凱里周邊自駕旅游景點(diǎn)

　　凱里市簡稱“凱”，別名：苗嶺明珠，位于中國貴州東部，是中國貴州省東部區(qū)域性中心城市，黔中經(jīng)濟(jì)區(qū)五大主要城市中心，下面是小編為大家整理的凱里周邊自駕旅游景點(diǎn)，歡迎參考~

　　自駕旅游景點(diǎn)

　　1.郎德上寨——感受云貴高原苗寨民族風(fēng)

　　郎德上寨是貴州最具魅力的原生態(tài)古村莊之一，蜿蜒的鵝卵石和青石板山路，掩映在綠林青蔓中，茂林、修竹、梯田，襯托著古色古香依山而建的吊腳樓。數(shù)百年來，村民保留著古樸的節(jié)慶遺風(fēng)、禮儀習(xí)俗、服裝頭飾和村寨建筑，過年來這里可以欣賞到華麗的苗族盛裝，還可能會(huì)遇到美麗的苗族姑娘的攔路酒，不干三杯休想進(jìn)寨！

　　2.聞名于“石”——西家石龍寨

　　龍場鎮(zhèn)石龍寨位于凱里東南部，距市中心20公里，因寨內(nèi)有惟妙惟肖的水牛石、姊妹石、將軍石等十大石景而得名，具有“十龍歸位”之稱，故名“石龍寨”。據(jù)說，古時(shí)朝廷想在此設(shè)府，然而，西家人民早就受盡了官府的欺壓和剝削，人們不答應(yīng)。于是把昔日甘甜的貓貓井堵塞枯死了，無水官府設(shè)不成，這便保住了西家的“十龍寨”——今日的石龍寨。石龍寨美景“十龍”各有自己美好的傳說，舊時(shí)的《清平縣志》也有記載。

　　3.舟溪——甘囊香蘆笙堂

　　舟溪苗寨距離凱里城區(qū)約17公里，以昔日可行舟而得名，其蘆笙制作、織錦、刺繡，久負(fù)盛名。甘囊香蘆笙堂就位于舟溪苗寨的河灘壩子上，蘆笙堂建于明代，長500余米，寬100余米，是苗族每年舉辦蘆笙節(jié)的地方，也是黔東南最大的古蘆笙堂之一，1985年被評為貴州省級文物保護(hù)單位。

　　4.臨江仙·高原之花——南花苗寨

　　南花苗寨位于貴州省凱里市三棵樹鎮(zhèn)，地處美麗的巴拉河畔。村寨依山而建，吊腳樓層層疊疊，鱗次櫛比，掩映在蒼松翠竹之中，以秀麗的自然風(fēng)光、濃郁的民族風(fēng)情而聞名中外。 南花苗寨，苗語Nangl hjib，顧名思義，“花”就是“歐花河”，“南”苗語就是“河的下游’’的意思，“南花”就是居住在歐花河下游的苗寨。寨里聚居了以潘姓為主的苗民，是由苗族祖先于明成化年間順清水江遷徙而來，已經(jīng)有500多年的歷史了。

　　5.黔陽第一山——?jiǎng)P里香爐山

　　香爐山位于貴州省凱里市西北15公里處，四面石崖絕壁，形如香爐，常年云霧飄渺如煙，故名。僅一線小道盤旋而上，海拔1233.8米，方圓１５公里，眾山環(huán)列，若劍戟刺天，景致奇特。該山迭壘三層，初層有明代苗族起義首領(lǐng)阿榜故居遺址，昔日塘房集市遺跡，還有乾隆四十七年立“勝境”二字石碑一塊和光緒七年立的“黔陽第一山”碑刻，至今保存完好；南面有自中層到頂層的“九十九級石梯”，此路陡而窄，兩側(cè)懸崖峭壁，地勢險(xiǎn)要，自古上下一條路，為歷代兵家爭奪之要地。香爐山頂建有玉皇閣、觀音閣，常年有方圓幾百里各民族群眾匯聚于此，登山攬勝，載歌載舞，觀賞風(fēng)光。

　　6.天造山水——人文下司

　　下司因在明清時(shí)期屬平定長官司的分司治所，且又處在平定的下游，因此得名下司。下司古鎮(zhèn)是清水江上游第一站，歷史悠久，文化厚重，風(fēng)光旖旎，景色迷人，民風(fēng)古樸，風(fēng)情濃郁，人才輩出。下司古鎮(zhèn)于清乾隆四十四年（1779年）發(fā)展成為新興的水陸碼頭，至今已有235年的歷史，在嘉慶13年被辟為商埠，清末至民國初年發(fā)展為鬧市，素有“小上海”“小江南”的美譽(yù)。下司古鎮(zhèn)文化底蘊(yùn)厚重，既多元交匯，開放包容，又集聚傳統(tǒng)，富有韻味，主要有商埠文化、飲食文化、體育文化、名人文化、少數(shù)民族文化、名犬文化等等。

　　7.尋夢苗侗風(fēng)情凱里——?jiǎng)P里苗侗風(fēng)情園

　　凱里苗侗風(fēng)情園，是人們旅游休閑的好去處，這里有濃郁的苗侗民族文化，純樸的民族風(fēng)情，加上舒適優(yōu)美的環(huán)境，它有一種讓你來了就不想回去的魅力!

　　凱里自駕旅游需要注意什么

　　一、關(guān)注出行信息

　　春運(yùn)高峰期間客流疊加，游客可早做準(zhǔn)備，提前了解旅游目的地的天氣、交通、旅游環(huán)境等信息，知道當(dāng)?shù)貞?yīng)急救援電話。自駕車出行的游客可提前了解各地的全國高速公路小型車輛免費(fèi)通行政策，出行前要注意檢查車輛，提前設(shè)計(jì)好旅游路線和酒店預(yù)定，不要盲目“探險(xiǎn)旅游”。

　　二、做好出游準(zhǔn)備

　　參加旅游團(tuán)報(bào)名時(shí)，要注意查看旅行社的經(jīng)營資質(zhì)，報(bào)名出境游前，應(yīng)了解旅行社是否具備經(jīng)營出境游資質(zhì)。游客報(bào)名時(shí)應(yīng)仔細(xì)了解旅行社提供的旅游產(chǎn)品中吃、住、行、游、購、娛等內(nèi)容細(xì)節(jié)，協(xié)商一致后再簽字，并索要合同和發(fā)票。對于行程計(jì)劃安排外的購物活動(dòng)，游客有權(quán)拒絕參加，游客可根據(jù)自身需要選擇相關(guān)的個(gè)人意外保險(xiǎn)。

　　三、提高安全意識(shí)

　　游客出游應(yīng)隨身攜帶常服或應(yīng)急備用藥品，患有慢性疾病的游客，應(yīng)如實(shí)向旅行社告知其健康狀況，并咨詢醫(yī)務(wù)人員。選擇自己能夠控制風(fēng)險(xiǎn)、相對安全的活動(dòng)，不參加任何有危險(xiǎn)或違法違規(guī)的活動(dòng)項(xiàng)目。如遇自然災(zāi)害、公共事件等突發(fā)事件而使行程受到嚴(yán)重影響或不能繼續(xù)完成行程的，游客應(yīng)保持冷靜，了解當(dāng)?shù)卣�府部門發(fā)布的相關(guān)信息，聽從旅行社的安排，一切以安全為先。應(yīng)聽從并遵守各類安全提醒和提示，看管好個(gè)人財(cái)務(wù)和證件等貴重物品。

　　四、文明旅游

　　消費(fèi)者在旅游期間要按照《中國公民國內(nèi)旅游文明行為公約》和《中國公民出境旅游文明行為指南》自覺遵守社會(huì)公共秩序和社會(huì)公德，尊重當(dāng)?shù)刈诮绦叛龊惋L(fēng)俗習(xí)慣，特別是要遵守公共交通安全秩序。

　　凱里旅游美食

　　1、苗家雞稀飯

　　主料：白條母雞1.5千克，糯米300克，大米200克

　　輔料：食鹽8克，姜塊50克

　　制作過程：將母雞砍成大塊，凈鍋加水，放入雞塊、姜塊，用大火燒沸，撇去浮沫，改用小火燉 ，雞塊撈起另用；在原湯中放進(jìn)淘洗干凈的糯米、大米，用小火熬煮，邊煮邊用勺不停地?cái)嚢�，待�?湯汁稠糊時(shí)加鹽拌勻即成。

　　味型：咸鮮

　　特點(diǎn)：鮮香軟糯，汁稠色亮

　　2、凱里水晶葡萄

　　凱里市大風(fēng)洞鎮(zhèn)平均海拔1000米左右，土壤有機(jī)質(zhì)含量高，氣候溫和，無霜期長，適合水晶葡萄生長，且具有晚熟優(yōu)勢。據(jù)有關(guān)部門檢測，“凱里水晶葡萄”具有糖度適中，酸度較低，風(fēng)味獨(dú)特，維生素C和鐵元素等營養(yǎng)價(jià)值高的特點(diǎn)。

　　3、凱里紅酸湯

　　紅酸湯是凱里地區(qū)苗族人民的傳統(tǒng)食品，至今已有上千年的歷史，它所獨(dú)具的色（鮮紅）、香（清香）、味（醇酸、回甜）等特點(diǎn)具有開胃的作用。凱里紅酸湯獲地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

　　紅酸湯是凱里地區(qū)苗族人民的傳統(tǒng)食品，至今已有上千年的歷史，它所獨(dú)具的色（鮮紅）、香（清香）、味（醇酸、回甜）等特點(diǎn)具有開胃的作用，食用后能令消化不良、厭食等患者胃口大開。凱里人素有“三天不吃酸、走路打翩翩”的民間俗語，可見，紅酸湯在凱里人飲食鏈上的重要地位。

　　由凱里經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)明洋食品廠隆重出品的“玉夢”牌凱里紅酸湯不僅保留了傳統(tǒng)紅酸湯特有的色、香、味等特點(diǎn)，而且經(jīng)科學(xué)處理后口感更純正、營養(yǎng)更豐富�！坝駢簟迸苿P里紅酸湯系沿用貴州山區(qū)苗家酸湯釀制良方、結(jié)合現(xiàn)代科技，采用貴州山區(qū)優(yōu)質(zhì)紅辣椒、西紅柿、生姜、糯米等農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)二次釀造自然發(fā)酵精致而成。經(jīng)科學(xué)檢測：本品中含有豐富的有益有機(jī)酸——乳酸（有天然乳酸菌自然發(fā)酵而成）和維生素C等有機(jī)物，還富含有人體所必須的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，它對保持人體神經(jīng)、肌肉的興奮性以及維持肌體的酸堿平衡和增強(qiáng)食欲具有其他食物不可替代的重要作用。

　　“玉夢”牌凱里紅酸湯榮獲了“中國國際專利技術(shù)與產(chǎn)品交易會(huì)金獎(jiǎng)”、“中國重慶名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)最受消費(fèi)者歡迎產(chǎn)品獎(jiǎng)”、“2008年度貴州省名牌產(chǎn)品獎(jiǎng)”、“2003年度首屆貴州名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)名牌農(nóng)產(chǎn)品獎(jiǎng)”、“和“黔東南州消費(fèi)者最喜愛的產(chǎn)品獎(jiǎng)”等諸多殊榮。是一款具有濃厚地方民族特色的健康食品，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

　　4、嚇?biāo)拦啡?/strong>

　　下司狗肉是僅次于下司酸湯魚的好菜，許多過路客人和朋友都喜歡來下司吃狗肉。下司狗肉肉質(zhì)細(xì)嫩，味道純正，準(zhǔn)確地說，下司狗肉叫下司草燒狗肉，正因?yàn)椴捎貌轃�技術(shù)，即所謂的“天然”技術(shù)，所以它與其他地方的噴燈燒、煤燒煮起來的味道有所區(qū)別。另外，下司人在選狗的時(shí)候也比較講究，只要農(nóng)村人養(yǎng)的土狗，不要0狗和飼養(yǎng)狗，并且一般都只要重十多斤的，既不要老狗，也不要太小的狗，故味道與其他地方的有所區(qū)別。

　　下司狗肉又叫下司草燒狗肉，正因?yàn)椴捎貌轃�技術(shù)，即所謂的"天然"技術(shù)，所以它與其他地方的噴燈燒、煤燒煮起來的味道有所區(qū)別。另外，下司人在選狗的時(shí)候也比較講究，只要農(nóng)村人養(yǎng)的土狗，不要飼養(yǎng)狗，并且一般都只要重十多斤的，既不要老狗，也不要太小的狗，故味道與其他地方的有所區(qū)別。

　　下司狗肉湯鍋堪稱黔東南美食中一絕。所謂湯鍋，通俗說就是大口的鍋煮大塊的肉喝大碗的酒以達(dá)大快。狗為十多斤的本地小黃狗，肉嫩皮�。辉讱⒑笥玫静菅瑹�，色至微黃、皮脆；砌成大塊放入大鐵鍋中，倒入清水（清水江河水），用木柴大中火煮到半成以上熟，肉香湯鮮皮脆骨剔；后用小鐵鍋架在炭爐上，舀入大鐵鍋中的原湯，放狗肉香（薄荷）、長蔥、芫荽制湯，湯開放入砌成小塊的狗肉；上好的蘸水（本地朝天辣、蔥姜、狗肉香、芫荽，狗肉香必不可少）和米酒、時(shí)令新鮮蔬菜。

　　現(xiàn)下司有不少的狗肉店，但要吃上正宗的狗肉湯鍋，只有趕集（每星期五）和看會(huì)（農(nóng)歷六月二十四等民間節(jié)日）才會(huì)遇上，同時(shí)要選名廚，如“謝六八”、“張老四”、“顧老董”等。

　　5、下司酸湯魚

　　下司酸湯魚是黔東南州的四大名菜之一，揚(yáng)名省內(nèi)外。來麻江作客的好朋友或貴人，麻江多以此菜招待之。其特點(diǎn)如下：料選用清水江野生活魚或田魚，如角角魚、鯉魚、鮭魚、鯀子魚、鯰魚等。湯用米酸或辣椒酸加入姜、蒜、蕃茄、花椒、味精、魚香菜等調(diào)配而成。屬純天然綠色食品，色、香、味俱全、肉質(zhì)細(xì)嫩，口感好，湯鮮、刺激食欲，可增加飯量，是一道不可多得的上等好菜。

　　下司酸湯魚的制作方法：

　　主料：鱖魚1千克

　　配料：紅酸湯2500毫升，廣菜節(jié)100克，青椒片250克，番茄片100克，豬油50克

　　調(diào)料：食鹽10克，煳辣椒面30克，姜絲10克，姜末10克，蔥花8克，蒜泥10克，蒜瓣、薄荷25克，花椒粒、木姜子各5克

　　制作過程：將鱖魚宰殺刮鱗、去鰓去內(nèi)臟洗凈，放入鍋，加酸湯、廣菜、番茄片、青椒片、姜絲、蒜瓣、木姜子、花椒粒、鹽5克，放豬油上火煮熟即成，用煳辣椒面、姜末、蔥花、蒜泥、薄荷、鹽5克加酸湯調(diào)制蘸水（10份）蘸食。

　　味型：咸鮮、酸

　　特點(diǎn)：魚肉鮮嫩，湯汁味美

　　6、牛癟和羊癟

　　牛癟和羊癟，是黔東南非常奇特的一種食品，不少外地人難以接受，實(shí)際是衛(wèi)生、科學(xué)、可口的菜肴。它是在宰殺牛羊時(shí)，將其胃液取出并過濾干凈，在烹制牛羊肉將熟時(shí)，放人適量。烹制好的牛癟和羊癟是黃綠色，入口微苦，有健胃、祛熱和助消化的功效，被黔東南少數(shù)民族視為待客上品。

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