酒店火災(zāi)安全應(yīng)急預(yù)案[必備10篇]

　　在我們平凡的日常里，難免會發(fā)生一些不在自己預(yù)期的事件，為了控制事故的發(fā)展，就有可能需要事先制定應(yīng)急預(yù)案。你知道什么樣的應(yīng)急預(yù)案才能切實地幫助到我們嗎？下面是小編整理的酒店火災(zāi)安全應(yīng)急預(yù)案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒店火災(zāi)安全應(yīng)急預(yù)案 篇1

　　1、總則

　　1.1、編制目的：

　　為及時有效地開展安全生產(chǎn)事故災(zāi)難應(yīng)急救援工作，規(guī)范安全生產(chǎn)事故災(zāi)難的應(yīng)急管理和應(yīng)急響應(yīng)程序，最大限度地減少事故造成的人員傷亡和經(jīng)濟損失。

　　1.2.編制依據(jù)：

　　根椐《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》《中華人民共和國消防法》等法律法規(guī)，制定本預(yù)案。

　　1.3.預(yù)案的適用范圍：

　　本預(yù)案適用于、綜合樓、生活區(qū)以及酒店可能發(fā)生的火災(zāi)事故。

　　1.4.工作原則：

　　1.4.1.以人為本，安全第一。

　　1.4.2.預(yù)防為主，防消結(jié)合。

　　2、應(yīng)急救援組織

　　2.1.應(yīng)急救援的組成：

　　指揮：

　　成員：

　　3、組織體系及相關(guān)機構(gòu)職責(zé)

　　3.1.組織體系：

　　酒店火災(zāi)應(yīng)急救援組織由酒店火災(zāi)事故應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)、綜合協(xié)調(diào)指揮成員共同組成。

　　3.2.指揮部職責(zé)：

　　提出修酒店火災(zāi)事故應(yīng)急救援預(yù)案、召開例會、組織指揮演練，對發(fā)生火災(zāi)事故時，是否啟動應(yīng)急救援預(yù)案進行決策，調(diào)動各應(yīng)急救援力量和物資，及時掌握事故現(xiàn)場的態(tài)勢全面指揮應(yīng)急救援工作，聯(lián)系援助力量。

　　應(yīng)急預(yù)案啟動后，指揮部各成員及相關(guān)負責(zé)人應(yīng)迅速趕赴現(xiàn)場成立現(xiàn)場指揮。同時按各職責(zé)分工作出迅速反應(yīng)。

　　3.3.指揮部成員職責(zé)：

　　3.3.1.鄧嘉喜負責(zé)火災(zāi)事故應(yīng)急救援搶險、搶救的聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)工作，并根據(jù)實際情況補充、修訂和更新預(yù)案；對預(yù)案進行備案；組織事故的'調(diào)查工作。

　　3.3.2.鄧蒙負責(zé)迅速控制危害源，營救受害人員，監(jiān)控有關(guān)責(zé)任人，保障救援的交通暢通、人員疏散，實施交通管制，組織安全警戒，維護現(xiàn)場及周圍的治安秩序。

　　3.3.3.李東旭負責(zé)醫(yī)療救護，組織救援物資、通迅聯(lián)絡(luò)、環(huán)境保護及善后工作。

　　3.3.4.劉秀成負責(zé)救援物資及救援人員的運輸保障。

　　3.3.5.其他成員及各自職責(zé)履行責(zé)任。

　　4、救援組織及其主要職責(zé)

　　為確保及時、有效、順利開展應(yīng)急救援工作，救援人員分救援排險，現(xiàn)場警戒、醫(yī)療搶救、綜合協(xié)調(diào)。其職責(zé)如下：

　　4.1.救援排險：

　　根據(jù)火災(zāi)事故發(fā)生的不同類型，特征分別采取不同的措施

　　當(dāng)發(fā)生火災(zāi)事故時，第一發(fā)現(xiàn)者應(yīng)迅速向保衛(wèi)值班人員或相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報告并及時撥打“119”報警電話說明火情和燃燒物及準(zhǔn)確地點，并等候消防車，指引行車路線到火災(zāi)現(xiàn)場。

　　4.1.1.當(dāng)發(fā)生電器火災(zāi)時，配電室值班人員應(yīng)立即截斷電源，義消隊員根據(jù)燃燒物的特性，分別使用二氧化碳、或干粉滅火器滅火，當(dāng)火勢較大時，迅速調(diào)集其它部位大型手推式滅火器，從不同角度對著火點，夾擊，將火災(zāi)撲滅。

　　4.1.2.發(fā)生火災(zāi)時，配電室值班人員迅速截斷電源，由xx負責(zé)，xx協(xié)助，組織義消防隊員和人員進行撲救，使用干粉滅火器或高壓水槍射擊，高壓水槍可同時使用室內(nèi)消防栓和室外消防樁內(nèi)外夾擊，使用室外高壓水槍射擊前應(yīng)先將窗戶玻璃擊碎，從窗戶將水射入，對準(zhǔn)著火點射擊。未著火的辦公室切忌開啟窗戶和門避免火源竄致其它辦公室，水槍在射擊著火點時同時對著火點的上下樓層及左右實施降溫，降低燃點避免火勢蔓延，直到撲滅火源。

　　4.1.3.發(fā)生火災(zāi)時，消防控制室值班人員按程序及時啟動消防應(yīng)急系統(tǒng)，由xx負責(zé)，及各車間負責(zé)人配合組織義消隊和內(nèi)保分隊實施滅火，根據(jù)燃燒物的不同而采用不同的滅火措施。采用阻隔、移位法，明火則采用消防噴射，燃燒局部用滅火器，大面積則采用消防水槍噴射。在能夠控制的情況下采用滅火器，在滅火器不能控制的情況下，要充分利用自動化程度高的消防系統(tǒng)科學(xué)有效地滅火。

　　4.2.現(xiàn)場警戒：

　　4.2.1.負責(zé)劃定現(xiàn)場的警戒區(qū)并由內(nèi)保分隊組織警戒、維護現(xiàn)場治安和交通秩序。

　　4.2.2.負責(zé)疏散事故區(qū)域內(nèi)的無關(guān)人員。

　　4.2.3.營救火災(zāi)被困人員。

　　4.2.4.負責(zé)救援車輛的暢通。

　　4.3.醫(yī)療救護組

　　4.4.綜合協(xié)調(diào)：

　　4.4.1.負責(zé)向各個組傳達指揮部負責(zé)人指令。

　　4.4.2.負責(zé)聯(lián)系和督促各組工作。

　　4.4.3、報告各組救援工作中的重大問題。

　　4.4.4、負責(zé)向政府相關(guān)部門請救援助。

　　5、預(yù)警預(yù)防機制

　　5.1.事故災(zāi)難監(jiān)控與信息報告。

　　各人員應(yīng)當(dāng)加強對重點防火部位的監(jiān)控，對可能引發(fā)火災(zāi)事故的信息應(yīng)及時向救援組織報告。

　　火災(zāi)事故發(fā)生后，事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即向有關(guān)負責(zé)人報告，酒店有關(guān)負責(zé)人接到報告后應(yīng)當(dāng)立即向政府有關(guān)部門報告。

　　5.2.預(yù)警行動：

　　應(yīng)急救援指揮部接到可能導(dǎo)致火災(zāi)事故的信息后，按照應(yīng)急預(yù)案及時研究確定應(yīng)對方案，并通知相關(guān)部門及人員采取相應(yīng)行動預(yù)防事故發(fā)生。

　　6、應(yīng)急響應(yīng)

　　發(fā)出啟動預(yù)案指令后，各人員應(yīng)迅速投入應(yīng)急救援工作，并履行其相應(yīng)職責(zé)。

　　7、應(yīng)急結(jié)束

　　當(dāng)遇險人員全部得救，事故現(xiàn)場得以控制，導(dǎo)致次生、衍生事故隱患消除后，由現(xiàn)場指揮宣布應(yīng)急結(jié)束。

　　8、保險

　　應(yīng)急救援結(jié)束后，財務(wù)部及時開展應(yīng)急救援人員和受災(zāi)人員以及財產(chǎn)損失的保險理賠工作。

　　9、演習(xí)

　　酒店根據(jù)預(yù)案的編制每年一次定期組織演習(xí)。演習(xí)結(jié)束后及時進行總結(jié)預(yù)案的操作性和實用性，存在問題，及時修訂預(yù)案。

　　10、預(yù)案實施時間

　　本預(yù)案自發(fā)布之日起施行。

　　11、相關(guān)部門及人員通迅錄

　　市政府值班室電話：

　　市安辦電話：

　　火警電話：119

酒店火災(zāi)安全應(yīng)急預(yù)案 篇2

　　1、編制目的

　　為全面貫徹落實"安全第一，預(yù)防為主，綜合治理"的方針，增強酒店整體應(yīng)對安全生產(chǎn)事故的應(yīng)急處置能力，減少火災(zāi)事故造成的損失和危害，構(gòu)建安全、舒適的酒店環(huán)境，保障人身和財產(chǎn)安全，制定本預(yù)案。

　　2、危險性分析

　　2.1 企業(yè)概況

　　2.2 危險性分析

　�。�1）酒店業(yè)經(jīng)營的特點如下：

　　酒店為開放式經(jīng)營管理，具有人員密集、流動性大的特點，酒店內(nèi)各項飲食娛樂配套設(shè)施齊全，客房數(shù)量多，裝修富麗堂皇，酒店還配有各種大型機電設(shè)備，確保酒店的正常經(jīng)營。

　　（2）火災(zāi)危險性分析：

　　酒店大廈主體為框架結(jié)構(gòu)，總建筑面積大，樓高層數(shù)多，建筑立面復(fù)雜。由于酒店配有廚房、高低壓配電房、鍋爐房、發(fā)電機房、化學(xué)品倉庫、油庫等危險源，加上客人和員工的一些不安全行為和酒店設(shè)備設(shè)施的不安全狀態(tài)，容易發(fā)生火災(zāi)。一旦酒店發(fā)生火災(zāi)，煙、火蔓延途徑多，容易形成立體火災(zāi)，疏散困難。由于客房內(nèi)有大量的織布用品，火勢在短時內(nèi)會迅速增大，如不及時撲救，火勢擴大，將難以控制，屆時將造成嚴(yán)重的人員傷亡。如果重點部位發(fā)生火災(zāi)及爆炸事故將會使設(shè)備損壞、營運癱瘓、人員傷亡將更加嚴(yán)重，造成巨大的經(jīng)濟損失及不良的社會影響。

　　3、應(yīng)急組織機構(gòu)與職責(zé)

　　3.1 應(yīng)急組織體系

　　酒店火災(zāi)事故應(yīng)急組織體系圖。

　　3.2 指揮機構(gòu)及應(yīng)急行動組

　　3.2.1 指揮機構(gòu)

　　火災(zāi)事故應(yīng)急救援指揮系統(tǒng)啟動后，成立由酒店安委會、事發(fā)酒店自身的安委會共同組成的應(yīng)急現(xiàn)場指揮部，安委會主任任總指揮，酒店主管安全工作的第一責(zé)任人任副總指揮，酒店高級管理人員和安全主任等為成員。現(xiàn)場指揮部及時召集相關(guān)單位專職安全管理人員組成專家組，負責(zé)火災(zāi)事故現(xiàn)場的應(yīng)急救援策劃工作，為指揮部出謀劃策。

　　3.2.2 應(yīng)急行動組

　　為提高火災(zāi)事故應(yīng)急救援效率，迅速展開工作，根據(jù)應(yīng)急救援行動的實際要求，成立五個基本應(yīng)急行動組，應(yīng)急行動組由酒店安委會所有成員組成，分成現(xiàn)場指揮組、滅火救援組、警戒組、設(shè)備管理組、疏散維護組�，F(xiàn)場指揮組由酒店主管安全工作的第一責(zé)任人擔(dān)任組長；滅火救援組由酒店安全主任擔(dān)任組長；警戒組由保安部經(jīng)理擔(dān)任組長；設(shè)備管理組由工程部經(jīng)理擔(dān)任組長；疏散維護組由行政總監(jiān)擔(dān)任組長。

　�。�1）現(xiàn)場指揮組：負責(zé)指揮調(diào)度各部門進行營救，并對現(xiàn)場情況作出評估，制定合理的應(yīng)對措施；

　�。�2）滅火救援組：負責(zé)趕赴現(xiàn)場運用現(xiàn)有消防設(shè)施進行滅火或控制火勢，等待消防人員進行撲救，并配合醫(yī)務(wù)人員搶救傷員；

　　（3）警戒組：負責(zé)封鎖現(xiàn)場，對受影響區(qū)域進行警戒，確認傷亡數(shù)字，盡可能減少對酒店的人員及經(jīng)濟的損失；

　�。�4）設(shè)備管理組：負責(zé)確保酒店內(nèi)所有的大型機電設(shè)備正常運作，切斷受火災(zāi)影響區(qū)域內(nèi)的電源及燃氣，確保整棟酒店的消防應(yīng)急用電；

　�。�5）疏散維護組：負責(zé)緊急疏散受火災(zāi)影響的人群，對酒店內(nèi)的客人及員工進行疏導(dǎo)，避免引起恐慌，安撫傷員及其家屬的情緒。

　　4、預(yù)防與預(yù)警

　　4.1 預(yù)防和監(jiān)控

　　酒店消防中心實施24小時值班監(jiān)控制度，充分利用酒店的火災(zāi)自動報警系統(tǒng)對各個部位實施嚴(yán)密監(jiān)控，一旦出現(xiàn)報警立即派巡邏隊員前往火警現(xiàn)場確認，同時，堅守崗位，密切注視火警動態(tài)。加強酒店消防設(shè)施的日常維護保養(yǎng)，出現(xiàn)故障及時排除。酒店保安部平時要加強巡樓制度，對重點保護部位或由于維修不及時失去技防保護的區(qū)域?qū)嵤﹪?yán)格巡查，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時報告，使人防和技防有效結(jié)合，共同發(fā)揮作用。

　　4.2 預(yù)警行動

　�。�1）當(dāng)火災(zāi)自動報警系統(tǒng)顯示火警信號或樓層火情報告后，消防中心值班人員立即通知值班經(jīng)理安排義務(wù)消防隊員赴出事地點，同時堅守崗位，密切注視火警動態(tài)；

　�。�2）義務(wù)消防隊員接到通知，應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場，確認屬火警后，就近按下手動報警按鈕，同時通過對講機向消防控制中心報告火災(zāi)情況。通知、組織就近疏散；能自己動手滅火的，迅速開展滅火工作，或就地打開消火栓，展開水帶、水槍，等待救援人員的到來。屬系統(tǒng)誤報，即時通知消防中心值班人員復(fù)位；若因設(shè)備故障不能當(dāng)場復(fù)原的，應(yīng)及時通知維修組進行修復(fù)；

　�。�3）消防監(jiān)控中心值班護管員接到手動報警信號或巡邏護管員的電話報警后，立即通知管理服務(wù)中心，并通過電梯對講機通知電梯中的乘客按下最近樓層的按鈕待電梯門打開后迅速撤離電梯，從疏散樓梯撤出大廈；

　　（4）管理服務(wù)中心首接通知者，應(yīng)立即通知酒店消防中心或撥打"119"報火警，告知火災(zāi)發(fā)生的地點、位置、樓層以及是否有人被困；告知管理服務(wù)中心負責(zé)人、安全保衛(wèi)部、公司安全負責(zé)人；通知值班維修工；

　�。�5）24小時值班維修工應(yīng)立即趕至消防中心：迫降所有電梯，使消防電梯處于消防待用狀態(tài)；立即切斷大廈的市電電源并及時啟動備用發(fā)電機確保應(yīng)急供電；立即切斷大廈的煤氣總閥；檢查消防水源是否充足；檢查消防設(shè)備是否處于良好待用狀態(tài)；并配合消防中心值班護管員密切監(jiān)視消防設(shè)備運行狀態(tài)，若有消防設(shè)備無法聯(lián)動，及時采用手動方式強啟設(shè)備。

　　5、信息報告

　　5.1 火災(zāi)報警方式

　　酒店建筑發(fā)生火災(zāi)主要采取如下幾種方式報火警：

　�。�1）建筑物內(nèi)火災(zāi)探測器（如煙感、溫感）自動向消防監(jiān)控中心報火警；

　�。�2）建筑物內(nèi)的人發(fā)現(xiàn)火情，及時通過手動報警按鈕、消防電話或其它電話向消防監(jiān)控中心報火警；也可直接撥打"119"向公安消防隊報警；

　　（3）消防監(jiān)控中心值班人員接到火警并確認后，要在第一時間撥打"119"向公安消防隊報警。與此同時，還要立即通知酒店大堂副理、安全主任、安全保衛(wèi)部門負責(zé)人、酒店安委辦等領(lǐng)導(dǎo)。

　　5.2 酒店集團火災(zāi)報警程序

　　酒店集團火災(zāi)事故報警程序圖。

　　5.3 火災(zāi)事故應(yīng)急聯(lián)絡(luò)電話

　　消防專用報警電話：119

　　急救電話：120

　　公安接警電話：110

　　交通疏導(dǎo)：122

　　酒店集團24小時值班電話：

　　各酒店總機：

　　保安部值班電話：各酒店總機轉(zhuǎn)值班經(jīng)理

　　主管領(lǐng)導(dǎo)電話：

　　6、應(yīng)急響應(yīng)

　　6.1 應(yīng)急原則

　�。�1）保障人民群眾的生命安全和身體健康是應(yīng)急工作的出發(fā)點和落腳點。通過采取各種措施，建立健全應(yīng)對火災(zāi)事故的有效機制，最大限度減少因火災(zāi)事故造成的人員傷亡。

　�。�2）通過酒店自身的火災(zāi)自動報警系統(tǒng)，及早實現(xiàn)火警的預(yù)測和警報。安全保衛(wèi)部和工程部要采取得力的防范措施，加強對火災(zāi)自動報警系統(tǒng)的日常維保，發(fā)現(xiàn)故障及時排除，確保系統(tǒng)時刻處于良好狀態(tài)；加強消防檢查，杜絕火災(zāi)隱患，盡一切可能防止火災(zāi)事故的發(fā)生。對無法防止或已經(jīng)發(fā)生的火災(zāi)事故，盡可能避免其造成惡劣影響和災(zāi)難性后果。

　�。�3）酒店高級管理人員要加強對義務(wù)消防隊伍（主要是保安人員）的應(yīng)急訓(xùn)練和演練，緊緊圍繞火災(zāi)初期五分鐘，切實提高義務(wù)消防隊伍在五分鐘內(nèi)的`應(yīng)急反應(yīng)能力和實戰(zhàn)能力，真正做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制，打造一支"召之即來、來之善戰(zhàn)"的火災(zāi)快速反應(yīng)隊伍。

　�。�4）火災(zāi)應(yīng)急過程中，始終堅持"統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一行動"的應(yīng)急思路，堅持火災(zāi)現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)指揮制，堅持讓最了解火情的領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任前沿指揮官，堅持讓能最大限度調(diào)用應(yīng)急力量和資源的領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任最高指揮官。

　�。�5）鑒于高層酒店"垂直距離高、撲救困難、火災(zāi)蔓延速度快"的特點，酒店消防控制中心立足自救，充分利用建筑自身的消防設(shè)施，充分利用自己打造的應(yīng)急隊伍，自己動手快速撲救初期火災(zāi)，快速疏散被困群眾，快速報警救援。

　　6.2 基本響應(yīng)程序

　�。�1）酒店發(fā)生火災(zāi)，酒店安全保衛(wèi)部為第一響應(yīng)小組，首知火警人員應(yīng)迅速通知酒店安全保衛(wèi)部所有人員趕至現(xiàn)場。酒店安全主任應(yīng)立即啟動酒店現(xiàn)場應(yīng)急處置機制或現(xiàn)場處置方案，在公安消防隊還未到來之前迅速組織自有力量對初期火災(zāi)實施有效撲救和人員疏散。

　　（2）酒店安全主任迅速將所有員工分成五個應(yīng)急行動組，即指揮組、滅火救援組、警戒組、設(shè)備組、疏散救護組，并明確各小組人員分工，各負其責(zé)。

　　6.2.1 指揮組響應(yīng)程序

　　1）由管理服務(wù)中心主任擔(dān)任滅火救人工作總指揮，保證通訊暢通；

　　2）組織火情偵察、掌握火勢發(fā)展情況，確定火場的主要方向，及時召集力量；向各組明確布置任務(wù)，檢查執(zhí)行情況；

　　3）公安消防隊到達現(xiàn)場時，及時向公安消防隊報告火情，并將指揮權(quán)及時移交給公安消防隊領(lǐng)導(dǎo)，服從統(tǒng)一指揮，按照統(tǒng)一部署帶領(lǐng)員工執(zhí)行。

　　4）打開消防中心的消防廣播，供指揮人員按疏散順序指揮大樓內(nèi)的人員從消防通道疏散。

　　6.2.2 滅火救援組響應(yīng)程序

　　1）由義務(wù)消防隊員擔(dān)任，由護管班長任組長；

　　2）接到火警、火災(zāi)撲救的命令，帶上滅火器材和救生、破門工具（多層還應(yīng)根據(jù)著火地點消防設(shè)施配備情況，選擇帶上消防水帶和室外消火栓專用扳手等滅火器材和救援器材），第一時間趕到現(xiàn)場，按照現(xiàn)場指揮人員的統(tǒng)一安排，從疏散樓梯快速上到著火層和相鄰的上下層，迅速展開水帶，接上水槍和消火栓，先打開消火栓，再打破消火栓按鈕，啟動水泵，開始滅火和控制火勢蔓延；

　　3）若有人被困火中，首先以救人為第一目的；

　　4）在不明火勢大小的情況下，采取謹(jǐn)慎的態(tài)度和安全的操作方法；

　　5）若有爆炸危險源，應(yīng)及時清理，消除危險源。

　　6.2.3 警戒組響應(yīng)程序

　　1）由酒店保安人員擔(dān)任，負責(zé)發(fā)生火警、火災(zāi)的大廈或多層外圍的警戒；

　　2）第一時間清除進入大廈消防通道的路樁阻擋，保持消防通道的暢通，引導(dǎo)消防車行進；

　　3）阻止圍觀的群眾靠近著火的建筑物周圍，防止滅火和救人時須打爛的玻璃從高空掉落下來，造成不必要的傷害。

　　設(shè)備組

　　1）由設(shè)備維修人員擔(dān)任，維修主管任組長，按照各自的分工，各就各位；

　　2）負責(zé)供電設(shè)備安全的維修工第一時間切斷著火樓層的電源，必要時切斷整個大樓的非消防電，并確保消防應(yīng)急用電；

　　3）負責(zé)煤氣設(shè)備安全的維修工必須在第一時間切斷相應(yīng)的煤氣總閥；

　　4）負責(zé)水泵運行的維修工到水泵房觀察消防水泵的運行狀況，必要時，強啟消防泵；

　　5）在消防中心應(yīng)留一名維修工，隨時根據(jù)消防中心監(jiān)視信號，應(yīng)急處理不能運行的消防設(shè)備，通知關(guān)閉相應(yīng)樓層總電源，并保障消防設(shè)備正常工作。

　　6.2.4 疏散和救護組響應(yīng)程序

　　1）接到火情通報，立即到現(xiàn)場，保證疏散通道及安全出口暢通；

　　2）按消防中心的消防廣播指揮的疏散順序，負責(zé)現(xiàn)場群眾從樓梯疏散，疏導(dǎo)、護送客人和員工有秩序地疏散至安全區(qū)；

　　3）逐間客房檢查，核實疏散人員是否安全撤離火災(zāi)現(xiàn)場；

　　4）對受傷的人員進行簡單的包扎和處理，對重傷者，聯(lián)系救護車并護送到醫(yī)院進行搶救。

　　6.3 擴大響應(yīng)

　　火災(zāi)事故發(fā)生后，酒店消防控制中心必須在第一時間內(nèi)響應(yīng)，及時啟動酒店現(xiàn)場應(yīng)急處置機制，組織自有應(yīng)急力量撲救和控制初期火災(zāi)，疏散被困群眾。與此同時，酒店消防控制中心還必須在第一時間內(nèi)撥打"119"火警電話請求專業(yè)消防隊進行援助。

　　當(dāng)酒店安全保衛(wèi)部自有應(yīng)急力量無法在第一時間內(nèi)控制住初期火災(zāi)時，現(xiàn)場指揮組應(yīng)當(dāng)機立斷快速作出啟動更高一級應(yīng)急預(yù)案的決定，立即向酒店申請援助，酒店負責(zé)人接到申請后應(yīng)立即啟動酒店級火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，立即組成火災(zāi)應(yīng)急現(xiàn)場指揮部，就近調(diào)動附近酒店或鄰近單位的應(yīng)急力量投入到應(yīng)急行動中去。指揮權(quán)上移后，酒店安全主任應(yīng)積極配合火災(zāi)應(yīng)急現(xiàn)場指揮部的應(yīng)急救援工作。

　　若還是無法控制火災(zāi)蔓延，應(yīng)立即申請啟動集團級或當(dāng)?shù)卣�府級預(yù)案，并充分調(diào)動自有的應(yīng)急力量和資源，積極配合集團或當(dāng)?shù)卣�府參與火災(zāi)事故的應(yīng)急處置工作。

　　6.5 處置措施

　　（1）酒店安全保衛(wèi)部人員充當(dāng)義務(wù)消防隊在撲救火災(zāi)時，一定要針對不同類型的火災(zāi)分別采取不同的滅火器，通常情況下均采用磷酸銨鹽干粉滅火器，可撲救A、B、C類及電氣火災(zāi)；尤其注意電氣火災(zāi)不能用水撲救；

　�。�2）報119火警時一定要清楚準(zhǔn)確地報出：起火地點，地區(qū)、道路（街）、門牌號碼、起火部位、火勢大小、報警人姓名、報警的電話號碼等，并在路口迎候和引導(dǎo)消防車進入火場；

　�。�3）義務(wù)消防隊深入著火樓層實施撲救救援任務(wù)時，一定不要單兵作戰(zhàn)，要彼此相互照應(yīng)，隨時保持聯(lián)系，一旦火勢嚴(yán)重蔓延要及時脫離危險區(qū)域；

　�。�4）在樓層疏散引導(dǎo)人群全部撤離后，最后撤離的人一定要記住關(guān)閉防火門，防止火災(zāi)擴散蔓延；

　�。�5）請記住我們的身份是義務(wù)消防員，我們的第一任務(wù)是疏散救人，然后才是撲救初期火災(zāi)，協(xié)助專業(yè)消防隊員，千萬不可一時逞強，要首先保護好自己，佩戴必要的防護器具，掌握必要的火災(zāi)自救逃生和急救知識。

　　7、善后處理

　�。�1）撲滅火災(zāi)后，警戒組應(yīng)保護火災(zāi)現(xiàn)場；

　�。�2）酒店安全主任應(yīng)查明或協(xié)助查明火災(zāi)原因，核實或清查火災(zāi)損失情況，向酒店安委會提交火災(zāi)報告；

　�。�3）大堂副理應(yīng)安排清潔人員清理地面水漬，走廊地毯；

　�。�4）恢復(fù)供電前，負責(zé)電氣設(shè)備安全的維修工應(yīng)確保損壞線路已恢復(fù)正常。

　　8、應(yīng)急物質(zhì)與裝備保障

　　8.1 酒店義務(wù)消防隊的裝備：

　　消防服，消防帽，消防鞋，防火手套，空氣呼吸器，防毒面具，腰斧頭，手電筒，滅火器，擔(dān)架，消防太平斧頭，醫(yī)藥箱，濕毛巾，撬棍，消防水帶，水槍，逃生繩索，插孔電話。

　　8.2 其它裝備

　　運輸車輛，救護車輛，對講機，通訊設(shè)施等。

酒店火災(zāi)安全應(yīng)急預(yù)案 篇3

　　1、客房部對火災(zāi)事故的預(yù)防和監(jiān)控

　�。�1）實行三級負責(zé)制，總經(jīng)理、部門經(jīng)理、班組逐級委任防火責(zé)任人，對在酒店內(nèi)發(fā)生的一切安全事故，實行"誰主管誰負責(zé)"的原則；

　�。�2）客房應(yīng)設(shè)置《請勿臥床吸煙》標(biāo)志，放置《賓客安全須知》，張掛《消防疏散圖》，應(yīng)提示入住客人閱讀并掌握一些自救常識；

　�。�3）未經(jīng)過酒店消防中心批準(zhǔn)，各崗人員不得在酒店范圍內(nèi)動火作業(yè)，也不得允許本部管理的外來人員動火，對管轄區(qū)域內(nèi)的可燃垃圾要及時妥善清理，不得積存；

　�。�4）客房內(nèi)不準(zhǔn)使用各類明火爐以及大功率的電氣設(shè)備，卻因需要應(yīng)經(jīng)酒店消防中心同意后方可使用，并做好登記；

　　（5）客人退房后，服務(wù)員應(yīng)及時檢查房間內(nèi)有無遺留火種、危險物品及其它物品。員工在清理地面和煙盅時，要及時熄滅末滅的煙頭。

　�。�6）嚴(yán)格遵守巡樓檢查制度。樓層服務(wù)員至少每隔半小時巡查責(zé)任區(qū)域一次。檢查是否有煙火隱患，如有煙火隱患及時處理。專人專職做好客房部管轄區(qū)域消防設(shè)施設(shè)備、標(biāo)識和場所包括客房煙感裝置、自動噴淋滅火裝置、消防裝置、報警裝置、防火標(biāo)志、防火通道的巡查和監(jiān)控，并做好記錄；

　�。�7）不得在充電器附近罷放易燃物品及雜物。使用易燃品前，要確保周圍沒有明火，條件適宜時才可使用；

　�。�8）樓層服務(wù)員由責(zé)任阻攔和提示任何人不得進入"禁帶火種區(qū)"吸煙，嚴(yán)禁在休息室內(nèi)用火及隨地丟棄煙頭、火柴等物；

　　（9）嚴(yán)禁住宿客人使用自備的電熱器具；

　　（10）包租客房、公寓、寫字間的長住戶，調(diào)換住宿人員應(yīng)事先向飯店聲明并履行變更登記手續(xù)，不得私自留宿；使用自備的電器設(shè)備應(yīng)得到店方允許，并由飯店指定電工安裝；

　　（11）客房區(qū)應(yīng)適當(dāng)配置消防逃生器具�？头繕菍討�(yīng)設(shè)安全出口標(biāo)志，備有應(yīng)急照明燈，安全疏散通道不得堆放雜物；

　�。�12）通向樓外的安全門既要確保緊急疏散，又要防止無關(guān)人員隨意進入，可使用單向鎖、電磁門等。樓層管道豎井應(yīng)按有關(guān)規(guī)定進行樓層封堵，檢修孔嚴(yán)禁放置雜物。

　　2、響應(yīng)分級

　　根據(jù)火情的大小分為Ⅱ級響應(yīng)：

　�、窦夗憫�(yīng)：當(dāng)遇到以部門配合酒店消防中心的力量無法撲滅、控制、且有發(fā)展蔓延危險的火災(zāi)，并且已經(jīng)或可能造成人員的傷亡和財產(chǎn)安全，應(yīng)由酒店應(yīng)急指揮小組統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮火災(zāi)事故的應(yīng)急處置；

　�、蚣夗憫�(yīng)：根據(jù)實際情況，有把握以部門和酒店消防中心的力量可以撲滅的小型火災(zāi)，應(yīng)由部門領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一協(xié)調(diào)和指揮火災(zāi)事故的應(yīng)急處置。

　　3、火災(zāi)應(yīng)急處置程序

　　3.1.火情報警

　　建筑物內(nèi)火災(zāi)探測器（如煙感、溫感）自動向消防監(jiān)控中心報火警；

　　酒店內(nèi)所有的職工一旦發(fā)現(xiàn)火災(zāi)（一人無法撲滅的火災(zāi)）必須進行報警，及時通過手動報警按鈕、消防電話或其它電話向酒店消防監(jiān)控中心報火警，同時報告部門經(jīng)理，內(nèi)線電話報警，報警電話××。說明火災(zāi)發(fā)生的地點、燃燒物質(zhì)種類、火勢狀況、報警人員姓名、崗位及部門。

　　如發(fā)現(xiàn)火情時火勢已較大，出現(xiàn)蔓延趨勢必須迅速報告飯店應(yīng)急總指揮，經(jīng)總指揮同意后才能撥打119報警電話。

　　火災(zāi)事故應(yīng)急聯(lián)絡(luò)電話（見附件）

　　3.2.火情先期處置

　�。�1）如果一人在場，火勢很小，并有絕對的把握一下把火撲滅，就先滅火，然后再用電話通知消防中心發(fā)生火災(zāi)的地點、火災(zāi)撲滅的情況。

　�。�2）如果一人在場，無絕對的把握一下把火撲滅，一定要先報警，然后再滅火。

　�。�3）如果火勢不大，火場有兩人以上在場，由一人去報警，其余的人先進行滅火。

　�。�4）如果說是較大，在場的人員力量不夠，應(yīng)當(dāng)先把發(fā)生火災(zāi)區(qū)域的門窗關(guān)上，防止火勢蔓延，然后報警并同時通知部門經(jīng)理，同時準(zhǔn)備好消防器材等候后援人員到達后再進行滅火。

　�。�5）經(jīng)理到達發(fā)生火警的.樓層后，如火苗處在初起階段時，根據(jù)實際情況成立客房部滅火臨時指揮小組，指揮小組設(shè)在著火的樓層。部門經(jīng)理為臨時總指揮負責(zé)調(diào)集體人力、器材，組織樓層全體工作人員按照正確的滅火方式攜帶滅火搶救器材趕赴現(xiàn)場滅火；

　�。�6）在酒店消防中心確認火情的基礎(chǔ)上，全力配合酒店消防人員一起努力控制或消滅火情，其中由電器或線路引發(fā)的火災(zāi)應(yīng)及時通知酒店工程部并配合滅火；

　�。�7）客房部應(yīng)準(zhǔn)備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。必要時組織引導(dǎo)疏散局部客人，檢查清理樓道和安全門，確保樓道通暢，便于疏散客人；隨時解答客人的詢問，讓客人保持冷靜，不要驚慌。檢查尋找火源，如有被困人員，應(yīng)首先配合酒店消防人員立即解救被火圍困人員，如允許可及時取走重要的文件資料。

　�。�8）當(dāng)火情由酒店自己組織力量，可以撲救時，不驚動消防機關(guān)。但事后必須報消防機關(guān)備案。

　　3.3.火情失控時處置措施

　　（1）當(dāng)火情進一步擴大，以蔓延至其它樓層，本部門已無力控制火情時，部門經(jīng)理應(yīng)組織本部門人員在全力保護好賓客及自身的前提下，聽從酒店應(yīng)急總指揮的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和調(diào)度，積極配合救援人員及其它相關(guān)部門，做好火災(zāi)應(yīng)急疏散工作。

　�。�2）當(dāng)樓層服務(wù)人員獲悉酒店消防中心逐層下達的疏散命令后，必須立即發(fā)出疏散信號，按照正確的疏散順序，順序依次為著火層與其緊鄰的上下層、著火層的上面逐層、著火層以下逐層，在疏散組長統(tǒng)一的領(lǐng)導(dǎo)下，組織疏散客人，并做好客人的安撫工作。在工作人員的引導(dǎo)下，從最近的疏散通道撤離飯店以及不要乘坐電梯等；

　�。�3）客房服務(wù)員負責(zé)檢查疏散情況，檢查內(nèi)容包括是否有未聽到疏散通知的賓客、是否留有行動不便的賓客、是否留有未熄滅的煙頭和為關(guān)閉的燈、主要出口是否暢通。樓層服務(wù)員應(yīng)迅速檢查房內(nèi)有無客人，檢查完畢將門關(guān)好，在房門上做出"已檢查"標(biāo)志，并做好記錄。不要遺漏。

　�。�4）疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等危險品；

　�。�5）人員撤離疏散到安全地帶后，要集中客人，客房部派員配合前廳部、保安部進行登記，核實人數(shù)。當(dāng)檢查完所有房間和公共區(qū)域并證實沒有賓客后，客房服務(wù)員立即隨其他人一道撤離。

　�。�6）如是客房火災(zāi)，滅火后派人留守警戒。

　�。�7）如火災(zāi)不是發(fā)生在客房部區(qū)域內(nèi)，當(dāng)班的經(jīng)理和服務(wù)員應(yīng)隨時待命，迅速檢查所有的通道是否暢通，并服從指揮，隨時準(zhǔn)備通知客人疏散。

　　3.4.善后處理

　�。�1）全面疏散后，客房部要清點自己的人員，檢查是否全部撤出危險區(qū)域；

　�。�2）配合前廳服務(wù)人員做好賓客臨時生活的安置工作

　�。�3）在酒店應(yīng)急辦公室安排下做好現(xiàn)場的清理工作，必要時要配合公安機關(guān)保護好現(xiàn)場，達到取證要求。

　�。�4）本部門應(yīng)認真總結(jié)本次火災(zāi)事故發(fā)生和處理的全面情況，并作出書面報告，內(nèi)容包括事故經(jīng)過及處理、事故教訓(xùn)及今后防范措施等。

酒店火災(zāi)安全應(yīng)急預(yù)案 篇4

　　酒店作為人員密集、設(shè)備設(shè)施眾多的公共場所，一旦發(fā)生火災(zāi)，后果不堪設(shè)想。因此，制定一份完善的火災(zāi)安全應(yīng)急預(yù)案，對于確保酒店員工和客人的人身安全，減少財產(chǎn)損失，具有極其重要的意義。本預(yù)案旨在明確酒店各部門、各崗位的職責(zé)，規(guī)范火災(zāi)應(yīng)急處理流程，提高酒店整體的火災(zāi)應(yīng)對能力。

　　一、預(yù)案目標(biāo)

　　1.確�；馂�(zāi)發(fā)生時，酒店員工和客人能夠迅速、有序地疏散至安全區(qū)域。

　　2.有效控制火勢，減少火災(zāi)對酒店設(shè)施和人員造成的傷害。

　　3.配合消防部門，及時撲滅火源，防止火勢蔓延。

　　4.保障酒店財產(chǎn)安全，減少火災(zāi)帶來的經(jīng)濟損失。

　　二、組織機構(gòu)與職責(zé)

　　1.火災(zāi)應(yīng)急指揮部：由酒店總經(jīng)理擔(dān)任總指揮，負責(zé)全面指揮火災(zāi)應(yīng)急工作。指揮部成員包括各部門經(jīng)理、安全主管等。

　　2.滅火行動組：由酒店保安部、工程部人員組成，負責(zé)現(xiàn)場滅火、控制火勢、保障消防設(shè)施的'正常運行。

　　3.疏散引導(dǎo)組：由客房部、前廳部人員組成，負責(zé)引導(dǎo)客人和員工疏散至安全區(qū)域，確保人員安全。

　　4.通訊聯(lián)絡(luò)組：由酒店行政辦公室人員組成，負責(zé)與外界通訊聯(lián)絡(luò)，及時傳遞火災(zāi)信息，保障通訊暢通。

　　5.醫(yī)療救護組：由酒店醫(yī)務(wù)室或附近醫(yī)療機構(gòu)人員組成，負責(zé)現(xiàn)場醫(yī)療救護工作，為受傷人員提供及時救治。

　　三、預(yù)防與監(jiān)控

　　1.酒店應(yīng)定期進行消防安全檢查，確保消防設(shè)施完好有效，及時發(fā)現(xiàn)并消除火災(zāi)隱患。

　　2.加強對員工的消防安全培訓(xùn)，提高員工的火災(zāi)防范意識和應(yīng)急處理能力。

　　3.定期對酒店的電器設(shè)備、燃氣管道等進行檢查和維護，防止因設(shè)備故障引發(fā)火災(zāi)。

　　4.在酒店內(nèi)設(shè)置明顯的安全出口指示牌和消防設(shè)備標(biāo)識，方便員工和客人在緊急情況下迅速找到安全出口和消防設(shè)施。

　　四、應(yīng)急響應(yīng)程序

　　1.火災(zāi)發(fā)現(xiàn)與報警：一旦發(fā)現(xiàn)火情，員工應(yīng)立即使用酒店內(nèi)部的報警系統(tǒng)報警，并通知附近的其他員工。同時，撥打“119”火警電話報警，準(zhǔn)確報告火災(zāi)地點、火勢大小和有無被困人員等信息。

　　2.啟動應(yīng)急預(yù)案：火災(zāi)應(yīng)急指揮部接到報警后，應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，通知各組成員迅速到達指定位置，展開應(yīng)急處理工作。

　　3.疏散與救援：疏散引導(dǎo)組應(yīng)迅速引導(dǎo)客人和員工按照預(yù)定的疏散路線撤離至安全區(qū)域。在疏散過程中，要保持冷靜，有序撤離，防止發(fā)生踩踏等次生事故。醫(yī)療救護組應(yīng)對受傷人員進行現(xiàn)場救治，并及時送往醫(yī)療機構(gòu)進一步治療。

　　4.滅火與控制：滅火行動組應(yīng)根據(jù)火勢情況選擇合適的滅火器材和滅火方法，迅速控制火勢，防止火勢蔓延。同時，要確保消防設(shè)施的正常運行和供水充足。

　　5.配合消防部門：在消防部門到達現(xiàn)場后，酒店應(yīng)積極配合消防人員進行滅火和救援工作，提供必要的協(xié)助和信息。

　　五、后期處理

　　1.火災(zāi)撲滅后，酒店應(yīng)組織人員對火災(zāi)現(xiàn)場進行清理和整理，盡快恢復(fù)正常營業(yè)秩序。

　　2.對火災(zāi)原因進行深入調(diào)查和分析，找出火災(zāi)原因和責(zé)任人，制定相應(yīng)的防范措施，防止類似事故再次發(fā)生。

　　3.對受損的設(shè)施和設(shè)備進行修復(fù)和更新，確保酒店設(shè)施設(shè)備的完好性和安全性。

　　4.對參與火災(zāi)應(yīng)急處理的員工進行表彰和獎勵，激勵其繼續(xù)發(fā)揚英勇頑強的精神，為酒店的消防安全工作做出更大貢獻。

　　六、結(jié)語

　　本預(yù)案是酒店火災(zāi)安全應(yīng)急工作的重要文件，各部門和員工應(yīng)認真學(xué)習(xí)、熟練掌握預(yù)案內(nèi)容，定期進行演練和培訓(xùn)，確保在火災(zāi)發(fā)生時能夠迅速、有效地應(yīng)對。同時，酒店也應(yīng)不斷完善和優(yōu)化預(yù)案內(nèi)容，提高火災(zāi)應(yīng)對能力，為酒店的安全穩(wěn)定發(fā)展提供有力保障。

酒店火災(zāi)安全應(yīng)急預(yù)案 篇5

　　1、指導(dǎo)思想：

　　為了加強消防工作，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時有效的撲救火災(zāi)，最大限度地減少損失，保護國家、酒店和旅客的生命財產(chǎn)安全，讓全體員工碰到火災(zāi)時忙而不亂，能各司其職。根據(jù)國家消防法規(guī)、結(jié)合酒店的實際情況，特制定此預(yù)案。

　　2、組織機構(gòu)：

　　3、滅火原則：

　　(1)先救人后救火，盡量避免人員傷亡。

　　(2)首先疏散易燃易爆化學(xué)物品，以避免火勢擴大。

　　4、各崗位應(yīng)急程序：

　　(1)火災(zāi)現(xiàn)場人員報警及滅火：

　�、倩馂�(zāi)現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時，立即撥通酒店消防值班室電話(xx)向消防值班人員報告，并說明自己的姓名、職務(wù)、失火地點、火勢大小。

　�、诎错戨x自己最近的緊急報警器(手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕)。

　�、塾米罱�的滅火器材阻止火勢蔓延。

　　(2)監(jiān)控員：

　�、俳拥綀缶�電話后，問明情況〈報警人姓名、職務(wù)、失火地點、火勢大小、何種物質(zhì)燃燒以及是否傷人〉，同時做好記錄，并通知巡樓隊員趕到現(xiàn)場。

　�、诟鶕�(jù)報警情況做出決定：確定火災(zāi)等級(一級或二級);

　　③接到報警信號(煙感報警信號、手動按鈕報警信號)后，2秒鐘內(nèi)必須通知巡樓隊員或最近場點值班隊員在最短時間內(nèi)到達報警現(xiàn)場，對火警確認并反饋;同時在消防主機上進行消音處理，記錄火警的組號和位號。

　�、苋绻�得到的反饋是誤報或假火警，應(yīng)做好復(fù)位處理。

　�、萑绻�得到的反饋是真實火警時，應(yīng)在1秒鐘內(nèi)用對講機或電話通知當(dāng)值主管立即趕赴現(xiàn)場，同時用對講機連續(xù)兩遍呼叫各持對講機崗位;并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護，以備消防車和救護車到來時保持電能;宿舍崗隊員立即通知宿舍所有人不當(dāng)班人員2分鐘內(nèi)趕到指令地點。其它崗位1分鐘內(nèi)必須趕到火災(zāi)現(xiàn)場。

　　⑥時刻注意火勢情況，并把監(jiān)控鏡頭調(diào)到事故區(qū)域并錄像，記錄：

　　1、火警的具體部位;

　　2、火警大小及嚴(yán)重性;

　　3、燃燒物質(zhì)的種類;

　　4、傷亡損失;

　　5、到位人員;

　　6、處理過程等，以便事后以書面形式匯報。

　�、唠娫捦ㄖ�保安部主管(必須報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質(zhì)燃燒)。

　�、喔鶕�(jù)火勢情況，確定火災(zāi)等級;如果是一級，電話通知酒店總經(jīng)理，副總經(jīng)理，并要求前臺通知各部門經(jīng)理、主管，做好客人的疏散和解釋工作。

　�、釂�動消防廣播，使用時吐詞清楚，重復(fù)播放(尊敬的各位賓客，請不要驚慌，本酒店正處于緊急疏散狀態(tài)，請您關(guān)好門窗，利用房內(nèi)防毒面具或濕毛巾捂住口鼻，按安全指示方向或跟隨服務(wù)員從樓梯口有秩序靠墻離開)。

　　(3)巡樓員：

　�、佼�(dāng)接到監(jiān)控員的通知后必須在2分鐘內(nèi)趕到準(zhǔn)確的火警現(xiàn)場。

　�、谮s到現(xiàn)場后立即查看，確認火警真假，如果是樓層應(yīng)立即消音再確認，發(fā)現(xiàn)是誤報或假報應(yīng)馬上復(fù)位并通知監(jiān)控中心，誤報或假報的原因。

　�、鄞_認為真火警應(yīng)第一時間通知監(jiān)控中心，并報告火災(zāi)的大小、何種物質(zhì)燃燒，有無傷亡情況。

　�、芑饎菪�時應(yīng)利用周邊的滅火器材進行滅火。

　�、莼饎葺^大時應(yīng)采取隔離周圍物品，特別是易燃、易爆物品，并會同前來的同事一起參與滅火工作，聽從現(xiàn)場最高指揮者的指揮。

　�、奘鹿屎笠詴�面形式把事情的詳細經(jīng)過向部門主管匯報。

　　(4)大廳崗：

　　①負責(zé)停車場和大門口秩序，做好車輛疏散指揮，保持消防車道暢通。

　　②禁止無關(guān)人員進入停車場和大堂。

　　③為趕到的宿舍待命人員指引方向并報告火情。

　�、墚�(dāng)消防車或急救車到來時，引導(dǎo)他們到達火災(zāi)現(xiàn)場并簡單介紹火勢和傷亡情況。

　�、輹r刻注意電臺、報社記者的出現(xiàn)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)后應(yīng)進行適度制止，并匯報上級，以便做出及時必要的安排。

　　⑥阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。

　　(5)通道崗：

　�、儇撠�(zé)維護通道周圍車輛秩序，保持消防車道暢通。

　　②嚴(yán)格控制閑雜人員入內(nèi)，防止不法分子乘機破壞或混水摸魚。

　�、蹫槭枭⒊鰜淼目腿酥敢�方向，并協(xié)助房務(wù)部主管做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工作。

　�、茏柚挂咽枭⒌綐峭獾目腿嗽倩氐綐抢锘蚱髨D進入房間拿東西。

　　(6)保安部不當(dāng)班人員：

　�、俳拥酵ㄖ�后應(yīng)在2分鐘內(nèi)趕到監(jiān)控中心前坪穿消防戰(zhàn)斗服集合，聽從管理人員安排。

　�、诓划�(dāng)班主管到場清點人數(shù)、分派任務(wù)，按大廳崗指引的方向帶領(lǐng)所有人員攜帶滅火器材趕赴現(xiàn)場進行滅火。

　�、廴绻�是一級火災(zāi)，不當(dāng)班人員服從主管或最高指揮者分配，趕赴火場進行戒備，并組織其它部門人員集結(jié)，準(zhǔn)備適當(dāng)器材組織客人進行疏散。

　　(7)保安部當(dāng)值主管

　　①當(dāng)接到火警報告后，應(yīng)在2分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場。

　　②組織當(dāng)班隊員利用滅火器材撲滅初起火災(zāi)。

　�、刍饎葺^大時，要沉著冷靜，合理安排隊員防止火勢漫延，同時要求監(jiān)控中心通知房務(wù)部電話通知各部門做好人員疏散準(zhǔn)備。

　�、苋缈偨�(jīng)理不在現(xiàn)場，而火情嚴(yán)重急需消防隊救援時，指示監(jiān)控中心向“119”臺報警，并向隨后趕到的上級領(lǐng)導(dǎo)報告情況和采取措施。

　　(8)前臺：

　　①接到二級火災(zāi)報警通知后，應(yīng)電話通知各部門經(jīng)理、主管。

　�、谌缃拥揭患壔馂�(zāi)通知后，除通知各部門經(jīng)理、主管外，另需通知總經(jīng)理、副總經(jīng)理。

　�、郛�(dāng)接到火災(zāi)通知后，值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用打印機打出來，并將客人的登記卡收齊，并和客人身份資料一起帶到客人集合地點，以備清點客人時使用。

　�、芑鹎榘l(fā)生后，如果說有客人查問，表示關(guān)切，如無領(lǐng)導(dǎo)和總經(jīng)理特殊指示，值班人應(yīng)委婉做好解釋。

　�、萸芭_值班員必須掌握酒店領(lǐng)導(dǎo)號碼，以便隨時取得聯(lián)系。

　　(9)工程部：

　�、僦蛋嗳藛T接到報警電話后，應(yīng)立即切斷失火樓層上下三層的所有電源，停止二部客用電梯并保證電梯內(nèi)無人。

　�、诜钱�(dāng)班人員應(yīng)帶齊所配工具立即趕到酒店前坪集結(jié)，向現(xiàn)場指揮人員靠攏，準(zhǔn)備酒店全范圍內(nèi)的設(shè)備修復(fù)工作。

　　③派人監(jiān)督機組和機組的運轉(zhuǎn)情況，確保正壓送風(fēng)和排煙機工作正常，確保疏散途中安全。

　　④確保應(yīng)急電源工作正常，使應(yīng)急指揮燈發(fā)光，要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發(fā)現(xiàn)應(yīng)急燈損壞應(yīng)及時更換。

　�、輼菍涌照{(diào)系統(tǒng)要關(guān)閉，停止送排風(fēng)。

　�、拗鹇非袛嚯娫�，包括動力電源，只留應(yīng)急供電線路。

　�、咔袛嗌�活供水，但要保證自來水外線管供水正常，以確保消防供水。

　�、嗤ㄖ�鍋爐房切斷蒸氣和熱水供應(yīng)，但要注意鍋爐的安全。

　　⑨切斷煤氣和柴油供應(yīng)并做好防火工作，確保安全。

　　(10)房務(wù)部：

　�、傧蛉�體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳以免造成混亂場面，指令前臺接待準(zhǔn)備回答客人的詢問電話。

　�、谥概蓪Ｈ私M織客人疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點集中。

　�、勖繕菍又概梢坏絻擅�服務(wù)員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間，確保無客人后，在門上標(biāo)“v”符號表明此房間已無客人。

　�、芊縿�(wù)部經(jīng)理必須帶上酒店手電以及房務(wù)部所用頻道的對講機。

　　⑤房務(wù)部主管負責(zé)客人疏散引導(dǎo)和安頓。

　　⑥房務(wù)部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話(請不要驚慌，跟我來)。

　　(11)餐飲部：

　　①餐廳經(jīng)理向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂場面。

　�、谥概蓪Ｈ私M織客人以疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點集中。

　�、叟扇藢Σ蛷d和每個包廂進行檢查，看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅。

　�、茏詈笄袛嚯娫存i門離開。

　　(12)財務(wù)部：

　�、俪黾{人員要整理好錢物，把庫房和抽屜鎖好。

　�、谒�有人員把自己管理的文件和帳目整理好，安全地保存起來。

　　③電腦房要確保電腦資料的完整。

　　④檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。

　�、萃ㄖ�所有人員按順序進行疏散，關(guān)閉電源后，鎖門離開。

　　(13)人力資源部：

　　①鎖好所有重要文件和人事檔案。

　�、陉P(guān)閉辦公室內(nèi)所有電源開關(guān)。

　　(14)營銷部：

　　①鎖上所有重要的文件。

　　②切斷辦公室的電源。

　�、蹟y帶合同檔案前往集合地點。

　　(15)員工廚房：

　�、賳T工廚房接到疏散的通知后，關(guān)閉各種電器、空調(diào)、及電源開關(guān)。

　�、谙�滅廚房所有火種。

　�、凼枭�飯?zhí)糜貌蛦T工全部離開后，隨之離開。

　　5、疏散方法及注意事項

　　(1)疏散的唯一途徑是消防樓梯。

　　(2)火災(zāi)情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：千萬不能乘坐電梯疏散。

　　(3)一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風(fēng)和排煙功能，疏散時比較安全。

　　(4)進入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走。不要因為下面的`煙霧大，而試圖往上走。

　　(5)如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝著指示燈的方向走，千萬不能搞錯方向。

　　(6)當(dāng)直立行走困難時，應(yīng)彎腰前進或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。

　　(7)其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門，要記住到一層后應(yīng)該要往樓外走，不要再沿樓梯走到地下室。

　　(8)疏散到樓外后，請到酒店前坪集合，不要隨便離開。

　　6、疏散集合地點：酒店前坪空地。

　　(1)前臺人員要攜帶住房登記表，對疏散出來的客人逐一進行清點，尤其是在前臺上有登記的殘疾客人，一個也不能漏掉。

　　(2)保安部要加強集合點周圍的警衛(wèi)工作，確保客人的財產(chǎn)安全，防止有人搗亂、進行破壞。

　　7、現(xiàn)場指揮者要求：

　　(1)由最早趕到現(xiàn)場的最高職務(wù)者擔(dān)任滅火指揮員，滅火指揮員職務(wù)由高到低排列順序為：總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理各部門經(jīng)理、依次類推。

　　(2)總指揮者應(yīng)攜帶可變的對講機，根據(jù)火勢的大小，火情性質(zhì)進行分工，指揮各組進行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛(wèi)警戒等。

　　(3)總指揮員如預(yù)料或確定火災(zāi)不能自行撲滅，應(yīng)立即指示總機值班員向火警臺“119”報警。

　　8、酒店其他人員：

　　(1)未接到撤退指令，不得離開各自崗位。

　　(2)保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。

　　(3)非必要不得使用酒店電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。

　　9、滅火戰(zhàn)斗后工作：

　　(1)指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作，保護好現(xiàn)場，防止死灰復(fù)燃及現(xiàn)場遭受破壞。

　　(2)保安部安排消防人員或協(xié)助上級有關(guān)部門進行現(xiàn)場勘察，以及各項調(diào)查處理。

　　(3)各部門進行人員集結(jié)，清點部門人員有無缺少。

　　(4)各級領(lǐng)導(dǎo)迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場。

　　10、要求：

　　(1)參加滅火人員要發(fā)揚“一不怕苦，二不怕死”的精神，奮不顧身的保護國家和酒店、人民的生命財產(chǎn)安全。

　　(2)一切行動聽指揮，做到令行禁止、雷厲風(fēng)行、協(xié)調(diào)一致，嚴(yán)禁發(fā)生人為的技術(shù)規(guī)范傷害和傷亡。

　　(3)酒店全體員工要提高安全意識，熟悉此預(yù)案的賦予所任務(wù)和職責(zé)，打有準(zhǔn)備之仗。

酒店火災(zāi)安全應(yīng)急預(yù)案 篇6

　　一、指導(dǎo)思想

　　消防工作是國民經(jīng)濟和社會發(fā)展的重要組成部分，為了加強消防安全工作，貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，加強應(yīng)急救援工作，提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時有效地撲救火災(zāi)，最大限度的減少損失，保護國家、酒店和賓客的生命財產(chǎn)安全；使全體酒店員工在遇到火災(zāi)發(fā)生時，能做到各司其職、忙而不亂。根據(jù)國家《消防法》，結(jié)合酒店的實際情況，特制定此消防安全應(yīng)急預(yù)案。

　　二、組織機構(gòu)

　　1、酒店消防安全工作由酒店消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組全面負責(zé)，消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組組長由酒店法人代表擔(dān)任，副組長由分管消防安全的副總經(jīng)理擔(dān)任。

　　2、酒店各部門成立義務(wù)消防隊，隊長由各部門第一負責(zé)人擔(dān)任，隊員按本部門員工總數(shù)的25%來進行組建，負責(zé)轄區(qū)內(nèi)的消防安全和安保工作。

　　3、消防保安部負責(zé)日常的消防安全和安保工作，消防保安部內(nèi)外隊員是專職的消防隊員，負責(zé)酒店的消防、搶險、救災(zāi)和安保工作。

　　三、撲救火災(zāi)的原則

　　1、在火災(zāi)撲救過程中要堅持救人第一的指導(dǎo)思想，切實把人身安全放在第一位：做到先救人后救火，盡量避免人身傷亡。

　　2、在火災(zāi)撲救中，首先要疏散火場附近易燃易爆的化學(xué)物品，避免火勢的進一步擴散、蔓延。

　　四、各崗位的應(yīng)急救災(zāi)程序

　　1、火災(zāi)現(xiàn)場人員的報警和滅火

　　（1）、當(dāng)火災(zāi)現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，應(yīng)立即向酒店消防監(jiān)控中心報警；并說明自己的身份、失火的地點、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況。

　�。�2）、立即按下離火災(zāi)現(xiàn)場最近的手動火災(zāi)報警按鈕或消火栓箱內(nèi)的手動火災(zāi)報警按鈕。

　�。�3）、利用離火災(zāi)現(xiàn)場最近的消防器材（滅火器或消火栓）進行滅火，阻止火勢蔓延、擴大。

　　2、消防監(jiān)控中心監(jiān)控員

　�。�1）、當(dāng)接到火災(zāi)現(xiàn)場的火災(zāi)報警電話時，要問清楚情況：包括報警人的身份、失火的地點、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況；立即用對講機通知巡邏隊員和當(dāng)值領(lǐng)班趕赴火災(zāi)報警現(xiàn)場；同時做好記錄。

　�。�2）、當(dāng)接到火災(zāi)自動報警器發(fā)出的報警時，應(yīng)立即查明報警部位并安排一名值班人員攜帶對講機到報警現(xiàn)場，對火警進行確認并向消防監(jiān)控中心反饋信息；同時進行消音處理和做好報警記錄，以便日后查詢。

　�。�3）、如果現(xiàn)場反饋回來的信息是誤報或是假火警，應(yīng)對火災(zāi)自動報警器進行復(fù)位處理。

　　（4）、如果現(xiàn)場反饋回來的信息是真實火警時，必須立即用對講機通知當(dāng)值領(lǐng)班和巡邏隊員以及其他消防隊員用最短的時間攜帶通訊設(shè)備和滅火器材趕赴火災(zāi)現(xiàn)場進行火災(zāi)撲救工作。

　�。�5）、利用火災(zāi)自動報警器控制盤將電梯迫降至一樓，同時開啟防煙、排煙系統(tǒng)，將消防控制器聯(lián)動設(shè)備打到“自動”狀態(tài)，開啟消防水泵。

　�。�6）、撥打“119”向消防部門報警，請求消防隊的援助。

　�。�7）、用對講機連續(xù)呼叫兩遍各持對講機隊員堅守好自己的崗位，同時要求大門口維持好交通的秩序，控制無關(guān)車輛的進出，以備消防車和救護車到來之時保持道路暢通無阻；之后通知其他崗位的消防安保隊員在2分鐘內(nèi)趕到火災(zāi)現(xiàn)場，在宿舍休息的隊員5分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場。

　　（8）、電話通知消防安保部經(jīng)理和當(dāng)日總值經(jīng)理，報告起火的時間、火災(zāi)的大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況。根據(jù)火勢的大小，再電話通知酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理；并要求前臺電話通知各部門經(jīng)理、主管，做好酒店客人的疏散、安頓和解釋工作。

　�。�9）、根據(jù)火勢大小，啟動消防廣播。廣播時要吐詞清楚，重復(fù)播放。（內(nèi)容如下：尊敬的賓客請注意，這里是消防廣播，本樓層發(fā)生火災(zāi)正處于緊急疏散狀態(tài)，請您不要驚慌，為了各位的安全，電梯已迫降一樓，大家不要乘坐電梯；請您關(guān)好房門，帶上房間內(nèi)準(zhǔn)備的防毒面具或用濕毛巾掩住鼻口，按安全指示標(biāo)示的方向或跟從服務(wù)員走樓梯靠墻有序撤離，謝謝合作！）或?qū)⑹孪蠕浿坪玫闹杏⑽�，反�?fù)播放。

　�。�10）、時刻注意火勢情況，把監(jiān)控攝像打開并作好記錄，記錄內(nèi)容如下：

　　a、發(fā)生火災(zāi)的具體位置；

　　b、火災(zāi)的大小及其嚴(yán)重程度；

　　c、火災(zāi)燃燒物質(zhì)的種類和性質(zhì)；

　　d、有無傷亡損失；

　　e、救災(zāi)人員到位情況；

　　f、火災(zāi)的整個撲救和處理過程。

　　以便事后以書面形式向上級和有關(guān)部門進行匯報。

　　3、巡邏隊員

　�。�1）、當(dāng)接到消防監(jiān)控中心的通知后，必須在最短的時間內(nèi)趕到準(zhǔn)確的火災(zāi)報警現(xiàn)場。

　　（2）、到達火災(zāi)報警現(xiàn)場后立即進行查看，確認火警的真假，如果確認為誤報或假報，應(yīng)對樓層火災(zāi)顯示盤進行消音和復(fù)位處理；并及時向消防監(jiān)控中心匯報火警誤報或假報的原因。

　�。�3）、經(jīng)查看確認為真實火警時，應(yīng)在第一時間通知消防監(jiān)控中心并按響最近的火災(zāi)手動按鈕報警器，報告火災(zāi)的大小、何種物質(zhì)燃燒、有無人員被困等情況。

　�。�4）、火勢較小時，應(yīng)立即用身邊最近的消防器材（如干粉滅火器、室內(nèi)消火栓等）進行滅火。

　　（5）、火勢較大時，應(yīng)采取措施先隔離周圍物品特別是易燃易爆物品，并會同前來救火的同事一起參加救火工作，聽從現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)指揮者的指揮。

　�。�6）、事后以書面形式把事情的詳細經(jīng)過向部門領(lǐng)導(dǎo)做匯報。

　　4、大門崗隊員

　　（1）、負責(zé)維持大門口和停車場的秩序，做好車輛的疏散和指揮工作，保持道路暢通等候消防車的到來。

　　（2）、禁止無關(guān)人員和車輛進入大堂和停車場。

　�。�3）、為從宿舍趕來救火的人員指引方向并報告火情。

　�。�4）、當(dāng)消防車或救護車到來時，及時引導(dǎo)他們到達火災(zāi)現(xiàn)場并簡單介紹火勢和傷亡情況。

　�。�5）、時刻注意電視臺和報社記者的出現(xiàn)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)后應(yīng)適度制止并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進行匯報，以便做出及時必要的安排。

　�。�6）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內(nèi)或房間拿東西。

　　5、內(nèi)門崗隊員

　�。�1）、負責(zé)維護內(nèi)車場和通道的車輛秩序，保持消防車通道暢通無阻。

　　（2）嚴(yán)格控制閑雜人員進入酒店內(nèi)，防止不法分子趁機破壞和渾水摸魚。

　�。�3）、及時為疏散出來的客人指引方向，并協(xié)助房務(wù)部門的同事做好穩(wěn)定客人情緒、安頓客人和解釋工作。

　�。�4）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內(nèi)或房間拿東西。

　　6、消防保安部不當(dāng)班人員

　　（1）、不當(dāng)班人員在接到消防滅火通知后，5分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場，到消防控制中心換好消防服列隊集合，聽從有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一安排和指揮。

　　（2）、不當(dāng)班的領(lǐng)班到場清點人數(shù)分派任務(wù)，按有關(guān)人員指引的`方向，帶領(lǐng)隊員攜帶相關(guān)滅火器材趕赴火災(zāi)現(xiàn)場進行滅火工作。

　�。�3）、如果是火情重大，不當(dāng)班人員應(yīng)聽從部門領(lǐng)導(dǎo)或最高指揮者的分配，趕赴火場周圍進行戒備，并組織其他部門人員集結(jié)，準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)钠鞑慕M織客人進行疏散。

　　7、消防保安部經(jīng)理

　�。�1）、在接到火警報告后，2分鐘內(nèi)趕赴火災(zāi)現(xiàn)場。

　�。�2）、組織當(dāng)班消防隊員利用滅火器材撲滅初起火災(zāi)。

　�。�3）、火勢較大時，要沉著冷靜，合理安排隊員防止火勢蔓延、擴大，同時要求監(jiān)控中心通知前臺通知各部門做好人員疏散準(zhǔn)備。

　　（4）、如總經(jīng)理、副總經(jīng)理不在現(xiàn)場，應(yīng)擔(dān)負起組織和指揮滅火的責(zé)任，并向隨后趕到的上級領(lǐng)導(dǎo)匯報現(xiàn)場情況和采取撲救措施。

　　8、前臺

　　（1）、前臺接到火災(zāi)報警電話通知后，應(yīng)通知各部門經(jīng)理、主管；根據(jù)需要再通知副總經(jīng)理、總經(jīng)理。

　�。�2）、當(dāng)接到火災(zāi)電話通知后，值班接待員必須把最新入住的客人身份資料打印出來，并把客人的登記卡收齊和客人的身份資料放在一起帶到疏散客人集合的地點，以備清點客人時使用。

　�。�3）、火災(zāi)發(fā)生后，如果有客人查問表示關(guān)切，在沒有得到領(lǐng)導(dǎo)或總經(jīng)理的特殊指示下，值班人員應(yīng)對客人做好委婉的解釋工作。

　�。�4）、前臺工作人員必須熟記酒店領(lǐng)導(dǎo)的電話號碼，以便隨時取得聯(lián)系。

　�。�5）、前臺必須留人堅守崗位，等待指揮者的最新指示或撤離通知。

　　9、禮賓員

　�。�1）、負責(zé)維護好大堂門口的車輛和人員的秩序，保持消防車道暢通。

　　（2）、嚴(yán)格控制閑雜人員進入酒店內(nèi)，防止不法分子趁機破壞或渾水摸魚。

　�。�3）、為疏散出來的客人指引方向，并協(xié)助房務(wù)部門做好穩(wěn)定客人情緒、安頓客人和解釋工作。

　　（4）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內(nèi)或房間拿東西。

　　10、工程部

　�。�1）、值班人員在接到火災(zāi)報警電話后，應(yīng)立即啟動消防水泵，切斷火災(zāi)樓層上下三層的所有電源，在保證電梯轎廂內(nèi)無人的情況下，停止觀光梯和貨梯的運行。

　�。�2）、非當(dāng)班人員應(yīng)帶齊所配備的工具立即趕到車場人員集結(jié)地點，向現(xiàn)場指揮人員靠攏，隨時準(zhǔn)備酒店全范圍內(nèi)的設(shè)備修復(fù)工作。

　�。�3）、安排有關(guān)人員在機房內(nèi)監(jiān)督好機組和機組的正常運轉(zhuǎn)情況，確保消防水泵、防排煙系統(tǒng)機組的正常運轉(zhuǎn)，保證救火現(xiàn)場滅火用水和疏散人員安全從疏散通道撤離。

　　（4）、確保應(yīng)急電源的正常工作，使應(yīng)急照明燈、應(yīng)急指示燈發(fā)光正常，要安排人員攜帶手提照明燈到各疏散通道進行現(xiàn)場檢查，若發(fā)現(xiàn)有損壞的應(yīng)急照明燈不亮要及時更換。

　�。�5）、關(guān)閉樓層空調(diào)系統(tǒng)，停止空調(diào)送排風(fēng)。

　�。�6）、逐路切斷電源，只保留消防專用和應(yīng)急電源。

　�。�7）、切斷生活用水，但必須保證自來水外來管道的正常供水，以確保消防用水。

　　（8）、通知鍋爐房停止供應(yīng)蒸汽和熱水，但要保證鍋爐的安全。

　�。�9）、切斷天然氣和燃油的供應(yīng)，并做好安全和防火工作。

　　11、房務(wù)部

　　（1）、向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大堂以免造成混亂場面，指令前臺接待準(zhǔn)備回答客人的詢問電話。

　�。�2）、指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌，有秩序地疏散出去，到集合點集中。

　�。�3）、每樓層指派一到兩名服務(wù)員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間，確保無客人后，在門上標(biāo)“V”符號表明此房間已無客人。

　�。�4）、房務(wù)部經(jīng)理必須帶上照明手電、酒店鑰匙以及房務(wù)部所用頻道的對講機。

　　（5）、房務(wù)部主管負責(zé)客人的疏散引導(dǎo)、安頓和解釋工作。

　�。�6）、房務(wù)部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話（請不要驚慌，跟我來）。

　　12、餐飲部：

　�。�1）、餐飲部經(jīng)理向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂客人的情緒，以避免造混亂場面。

　�。�2）、指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌，有秩序地疏散出去，到集合點集中。

　　（3）、派人對餐廳和每個包廂進行檢查，查看是否有未熄滅的燈燭、固體酒精爐、煙頭等燃燒物，要將它們徹底熄滅，不了留后患。

　�。�4）、最后切斷電源、鎖好房門離開。

　　13、財務(wù)部

　�。�1）、出納人員要整理好錢物，把庫房和抽屜鎖好。

　�。�2）、所有人員把自己管理的賬目和文件整理好，安全地保存起來。

　�。�3）、電腦房確保電腦資料的完整。

　�。�4）、檢查辦公室、垃圾桶等不要留下未熄滅的煙頭。

　�。�5）、通知所有人員按順序進行疏散，切斷電源、鎖好門窗離開。

　�。�6）、攜帶重要文件資料等物品到車場集合地點集合。

　　14、人力資源部

　�。�1）、鎖好所有抽屜。

　�。�2）、關(guān)閉辦公室內(nèi)所有電源開關(guān)。

　�。�3）、安派車輛到車場集合地點停放待命。

　�。�4）、5分鐘內(nèi)組織醫(yī)務(wù)救援人員帶齊搶救工具、藥品到車場集合地點待命。

　　（5）、攜帶重要文件資料等物品前往停車場集合地點集合。

　　15、營銷部：

　�。�1）、鎖上所有重要的文件。

　　（2）、切斷辦公室的電源。

　�。�3）、攜帶合同檔案等文件前往車場集合地點集合。

　　16、廚房、員工廚房：

　�。�1）、廚房接到疏散的通知后，關(guān)閉各種燃氣、電器、空調(diào)以及電源開關(guān)。

　�。�2）、熄滅廚房內(nèi)所有火源、火種。

　�。�3）、疏散飯?zhí)糜貌腿藛T全部離開后，隨之離開。

　　五、疏散方法及注意事項

　　1、疏散唯一的安全通道是消防樓梯。

　　2、火災(zāi)情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：千萬不要乘坐電梯。

　　3、一般情況下，要使用最近的安全樓梯出口疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風(fēng)和排煙功能，疏散時比較安全。

　　4、進入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走，不要因為下面的煙霧大而試圖往上走。

　　5、如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找安全緊急指示燈，朝著安全指示標(biāo)識指引的方向行走，千萬不要走錯方向。

　　6、當(dāng)直立行走有困難時，要彎腰或在地上爬行出去，因為底部保留著一部分新鮮空氣。

　　7、大廈有很多安全出口，切記到達一樓后要往外走，不要沿樓梯走到地下室。

　　8、疏散到樓外以后，請到酒店車場集合地點集合，不要隨便離開。

　　六、疏散集合地點：酒店車場空地

　　1、前臺人員要攜帶住房登記表，對疏散出來的客人逐一進行清點．尤其是在前臺上有登記的殘疾客人，一個也不能漏掉。

　　2、保安部要加強集合點周圍的警衛(wèi)工作，確保客人的財產(chǎn)安全，防止有人搗亂、進行破壞。

　　七、現(xiàn)場指揮者要求：

　　1、由最早趕到現(xiàn)場的最高職務(wù)者擔(dān)任滅火指揮員，滅火指揮員職務(wù)由高到低，排列順序為：總經(jīng)理、副總經(jīng)理、消防安保部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、各部門值班經(jīng)理，依次類推。

　　2、總指揮者應(yīng)攜帶可變的對講機，根據(jù)火勢的大小，火情性質(zhì)進行分工，指揮各組進行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛(wèi)警戒等。

　　3、總指揮員如預(yù)料或確定火災(zāi)不能自行撲滅，應(yīng)立即指示前臺值班員撥打“119”報警。

　　八、酒店其他人員：

　　1、未接到撤退指令，不得離開各自崗位。

　　2、保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。

　　3、非必要不得使用酒店電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。

　　九、滅火戰(zhàn)斗后工作：

　　1、指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作，保護好現(xiàn)場，防止死灰復(fù)燃，及現(xiàn)場遭人破壞。

　　2、消防安保部安排消防人員或協(xié)助上級有關(guān)部門進行現(xiàn)場勘察以及各項調(diào)查處理事項。

　　3、各部門集合，查看清點本部門人員有無缺少。

　　4、各級領(lǐng)導(dǎo)迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場。

　　十、注意事項

　　要保障各種通訊工具、線路暢通，注意器材的維護保養(yǎng)。根據(jù)火場實際情況充分利用各種通訊工具，確保信息上傳下達暢通無阻。各對講機平時要及時充電，保持電池電量充足，確保消防控制中心與現(xiàn)場、指揮人員與各小組、119指揮中心的通訊聯(lián)絡(luò)。

　　酒店的對講機的使用頻率如下：

　　1頻道，消防安保部；

　　2頻道，工程部；

　　3頻道，餐飲部；

　　4頻道，客房部；

　　5頻道，前廳部；

　　一旦發(fā)生火災(zāi)，在火災(zāi)撲救過程中所有對講機一律調(diào)至1頻道使用。

　　十一、要求

　　1、所有參加救災(zāi)滅火的人員，要發(fā)揚“一不怕苦，二不怕死”的精神，奮不顧身搶救保護國家、酒店和人民生命、財產(chǎn)的安全。

　　2、一切行動聽指揮，做到令行禁止、雷厲風(fēng)行、協(xié)調(diào)一致，禁止發(fā)生人為的技術(shù)規(guī)范錯誤所造成的傷害和傷亡。

　　3、酒店全體員工要提高消防安全意識，熟悉本預(yù)案所賦予的任務(wù)和職責(zé)，做好打有準(zhǔn)備之仗，打有把握之仗的思想準(zhǔn)備。

酒店火災(zāi)安全應(yīng)急預(yù)案 篇7

　　一、報警與接警

　　1、酒店如發(fā)生火情隱患，首先進行自滅撲救。一旦發(fā)生火勢有復(fù)延的趨勢，火災(zāi)信息會迅速至消控中心，消控中心會正確將火情信息正確記錄，確認起火源后，作為酒店第一反映應(yīng)及時進行報警（119），通知公安消防并將地點、火情情況進行如實地報告。

　　2、報警以后，迅速將火情情況告知酒店最高領(lǐng)導(dǎo)（總經(jīng)理）以及值班經(jīng)理，同時迅速通知消防和維修人員到達現(xiàn)場。

　　二、成立撲救指揮部

　　酒店最高領(lǐng)導(dǎo)在最短的時間內(nèi)召集各部門人員、安保、工程及日常義務(wù)消防隊員為一體，組成臨時撲救組織、最高行政領(lǐng)導(dǎo)為指揮部（總經(jīng)理不在時，由總經(jīng)理助理具體負責(zé)）。

　　總指揮的職責(zé)：

　　1、根據(jù)火災(zāi)實際情況，確定撲救的各項措施。

　　2、根據(jù)救人第一，先控后消，布置救人，疏散物資的具體方案。

　　3、向消防隊匯報火情以及現(xiàn)場的情況，并負責(zé)現(xiàn)場配合加快火警。

　　三、通報

　　火警發(fā)生根據(jù)救人第一，準(zhǔn)確、迅速、集中打好防火戰(zhàn)，先要利用宣傳工具，對講機、電話、廣播、警鈴，人員相互通知向被困人員進行宣傳，進行通報，主要宣傳火源發(fā)生點，穩(wěn)定被困人員情緒，引導(dǎo)人員疏散、撤離。

　　四、撲救指揮部的職責(zé)

　　1、根據(jù)酒店發(fā)生的火勢情況，通報發(fā)生及蔓延情況，對被困人員進行果斷的撤離。

　　2、劃分安全區(qū)。根據(jù)本酒店的周圍情況確定安全疏散點和集合點，確定疏散安全通道、安全樓梯、安全出口門、安全逃生出口，明確分工，在單位消防人員引導(dǎo)，護送被困人員向安全區(qū)轉(zhuǎn)移，另外在各個環(huán)節(jié)哨口設(shè)立引導(dǎo)員，向被困人員指明方向。

　　3、在掌握及控制火勢的情況下，召集力量布置救人，轉(zhuǎn)移物資的措施。另外，采取滅火、供水、防堵排煙等救災(zāi)措施。

　　4、建立通訊網(wǎng)絡(luò)，確保各部門通訊暢通及撲救等實施。

　　5、公安消防隊到達后，及時將撲救指揮轉(zhuǎn)移公安消防隊，服從公安消防統(tǒng)一指揮。

　　五、組織機構(gòu)

　　防火安全責(zé)任人兼總指揮：xxx，防火安全副總指揮：xxx

　　1、滅火行動組xxx

　　2、疏散引導(dǎo)組：xxx

　　3、通訊聯(lián)絡(luò)組：xxx

　　4、安全防護救護組：xxx

　　六、疏散和救護

　　劃酒店安全區(qū)，根據(jù)建筑特點和周圍情況，又根據(jù)著火點情況及時定人員疏散集結(jié)的安全區(qū)和疏散通道，明確分工，把撲救行動責(zé)任落實到各個撲救小組或義務(wù)消防隊伍，引導(dǎo)和護送人員向安全區(qū)疏散，撤離在疏散區(qū)域內(nèi)，接待安置疏散下來的'人員和穩(wěn)定疏散人員情緒。

　　疏散被困人員及疏散物資的次序：

　　1、先燃火房間，后燃火房間的相鄰房間；

　　2、先燃著火層以上各層，后燃著火層以下各層；

　　3、疏散指導(dǎo)組沿著消防樓梯穿越火層進入安全區(qū)，引導(dǎo)護送行動不便的人員安全疏散；

　　4、現(xiàn)場救護，組織本單位義務(wù)人員在安全區(qū)及時對傷員進行處理或送醫(yī)院救治。

　　七、組織自救滅火

　　在著火現(xiàn)場，由撲救負責(zé)人、指揮義務(wù)消防隊員全面到對燃火層進行撲救。撲救負責(zé)人全面指揮消防隊員為撲救火災(zāi)全過程。

　　滅火指揮組的職責(zé)：

　　1、組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況，確定火源及蔓延的勢頭。

　　2、及時向救災(zāi)指揮部匯報火情情況；

　　3、根據(jù)火勢情況，指揮切斷電源，可燃氣體源；

　　4、指揮參戰(zhàn)人員實施著火層的滅火、疏散、采取搶救人員的措施。

　　5、派出人員關(guān)閉著火層區(qū)的防火門和攜帶滅火工具，防止火勢縱向或水平方向蔓延；

　　6、檢查對參戰(zhàn)人員的滅火戰(zhàn)斗部署是否符合要求；

　　7、配合公安消防協(xié)同組織滅火搶救，維持周圍秩序。

　　八、防煙、排煙

　　開啟燃火層上區(qū)層面疏散樓梯間的自然通風(fēng)窗排煙。

　　九、安全警戒

　　1、建筑外圍警戒任務(wù)是：消防路障，指導(dǎo)一切無關(guān)車輛離開現(xiàn)場，維持好建筑外圍的秩序。接待消防隊，移交消防滅火的指揮權(quán)給119，聽從公安消防的調(diào)遣，為消防滅火工作的開展創(chuàng)造有利和暢通條件，以最利于把燃火壓制于救火狀態(tài)。

　　2、建筑燃火層出入口的警戒任務(wù)是：不準(zhǔn)無關(guān)人員進入燃火區(qū)域，知道疏散人員離開燃火范圍，看管從燃火層疏散下來的構(gòu)件，保證消防隊的滅火行動，有利于滅火要求。

　　3、燃火層下一層的警戒任務(wù)是：不準(zhǔn)已疏散的人員進入或再登上著火層，防止壞人趁火打劫、制造混亂，保護好一切設(shè)備器材，指導(dǎo)疏散人員向安全區(qū)有序的撤離。

　　4、火災(zāi)撲滅后，在火災(zāi)區(qū)域設(shè)立警戒區(qū)，禁止無關(guān)人員進入，配合公安消防部門調(diào)查火災(zāi)原因。

　　十、通訊聯(lián)絡(luò)

　　1、建立通訊網(wǎng)絡(luò)，使各部門人員能迅速正確地接受火災(zāi)信息，按火災(zāi)應(yīng)急方案中指定的部位就業(yè)和執(zhí)行業(yè)務(wù)。

　　2、保持建筑內(nèi)外、著火層與消防控制室、消防控制與工程維修部門的通訊聯(lián)絡(luò)。

　　十一、設(shè)施保障

　　保障消防用水，消防用電供應(yīng)不間斷，保證滅火器材的供給和完好，保證傷員救護等的運輸工具。

　　十二、事件結(jié)束后分析原因

　　總經(jīng)理對消防意識及消防工作的薄弱原因。制定防范措施。由防火負責(zé)人和安全部門檢查、驗證整改措施的結(jié)果，對整體酒店進行消防大檢查。

　　十三、火災(zāi)發(fā)生情況記錄

　　1、填寫火災(zāi)事故情況報告

　　2、追究發(fā)生火災(zāi)的原因及責(zé)任人。

　　十四、日常檢查內(nèi)容

　　1、酒店本著加強平時消防演練，每季度組織消防機構(gòu)人員進行操作演練；

　　2、每月對消防栓進行檢查，對消防設(shè)備、設(shè)施要求完全有效；

　　3、每半月對滅火器材進行檢查記錄，防止挪位、移動；

　　4、每二小時對樓面及重要倉庫、機房重點地進行檢查。發(fā)現(xiàn)隱患及異味及時整改及進行消除；

　　5、火災(zāi)隱患的整改情況；

　　6、消防安全疏散情況；

　　7、消防水道、消防水源情況；

　　8、滅火機的培植及有效情況（二年更換一次）；

　　9、用火用電情況，有無違章；

　　10、員工消防知識的掌握情況；

　　11、消防安全重要部位的管理情況；

　　12、易燃易爆物品的管理情況。

酒店火災(zāi)安全應(yīng)急預(yù)案 篇8

　　根據(jù)《中華人民共和國消防法》和《機關(guān)團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》的要求，制定消防應(yīng)急預(yù)案，一旦發(fā)生火情能及時撲救和引導(dǎo)賓客有秩序地疏散到安全區(qū)域，將損失降低到最低限度。

　　一、組織架構(gòu)

　　成立賓館消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，主要負責(zé)賓館的消防安全管理工作，傳達貫徹落實國家消防安全工作的法律、法規(guī)，火災(zāi)時的應(yīng)急指揮處理，協(xié)同公安消防部門進行人員疏散和火災(zāi)撲救。

　　組長：副組長：組員：

　　消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)4個小組，具體負責(zé)消防安全應(yīng)急指揮處理工作。

　�。ㄒ唬�滅火行動組組長：副組長：

　　組員：安保部當(dāng)班保安工程部當(dāng)班技工

　　任務(wù)：發(fā)生火情時應(yīng)迅速指揮組員盡快趕赴現(xiàn)場進行火災(zāi)撲救，力爭把火災(zāi)消滅在初起階段。

　�。ǘ�）通訊聯(lián)絡(luò)組：組長：副組長：組員：

　　任務(wù)：發(fā)生火情時利用電話、對講機、手機等通訊工具及時溝通聯(lián)絡(luò)，確保滅火疏散指揮中心通訊聯(lián)絡(luò)暢通，指揮正確及時。

　�。ㄈ�）疏散引導(dǎo)組：組長：副組長：組員：

　　任務(wù)：發(fā)生火情時應(yīng)迅速組織引導(dǎo)館內(nèi)人員從就近消防通道撤離火災(zāi)現(xiàn)場至疏散集合地點。

　�。ㄋ模┌踩�救護組：組長：副組長：組員：

　　任務(wù)：發(fā)生火情時應(yīng)迅速組織人力、物力趕赴現(xiàn)場對傷員實施救護，根據(jù)實際情況盡快將危重傷員送往附近醫(yī)院進行救治。

　　二、消防應(yīng)急處置預(yù)案

　　賓館內(nèi)部無論何區(qū)域發(fā)生火情，賓館立即在消控中心成立滅火疏散指揮中心，消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)組組長為指揮長，指揮組織相關(guān)部門采取以下滅火疏散應(yīng)急處置預(yù)案：

　�。ㄒ唬�滅火應(yīng)急處置預(yù)案

　　1、賓館員工一旦發(fā)現(xiàn)本工作區(qū)域發(fā)生火情，應(yīng)就近取用滅火器材進行撲救滅火，并立即就近按下手動報警按鈕或撥打電話xxx向消控中心報警。

　　2、消控中心接到火災(zāi)自動報警信號或火警電話后，迅速指揮滅火行動組人員到達報警區(qū)域（同時報告總經(jīng)理、值班經(jīng)理），利用現(xiàn)場滅火器材進行撲救。

　　3、如遇火情較大時，經(jīng)火場指揮長指示消控中心人員：

　�、賳�動聯(lián)動消防設(shè)施；

　�、陂_啟消防警鈴；

　�、坶_啟賓館應(yīng)急廣播系統(tǒng)（滾動播放，見附件：賓館疏散廣播詞）；

　　④撥打電話119向公安消防隊報警請求支援（報警要求：講明起火單位名稱、著火部位、著火物質(zhì)、火勢大小、有無人員被困、有無爆炸及毒氣泄露物等情況）。

　　4、保安通過電話、對講機等通訊工具接（聽）到命令后，要嚴(yán)格控制賓館出入口，無特殊情況（除應(yīng)急救援、滅火人員外），只許出，不許進。

　　5、工程部接到火警通知后：

　　1）工程部值班領(lǐng)導(dǎo)組織工程技工，立即趕赴報警現(xiàn)場，控制著火區(qū)域的電源，該切斷的及時切斷。

　　2）將客用電梯降至底層關(guān)閉，消防電梯緊急迫降到一層，交公安消防隊和相關(guān)工作人員使用，由現(xiàn)場指揮長決定是否關(guān)閉樓層防火卷簾門。

　　3）指派工程技工趕赴水泵房，以確保消防水泵正常工作。

　　4）關(guān)閉所有空調(diào)通風(fēng)設(shè)備和煤氣總閥門。

　　6、消控中心人員堅守崗位，密切觀察機器設(shè)備，通過監(jiān)控探頭對準(zhǔn)著火區(qū)域攝像，為火場指揮長提供決策。

　�。ǘ�）疏散應(yīng)急處置預(yù)案

　　以下分別以賓館各部門為單位，制定各部門的疏散預(yù)案。（見附件：各樓層人員疏散示意圖）注：人員疏散集合地點：

　　1）賓客集合地：賓館對面人大門口

　　2）員工集合地：賓館樓下停車場（放置指示牌）

　　一）安保部

　　無論在賓館內(nèi)任何部位發(fā)生火情，凡接（聽）到疏散命令時：

　　1）消控中心立即委派一名保安到賓館消防車道入口處迎候公安消防人員，并指引其至消防電梯；各個消防通道樓梯口各安排一名人員（疏散引導(dǎo)組成員）迎接賓客，并引導(dǎo)他們從就近的安全出口前往賓館外的賓客集合地。

　　2）大廳保安在指引賓客撤離后自行撤離。

　　3）賓館正大門、員工通道：

　　A、停止會客，總臺停止辦理入退手續(xù)，阻止來賓進入賓館。

　　B、阻止外來車輛入店。

　　C、一旦消防車輛來店，立即放行。

　　4）停車場保安應(yīng)通知所有車輛向路撤離，指引消防車至消防入口。

　　5）其他人員立即撤離，趕往賓館規(guī)定集合地點。

　　6）部門派人收集考勤記錄，前往集合地點清點人數(shù)，確保每位員工都點到，并且將點名結(jié)果通知在場的人力資源部人員。

　　二）工程部

　　無論在賓館內(nèi)任何部位發(fā)生火情，凡接（聽）到疏散命令時：

　　1）除參加現(xiàn)場應(yīng)急行動的人員外，其余工作人員迅速從地下室員工通道撤離至集合地點（隨手?jǐn)y帶必要的'破拆工具，不得空手）。

　　2）部門派人帶好考勤記錄，前往集合地點清點人數(shù)，保證每位員工都點到，并將點名結(jié)果通知在場的人力資源部人員。

　　三）前廳部

　　無論在賓館內(nèi)任何部位發(fā)生火情，凡接（聽）到疏散命令時：

　　1）前廳部經(jīng)理委派一門童在消防樓梯口，引導(dǎo)客人前往賓客集合地點。

　　2）大堂副理、總臺接待員收集全部賓館登記表，并趕到賓客集合地清點賓客人數(shù)，保證每一位賓客都點到，并將點名結(jié)果通知在場的人力資源部人員。

　　3）門廳禮賓員在大廳指引客人往賓客集合地撤離，然后自行撤離

　　4）其他人員關(guān)好門窗，立即撤離至員工集合地點。

　　5）部門派人收集工作人員考勤記錄，前往集合地點清點人數(shù)，確保每位員工都點到，并將點名結(jié)果通知在場的人力資源部人員。

　　四）客房部無論在賓館內(nèi)任何部位發(fā)生火情，凡接（聽）到疏散命令時：

　　1）客房部經(jīng)理、樓層工作人員立即引導(dǎo)賓客從就近消防通道迅速撤離至賓客集合地點。

　　2）各樓層服務(wù)員疏散好客人并關(guān)閉門窗，尤其注意幫助老、弱、病、殘行動不便人員撤離。

　　五）賓館內(nèi)其他辦公室

　　無論在賓館內(nèi)任何部位發(fā)生火情，凡接（聽）到疏散命令時：

　　1）全體工作人員應(yīng)將貴重物品和重要文件鎖上，立即撤離至員工集合地點。

　　2）各部門負責(zé)人和文員帶好考勤記錄，趕到員工集合地點清點人數(shù)，確保每位員工都點到，并將點名結(jié)果通知在場的人力資源部人員。

　　備注：在疏散過程中應(yīng)采取的行動：

　　1、鎮(zhèn)定，不要驚慌失措。

　　2、疾走，而不要奔跑。

　　3、引導(dǎo)賓客從最近的消防疏散通道撤離至指定的集合地點。

　　4、幫助需要幫助的人。

　　5、切記！千萬不要使用電梯！

　　6、關(guān)閉門窗，阻止煙霧火勢蔓延。

　　7、若賓客被困客房時，應(yīng)通知賓客采取以下自救措施：

　�、儆么矄位虼昂熃�濕封堵門縫；

　　②用容器、浴缸盛滿水并向門上澆水；

　　③關(guān)閉室內(nèi)空調(diào)及排氣扇；

　�、艿却�救援。

　　8、切勿返回房間去取物品。

　　9、通過煙霧區(qū)時，采取用濕毛巾或濕衣物捂住口鼻的方式，貓腰低身，沿著應(yīng)急疏散指示標(biāo)志的指引方向順利撤離。

　　10、如往下的通道被阻無法通行使，應(yīng)改向上行，至頂樓屋面等待救援。

　　11、撤離到達指定地點后，立即向部門報到。

酒店火災(zāi)安全應(yīng)急預(yù)案 篇9

　　酒店一旦發(fā)生火災(zāi)，為能夠有領(lǐng)導(dǎo)、有組織、有效地進行撲救和疏散住店賓客和員工，搶救國家財產(chǎn)，保護賓客和員工的生命安全，把火災(zāi)損失控制在最低程度，特制定本預(yù)案。

　　一、發(fā)現(xiàn)火情立即報警

　　每個員工發(fā)現(xiàn)火情都有責(zé)任報警，必須迅速的將火情信息傳到總機室和消防監(jiān)控中心（監(jiān)控室）。

　　1、員工發(fā)現(xiàn)火情的時候，不要驚慌失措，要沉著冷靜，就近用電話通知總機室（xxx）和監(jiān)控室（xxx）。緊急情況下可采用各通道、樓層墻面上的紅色緊急報警按鈕報警。（對著中間的觸點用力按一下即可）

　　2、員工在報警時，應(yīng)語言清晰的將火情發(fā)生地點、區(qū)域、樓層房號、燃燒物品、目前狀況、報警人的部門、姓名（或工號），報告監(jiān)控室和總機。

　　二、接到報警的行動措施

　　1、總機值班人員接警后應(yīng)立即報告安保部經(jīng)理和總經(jīng)理。

　　2、監(jiān)控室和總機值班人員應(yīng)迅速準(zhǔn)確地記錄火情信息，冷靜詳細的了解火情發(fā)生的區(qū)域部位和火勢大小等情況。

　　3、監(jiān)控室值班員應(yīng)立即通知安保領(lǐng)班攜帶對講機趕赴現(xiàn)場，及時了解火情并撲救初起火災(zāi)，隨時向監(jiān)控室反饋火情信息。

　　4、火情經(jīng)確認后，總機值班人員立即通知安保部、客房部，工程部經(jīng)理（或值班人員）立即趕赴現(xiàn)場并組成調(diào)查、甄別、確認小組，迅速查清下列問題：

　　（1）火情的具體位置，燃燒物品類別？燃燒范圍大小及火勢走向？

　�。�2）火源是什么？是電起火還是其他原因？

　�。�3）火場的詳細情況，有無人員被困？有無貴重物品？

　　三、滅火指揮

　　調(diào)查、甄別、確認小組確認火情后，應(yīng)立即通知總機值班員報告總經(jīng)理�？偨�(jīng)理在察看現(xiàn)場情況后，應(yīng)迅速成立滅火指揮部，由總經(jīng)理擔(dān)任總指揮。指揮部由總經(jīng)理、總支書記、副總經(jīng)理、安保、工程、客房部及有關(guān)部門經(jīng)理（或值班人員）組成。指揮部設(shè)在監(jiān)控室。

　　酒店內(nèi)一切人員必須服從滅火指揮部的領(lǐng)導(dǎo)和指揮。

　　滅火指揮部的職責(zé)：

　　1、確定現(xiàn)場滅火指揮人。及時召集組織力量，布置救人，搶救物質(zhì)，供水、排煙，滅火等任務(wù)，并檢查執(zhí)行情況。

　　2、視火勢大小，迅速作出是否通知消防隊的決定。

　　3、視火勢情況，決定是否通報人員疏散，并組織實施。

　　4、消防隊到達后，及時向消防隊或火場總指揮報告情況，按照統(tǒng)一布置帶領(lǐng)員工實施各項滅火工作。

　　5、密切注意酒店內(nèi)的一切情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全保衛(wèi)工作。

　　四、各部門的任務(wù)

　　A、義務(wù)消防隊的任務(wù)

　　1、聽到報警后，立即帶好消防器材和工具趕赴現(xiàn)場，等候命令。

　　2、聽從指揮部的命令，實施各項滅火工作。

　　B、安保部的任務(wù)

　　1、安保部經(jīng)理帶上對講機和必備物品趕赴指揮部。

　　2、主管攜帶對講機趕赴現(xiàn)場，隨時將火情反饋給監(jiān)控室值班員。

　　3、大堂崗要阻止一切無關(guān)人員進入酒店，保持高度警惕性，密切注視可疑情況，防止治安、刑事案件發(fā)生。

　　4、員工崗要及時清理酒店周圍的通道，為保證消防車接近大樓做好一切準(zhǔn)備。

　　5、指派專人保護財務(wù)部，加強對有關(guān)財務(wù)電腦資料、資金，帳冊存放處的巡邏和戒備。必要時，按指令護送出納、會訓(xùn)將電腦資料，現(xiàn)金和帳本轉(zhuǎn)移到安全地方，并注意保護好其他貴重物品。

　　6、監(jiān)控員要通過監(jiān)視器密切注意火災(zāi)現(xiàn)場及其他區(qū)域的.情況，隨時向指揮部報告。迅速開啟緊急廣播系統(tǒng)，聽從總指揮命令隨時發(fā)出緊急疏散通知。

　　7、指派義務(wù)消防隊員，迎接消防車的到來，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火災(zāi)現(xiàn)場及酒店滅火指揮部的位置。

　　8、指派義務(wù)消防隊員在出入口及著火層下一層擔(dān)任警戒工作。

　　9、指派義務(wù)消防隊員協(xié)同安保員加強警戒巡邏、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進行破壞，搗亂活動。

　　C、工程部的任務(wù)

　　1、指派一名技工攜帶對講機迅速進入消防泵房，按指令啟動、關(guān)閉消防泵，保證消防用水正常供應(yīng)。

　　2、派電工控制火災(zāi)部位的電源，并設(shè)法解決現(xiàn)場必需的照明。

　　3、采取排煙措施，指定專人負責(zé)，按指令關(guān)閉空調(diào)裝置，切斷所有電源，專人值守油庫。

　　4、其他人員服從指揮部命令，參加滅火工作。

　　5、如火情發(fā)生在工程部空調(diào)房、配電房、發(fā)電房、變壓器房等部位，工程部理應(yīng)趕赴現(xiàn)場，堅守崗位，隨時將火情報告指揮部，如油庫著火，應(yīng)采用專用滅火器滅火并采取隔絕空氣措施。

酒店火災(zāi)安全應(yīng)急預(yù)案 篇10

　　為加強本酒店火災(zāi)發(fā)生時的應(yīng)急處置工作，明確職責(zé)分工、處置程序和有關(guān)要求，制定本酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案。

　　一、組織機構(gòu)及其職責(zé)

　　滅火組織機構(gòu)分為總指揮和4個工作組組成，具體的人員安排和職責(zé)如下：

　　（一）總指揮

　　滅火總指揮由酒店總經(jīng)理擔(dān)任，其主要職責(zé)是：

　　1、根據(jù)火災(zāi)現(xiàn)場情況，迅速協(xié)調(diào)施救配合工作；

　　2、果斷向下達已發(fā)生或可能發(fā)生的突然事件的緊急處置指令；

　　3、按火情撲救實際，隨時調(diào)整施救方案，盡可能地將損失降到最低限度。

　　4、公安消防隊到場后，總指揮應(yīng)當(dāng)將指揮權(quán)交公安消防隊，按照公安消防隊伍現(xiàn)場指揮員的要求，做好協(xié)助配合工作。

　　5、總經(jīng)理不在的時候，由授權(quán)消防工作負責(zé)人擔(dān)任，均不在的時候，由在場的單位最高領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任。

　�。ǘ�）現(xiàn)場滅火行動組

　　現(xiàn)場滅火行動組組長由安全部負責(zé)人擔(dān)任，安全部負責(zé)人不在現(xiàn)場時，由總指揮指定。其主要職責(zé)是：

　　1、立即向公安消防隊報警，并如實報告火災(zāi)發(fā)生的范圍、火勢大小、有無人員被圍困等情況；

　　2、在第一時間組織當(dāng)班安全部人員、義務(wù)消防隊員和在場員工啟用現(xiàn)場消防設(shè)備設(shè)施進行自救；

　　3、密切注意撲救人員的人身安全；遇有重大危險時，應(yīng)當(dāng)撤離。

　　（三）疏散引導(dǎo)組（員）

　　1、疏散引導(dǎo)組組長由消防主管擔(dān)任

　　2、客房疏散引導(dǎo)各個樓層義務(wù)消防員（在崗） 負責(zé)

　　3、棋和牌、娛樂、ktv 區(qū)域疏散引導(dǎo)由該區(qū)域義務(wù)消防員負責(zé)

　　4、公共區(qū)域各自服務(wù)范圍所在部門負責(zé)

　　5、餐飲區(qū)域按照前后臺，餐廳的類別由經(jīng)理（主管）負責(zé)

　　6、后勤辦公區(qū)域疏散引導(dǎo)由行政辦、后勤辦義務(wù)消防員負責(zé)

　　7、地下車庫、工程設(shè)備房區(qū)域疏散引導(dǎo)由工程部值班工程師、安全值班人員共同負責(zé)

　　其主要職責(zé)是：

　　按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引導(dǎo)人員從就近的安全樓梯、通道疏散。

　　（四）警戒、救援組（員）

　　警戒救援組組長由安全部主管擔(dān)任，成員由工程部、人資部組成，其主要職責(zé)是：

　　負責(zé)救援行動不便或受傷人員撤離火災(zāi)現(xiàn)場，協(xié)助疏散組引導(dǎo)、疏散人員，阻止無關(guān)人員進入、處理突發(fā)事件，維持現(xiàn)場秩序，清點人員，記錄火災(zāi)情況。

　　二、滅火疏散處置程序

　　（一）火警、火災(zāi)的確定和報警

　�、佼�(dāng)消防控制中心接到火警報警時，其中一名值班員應(yīng)當(dāng)手持對講機或通知安全員立即到報警現(xiàn)場查看（另一名值班員不得離開消防控制室），確定是誤報還是火災(zāi)，并馬上通過對講機向消防控制中心報告；

　　②消防控制室接到消防控制室的火災(zāi)探測器報警通知時，接到通知的人員應(yīng)當(dāng)立即前往現(xiàn)場查看。

　�、廴魏稳舜_認發(fā)生火災(zāi)后，無論火災(zāi)大小，現(xiàn)場人員和消防控制室的值班人員應(yīng)當(dāng)立即立即向119報警，報警時應(yīng)講明單位具體地址、起火樓層部位、何物引起火災(zāi)、有無人員被困及火勢大小等。

　�、芷鸹瓞F(xiàn)場人員向公安消防隊報警后，應(yīng)迅速按下火災(zāi)自動報警系統(tǒng)手動報警按鈕或利用現(xiàn)有的通訊器材向消防控制室等外界人員傳達火災(zāi)信息。

　　（二）初起火災(zāi)的處置程序

　　1、起火現(xiàn)場附近的員工，為第一滅火力量，應(yīng)在1分鐘內(nèi)立即采取以下措施：

　�、倬徒�取用滅火器材進行初起火災(zāi)的撲救；

　　②關(guān)閉火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電源；

　�、凼枭⒒馂�(zāi)區(qū)域附近的無關(guān)人員或顧客；并穩(wěn)定好疏散人員的情緒，維護好現(xiàn)場秩序；

　�、苁枭⒁龑�(dǎo)員在安全出口附近組織人員疏散；

　　⑤確認工作場所區(qū)域內(nèi)無人員被困。

　　⑥根據(jù)火勢蔓延情況，確定是否下防火卷簾門；

　�、呤冀K保持與消防控制室的聯(lián)系。

　　2、酒店的義務(wù)消防隊為第二滅火力量，應(yīng)在接到發(fā)生火災(zāi)的.3分鐘內(nèi)，立即趕赴火災(zāi)現(xiàn)場（一般通過樓梯），會同第一滅火力量采取上述措施，及時撲滅火災(zāi)、疏散人員。

　　3、消控中心值班人員應(yīng)采取以下應(yīng)急措施：

　�、倭⒓磫�動噴淋泵及消火栓泵；

　　②除消防電梯外，將火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電梯迫降到底層；

　�、矍袛嗷馂�(zāi)層非消防用電電源；

　　④始終保持與起火現(xiàn)場的聯(lián)絡(luò)，及時了解撲救情況；

　　⑤開啟火災(zāi)事故廣播切換音頻，發(fā)出錄制的緊急通知，說明起火的樓層部位和火勢蔓延的區(qū)域，穩(wěn)定人員情緒，告知所有顧客在疏散引導(dǎo)員的指引下有序的疏散；并立即轉(zhuǎn)告總機話務(wù)員通知酒店消防安全管理委員會全體成員；

　　⑥保持對外的一切聯(lián)系。

　　三、火災(zāi)發(fā)生時應(yīng)注意的事項

　　1、火災(zāi)發(fā)生后，不要驚慌失措，要沉著冷靜，果斷處置，更不能大聲尖叫；

　　2、初起火災(zāi)時竭盡全力設(shè)法撲救，控制火勢蔓延；

　　3、不要留在危險地段；不要回到著火點拿遺留的物品；

　　4、因電引起的火災(zāi)，在未切斷電源時，不要使用水和消火栓撲救（應(yīng)使用干粉滅火器），以免因水導(dǎo)電，危及人身；

　　5、不要使用電梯，不要進入自動扶梯間；

　　6、除不得已外，不要敲窗跳樓；

　　7、被煙霧籠罩或能見度低，應(yīng)用濕毛巾、袖口、餐巾紙等捂住口或鼻等部位，并按安全出口指示標(biāo)記俯地或沿墻向室外疏散；

　　8、如果你正處在室內(nèi)，發(fā)現(xiàn)煙霧從門縫進來，應(yīng)先用手在門上試探一下，如感覺很燙，說明門外正在燃燒，此時不能開門；如感覺不燙，應(yīng)試探性的開一條門縫察看室外情況，如無法逃生，應(yīng)立即關(guān)緊房門，采取措施防止煙霧進入（如用布條或毛巾堵住門縫），有條件的，向門上不斷地潑水，并不斷地將房間內(nèi)不易砸傷人的物品扔向窗外并通過電話向110指揮中心報警，以提醒救護人員營救；

　　9、在引導(dǎo)酒店賓客疏散時，千萬切記，應(yīng)從就近的安全樓梯向下撤離；如就近的安全樓梯被火或煙封堵，應(yīng)走其它就近的安全樓梯；

　　10、在撤離時，應(yīng)隨手把經(jīng)過的門關(guān)上，特別是起火的房間，以阻止火勢蔓延。

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