- 相關(guān)推薦
冬季到江西旅游都有什么好吃的美食
你知道冬季到江西旅游都有哪些好吃的美食嗎?今天小編為大家介紹一下冬季去江西旅游必吃的美食有什么?有過旅游經(jīng)歷的朋友們一定都知道,旅行之前需要考慮幾個(gè)問題:一去哪玩?二住哪里?三吃什么?四花多少錢?
冬季到江西旅游都有哪些好吃的美食——藜蒿炒臘肉
藜蒿是鄱陽湖內(nèi)的一種水中野生植物,藜蒿季節(jié)性很強(qiáng),,諺云:“三月藜,四月蒿,五月當(dāng)柴燒”。每年陽春三月,南昌人特別偏愛用其炒臘肉,有 俗話說“鄱陽湖里的草,南昌城里的寶”。臘肉金黃,藜蒿青綠,脆嫩爽口,有一股特別的清香味道。
冬季到江西旅游都有哪些好吃的美食——廬山三石
赫赫有名的“廬山三石”可算得上是世間罕有的美味,它們分別是指廬山石雞、廬山石魚和廬山石耳。這些都是廬山上名貴的東西,價(jià)格不菲。石雞因其肉質(zhì)鮮嫩,肥美如雞而得名。石魚長年生活在廬山的泉水與瀑布中,把巢筑在泉瀑流經(jīng)的巖石縫里。其肉細(xì)嫩鮮美,味道香醇。
冬季到江西旅游都有哪些好吃的美食——三杯雞
選用萬載三黃子雞,剁塊后直接盛入砂缽內(nèi)用炭火爐燜制,使雞肉中的蛋白質(zhì)和脂肪充分溶解于湯汁之中,調(diào)味料中只需投放醬油、豬油、米酒各一杯,以達(dá)到除去腥味,突出鮮味,增加滋味的目的,從而使主料的香鮮味得到充分的體現(xiàn)。采用三杯調(diào)料進(jìn)行調(diào)味和炭火爐燜制出來的“三杯雞”色澤紅亮,雞肉香鮮骨酥。
冬季到江西旅游都有哪些好吃的美食——姜茶鴨子
贛菜中采用姜茶味調(diào)味的“姜茶鴨子”也是典型的菜例。由此創(chuàng)新調(diào)制的系列姜茶味菜肴有“姜茶蝦仁”、“姜茶桂魚”、“姜茶鴿子”、“姜茶豆腐”等美味佳肴。
冬季到江西旅游都有哪些好吃的美食——桔汁魚
桔香味調(diào)味的菜品在贛菜中也有多款,諸如“桔香狗肉”、“桔汁魚”、“金桔粉蒸腸”、“桔皮雞絲”、“桔味蝦”等,均是利用鮮桔皮切絲去澀與執(zhí)菜原料爆炒,桔汁鮮甜與調(diào)味料調(diào)和對汁烹制熱菜,去肉整桔皮裝菜肴作盛器取其香味作菜,特色新穎、風(fēng)味別致。
冬季到江西旅游都有哪些好吃的美食——家鄉(xiāng)肉
家鄉(xiāng)味的贛菜以“家鄉(xiāng)肉”為代表,此外還有“家鄉(xiāng)魚”、“家鄉(xiāng)豆腐”、“家鄉(xiāng)雞”、“家鄉(xiāng)牛肉”等,都具有咸鮮兼辣、豉香味濃的共同特點(diǎn)。
冬季到江西旅游都有哪些好吃的美食這個(gè)問題就介紹到這里了,希望小編的介紹能給您帶來幫助,最后小編提醒朋友們,旅游時(shí)要注意自己的生命安全,保護(hù)好自己的隨身物品,尤其是一些重要的證件,千萬不要弄丟,祝您旅行愉快。
【冬季到江西旅游都有什么好吃的美食】相關(guān)文章:
到西寧旅游有什么好吃的東西05-31
到悉尼旅游有什么好吃的東西05-31
到佳木斯旅游有什么好吃的東西05-30
江西最好吃的特色地方美食03-01
西雙版納都有哪些好吃美食03-06
到南昆山旅游有什么好吃的東西05-31
到云臺山旅游有什么美食小吃07-22
靖邊有什么好吃的美食08-04
自貢美食有什么好吃的04-09