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到新加坡旅游有什么好吃的
你知道新加坡有哪些特色的美食嗎？我們都知道新加坡有很多好吃的，因此有很多人為了吃慕名來到新加坡，今天就為大家介紹一下2016年到新加坡旅游有什么好吃的，喜歡美食的你一定要看我們的文章哦！
印度菜
如果您是一位印度菜的粉絲，那么您將有幸在南印度和北印度的眾多美食中大快朵頤。 首先出場的是素食印度糕（thosai）、海鮮以及椰汁咖喱雜菜。 接著是稍為溫和的咖哩菜、滑膩的酸奶菜、唐杜里（tandoori）菜以及松軟的納安（naan）面包。 大部分的印度菜均配以各種香料，比如豆蔻、丁香、茴香、胡荽以及辣椒；也只有在新加坡您才可以在各種印度餐館中見到香辣的咖哩魚頭。您還可以體驗(yàn)當(dāng)?shù)厝俗類鄣挠《惹逭娌耍热缬《蕊w餅（roti pratas）、印度肉碎煎餅（murtabak，飛餅中塞入碎肉、雞蛋和洋蔥）以及nasi briyani（輔以辣雞肉或羊肉的紅花飯）。 所有這些菜都可以用拉茶（teh tarik或 pulled tea ）來配；拉菜是一道絕對(duì)能讓您滿意的滑膩多泡的奶茶。
馬來菜
新加坡的馬來菜能讓您有機(jī)會(huì)品味各種調(diào)料和香料，包括生姜、姜黃、高良姜、檸檬草、咖哩葉、蝦醬以及辣椒等等。 由于使用了大量的椰子汁和當(dāng)?shù)叵懔希鷮l(fā)現(xiàn)馬來菜香而不辣�；ㄉu在諸如加多咖多（gado gado，印尼涼拌菜，原料包括萵苣、豆芽和炸豆腐）這樣的菜式中占據(jù)了首要位置。 它也是沙嗲烤肉（配以洋蔥和黃瓜的炭烤肉串）的主要佐料。 您還可以品嘗獨(dú)特的椰漿飯（nasi lemak）或馬來菜飯（nasi padang），有多種式樣供您選擇。
娘惹菜
獨(dú)特的娘惹菜結(jié)合了中國、馬來和印尼風(fēng)味；它將包括檸檬香草、辣椒、羅望子醬、蝦醬和椰子汁之類的草本香料和調(diào)料混合在一起，創(chuàng)造了豐富的蒸菜、燉菜和咖哩菜。 您務(wù)必要品嘗的還有黑果燜雞（ayam buah keluak），這是一道將雞肉輔以黑果（buah keluak）的雞肉菜；也可以試試叻沙（laksa），一道非常出名的、使用米面和椰子汁做成并用海鮮或雞肉裝飾的 娘惹菜 。
海南雞飯
首先海南雞飯是道菜，還是道名菜，軟軟的飯淡淡的香。然后它不是中國海南省的特產(chǎn)，而是新加坡的名菜，是一個(gè)海南人在新加坡創(chuàng)出來的名菜。因此，在很多非亞洲國家人的眼里，它甚至是代表了亞洲的一道菜。這名號(hào)可真了不得！用雞湯煮出來的飯，一粒粒獨(dú)立成形，還包著一層雞油，發(fā)出光彩。吃時(shí)淋上醬油，單單是白飯，不吃雞肉，已是天下美味。難怪菜名叫海南雞飯，飯比雞更入味。這又是一奇。還有，就是雞肉是在絕對(duì)不能全熟的情況下最鮮美：要骨頭周圍的肉略微桃色，雞的骨髓還是帶著血的，才算合格。最懂得吃海南雞的人，最享受那層皮。
辣椒螃蟹
辣椒螃蟹 堪稱是新加坡的國菜，幾乎每一個(gè)去新加坡旅游的人都要在當(dāng)?shù)爻砸淮卫苯敷π�。而�?dāng)?shù)谝豢诔韵氯�，這道菜絕對(duì)是讓人一見鐘情地大呼熱愛，濃烈又豐富的滋味讓人著迷又過癮，甚至一直到回家后很久，還要回味這美好的味道，并無盡思念，于是或許會(huì)忍不住自己動(dòng)手去嘗試做一盤辣椒螃蟹來滿足對(duì)美食的期待。
炒粿條
炒粿條的樣子不起眼，但是讓很多人想念。里面有河粉，面條，鮮蛤，魚餅，蔬菜。炒粿條是將扁平的米粉（類似意大利面）與生抽及老抽、馬來煎（belachan）、羅望子汁、豆芽、韭菜、臘腸以及鳥蛤一起翻炒而成。在原來的制法中，米粉是以豬油進(jìn)行炒制，因此獨(dú)具一種鮮香的美味。
肉骨茶
去過新加坡的人都知道，到了新加坡一定要吃一次肉骨茶，來自世界各地的旅游者在這里無不飽享一次口福。肉骨茶，就是邊吃排骨邊飲茶。肉骨是選用上等的包著厚厚瘦肉的新鮮豬排骨，然后加上各種佐料，有的還加進(jìn)各種滋補(bǔ)身體的藥材，燉得爛爛的。
叻沙
一定要嘗試的南洋風(fēng)味。主料是米粉，和各種香料加上椰漿熬成的湯，配上鮮蛤，特制的辣醬，吃過以后，印象深刻。
亞坤咖椰土司
說到亞坤的咖椰烤面包，那可是許多人的最愛。沒人知道咖椰烤面包的由來，但一般估計(jì)它應(yīng)該是由馬來食品逐步演變而來的，其后土生土長的華人再以個(gè)別手法制作令它發(fā)揚(yáng)光大，所以說嘛，中國人對(duì)吃的理解及其精髓真是令全世界佩服得五體投地的。咖椰醬涂在炭燒面包上，再配上牛油，非常美味，簡簡單單的一道小吃，卻已成為最受新加坡人及旅客歡迎的早餐。
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