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讓顧客的選擇更少的賺錢秘笈
這是一家面積不大、看起來像普通的街邊小店的超市,走進去掃一眼,會發(fā)現(xiàn)貨架上商品種類少得可憐,別的大超市有5萬種供客戶選擇,而它只有4千種。
它就是著名的喬氏超市。你一定會問,如此少的商品,能吸引客戶嗎?它的創(chuàng)始人喬庫爾姆對此有別具一格的看法。
在喬氏超市沒有出現(xiàn)之前,庫爾姆也是流連大超市的顧客之一,他常常站在超市琳瑯滿目的貨架前,對著超過40種的花生醬猶豫不決。選擇多當(dāng)然是好事,可是,自己究竟要買哪一種呢?只有拿起瓶子逐個細看,比較分析了半天,好像都差不多,拿了這種就覺得那種更好,拿了那種又怕錯過了更好的。最后,難以決斷的庫爾姆只有把手機打到家里……
這件事讓庫爾姆深有感觸:顧客耗費了大量的時間和精力挑選商品,可是商家并沒有因此多賣出一件商品。如果把商品的種類減少,把顧客從眼花繚亂的選擇中拉出,既節(jié)約了顧客的購物時間,商家的營業(yè)額也不會受影響,豈不是一舉兩得?
庫爾姆決定自己開超市,他信心滿滿地聲稱:“我們只需要10種花生醬就夠了!
減少產(chǎn)品種類固然很簡單,但是,顧客憑什么買賬呢?他憑什么放棄“選擇更多”的大超市而跑到“選擇更少”的小超市里?
庫爾姆的策略是:商品的選擇比對手少,但是比對手好。
他高薪雇了四個專職買手成天世界各地出差,帶回當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)品,并隨時把握消費者口味的變化。
找到令人滿意的商品后,庫爾姆便會對供應(yīng)商做如下承諾:在喬氏賣東西,你不需要為廣告、折價券、占駐較好的貨架陳設(shè)位置等,額外支付費用,唯一的條件是服從喬氏的保密條款,即“供貨商不得公布和喬氏超市的商業(yè)關(guān)系”。
如此優(yōu)厚的條件,供應(yīng)商當(dāng)然樂于接受。
這樣的結(jié)果就是,喬氏的商品永遠與眾不同,別的超市想模仿,卻無法買到同樣的商品。
來自國外的白起司口味爆米花、山雞所生的雞蛋、有機糖……這些在其他任何一家超市都買不到的商品,把顧客留在了喬氏。哪怕喬氏的花生醬只有10種,顧客卻相信這10種都是經(jīng)過精挑細選的,都是好的商品。
喬氏超市新店開張時,早上不到八點,門口已經(jīng)排起了長隊。由此可見,喬氏超市的商品是多么受顧客歡迎。
雖然商品種類少得可憐,但是喬氏的營業(yè)額卻是一般超市的兩倍。喬氏的成功告訴我們,讓顧客的選擇更少,商品成交率就會更高。反其道而行之,也是一種智慧。
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