當前位置：聚優(yōu)網(wǎng)>實用文>離職報告>酒店離職報告

酒店離職報告

時間：2023-11-10 07:14:21 離職報告我要投稿

(薦)酒店離職報告15篇

　　隨著人們自身素質(zhì)提升，報告不再是罕見的東西，其在寫作上有一定的技巧。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲？以下是小編精心整理的酒店離職報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

(薦)酒店離職報告15篇

酒店離職報告1

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

　　我是餐飲部的xx，很抱歉告訴您我要辭職這個事情。下面是我的。

　　作為一名在酒店工作了三年多的員工，我對酒店有著一種格外親切的感覺。每一個人在他年輕的時候，都有很多第一次，我當然也不例外。我的第一份工作是在酒店，我最青春的三年也是在酒店度過的。在這里，我學(xué)會了很多東西，能夠跟同事們在一起工作，我覺得很開心，這里的每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他們教給了我在學(xué)校里面學(xué)不到的知識，如何為人、如何處事、如何工作……

　　在酒店里，領(lǐng)導(dǎo)們也對我十分的關(guān)心，從剛進入酒店開始，我就感受到從上至下的溫暖。因為我是酒店里年齡最小的，也從來沒有在這么大的集體里生活過，自然而然的，心里面就會產(chǎn)生一種被呵護的感覺。這是一種以前在集體里未曾有過的.感覺，很溫馨，很自豪，而且它一直陪伴著我，直到我離開……但這種感覺不會隨著我的離開而走遠，我想我永遠也不會忘記，畢竟我曾經(jīng)生活在一個溫暖而又溫馨的集體里。

　　還記得第一次跟您近距離接觸和認識是在20xx年的時候。那時的我們參加酒店自成立以來組建的第一屆隊，您正好是隊長。讓我意想不到的是，平時看起來那么斯文而又帶點書卷氣息的您在球場上也是那么的生龍活虎，絲毫也不比年輕人遜色，雖然我們在第一次的組隊中沒有取得好的成績，但我們堅持到底、團結(jié)奮斗的拼搏精神，同樣贏得了觀眾與組委會的認同，最后摘取了精神文明風尚獎的稱號。這是您帶領(lǐng)我們?nèi)〉玫牡谝淮纬煽儭?/p>

　　隨著時間的流逝，斗轉(zhuǎn)星移，您多年積累的工作與個人才華也得到充分的施展。這時的您已成為我們酒店的經(jīng)理。您在上任之后，制定了一系列的政策與方針，重新定位了酒店的經(jīng)營策略，不斷地嘗試新的機制與獎勵、分配辦法，力爭讓酒店的經(jīng)濟效益不斷邁上新高，也讓酒店員工的福利待遇如芝麻開花一般節(jié)節(jié)高樊。

　　更讓人欽佩的是，在今年的非典時期，同行中大多數(shù)都以停業(yè)減薪的方式來躲避這場災(zāi)難時，您卻以審時度勢的目光，作出在做好預(yù)防工作的同時繼續(xù)經(jīng)營的決定，酒店也因此沒有為客源的減少而受到大的損失，職工的正常收入與福利也未受到任何的影響�？赡苓@一切的一切在您眼里看來也許只是為員工辦了一點實事而已，可在我們眼里，在我們心里都認為這才是一件大事，這才是為員工謀利益的舉動，這才是一位被員工在心里面所認可的老總!而我，作為這個集體的一份子，更加感覺到您對員工的關(guān)心與培養(yǎng)。

　　您肯定想到，酒店要想在競爭激烈的社會中立于不敗之地，人才的培養(yǎng)與發(fā)展是不可忽視的環(huán)節(jié)之一;對于酒店里為數(shù)不多的年輕人來說，要想在酒店里得到長足的發(fā)展，就必須得到管理的崗位上去鍛煉不可。恰恰是在酒店飛速發(fā)展的時刻，您也有意識的讓我走到了管理的崗上來，希望我從中能夠?qū)W到一些管理的經(jīng)驗和處理各種關(guān)系的辦法，為酒店的發(fā)展起到應(yīng)有的作用。

　　這是我人生中的又一個“第一”次，即第一次在工作中得到升職，對于一個初涉社會沒多久的年輕人來說，它是一種激勵，一種鞭策，一種鍛煉，對我而言，這正是您對我工作的一種肯定，給我的一種鼓舞。在這里，我非常感謝您給我的這次機會，也想借此在這里向您說一聲：“謝謝”!

　　人往高處走，這句千古不變的似乎在什么時候都非常適用，但是對于我來說，講這句話時，聲音是哽咽的，因為我馬上就要離開我工作了三年多的酒店，離開與我并肩工作了三年多時間的同事和關(guān)心我的領(lǐng)導(dǎo)們。當我做出這個決定的時候，心中的波瀾久久不能平息。而在我把這個決定告訴您的時候，您又是那樣的通情達理，不僅語重心長地替我權(quán)衡利弊，分析情況，提醒我要做好家人的解釋工作，而且又在辦理手續(xù)方面給予我各種便利和一定的補償，我真的不知該說什么才好。

此致

敬禮!

　　辭職人:

　　xx年xx月xx日

酒店離職報告2

尊敬的xx：

　　您好！

　　首先，非常感謝您這一年來對我的信任和關(guān)照。

　　這段時間，我認真回顧了這一年來的工作情況，覺得來xx工作是我的幸運，我一直非常珍惜這份工作，這一年多來公司領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和教導(dǎo)，同事們對我的幫助讓我感激不盡。在公司工作的一年多時間中，我學(xué)到很多東西，無論是從專業(yè)技能還是做人方面都有了。

　　但我因為要去美國留學(xué)，故需離開現(xiàn)在的工作，請上級領(lǐng)導(dǎo)批準。

　　公司的.企業(yè)文化感化了我，我對公司是深有感情的。我留學(xué)歸來之后，仍愿意回公司就職。

　　感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和同事在工作中對我的關(guān)心和支持，并祝公司興隆。

此致

敬禮！

　　辭職人：xx

　　20xx年xx月xx日

酒店離職報告3

　　尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：

　　非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給予我在這里工作的機會以及在這兩年多時間里給我的幫助和關(guān)懷!因三月底需返校進行為期一年的****培訓(xùn)，今天我在這里提出正式辭職申請。來到世紀華天已兩載有余，正是在這里我步入了社會，完成了自己從一個學(xué)生到社會人的轉(zhuǎn)變。兩年多的時間里，有過歡笑，有過收獲，也有過苦澀。酒店新鮮的工作環(huán)境以及和諧的同事關(guān)系，能使我在這里安心的工作、開心的學(xué)習(xí)，然而隨著時間的推移，一切微妙的變化著，工作上的不成熟感、面對瑣事的煩悶感、生活的壓迫感、未來的彷徨感開始讓自己焦躁不安。記得有人曾這么說過，工作上如果兩年沒有起色就該往自己身上找原因了。或許這真是對的，當然我也只能這么或許著，由此我開始了思考，認真的思考。然而我的每一次思考，都會讓上帝發(fā)笑，且這笑里帶著的一絲苦澀不禁讓自己害怕，每次思考的結(jié)果連自己都感到驚訝——或許腹中所學(xué)真的太少，或許自己并不適合這里，并不適合這個工作環(huán)境。還記得XX年來的時候一大群，而今屈指，寥寥無幾，或許走有走的原因，留有留的理由，細想我的'原由，還真不知道是什么：或許這個地方是我第一次由學(xué)校踏入社會的紐帶;或許這個地方曾經(jīng)讓我細細品味過酸甜苦辣;或許這個地方有那么多幫助過我的同事，關(guān)心過我的領(lǐng)導(dǎo);或許這個地方給我留下過很多夾雜瑣碎煩惱的美好;或許這個地方只是我人生旅途的一個小小站臺......

　　人總是要面對現(xiàn)實的，曾經(jīng)一連串的問號：自己的興趣是什么，自己喜歡什么，自己適合做什么。如今已打破這一連串讓人彷徨的問號，是到該做點什么的時候了，家人給我爭取的機會是該好好珍惜了，故而確定了辭職的念頭，若執(zhí)著于根本，或為原因者四：

　　1.有言道，父母在，不遠游，期或近之，此為其一也;2.近三載，困守一崗，雖智不逮，未能盡善，然疲乏之心滿矣，竊或離之，亦不可得，然境不合，登大雅難也，余生亦不想混跡于碌碌無為中矣，此為其二;3.不敢言辭勞苦，但凡瑣碎之事，東奔西顧，未曾少安，績或無表。然至而立不久矣，其崗

　　雖無憂于溫飽，然念及日后，祿俸單薄，又何希冀于家之擔當，是為其三;4.混跡現(xiàn)世三載，沌淆求生，然覺腹墨甚少，無從大展，顧需返校求知，此為其四，也為首要矣�；蛟S只有重新跑入社會去遭遇挫折，在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位，才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過得很順心，這曾讓我驕傲，如今卻讓自己悶憤不已，如再不破釜，或?qū)S入另一無法自拔，也許人真的要學(xué)會慢慢長大。能為酒店效力的日子不多了，我會站好自己最后一班崗，做好本職工作，盡全力讓班組員工平穩(wěn)、順利過渡，不至于讓酒店工作環(huán)節(jié)受到影響。

　　在世紀華天的這段時間里，受益實多，在此無以復(fù)言，唯多作感謝，徒表我心!愿華天興旺發(fā)達，終開天下!

　　此致

　　敬禮

　　申請人：

　　XX年11月11日

酒店離職報告4

　　中國的酒店業(yè)，在近20年歷史的旅游業(yè)市場的深度開發(fā)下，發(fā)展迅速，一座座國際連鎖酒店，如香格里拉、洲際、喜來登、萬豪、希爾頓等在內(nèi)陸不斷發(fā)展擴建，截至目前，中國的星級酒店已達13900家，其中三星級以上酒店達5248家。奧運之后，北京、青島等奧運伙伴城市的旅游前景無限廣闊；但與迅猛發(fā)展的旅游市場相比，旅游業(yè)尤其是酒店業(yè)人才匱乏，人力資源緊缺，面臨社會各行各業(yè)的競爭，愿從事此行業(yè)的人員逐日減少，使同行業(yè)之間的人才競爭越來越激烈，這就更加突出了人力資源管理的重要性和必要性。

　　一、酒店業(yè)人力資源現(xiàn)狀

　　目前酒店業(yè)普遍存在的問題是中級管理人才缺乏、員工整體素質(zhì)低、流動性大。與國內(nèi)外客人日益?zhèn)€性化的需求相比，酒店員工的素質(zhì)和技能還遠沒有達到要求。主要原因是員工學(xué)歷普遍偏低，沒有掌握必備的技能；而且由于傳統(tǒng)觀念的影響，大多數(shù)員工對本職工作沒有認同感，認為是伺候人的行業(yè)，缺乏相應(yīng)的職業(yè)道德、職業(yè)修養(yǎng)和熱情度，由此導(dǎo)致服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技能難以令人滿意。今年勞動法的出臺，使員工流動率又有提高，尤其是大學(xué)生跳槽的比例極高，致使許多酒店人力資源部門在招聘員工時寧愿要職高生、大專生，也不愿要本科生。這對本身員工素質(zhì)不高的酒店業(yè)來說無疑是雪上加霜，惡性循環(huán)。

　　圖為“某五星級酒店員工的文化程度調(diào)查表”

　　文化程度比例

　　研究生 0.00%

　　大學(xué)本科 10.57%

　　大學(xué)�？� 32.58%

　　中專 15.42%

　　職業(yè)高中 13.34%

　　普通高中 14.90%

　　初中文化 12.82%

　　小學(xué)文化 0.35%

　　合計 100.00%

　　同時，員工的高流失率一直是困擾飯店管理者的難題。作為勞動密集型產(chǎn)業(yè)，飯店業(yè)的生產(chǎn)過程即員工提供服務(wù)的過程，人成為決定企業(yè)經(jīng)營成敗的重要因素。最為關(guān)鍵的是人員流動較大，對于酒店這樣一個服務(wù)性行業(yè)來說，非常不利于服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定，流動過大，同時亦不利于基層管理人員的培養(yǎng)。而酒店的服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)的生命力和競爭力，一個服務(wù)質(zhì)量不能保障的酒店，如何在當今這個競爭激烈的市場上立足？憑借什么與競爭對手爭奪市場？

　　二、人員流動的利與弊

　　人員流動是一個酒店業(yè)在成長和發(fā)展的過程中始終都存在和需要面對的問題。人員流動有利有弊，我們必須辯證的、一分為二地看待這個問題。

　　一個人員幾乎不流動的企業(yè)容易產(chǎn)生很多痼疾，比如員工非常容易產(chǎn)生懶惰心理，企業(yè)會缺少活力如同一潭死水，過去的國有企業(yè)鐵飯碗的思想就是最好的證明。而新員工的進入可以幫助企業(yè)帶來新的思想，讓企業(yè)煥發(fā)新的活力。從某種意義上講，一定比例的人員流動對企業(yè)來說利大于弊。

　　但是人員流動比率控制不當，流動過于頻繁，流動率過高，給企業(yè)帶來的弊端亦是非常明顯的。因為企業(yè)首先要為較高的員工招聘成本、培訓(xùn)成本買單，員工培養(yǎng)出來以后企業(yè)卻留不住，轉(zhuǎn)而受聘于其他競爭對手，讓自己的企業(yè)只是成為其他企業(yè)的人員培訓(xùn)基地，這是企業(yè)最不愿意看到的。

　　所以合理控制人員流動對于酒店行業(yè)來說至關(guān)重要。要做到合理控制人員流動比率，必須對人員流動的規(guī)律、流動的原因進行深入分析，掌握流動的規(guī)律、了解離職的原因，才能找到合理控制的方法和途徑。

　　三、淺析酒店業(yè)員工離職的一般規(guī)律

　　以下調(diào)查分析，是基于多年對人力資源管理工作經(jīng)驗的積累，尤其是以青島市某五星級酒店的離職情況作為樣本展開統(tǒng)計分析的。該星級酒店已經(jīng)成立10余年，是一家老牌單體型酒店，在職員工600余人，該酒店在青島高星級酒店市場上占有舉足輕重的地位。以此酒店的數(shù)據(jù)作為樣本，對青島市酒店行業(yè)離職情況統(tǒng)計具有代表性意義。

　　（一）離職的月份周期規(guī)律調(diào)查分析

　　表格一

　　某星級酒店07/08全年離職率對比統(tǒng)計

　　月份離職人數(shù) （含實習(xí)生）離職率 (含實習(xí)生)% 離職人數(shù) (不含實習(xí)生) 離職率 (不含實習(xí)生)%

　　08年 07年 08年 07年 08年 07年 08年 07年

　　1月 13 20 2.18% 3.22% 10 11 1.89% 1.96%

　　2月 15 32 2.56% 5.34% 11 16 2.12% 2.88%

　　3月 24 24 3.90% 4.01% 18 18 3.41% 3.22%

　　4月 31 28 5.10% 4.67% 21 24 3.99% 4.32%

　　5月 20 21 3.32% 3.51% 17 18 3.25% 3.27%

　　6月 26 29 4.35% 4.78% 23 25 4.47% 4.60%

　　7月 28 52 4.33% 8.37% 14 19 2.66% 3.43%

　　8月 30 39 4.84% 6.48% 10 27 1.92% 4.95%

　　9月 47 35 8.03% 5.83% 16 25 3.08% 4.59%

　　10月 29 21 5.09% 3.57% 27 14 5.35% 2.60%

　　11月 24 25 4.16% 4.15% 22 20 4.41% 3.74%

　　12月 24 19 4.25% 3.15% 11 13 2.20% 2.43%

　　平均 26 29 4.34% 4.76% 17 19 3.23% 3.50%

　　通過常年從事人力資源工作的經(jīng)驗積累，以及對青島市某星級酒店多年離職數(shù)據(jù)的統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，四月份（3.99%、4.32%）、六月份（4.60%、4.47%）、十一月份（3.74%、4.41%）員工離職的流動率普遍高于全年平均離職率。

　　1. 四月份離職高峰原因分析：由于春節(jié)過后，年度雙薪及員工福利已發(fā)放，此時就業(yè)機會較多，員工躍躍欲試。

　　2. 六月份離職高峰原因分析：一般新員工以一年為一個適應(yīng)周期，這也是為什么勞動合同大多數(shù)一年一簽。大多數(shù)大中專院校的畢業(yè)生選擇6月份就業(yè)的比較多，就業(yè)剛一年的員工對企業(yè)的忠誠度不夠高，而且對基層崗位的基本技能已經(jīng)駕輕就熟，容易對現(xiàn)有的工作喪失熱情，所以最為容易離職，導(dǎo)致六月份出現(xiàn)離職高峰。

　　3. 十一月份離職高峰原因分析：受應(yīng)屆畢業(yè)生的影響，十一月份，用人單位在各大招聘市場開展的招聘會較多，就業(yè)機會相對比集中，促使對現(xiàn)有工作不滿的員工嘗試尋找更為理想的工作。

　　了解企業(yè)員工離職的周期規(guī)律對企業(yè)提前做好人才儲備，應(yīng)對人員離職高峰有較大幫助。

　　（二）離職員工服務(wù)年限規(guī)律調(diào)查分析

　　表格二

　　某星級酒店07年離職員工服務(wù)年限調(diào)查統(tǒng)計

　　服務(wù)年限 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月合計

　　少于3個月 4 2 4 5 5 6 13 16 10 6 7 8 86

　　等于或大于3個月少于1年 10 22 11 11 6 11 5 8 10 9 6 4 113

　　等于或大于1年少于3年 3 4 5 6 6 12 30 10 9 2 7 2 96

　　等于或大于3年少于5年 0 1 2 2 1 0 2 4 1 2 1 1 17

　　等于或大于5年 3 3 2 4 3 0 2 1 5 2 4 4 33

　　大于10年 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

　　合計 20 32 24 28 21 29 52 39 35 21 25 19 345

　　表格三

　　某星級酒店08年離職員工服務(wù)年限調(diào)查統(tǒng)計

　　服務(wù)年限 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月合計

　　少于3個月 5 0 2 6 2 6 7 3 1 3 5 6 46

　　等于或大于3個月少于1年 4 10 14 12 8 10 14 4 40 5 9 14 144

　　等于或大于1年少于3年 2 2 6 6 6 8 3 20 3 9 5 0 70

　　等于或大于3年少于5年 1 3 2 3 2 2 2 3 1 6 2 1 28

　　等于或大于5年 1 0 0 3 1 0 1 0 2 4 3 3 18

　　大于10年 0 0 0 1 1 0 1 0 0 2 0 0 5

　　合計 13 15 24 31 20 26 28 30 47 29 24 24 311

　　通過以上統(tǒng)計數(shù)據(jù)，明顯可以看出：工作年限在3年以上的員工對酒店的忠誠度最高，他們更多追求的是工作的穩(wěn)定性，所以離職的可能性相對較小。

　　與之相比，工作不滿三年的員工離職的機率較大，尤其是工作不滿1年的員工離職的機率最大因為他們對企業(yè)的忠誠度不夠高，對現(xiàn)有工作容易產(chǎn)生職業(yè)倦怠。

　�。ㄈ┛头俊⒉惋�、前廳等面客服務(wù)崗位的離職比率高

　　表格四

　　某星級酒店2008年各部離職數(shù)據(jù)統(tǒng)計

　　部門 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月合計平均

　　餐飲部 4 4 3 6 6 8 7 2 2 12 4 10 54 5

　　前廳部 0 0 3 2 7 2 2 0 4 6 7 2 26 2

　　管家部 4 4 7 6 2 9 5 4 5 6 7 8 52 4

　　行政辦 0 0 3 0 0 1 0 2 0 0 1 1 6 1

　　人資部 0 0 1 0 0 0 0 1 1 1 1 0 4 0

　　保衛(wèi)部 2 2 0 5 1 2 0 1 4 1 3 2 18 2

　　財務(wù)部 0 0 1 0 0 0 0 0 0 2 0 0 3 0

　　營銷部 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 2 0

　　電腦部 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 165 14

　　表格五

　　某星級酒店20xx年各部離職率統(tǒng)計

　　部門 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月平均

　　管家部 4.17% 4.35% 7.53% 6.59% 2.08% 9.78% 5.32% 4.26% 5.49% 6.90% 6.42% 7.69% 5.88%

　　保衛(wèi)部 5.13% 5.41% 0.00% 13.51% 2.56% 5.26% 0.00% 2.63% 11.43% 2.78% 8.57% 5.56% 5.24%

　　前廳部 0.00% 0.00% 4.35% 2.90% 11.11% 3.17% 2.94% 0.00% 6.06% 9.23% 10.94% 3.12% 4.49%

　　餐飲部 2.58% 2.65% 1.90% 3.77% 3.85% 5.19% 4.46% 1.29% 1.25% 8.28% 2.02% 5.26% 3.54%

　　康樂部 0.00% 0.00% 12.50% 0.00% 0.00% 4.00% 0.00% 8.70% 0.00% 0.00% 3.13% 3.13% 2.62%

　　人資部 0.00% 0.00% 2.78% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 2.94% 3.03% 3.13% 3.03% 2.94% 1.49%

　　財務(wù)部 0.00% 0.00% 3.13% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 6.45% 0.00% 0.00% 0.80%

　　營銷部 0.00% 4.17% 0.00% 0.00% 4.35% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.71%

　　工程部 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 2.08% 2.13% 2.13% 0.53%

　　電腦部 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00%

　　通過以上數(shù)據(jù)統(tǒng)計，可以證明酒店行業(yè)不同部門的離職規(guī)律，一線面客部門如餐飲部、客房部、前廳部的離職率明顯高于財務(wù)部、人力資源部、工程部等二線非面客部門。出現(xiàn)這種規(guī)律其實并不難理解，大多數(shù)人在擇業(yè)方面明顯存在求穩(wěn)定的心理，加上中國人不愿拋頭露面、伺候人的思想作怪，以及一線崗位的工作時間等因素的影響，促使面客部門的離職率明顯高于二線部門。

　　四、淺析酒店行業(yè)員工離職原因

　　通過長期對酒店行業(yè)員工離職原因進行背景調(diào)查統(tǒng)計，該行業(yè)員工離職原因主要表現(xiàn)在以下方面：

　　(一) 薪資水平太低，滿足不了基本生活需要

　　雖然物價在快速上漲，但是酒店行業(yè)的總體工資水平卻一直在原地踏步或小幅增長。1994年，青島市五星級酒店的員工工資是當時企業(yè)單位的3-5倍；而今，單體酒店員工級的平均工資卻在青島市職工平均工資之下。當每月的固定收入滿足不了家庭生活的需要或年輕一代的消費水平時，會促使他們選擇薪資相對較高的工作。

　�。ǘ┱J為自己對企業(yè)的投入明顯少于企業(yè)對自己的回報

　　酒店作為一個服務(wù)性行業(yè)，存在明顯的淡旺季，在旺季勞動強度大，加班加點對于從事酒店行業(yè)的員工來說是家常便飯，如果企業(yè)缺少必要的獎勵機制或未按勞動法規(guī)定足額發(fā)放加班費，會大大降低員工的滿意度。

　�。ㄈ┘彝サ耐庠谠虼偈顾麄冸x職

　　酒店作為一個服務(wù)性行業(yè)，匯集了不同年齡段、不同區(qū)域的人群，不同的年齡段、不同區(qū)域的人群需要面對不同的生活問題。

　　年齡在45歲以上的員工，家中瑣事繁雜，上有老、下有小，耗費的精力較多，根據(jù)背景調(diào)查統(tǒng)計顯示，老人生病、孩子需要照顧是這個年齡段的人群離職的主要因素。

　　另外，酒店行業(yè)女員工較多，女性在家庭、孩子成長過程中要比男性付出更多，服務(wù)性行業(yè)的工作性質(zhì)和工作時間往往不能讓職業(yè)女性兩者兼顧，當兩者產(chǎn)生沖突時，她們的決定一般會傾向于家庭。

　　作為一個勞動比較密集的行業(yè)，酒店務(wù)工的外地年輕人較多，當此類人員在外工作一定年限以后，迫于父母的壓力，會選擇回父母的身邊，回歸家庭，結(jié)婚生子，促使他們離職。

　　（四）對目前的工作失去興趣，得不到晉升，認為繼續(xù)留在企業(yè)沒有發(fā)展的空間

　　在離職員工規(guī)律統(tǒng)計調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，工作1年—3年的員工容易離職，這一部分人群對企業(yè)歸屬感不夠強，而且在目前的崗位上技能已經(jīng)相對比較嫻熟，如果企業(yè)缺少良好的培訓(xùn)機制，不能為他們提供一個再學(xué)習(xí)、發(fā)展的空間，會促使他們對目前的工作產(chǎn)生職業(yè)倦怠，尤其是當他們發(fā)現(xiàn)沒有晉升空間時，會毅然決然選擇離職。

　�。ㄎ澹┎荒苷J同企業(yè)的管理方式、變革

　　新員工一般會經(jīng)歷一段組織承諾的震蕩期，組織歸屬感非常低，個人的價值觀和目標與企業(yè)的價值觀和目標尚未達到一致，在對新環(huán)境的適應(yīng)階段，不能適應(yīng)、認同新企業(yè)的文化及管理方式時，非常容易跳槽。

　　當一些老員工已經(jīng)適應(yīng)了企業(yè)原有的管理模式，當企業(yè)人員調(diào)整、管理方式發(fā)生變革時，也會讓一些老員工無所適從、無法適應(yīng)，管理方式變革也會成為促使一些老員工離職的重要因素。

　�。┬聞趧雍贤ǖ念C布實施降低了合同期內(nèi)員工離職的違約成本

　　2008年新頒布的《勞動合同法》，更加維護勞動者弱勢群體的權(quán)益，將原來合同期內(nèi)離職需要按照未履行的合同期限繳納一定數(shù)量的違約金，更改為提前一個月無須繳納違約金（需要賠償特殊培訓(xùn)費用的人員除外），大大降低了員工的離職風險和成本，從而使合同期內(nèi)離職更加容易。

　�。ㄆ撸�80、90后的一代，擇業(yè)范圍更加廣闊

　　面臨21世紀更多的、充滿誘惑力的機遇，年輕的一代向往更新鮮、刺激、舒適和高薪資、高福利的工作；外企、高檔商廈、貿(mào)易公司等有著太多誘惑他們的理由。相比而言，酒店勞動紀律、規(guī)章制度的高要求，三班倒的工作時間，餐飲部、客房部等部門的勞動強度，另80、90后們望而卻步。有個調(diào)查很有趣：80后青年拒絕加班；90后青年拒絕上班。

　�。ò耍⿲嵙�(xí)生、畢業(yè)生境外的勞務(wù)輸出與實踐

　　現(xiàn)今，面臨較大的招聘危機及過高的人力成本，各個酒店紛紛與各大院校合作，招募大量的實習(xí)生，使得90年代學(xué)校找門路尋求酒店安排實習(xí)生，到近幾年，酒店千方百計搶到合適的實習(xí)生源，真是今非昔比��！

　　另外，新加坡、澳門、日本研修生的大量需求，使得學(xué)生們紛紛到境外實習(xí)、研修，去賺高薪、見世面，開闊眼界！

　　只有了解員工離職的規(guī)律和離職原因，才可以有效的幫助酒店合理控制人員流動，才可以進一步探尋留住人才的有效方法和途徑。

　　五、酒店業(yè)人才留用對策

　　人才留用在人力資源管理中極其重要。人才留用是公司保持健康發(fā)展的基本措施之一。酒店花費的諸如培訓(xùn)時間及投入、知識流失、消極員工的待崗，留不住關(guān)鍵人才的問題是我們的直接成本。這還不包括組織的間接費用諸如機會成本等。所以，留住人才對健康、長遠發(fā)展至關(guān)重要。

　　那么，什么才是留住員工的法寶呢？

　�。ㄒ唬┳龊秒x職面談

　　離職面談是指在員工準備離職或已經(jīng)離職后，企業(yè)與員工進行的一種面對面的談話聊天方式。其目的在于從離職員工那里獲得相關(guān)信息，以便企業(yè)改進工作和維系與離職員工的良好關(guān)系。成功的離職面談不僅可以幫助企業(yè)獲得有效的信息，更為重要的還是挽留員工的直接有效的途徑，為企業(yè)帶來顯性和隱性的雙重收獲。

　　1.維系雙方關(guān)系：通過面談，不僅可以融洽酒店與離職員工的關(guān)系，還可以起到挽留核心員工的作用，而對于酒店不想留住的員工，也可以通過離職面談降低雙方的敵對意識，體現(xiàn)出企業(yè)對員工的尊重與關(guān)懷，展示企業(yè)的大家風范。

　　2.預(yù)防不利行為：由于離職者的心態(tài)多半對公司不滿，一旦離開后可能會有詆毀公司形象的情形發(fā)生，對于酒店形象會有很大的影響，因此做好離職面談還可以預(yù)防很多不利于公司的行為發(fā)生，至少可以舒緩員工對酒店的抱怨或敵對心態(tài)。

　　3.獲得真實心聲：通過面談可以得到離職員工的意見反饋，人之將走，其言也真，這些臨別之際的心聲吐露和針砭之言，是直接、難得的訪談資料，往往都是企業(yè)的不足甚至陰暗面的曝光，有利于公司日后的改進和提高。

　　4.提升公司形象：通過面談能傳達出酒店重視員工意見的信息，無論對酒店內(nèi)部還是外部而言，都是給公司的正面加分，而且還將酒店重視人才、尊重人才的精神通過離職員工帶到別的企業(yè)，樹立酒店以人為本的形象，此舉對于增強企業(yè)的人才吸引大有益處。

　　5.放眼未來合作：與離職員工保持良好的關(guān)系，在適當?shù)臅r機，技能優(yōu)秀、品行良好的員工還可以被重新聘用，為公司發(fā)揮作用。

　　離職面談作為離職管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，原則上應(yīng)以人資總監(jiān)、人事經(jīng)理為主，而不僅僅是一個人事專員或招聘專員；或者應(yīng)確定不同級別的員工離職，由相對級別的管理人員進行離職約見。

　　這樣做主要有以下三個方面的原因：

　　第一，員工既已準備離職，其面談過程中必定少了一些顧及，能夠暢所欲言，所有的話題多會從內(nèi)心講出，這樣有利于真正了解公司的管理現(xiàn)狀和員工心態(tài)，從而在挽留員工的同時，思考更好的改善辦法；

　　第二，人資總監(jiān)、人事經(jīng)理親自參與面談，會讓員工感覺受到尊重，員工更會說真心話，吐心聲。雖然員工的“真話”未必完全正確，企業(yè)也未必會完全當真，但對企業(yè)管理來說，必定有一定的參考價值；

　　第三，管理人員親自參與面談，可體現(xiàn)出公司的人性化管理，即使員工離職之意已定，仍可通過面談讓員工對公司心存良好印象，這也是對企業(yè)文化的有效宣傳。

　�。ǘ⿵膯T工入職的那一刻起，為他們做好職業(yè)生涯規(guī)劃

　　從員工入職，酒店就應(yīng)該為每一位員工設(shè)計其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，尤其是對大學(xué)生等高素質(zhì)人才的職業(yè)發(fā)展要有一套明確的規(guī)劃方案，使其能夠看到未來的發(fā)展方向和目標。

　　在招聘時，應(yīng)該選擇有潛質(zhì)并熱愛酒店工作的大學(xué)生，按照其基本素質(zhì)、性格特點和興趣愛好，分配到合適的崗位，指定培訓(xùn)師，在學(xué)習(xí)崗位知識的同時，給予其一段時間的基層工作鍛煉；如果達到了特定的考核指標并通過評審，可以提升到一定的職位，這樣，通過不斷的磨煉，將為酒店培養(yǎng)出優(yōu)秀的管理人才。酒店還可以提供一定的海外培訓(xùn)經(jīng)歷，以此開闊其眼界、提升服務(wù)意識，提高其語言水平，這樣的職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃一定會受到大學(xué)生的歡迎。企業(yè)既留住了他們想要的人才，同時又促進了酒店業(yè)服務(wù)人員整體素質(zhì)的提升。

　�。ㄈ┫到y(tǒng)、專業(yè)的酒店知識、技能培訓(xùn)是留住優(yōu)秀人才的砝碼

　　員工技能、職業(yè)素質(zhì)得不到提高，員工培訓(xùn)往往達不到預(yù)期效果，是因為多數(shù)員工沒有主動要求培訓(xùn)的意識，只是根據(jù)酒店的安排參加，這樣難免使培訓(xùn)流于形式，難以達到預(yù)期的效果。只有從根本上解決培訓(xùn)隊伍的構(gòu)成、培訓(xùn)內(nèi)容以及培訓(xùn)計劃的安排。符合員工對培訓(xùn)時間、內(nèi)容和形式上的需求，才能調(diào)動員工參加培訓(xùn)的積極性，為酒店發(fā)展培養(yǎng)合格的人才。

　　跨部門交叉培訓(xùn)，是一種員工通過接受額外服務(wù)技巧的培訓(xùn)來滿足不止一個工作崗位需要的培訓(xùn)方式，現(xiàn)已被越來越多的西方酒店作為保持人員素質(zhì)優(yōu)勢、提高服務(wù)質(zhì)量及競爭力的重要手段。實施交叉培訓(xùn)有助于酒店更加有效的控制成本，在旅游旺季業(yè)務(wù)量突增或員工生病、休假以及顧客額外需求導(dǎo)致酒店內(nèi)部出現(xiàn)工作缺位時，能夠及時彌補。同時，還可以降低員工的跳槽率。一方面，員工喜歡培訓(xùn)所帶來的挑戰(zhàn)，減少了長期重復(fù)同樣工作而產(chǎn)生的厭煩情緒，增加了新鮮感；另一方面，使員工一專多能，效率大幅度提高，從而節(jié)約了勞動資本。

　　除多種知識內(nèi)容的培訓(xùn)外，培訓(xùn)的方式方法亦很重要。在職員工的培訓(xùn)應(yīng)利用多種形式引發(fā)員工的興趣，以達到事半功倍的效果。如：多媒體教學(xué)、員工互動、角色扮演、實際觀摩等。

　�。ㄋ模┝己玫钠髽I(yè)文化為員工提供一個茁壯成長的環(huán)境

　　良好的企業(yè)文化是企業(yè)生存和發(fā)展的源動力，是區(qū)別于競爭對手的最根本標志。它是以價值為核心，以知識為基礎(chǔ)，以事業(yè)為共同追求，以職業(yè)道德、相關(guān)法令、制度和政策為導(dǎo)向的全體職工和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的長期共識，良好的企業(yè)文化應(yīng)具有以下特征：一是兼容性。能吸收和接納不同酒店管理模式的精髓，容忍員工個性上的缺陷和不足。二是學(xué)習(xí)性。能以比競爭對手更快的速度進行學(xué)習(xí)，并創(chuàng)造新的經(jīng)營管理與服務(wù)理念；三是戰(zhàn)略性。要注重酒店服務(wù)的長期效應(yīng)，增強員工危機感；管理者應(yīng)做員工的朋友，主動了解員工的困難和要求，并盡力幫助解決。使員工在物質(zhì)生活和精神生活兩方面都能感受到酒店的溫暖。建立公平、公開、公正的評估系統(tǒng)，使員工能夠信服。

　　員工參與在知識經(jīng)濟時代，員工對個人價值的實現(xiàn)和個人的成長更為重視。所以作為管理者一旦確認自己已把合適的人選安排在合理的崗位上，就應(yīng)該授予他一定的權(quán)力，為員工創(chuàng)造參與酒店管理的機會，滿足其精神上高層次的需求。當員工與其他人合作一起解決問題時，其社會需求得到了滿足；當員工認識到他們對酒店很重要時，其尊重需求得到了滿足；當員工為自己的貢獻而興奮不已時，其自我實現(xiàn)需求得到了滿足。酒店通過這種內(nèi)部“員工參與”的激勵手段，不僅可以調(diào)動員工的'主動性和創(chuàng)造性，還可以給他們提供更多的成長機會，留住優(yōu)秀人才。

　�。ㄎ澹� 讓優(yōu)秀的員工清楚地知道自己的工作預(yù)期

　　改變期望會讓人們緊張不安、產(chǎn)生有害的壓力。這些壓力掠走了員工內(nèi)心深處的安全感并產(chǎn)生挫敗感。我們并不提倡一成不變的工作，但是有一個明確的框架是必要的，在這個框架里人們清楚的知道他們被期待著怎么去工作。

　�。� 員工受到的監(jiān)管質(zhì)量對人才留用很關(guān)鍵

　　人們離職更多的是為了離開經(jīng)理、主管，而不是為了離開公司或者工作本身。監(jiān)管人僅有善意、好心是不夠的，從對員工的明確預(yù)期開始，監(jiān)管人在人才留用中扮演著重要角色。監(jiān)管人所做的任何能使員工感受到自身價值實現(xiàn)的事情都可以增加業(yè)績。

　�。ㄆ撸� 員工在組織中有自由表述自己想法的能力

　　你的組織能夠廣泛的征求意見，并擁有一個人人樂于提供反饋的環(huán)境嗎？如果是這樣的話，員工則可各抒己見、自由的批評、不斷進步。如果不是的話，員工要么保持緘默要么感覺自己麻煩不斷，直到他們離職。

　　（八）為優(yōu)秀的員工創(chuàng)建一個才華得以施展的平臺

　　一個充滿熱情的員工還希望在給定的工作崗位之外做出成績。有多少人能做出成績呢？你只需知道他們的能力、才華和經(jīng)驗慢慢的鍛煉他們。

　�。ň牛⿲胶凸龅母兄谌瞬帕粲弥型瑯又匾�

　　比如，一位職員，畢業(yè)僅一、二年，工作六個月后就得到了一定數(shù)量的加薪。這種消息在公司中是保密不了的。在疑問的陰影下，其他員工的士氣必定受到影響。普通員工值得加薪嗎？當然。但是，務(wù)必考慮這給其他員工帶來的影響。

　�。ㄊ﹩T工從來沒有感覺到高級主管知道他的離職

　　抽出時間認識新員工，了解他們的天賦、才干和技能，定期約見員工。你會得到更多信息，并在酒店運作中樹立良好形象。幫助新員工讓他們覺得自己受歡迎、受重視、有使命感是非常重要的工作方法。

　�。ㄊ唬┠愕膯T工必須感受到回報、重視和尊重

　　這對人才留用的成功非常關(guān)鍵。經(jīng)常說謝謝非常有效。貨幣報酬、獎金和禮物會讓“謝謝”更升值。和工作成績相聯(lián)系的適當加薪，有利于留住員工，會增加他們的工作動力。

　　把這幾個方面應(yīng)用到你的組織中，既能留住你渴望的員工，又能吸引最好的人才。

　　六、現(xiàn)代人力資源應(yīng)從“管理離職員工”上升到“員工離職管理”

　�。ㄒ唬╇x職管理重在事前預(yù)防

　　面對職場精英們的離職，企業(yè)該如何應(yīng)對呢？許多企業(yè)現(xiàn)在都很強調(diào)員工對企業(yè)的“忠誠”，但一方面企業(yè)不能給員工一個恪守忠誠的條件，另一方面，現(xiàn)在員工對忠誠的解讀與過去那種一輩子只服務(wù)一家企業(yè)的形式上的忠誠已經(jīng)完全不同了�，F(xiàn)在員工更多的忠誠于職業(yè)，而非企業(yè)，而且越是優(yōu)秀的員工，對于職業(yè)的忠誠度就越遠高于他們對于企業(yè)的忠誠度，越需要給他們一個利于職業(yè)生涯發(fā)展的企業(yè)環(huán)境。所以，企業(yè)對于員工忠誠的理解也應(yīng)該隨時代而改變。員工離職了，并不意味著員工對企業(yè)“不忠誠”，而是換了另一個更適于他們成長的空間。

　　企業(yè)要從“管理員工離職”轉(zhuǎn)變到“員工離職管理”上來。所謂員工離職管理不僅僅包括通常的員工出現(xiàn)離職征兆時的面談挽留、離職手續(xù)辦理、離職后的面談、員工離開企業(yè)后的關(guān)系維護；更重要的還包括企業(yè)的人才保留機制的建立、員工離職的預(yù)防、突發(fā)離職帶來的危機管理等。

　�。ǘ⿵慕M織找原因，為離職定對策

　　員工離職的原因很多，有個人方面的原因，比如員工不適應(yīng)企業(yè)的管理風格和文化氛圍、職業(yè)倦怠、與上司或同事出現(xiàn)矛盾、工作壓力大、個人或家庭原因，也有組織方面的原因，比如企業(yè)薪酬福利缺少競爭力、缺少晉升機制、內(nèi)部不公平等。而對于人力資源工作者來說，更重要的是從組織的層面尋找造成員工離職的原因，然后針對性地采取解決措施，有效的預(yù)防核心員工的流失。

　�。ㄈ┈F(xiàn)實與期望的差距成為新員工離職的最大隱患

　　企業(yè)在招聘時，應(yīng)向應(yīng)聘者提供真實的信息，包括工作的內(nèi)容、環(huán)境、政策及管理者的風格等，提出公司真實的期望，作出真實且可以實現(xiàn)的承諾，從而避免員工對公司抱有太過于不切實際的期望。當然，這并非向應(yīng)聘者講公司有哪些不足，而是在強調(diào)工作中積極面的同時，不刻意掩蓋那些影響員工離職的消極因素。公司還可以鼓勵內(nèi)部提升和內(nèi)部員工推薦人才，因為這些人已經(jīng)了解了公司的實際情況以及工作內(nèi)容，把真實情況講述給應(yīng)聘者使其對公司的期望更加現(xiàn)實。

　　國際假日集團的創(chuàng)始人凱蒙威爾遜先生曾經(jīng)說過：沒有滿意的員工，就沒有滿意的顧客；沒有令員工滿意的工作環(huán)境，就沒有令顧客滿意的享受環(huán)境。酒店業(yè)的競爭歸根結(jié)底是人才的競爭，入力資源是酒店業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。對于正在成長中的中國酒店業(yè)，唯有兼收并蓄、揚長避短，走適合自己特色的人力資源管理之路，才是今后發(fā)展的方向。21世紀是人才競爭的世紀，企業(yè)想做大做強，不能不重視人力資源管理中-員工離職管理的重要性。綜上所述，只要企業(yè)付出相應(yīng)的努力和人力成本，必能看到員工離職管理給企業(yè)的投資者們所帶來的意想不到的收獲！

　　【參考文獻】：

　　1.《人力資源》，總第264期， 2007年11月下半月；

　　2.《人力資源開發(fā)與管理》，2005年3月；

　　3.《人力資源開發(fā)與管理》，2004年11月。

酒店離職報告5

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

　　您好!

　　我是xxx，轉(zhuǎn)眼間我在xx酒店即將度過三個月時光，三個月快樂的工作、生活經(jīng)歷已經(jīng)成為我難忘的一段回憶，在這里我被酒店的所感召，被酒店良好工作氛圍所感染，并且結(jié)識了很多誠心做事的同事朋友，衷心感謝xx酒店及團隊給我的幫助。

　　因個人原因并在經(jīng)過深思熟慮后，我不得不懷著沉痛的心情向酒店提出離職申請，雖然在酒店工作的時間只有三個月，但是我對酒店的感情是深厚的.，無法用言語來表達的，在今后的工作中我也一定會謹記酒店的優(yōu)良傳統(tǒng)，時刻維護酒店的形象，并把酒店的點點滴滴作為我人生一段美好的經(jīng)歷珍藏。

　　在個人提出離職期間我會盡自己能力，把未完和待辦事項對酒店制定的接手人進行全面交接，保證酒店的工作正常開展不受影響。我相xx酒店在您的帶領(lǐng)下，有經(jīng)理和幾名得力主管的全力配合，xx酒店的明天一定會更好。

　　最后再次祝福酒店生意蒸蒸日上，祝您身體健康、事業(yè)輝煌，祝您和各位領(lǐng)導(dǎo)同事身體健康、工作順利!

辭職人：xx

　　xxxx年xx月xx日

酒店離職報告6

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

　　你好，由于個人原因現(xiàn)需要提出辭職的申請，感謝這一年以來你們對我的關(guān)心和照顧，在這個崗位上我學(xué)到很多的東西。

　　酒店前臺員工的服務(wù)工作直接關(guān)系到酒店的形象，在這一年里我自己也感覺到了很大的變化，雖然不能說是盡職盡責，但是我在工作中一直都提醒自己要注意服務(wù)和形象，因為我代表的是酒店，在這個方面經(jīng)過酒店的培訓(xùn)，我已經(jīng)做的很到位了。但同時我也感覺到前臺工作比酒店其他崗位有更多的壓力，雖然都是直接的對客服務(wù)，但是我們還必須時刻注意自己的細節(jié)，注意自己的一舉一動，因為前臺不僅僅是酒店的一名員工，除此之外，我們還需要對酒店的客房進行銷售，但是我在這個方面的成績一直都沒有提高，因為我沒有銷售的技巧，這也說明我不是一個合格的前臺，還有很多的工作技能還需要不斷提高。酒店對我們的工作格外重視也讓我們員工覺得自己的角色對酒店是很重要的，我也把自己看成酒店的一員，盡自己最大的努力盡量不辜負酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視和栽培。

　　酒店對我們前臺的要求格外的嚴格，這些都有利于我們職業(yè)素質(zhì)的提高，我很喜歡這樣具有挑戰(zhàn)性的工作，也正因為如此我在這一年里認真的工作，你們平時也教導(dǎo)我們只有從事充滿挑戰(zhàn)的工作，才不會對自己的工作感到麻木和厭煩，我非常贊成這樣的觀點，但是現(xiàn)在我卻因為個人的原因需要辭職了。又到了過年的時間，這個時候也是我最煩惱的時候，因為自己的.人生大事還沒有解決，為此父母一直都在催著自己回家結(jié)婚，同時男方的家里也是同樣的意思，回家準備婚事，明年就不是一個人出來打工了，因此我不得不辭去酒店的工作。

　　在這個時候提出辭職我知道不是時候，酒店在這個時候是旺季，對于員工都比較的急缺，要招到一個比較合格的前臺就更加的困難了，我提出辭職這樣的請求不僅會對酒店的工作造成一定的影響，同時也讓領(lǐng)導(dǎo)很為難，但是我也是沒有辦法，因為每個人總是要面對人生大事，一個人工作可以再找，但是如果失去幸福的機會，就會后悔一輩子，經(jīng)過權(quán)衡的選擇，我還是希望領(lǐng)導(dǎo)可以體諒我的處境，批準我的辭職申請。

　　此致

敬禮！

　　辭職人：xx

　　xx年xx月xx日

酒店離職報告7

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

　　您好！我是酒店的一名后廚師，我在20xx年的時候從我們老家不遠千里來到了xx城市，來到了我們酒店工作，現(xiàn)在已經(jīng)也有了五年時間。我現(xiàn)在也要來提辭職了。我記得我小時候是因為家里窮，交不起我的高中和大學(xué)學(xué)費，所以他們才把我送去了一所五年制的學(xué)烹飪的學(xué)校，這個學(xué)校之所以學(xué)費很便宜是因為它不出名，而且也很小。我們班的學(xué)生總共才二十幾個人，我在里面也根本沒有學(xué)到什么東西。到了畢業(yè)之后，因為在xx城市的xx酒店有一些熟人，所以通過熟人介紹，我就來到了我們酒店的后廚工作了，當然并不是一來到了我們酒店就可以當上了廚師的，畢竟我們酒店還是挺出名的，所以我就先從后廚幫工做起，慢慢的通過我的努力和付出，我才做上了廚師的職位。我也是在來到我們酒店后，才實實在在的學(xué)到了很多關(guān)于廚藝方面的技巧，酒店領(lǐng)導(dǎo)也沒有因為我是一個女生而忽視我在后廚的存在，所以我很感謝酒店給了我這個學(xué)習(xí)和鍛煉自己的機會，給了我這個成長的平臺。

　　但是我來到這里以后，我就不能夠經(jīng)�；丶伊�，因為這里離我家鄉(xiāng)很遙遠。盡管我每天可以炒出幾十道美味的佳肴出來，但是我不能去親手為我爸媽為我家人去做一頓家常飯菜。盡管我能時常在酒店嘗到很多山珍海味，但是我更想念家里飯菜的味道。盡管酒店每月給我的工資很高，盡管酒店同事對我都很關(guān)照，盡管xx城市很繁華，發(fā)展很好，但是我也不可能一輩子留在xx城里工作，不可能為酒店炒一輩子的菜，雖然我是很想這樣，但是現(xiàn)實總歸是現(xiàn)實，現(xiàn)實就是少不了對家人的牽掛，少不了家人對我的想念，我也終歸是要回到老家工作的。

　　而且做一名女廚師，還有一個很苦惱的地方就是，每天都要面對著廚房里油煙味，每天都要端著一個大鍋烹飪來烹飪?nèi)�。我�?皮膚越來越差，我的形象氣質(zhì)也完全沒有了。每天從酒店回來，都已經(jīng)是凌晨幾點了，還帶著滿身的疲憊不堪，根本沒有時間和精力去打扮自己，也沒有時間和精力去管理自己的皮膚，就算是打扮了，管理了，第二天一早起來就要面對廚房里的油煙，也都白費勁。所以我就從一個花季少女演變成了現(xiàn)在的“黃臉婆”。

　　所以根據(jù)以上所說的，就是我要辭職的理由，希望領(lǐng)導(dǎo)能夠在用心看完我這份辭職報告后，能夠體諒我的難處，同意我的辭職申請。

此致

敬禮！

　　辭職人：xx

　　20xx年xx月xx日

酒店離職報告8

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

　　您好！

　　我自以來已經(jīng)有六個月了，作為客房部的實習(xí)生，在這里得到了很多的歷練，更在這里了解了自我、認知了自我，時間過的很快，一眨眼我就要了，同時我也在思考著自己今后的，正在尋找這自己喜歡的工作。盡管我還只是處于畢業(yè)的迷茫階段，不知道未來的路在哪里，但辭職是經(jīng)過我仔細考慮的。

　　在酒店工作的這段時間里，我在工作中有成長的地方，同時也還存在很多的不足。在酒店的工作，讓我在學(xué)校學(xué)習(xí)到的理論知識有了實踐的基地，更加進一步的了解了酒店的運作，特別是對于酒店客房部門的工作，我有了一個更加深刻的認識。剛開始的時候因為把我分配在客房部，我鬧了不少的情緒，認為客房部的.工作是無關(guān)緊要的，工作比其他的崗位更加的辛苦，學(xué)習(xí)都的東西也比較少，于是不愿意接受酒店的這個安排�？墒请S著工作的深入，以及對客房部的認識加深，我充分的認識到，客房作為酒店主要的產(chǎn)品之一，客房的服務(wù)除了鋪床之外，對客服務(wù)也是非常重要的一個方面，直接影響到酒店的服務(wù)舒適度和對產(chǎn)品的體驗，這個重要的作用是不可以忽略的，因此酒店的每一項工作都是十分重要的。

　　這六個月以來，因為崗位分配上的問題，我鬧了不少的問題，為你們增加了很多的麻煩，感謝你們一直以來對我的包容和，要不是你們的指導(dǎo)和幫助，我也不可能順利的完成實習(xí)的工作，更不可能進一步了解。僅六個月的時間，工作中的點點滴滴，我的心情、我的情緒、我的快樂、我的郁悶，都一直跟它們聯(lián)系在一起。我想，這樣的經(jīng)歷和自我認知是一種收獲，而這些對我以后即將面臨的生活一定會有另一種幫助。盡管今天的我依然還只是你們眼里的孩子，但是需要成長和任性的我，堅持自我中即將面對的一切都將是我以后人生中可以拿來談?wù)f的青春，我相信我一定可以在職場中磨練的更加成熟。

　　最后謝謝客房部的所有領(lǐng)導(dǎo)和同事，要不是你們一直以來能夠?qū)ξ野莺椭笇?dǎo)、關(guān)心，也許我不能夠在實習(xí)的階段收獲這么多的東西；也許我要成長和完善的地方還有很多，我要真正的適應(yīng)這個職場上的生活，還需要很多的磨練，會遇到很多的困難，但是我相信，雛鷹總有一天能夠獨立的翱翔在蔚藍的天空下，一展自己的抱負。

此致

敬禮！

辭職人：xxx

　　20xx年xx月xx日

酒店離職報告9

各位領(lǐng)導(dǎo):

　　您好！

　　經(jīng)過幾個月的嘗試，我也覺得自己不太適合酒店采購工作中的這份工作。我也決定離職，重新進入社會，找一份適合自己的工作。這段工作經(jīng)歷也讓我更加了解自己。

　　采購的具體工作其實不是很難，有同事拉著我教我怎么做。慢慢嘗試后，可以獨立做，但個人不太喜歡交流。但是采購需要和不同的'供應(yīng)商反復(fù)協(xié)商，談價格，談材料。如果這些工作只是偶爾做做，我可能會接受，但我需要每天打電話。也讓我覺得很累。我在這份工作中沒有找到樂趣。我想把它作為一種動力。在選擇這份工作之前，我其實并沒有太多的想法。我覺得自己可以被一家公司招進來，就試了一下。我沒有考慮自己能不能做好，能不能適應(yīng)，想不想做。在這樣迷茫的狀態(tài)下來到這個崗位，一開始是有些興趣的，會認真學(xué)習(xí)的，但是經(jīng)過這段時間，我也明白自己真的不適合采購，采購也需要斤斤計較。買東西一般不看價格，現(xiàn)在要算這個單位，感覺太大了。

　　也看到有同事很享受，真的很享受這份工作，但我也看不懂�？赡苁钦娴牟幌胱�，也沒什么動力。我感覺不到這份工作能給自己帶來什么，也沒有取得什么成就。即使做的很好，也覺得平淡無奇，沒什么感覺。我不想繼續(xù)這種狀態(tài)，我會擔心自己以后會不會犯一些錯誤。更糟糕。在工作中，我做了調(diào)整，積極適應(yīng)自己。但是，畢竟覺得很難，不想再這樣下去了。我覺得不舒服，甚至連工作都做不好。沒必要，雖然我學(xué)到了一些東西，掌握了一些工作經(jīng)驗。但是，和自己的狀態(tài)相比，我覺得不能一直用自己的缺點去工作，而應(yīng)該發(fā)揮自己的長處，真正去做。

　　如果非要走的話，我還得向同事請教我以后的工作。離職前我會做好交接。請放心，我擁有的供應(yīng)商資源會和同事溝通清楚，保證我的工作不會出現(xiàn)問題。同時希望盡快批準我的離職。

此致

敬禮！

辭職人:xxx

　　Xx年xx月xx日

酒店離職報告10

酒店離職尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

　　你們好！

　　首先，很高興能夠在××酒店實習(xí)#個月，這段時間無論開心、悲傷都有你們的陪伴與幫助。在此先謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)、同事！在這里我認識了很多對我有幫助的人；無論是李總監(jiān)時常的問候還是周總監(jiān)的大度，到經(jīng)理的細心、鼓勵鞭策與同事們的熱情幫助我都常常為之感動。所以我經(jīng)常告訴自己懷著一顆感恩的心做人；在這里你們認真教我做了許多的事；無論是從打掃衛(wèi)生或收銀入賬洗洗弄弄，到如何與客人溝通對客人服務(wù)與提高自身的做事能力我都常常為之感謝。所以我經(jīng)常告訴自己憑著一顆善良的心做事；所以，在此請允許我說聲'謝謝你們'。之后，請允許我于#月#日辭去'××酒店服務(wù)員'一職！原因如下：

　　第一：我個人對人事安排不認同；或許這不該我管的事，但堂堂××酒店只有這么一個前臺，常常忙得不可開交！這也不重要，重要的是每次我這個的`服務(wù)員總是要被客人說著說那和連平常休息時間都要準備好時刻回到酒店加班，抱歉，我不想長期生活在這樣的環(huán)境下，我受不了！

　　第二：我個人能力不足，不能夠勝任××酒店服務(wù)員一職；不得不重提，我經(jīng)常因為某些原因得罪客人，我想這樣長期下去一定會很大的影響酒店的顧客回頭率，為了減少酒店損失，我只能選擇辭職；

　　第三：我個人覺得實習(xí)生與正式員工差別太大；舉一個例子，工資差距那么多。也許你們會說我們是實習(xí)生，但是我可不可以這樣說，大家同樣是干活，我們干的不比誰差不比誰少。康體中心就我一個實習(xí)生，請問，既然我們是實習(xí)生，為什么卻是一個人？我和正式員工區(qū)別在哪里呢？

　　第四：從真正意義上說我的第一份工作就是在這里，在這每天很開心的和同事們做事，每天說的做多的就是為人、處事，但是因我個人原因，確實有事需要離開這是集體。

　　為夢想今天我選擇離開。因為我知道，走的路多了才能到達一定高度，得到自己認識的認可，成為每一天的主演。即將離開，這條路我們走的依然清晰。最后，請領(lǐng)導(dǎo)批準我的辭職，我相信我離開后會有一個更加適合的人來填補我的職位。

　　祝：酒店明天會更好、同事工作一切順利！

酒店離職報告11

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

　　您們好！我很遺憾自己在這個時候向酒店提出辭職申請，來到貴酒店也兩個多月了，正是在這里我開始踏上了社會在酒店有過歡笑有過收獲酒店的平等人際關(guān)系和開明的工作作風一度讓我有這依靠的'感覺在這里我能開心的工作開心的學(xué)習(xí)。但是因為家里的事情我不得不提出辭職。

　　能為公酒店效力的日子不多了，我一定會把好自己最后一班崗，離開這個酒店，離開這些曾經(jīng)同甘共苦的同事，很舍不得，舍不得領(lǐng)導(dǎo)們的諄諄教誨，舍不得同事之間的那片真誠和友善。也愿酒店在今后的工作中發(fā)揮優(yōu)勢，揚長避短，祝愿酒店興旺發(fā)達！

此致

敬禮！

辭職人：xx

　　20xx年xx月xx日

酒店離職報告12

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

　　在酒店工作一段時間中，學(xué)到了很多知識，酒店的營業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢。非常感激公司給予了我這樣的機會在良好的環(huán)境工作和學(xué)習(xí)。雖然在酒店里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握，但俗話說“學(xué)無止境”，有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。提出辭職我想了很久。酒店的環(huán)境對于服務(wù)員很照顧很保護(至少對于我們的個人利益來說)。鑒于我的個性要在酒店自我提升及成長為獨擋一面的能手，處于保護的環(huán)境下可能很難。我自己也意識到了自己個性傾于內(nèi)向，其實，這不管是對于酒店培育人才或是我自身完善都是突破的難點。雖然我的`觀念是：人需要不斷的發(fā)展、進步、完善。我也一直在努力改變，變得適應(yīng)環(huán)境，以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破，考慮了很久，確定了需要變換環(huán)境來磨礪。

　　酒店近期人員變動較大，因此交接工作可能需要一個時期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個時間也許比較緊，如果實施上有太多困難，我同意適當延遲一段時間。但是我還是希望經(jīng)理理解。

　　我希望在我提交這份辭程的時候，在未離開崗位之前，是我的工作請主管盡管分配，我一定會盡自己的職，做好應(yīng)該做的事。另外，希望主管不要挽留我，其實，離開是很舍不得，原因自不用說明。但是既已決定，挽留會讓我最終離開的時候更為難。謝謝！

　　最后，希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升！主管及各位同仁工作順利！

酒店離職報告13

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

　　你好，由于個人原因現(xiàn)需要提出辭職的申請，感謝這一年以來你們對我的關(guān)心和照顧，在這個崗位上我學(xué)到很多的東西。

　　酒店前臺員工的服務(wù)工作直接關(guān)系到酒店的形象，在這一年里我自己也感覺到了很大的變化，雖然不能說是盡職盡責，但是我在工作中一直都提醒自己要注意服務(wù)和形象，因為我代表的是酒店，在這個方面經(jīng)過酒店的培訓(xùn)，我已經(jīng)做的很到位了。但同時我也感覺到前臺工作比酒店其他崗位有更多的壓力，雖然都是直接的對客服務(wù)，但是我們還必須時刻注意自己的細節(jié)，注意自己的一舉一動，因為前臺不僅僅是酒店的一名員工，除此之外，我們還需要對酒店的客房進行銷售，但是我在這個方面的成績一直都沒有提高，因為我沒有銷售的'技巧，這也說明我不是一個合格的前臺，還有很多的工作技能還需要不斷提高。酒店對我們的工作格外重視也讓我們員工覺得自己的角色對酒店是很重要的，我也把自己看成酒店的一員，盡自己的努力盡量不辜負酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視和栽培。

　　酒店對我們前臺的要求格外的嚴格，這些都有利于我們職業(yè)素質(zhì)的提高，我很喜歡這樣具有挑戰(zhàn)性的工作，也正因為如此我在這一年里認真的工作，你們平時也教導(dǎo)我們只有從事充滿挑戰(zhàn)的工作，才不會對自己的工作感到麻木和厭煩，我非常贊成這樣的觀點，但是現(xiàn)在我卻因為個人的原因需要辭職了。又到了過年的時間，這個時候也是我最煩惱的時候，因為自己的人生大事還沒有解決，為此父母一直都在催著自己回家結(jié)婚，同時男方的家里也是同樣的意思，回家準備婚事，明年就不是一個人出來打工了，因此我不得不辭去酒店的工作。

　　辭職人：

　　20xx年xx月xx日

酒店離職報告14

尊敬的總經(jīng)理：

　　在某某酒店工作了三年的我對某某酒店有著一種格外親切的感覺。我的第一份工作是在某某酒店，我最青春的三年也是在某某酒店度過的。

　　在這里，我學(xué)會了很多東西，能夠跟同事們在一起工作，我覺得很開心，這里的每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他們教給了我在學(xué)校里面學(xué)不到的知識，如何為人、如何處事、如何工作……

　　在某某酒店里，領(lǐng)導(dǎo)們也對我十分的'關(guān)心，從剛進入某某酒店開始，我就感受到從上至下的溫暖。因為我是某某酒店里年齡最小的，也從來沒有在這么大的集體里生活過，自然而然的，心里面就會產(chǎn)生一種被呵護的感覺。

　　這是一種以前在集體里未曾有過的感覺，很溫馨，很自豪，而且它一直陪伴著我，直到我離開……但這種感覺不會隨著我的離開而走遠，我想我永遠也不會忘記，畢竟我曾經(jīng)生活在一個溫暖而又溫馨的集體里。

　　人往高處走，這句千古不變的名言似乎在什么時候都非常適用，但是對于我來說，講這句話時，聲音是哽咽的，因為我馬上就要離開我工作了三年多的某某酒店，離開與我并肩工作了三年多時間的同事和關(guān)心我的領(lǐng)導(dǎo)們。

　　當我做出這個決定的時候，心中的波瀾久久不能平息。而在我把這個決定告訴您的時候，王總，您又是那樣的通情達理，不僅語重心長地替我權(quán)衡利弊，分析情況，提醒我要做好家人的解釋工作，而且又在辦理手續(xù)方面給予我各種便利和一定的補償，我真的不知該說什么才好。也許，千言萬語也抵不過一句感謝，我想再對您說一聲“謝謝您，王總”！

　　王總，在這里，祝愿您的事業(yè)能夠得到不斷的進步，祝愿某某酒店在您的領(lǐng)導(dǎo)下蒸蒸日上，也真誠的祝福您在未來的人生旅途中一帆風順。

　　此致

敬禮！

　　辭職人：

　　時間：