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到廣西旅游一定要嘗嘗的美食有什么

時(shí)間:2022-05-25 21:29:56 旅行 我要投稿
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到廣西旅游一定要嘗嘗的美食有什么

  到廣西旅游一定要嘗嘗的美食有什么——酸嘢

  這個(gè)東西對(duì)旅行者可能會(huì)有非常大的幫助,因?yàn)檎麄(gè)廣西,有人的地方就有酸嘢,從自家做的,到包裝在大塑料罐子里廠家生產(chǎn)的應(yīng)有盡有,花樣繁多,可以這么說(shuō),凡是能想象到的水果,蔬菜都可以在酸嘢罐中找到。它們水分充足,有的地區(qū)酸味重一些,有的地區(qū)清淡、清爽一些,大多數(shù)會(huì)有辣味,但種類(lèi)之間差別也很大,比如酸菠蘿甜一些,而沙梨酸就酸得多。

  到廣西旅游一定要嘗嘗的美食有什么——涼茶店

  渴了上火還可以去涼茶店,大多有雷公根、生地茶、菊花等品種,解渴、防病,甚至治病。獅子草茶、鮮榨甘蔗汁、 鮮甜玉米糖水、沖草根、羅漢菊花茶、海帶綠豆湯、精致槐花粉茶。有的老字號(hào)的涼茶店,種類(lèi)非常多,但廣西街頭一般都是規(guī)模稍小的店面,夏天里用這些飲料解暑最理想不過(guò)了,這些東西里邊,有的確實(shí)口味詭異,但總會(huì)有你喜歡的。

  到廣西旅游一定要嘗嘗的美食有什么——白切雞

  白切雞只不過(guò)是廣西紛繁復(fù)雜的土雞制品中的一例(廣西人特別講究吃土雞),其他的什么黃燜雞、田七雞、靈馬燉雞等等,在大排擋上點(diǎn)一個(gè)雞火鍋,下面有個(gè)煤氣爐熱著,小山一樣高的一大盤(pán)也就30到40元,加點(diǎn)主食喂飽三四個(gè)普通飯量的人沒(méi)問(wèn)題,而且一般店主都會(huì)送些水鮮水鮮的素菜來(lái)涮鍋。

  到廣西旅游一定要嘗嘗的美食有什么——肉蛋(肉丸)

  選取鮮肉(可為豬牛魚(yú))手工捶制,搓成球狀,用水燙過(guò),成之,口感鮮美,帶彈性有嚼頭與其他地方肉丸較之不一般,其現(xiàn)做成可即刻得吃,或加少許鹽清湯烹煮,玉林人喜肉蛋與夜來(lái)香一塊煲湯,不膩且營(yíng)養(yǎng),而口味偏濃的人們還可煮粉面時(shí)放之加醬料一塊煮。

  到廣西旅游一定要嘗嘗的美食有什么——牛巴

  選用黃牛臀部肉洗刀片成薄片,加白酒鹽醬油糖味精姜汁蒜白蔥白小蘇打,硝水混合拌勻后腌漬。牛巴煨好后,揀去姜、蒜及香料,瀝油晾干即可改刀切件上桌,或另配原料烹制成其它菜肴。色澤暗亮,氣味醇香,肉質(zhì)細(xì)而耐嚼,入口生香,令人回味。

  到廣西旅游一定要嘗嘗的美食有什么——酥肉

  五花肉去皮切塊,加蔥、姜、香油、白酒、糖,自制醬料等腌制入味沾上淀粉油炸至兩面金黃,便可瀝油起鍋,將其晾干后剪(切)成小塊便成一道美味,可作小吃也可作菜肴。聞之香味誘人,食之外酥里嫩,看之食指大動(dòng),食后回味無(wú)窮。與肉蛋牛巴合稱(chēng)玉林三寶。

  現(xiàn)在大家都知道到廣西旅游一定要嘗嘗的美食有什么了吧!最后小編提醒大家:近些年來(lái)旅行社詐騙、購(gòu)物詐騙等等屢見(jiàn)不鮮,騙子的手段也是層出不窮,實(shí)在讓人防不勝防,大家千萬(wàn)記住出門(mén)旅游不要貪小便宜,價(jià)格太低商品的不要信不要買(mǎi)。

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