青島旅游不能錯過的美食有哪些

　　美食是旅游存在的一個重要意義，去青島旅游，當(dāng)然也要去邂逅青島的美食，下面小編為大家介紹去青島旅游不能錯過的美食，歡迎大家閱讀。

　　青島旅游不能錯過的美食有哪些

　　1、鲅魚餃子

　　要說在外的青島人最念叨的，就數(shù)這鲅魚餃子了。鮮而不膩，堪稱至上美味。每年五六月份是下鲅魚的時候，以前在家總是吃得腦滿肚圓。要大吃鲅魚的親，可以選好月份來哦~

　　2、蔥拌八帶

　　個人大愛!入口滑滑有嚼勁，八帶的新鮮和大蔥的凜冽，再溶入醬料的絲絲香咸，所謂"舌尖上的舞蹈"~~~各位莫要擔(dān)心，這涼拌的'八帶都是過水撩過的，熟的~~中國人主攻的還是味蕾，不是如何與活物在嘴里逗樂子。啊，這里似乎又要通譯一下，"八帶"即為章魚，就是八爪魚。

　　3、涼粉

　　全國各地都有涼粉，而青島的涼粉應(yīng)當(dāng)最是不同，是由海藻做成，聽起來就很健康有木有?度娘說可以降血壓、降血糖，俺覺得但凡說到這份兒上，總有點兒拔高的意思，不過海藻嘛，總歸屬于健康食品。青島人拌涼粉，會加入咸菜末、胡蘿卜末、黃瓜條、香菜段、蔥花、蒜泥、生抽、醋、香油、精鹽、味精、蝦皮調(diào)制，清涼消暑，雖說以上調(diào)料不是每樣必加，但香菜這貨是肯定會撒，所以不吃香菜的親，記得提前叮囑。

　　4、辣炒蛤蜊

　　除了深海魚上岸必死，青島海鮮基本都現(xiàn)殺現(xiàn)吃，因此，青島人對于貝殼類很多都是直接烹煮，不加作料，原汁原味。唯獨這蛤蜊，青島人愛辣炒。要問為啥，好吃唄~~

　　5、大蝦燒白菜

　　本菜重點在于，蝦腦在翻炒時須搗碎，如此，蝦的鮮美才能融進(jìn)白菜層理，這也決定了本菜出鍋時必不會紅白分明，而是你中有我，我中有你，吃著白菜也能品出蝦的鮮美。

　　6、炸蠣黃

　　蠣，即指海蠣子，就是牡蠣，但不是生蠔。好吧，此等有文化有內(nèi)涵有決斷的區(qū)分說明，是俺臨時惡補的。把海蠣子肉扒出，和面攪拌，下油烹炸，外層金黃酥脆，內(nèi)里鮮嫩多汁，粘著椒鹽，喝著啤酒，個中美味只能自己體會啦!

　　7、烤魷魚

　　青島的魷魚，非常新鮮，這就是近海的好處，絕不是那等泡出來的魷魚干可以比的。青島人吃魷魚，除了整只烹烤外，魷魚爪、魷魚牙都可以單獨成串考食，很特別很好奇有木有~~歡迎品嘗!

　　8、韭菜海腸

　　很多地方?jīng)]有海腸，海腸入口爽脆，韭菜調(diào)味，更是鮮美。韭菜海腸是膠東名菜，也是本人大愛。但是，請相信我，海腸這貨，吃之前莫要好奇，吃完了再到飯店門口圍觀活物。

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