地斟入各茶杯里，斟茶時(shí)應(yīng)低行。

　　(十一)點(diǎn)水流香

　　“點(diǎn)水流香”在民間稱為“韓信點(diǎn)兵”，就是斟葮斟到最后甌底最濃部分，要均勻地一點(diǎn)一點(diǎn)滴到各茶杯里，達(dá)到濃淡均勻，香醇一致。

　　(十二)敬奉香茗

　　茶藝小姐雙手端起茶盤彬彬有禮地向各位嘉賓、朋友敬奉香茗。

　　(十三)鑒賞湯色

　　品飲鐵觀音，首先要觀其色，就是觀賞茶湯的顏色，名優(yōu)鐵觀音的湯色：清澈、金黃、明亮，讓人賞心悅目。

　　(十四)細(xì)聞?dòng)南?/strong>

　　這就是聞其香，聞聞鐵觀音的香氣，那天然馥郁的蘭花香、桂花香，清氣四溢，讓您心曠神怡。

　　鐵觀音茶藝表演解說(shuō)詞6篇鐵觀音茶藝表演解說(shuō)詞6篇

　　(十五)品啜甘霖

　　這叫品其味，品啜鐵觀音的韻味，有一種特殊的感受，當(dāng)你呷上一口含在嘴里，慢慢送入喉中，頓時(shí)會(huì)覺(jué)得滿口生津，齒頰流香，六根開(kāi)竅清風(fēng)生，飄飄欲仙最怡人。

　　鐵觀音茶道沖泡步驟

　　1白鶴沐浴(洗杯)：用開(kāi)水洗凈茶具

　　2烏龍入宮(落茶)：把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分;

　　3懸壺高沖(沖茶)：把滾開(kāi)的水提高沖入茶壺或蓋甌，使茶業(yè)轉(zhuǎn)動(dòng);

　　4春風(fēng)拂面(刮泡沫)：用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使其清新潔凈;

　　5關(guān)公巡城(倒茶)：把泡一，二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;

　　6韓信點(diǎn)兵(點(diǎn)茶)：茶水倒到少許時(shí)要一點(diǎn)一點(diǎn)均勻地滴到各茶杯里;

　　7鑒嘗湯色(看茶)：觀嘗杯中茶水的顏色

　　8品啜甘霖(喝茶)：乘熱細(xì)綴，先聞其香，后嘗其味，邊啜邊聞，淺斟細(xì)飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣。

　　習(xí)茶技能

　　對(duì)于沖泡藝術(shù)而言，非常重要的一點(diǎn)是講究理趣并存的程序，講究形神兼?zhèn)�。茶的沖泡程序可分為：備茶、賞茶、置茶、沖泡、奉茶、品茶、續(xù)水、收具。

茶藝表演解說(shuō)詞11