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朝鮮旅游吃什么美食好
豬血米腸
豬血米腸是一款美味菜譜，屬于朝鮮族風(fēng)味小吃之一，用豬腸、大米、糯米、鮮豬血等煮制而成，脂香味厚，軟糯嫩滑，蘸味汁食之，香辣味鮮。這種制法風(fēng)味獨特，曾流行于東北地區(qū)的廣大民間。因米腸油大油膩，適合于東北寒冷的季節(jié)食用，以增加熱量。
朝鮮冷面
朝鮮冷面是深受人們喜歡的傳統(tǒng)民族食品。其中尤以蕎麥面冷面最為著名。一般用牛肉湯或雞湯作底，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。食用時，先在碗內(nèi)放少量涼湯與適量面條，再放入佐料，最后再次澆湯。其面條細(xì)質(zhì)柔韌，湯汁涼爽，酸辣適口。
泡菜
泡菜是朝鮮族飲食中最有特色的一種，中國人熟知的辣白菜更是朝鮮族日常飲食中不可缺少的。泡菜一年四季皆可制作，挑上好的白菜、蘿卜、黃瓜等新鮮菜，放在淡鹽水中發(fā)酵，然后加入辣椒、姜末兒、白皮蒜、香菜籽等調(diào)料，數(shù)日后即可食用。
人造肉包飯
近年來，朝鮮的街頭小吃中最具代表性的是“人造肉包飯”�！叭嗽烊獍垺笔前扬堄谜{(diào)料拌好之后，再用一張薄薄的豆腐皮卷起來的（和韓國的紫菜包飯的做法差不多）。這種小吃可以在朝鮮的各個街頭買到，如胡同啊、公交站啊、火車站周邊均有銷售。
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