春節(jié)去黑龍江旅游有什么好吃的東西

　　春節(jié)即中國(guó)農(nóng)歷新年，俗稱新春、新歲、歲旦等，口頭上又稱過(guò)年、過(guò)大年。春節(jié)歷史悠久，由上古時(shí)代歲首祈歲祭祀演變而來(lái)。下面是小編幫大家整理的春節(jié)去黑龍江旅游有什么好吃的東西，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　1、冰果

　　有凍梨、凍柿子、凍蘋(píng)果、凍海棠等，品種很多。凍果中味道最美的要屬凍梨。凍梨外表黝黑，硬如鐵蛋，一咬一道白印。吃凍梨要先把它放入涼水中暖，剛?cè)胨�的梨還會(huì)在表皮上結(jié)一層厚厚的冰，但用不多時(shí)即可融化變軟�；�好的梨一咬一口水，酸甜津涼，吃后頓時(shí)感到身心為之一爽。特別酒后能吃上個(gè)冰梨，生津解渴。

　　2、凍豆腐

　　豆腐是東北冬季的主要副食品之一，將整板的鮮嫩豆腐，送到戶外凍上即可。凍豆腐不同于鮮豆腐，內(nèi)部呈蜂窩狀，口味獨(dú)特，與肉、雞或各種蔬菜一起燒制，易于吸收湯的味道和營(yíng)養(yǎng)，吃起來(lái)松軟有滋昧，如南方的烤夫一樣。

　　3、冰餃子

　　春節(jié)前，家家都要通宵包很多餃子，放在室外凍起來(lái)。凍實(shí)的餃子，當(dāng)當(dāng)作響，互不粘連，把它們用大面袋裝好，隨吃隨煮，百吃不厭。由于黑龍江家家都有一個(gè)室外的天然“大冰箱”，這樣，一次辛苦，就可免除每日操勞做飯之苦。

　　4、冰點(diǎn)

　　冬吃冰點(diǎn)是黑龍江人特有的偏好，走在街上，不時(shí)會(huì)看到頭裹棉帽，身穿皮大衣，戴著棉手套，手持冰棍大快朵頤的人們，其神態(tài)之悠然，胃口之大，無(wú)不令人咋舌。

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