辣椒葉怎么腌制好吃

　　鍋里放上水，水開了把辣椒葉子放里燙一下，撈出來放涼水盆里。以下是小編為大家整理分享的辣椒葉怎么腌制好吃，歡迎閱讀參考。

　　辣椒葉怎么腌制好吃

　　1.秋天的小茄子，洗干凈瀝干水分

　　2.新鮮的辣椒葉子洗干凈 ，瀝干水分

　　3.小辣椒洗干凈，瀝干水分

　　4.茄子放鍋里蒸熟

　　5.用筷子能扎透，就熟了

　　6.鍋里放上水，水開了把辣椒葉子放里燙一下，撈出來放涼水盆里。

　　7.準(zhǔn)備好姜，蒜

　　8.油熱了，把姜蒜炸出香味，撈出來

　　9.把小辣椒放悠鍋里煎，煎至兩面變色

　　10.辣椒葉子撈出來，攥干水分

　　11.辣椒煎好后，把小茄子，姜蒜，葉子都放進(jìn)鍋里

　　12.翻一下，放醬油和菜一平就行

　　13.做的多就放點(diǎn)鹽，開起來就可以出鍋了

　　14.這就做好了，下飯可口的小咸菜

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