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暑假去青島旅游必吃的美食是什么
排骨米飯
青島是排骨米飯的發(fā)源地，最早的一家店距今已有80多年歷史了。如今排骨米飯已遍布島城，多年前就已評為青島十大名吃之一，家喻戶曉。排骨熬燉仍保持特有鮮香味，做到肉不脫骨，入口即掉的特點(diǎn);且米飯香而不膩，既美味又補(bǔ)鈣。
雞湯餛飩
雞湯餛飩是中國的傳統(tǒng)食品，源于北方，卻在山東發(fā)揚(yáng)光大。此小吃的特點(diǎn)是：湯鮮味美，口味純正，雞肉香滑，加入香菜后口感更佳。
海鮮鹵面
海鮮鹵面是青島十大特色小吃之一，此小吃的特點(diǎn)是：面條入口柔韌爽滑、海鮮味突出，色澤艷麗。
醬豬蹄
醬豬蹄是我國的傳統(tǒng)菜肴，滿漢全席中的一道名菜，傳入山東后，吸收了當(dāng)?shù)氐娘嬍程厣�，發(fā)展成青島當(dāng)?shù)赜忻男〕浴Ｌ攸c(diǎn)是燉得恰到好處，骨肉分開，既爛又有嚼頭還不膩。
燒魷魚
燒魷魚并不是真的放到火上燒熟的魷魚，準(zhǔn)確來說魷魚是被煎熟的。傍晚，青島烤魷魚的影子隨處可見。游客如想品嘗可到當(dāng)?shù)氐耐踅銦�、美達(dá)爾、胖姐燒烤、水清溝老四烤、海邊人燒烤吧等地。
海菜涼粉
海菜涼粉是青島十大著名小吃之一，它不同于陜西的涼皮和北方的涼粉，這兩種小吃都是以淀粉或綠豆為主材料，而“青島涼粉”是以青島獨(dú)有的一種海底凍菜熬制而成，營養(yǎng)價(jià)值高，四季皆可食用。青島人就愛在夏天時(shí)做下酒菜，消暑又美味。
辣炒蛤蜊
蛤拉肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，是人們常吃的海產(chǎn)，更是青島人餐桌上的美味。辣炒蛤拉作為青島十大特色小吃之一，別具風(fēng)味。
白菜肉包
白菜肉包是青島具有地方特色的小吃之一，鮮味可口、久吃不膩。此小吃的特點(diǎn)是：新鮮白菜的甜軟與肉的鮮香融合得恰到好處，口感鮮嫩爽滑、葷素搭配，口味獨(dú)特。
三鮮鍋貼
三鮮鍋貼的“皮子”結(jié)得好壞，代表了師傅制作三鮮鍋貼的功力，“皮子”結(jié)得好的，吃到嘴里又香又不油膩才是三鮮鍋貼中的上品。
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