上海旅游都有哪些好吃的東西

　　上海被稱(chēng)為魔都，是一個(gè)非常吸引人的地方，這里不僅有好玩的旅游景點(diǎn)，還有豐富的美食，那么大家都知道到上海旅游有什么必吃的美食嗎?下面就為大家介紹一下到上海旅游都有哪些好吃的東西?

　　到上海旅游都有哪些好吃的東西——1、鮮奶小方

　　鮮奶小方超多人愛(ài)，一定要吃紅寶石的!口味香醇、濃郁，一個(gè)下去，超滿(mǎn)足，再搭配一杯解膩的咖啡，百吃不厭!鮮奶小方可能成了一種美食神話(huà)了吧，上海這么多蛋糕店，烘焙店，再牛，也改變不了小方在許多人心中第一的地位!

　　到上海旅游都有哪些好吃的東西——2、小紹興白斬雞

　　白斬雞似乎是上海人的至愛(ài)，上海灘上經(jīng)營(yíng)白斬雞的店家之多品名之繁就是明證。說(shuō)起白斬雞，要數(shù)小紹興”，這已成為了許多上海人的口頭禪。 由于“小紹興”精選上海浦東一帶所產(chǎn)著名的“三黃雞”，質(zhì)量好、味道鮮美，而贏得了廣大顧客的喜愛(ài)�！靶〗B興”也成了上海久負(fù)盛名的名店。

　　到上海旅游都有哪些好吃的東西——3、小紹興雞粥

　　小紹興雞粥是上海地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃，由三黃雞、上白粳米輔以各種佐料制成。本粥雞肉白嫩滑韌鮮美，粥中帶綠，顏色鮮亮，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道滋補(bǔ)佳品。

　　到上海旅游都有哪些好吃的東西——4、大閘蟹

　　吃大閘蟹絕對(duì)是上海人的享受啊!俗語(yǔ)說(shuō)：“秋風(fēng)起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖�！本旁乱�食雌蟹，這時(shí)雌蟹黃滿(mǎn)肉厚;十月要吃雄蟹，這時(shí)雄蟹蟹臍呈尖形，膏足肉堅(jiān)。

　　到上海旅游都有哪些好吃的東西——5、老大房鮮肉月餅

　　誰(shuí)說(shuō)月餅只能在中秋吃，老大房的鮮肉月餅每天都有排隊(duì)!外地人說(shuō)，只有吃了上海的鮮肉月餅，才能感受到上海的味道。一口咬下去，酥皮脆而粉，肉鮮多汁，真是“打個(gè)耳光也不肯放”。那滲透著兒時(shí)暖暖的回憶，至今想起來(lái)還是綿香纏繞。

　　到上海旅游都有哪些好吃的東西——6、鮮得來(lái)排骨年糕

　　經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、獨(dú)具風(fēng)味，“鮮得來(lái)”的排骨年糕是將面粉、菱粉、五香粉、雞蛋放在一起攪成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。這種排骨色澤金黃，表面酥脆，肉質(zhì)鮮嫩。與此同時(shí)，將松江大米與紅醬油、排骨一起加上甜面醬，澆上辣椒醬即可。入口糯中發(fā)香，略有甜辣味，鮮嫩適口。

　　到上海旅游都有哪些好吃的東西——7、德興館燜蹄面

　　上海非常出名的百年老店，創(chuàng)建于一八七八年光緒年間。他家的燜蹄面也深受上海人喜愛(ài)，蹄髈酥、湯汁鮮，面條也勁道。

　　到上海旅游都有哪些好吃的東西——8、七寶白切羊肉

　　七寶老街白切羊肉出了名，所以基本上家家熟食店都賣(mài)白切羊肉。很多人到七寶去就是為了嘗一嘗那邊的白切羊肉的。白切羊肉和一般熟食店里買(mǎi)的不一樣，熟食店里買(mǎi)的是冷凍的羊肉，但是白切羊肉就不一樣了。白切羊肉貴在兩個(gè)字——新鮮。

　　到上海旅游都有哪些好吃的東西——9、爆魚(yú)

　　爆魚(yú)又稱(chēng)熏魚(yú)，是上海寧非常喜愛(ài)的特色魚(yú)制品哦!它的制作工藝和配料簡(jiǎn)便，色、香、味俱美，宜于直接食用，當(dāng)然，我們也會(huì)把它當(dāng)做面的配菜吃~

　　到上海旅游都有哪些好吃的東西——10、春卷

　　很久很久以前，春卷可只有在年節(jié)那幾個(gè)月才吃得到。小菜場(chǎng)有人現(xiàn)做春卷皮子：矮凳煤爐，抓一團(tuán)面在鐵板上饒一圈，一張薄薄的春卷皮子就做好了，而那團(tuán)面，卻無(wú)絲毫粘連，牢牢的還在小販?zhǔn)种形罩?煞是有趣。

　　到上海旅游都有哪些好吃的東西——11、咖喱牛肉湯

　　牛肉酥嫩，湯清味鮮!采用熬煮氽燉燴燜法制作，在食攤及生煎饅頭店均有，以大壺春、蘿春閣和天樂(lè)園制作的最為著名，湯濃味鮮，牛肉酥爛，頗具風(fēng)味哦!

　　到上海旅游都有哪些好吃的東西——12、薺菜肉絲炒年糕

　　看看這白白凈凈的年糕，碧綠青翠的薺菜，粉白的肉絲點(diǎn)綴其間，是不是覺(jué)得有一種小家碧玉的感覺(jué)?嘗一口，這個(gè)味道，嘖嘖年糕軟糯不粘牙，肉絲Q彈鮮美，薺菜清爽甜香，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單到不行的組合，卻會(huì)有令人amazing的口感!

　　到上海旅游都有哪些好吃的東西——13、兩面黃

　　此面有硬“兩面黃”和軟“兩面黃”之分，硬“兩面黃”是生面油炸，軟“兩面黃”是下的硬面濾干再炸，要兩面都炸成金黃色，香味飄出，然后撈出放在盤(pán)子上，再將澆頭連鹵澆在面上，讓面條吸足鹵汁，味道又香又可口。

　　到上海旅游都有哪些好吃的東西——14、爛糊面

　　爛糊面是上海人的叫法，就是把面煮得爛爛的，帶有一定的糊狀，但卻又要爛而不黏，糊而不焦，簡(jiǎn)單卻非�！俺怨Ψ颉��？季奎c(diǎn)的爛糊面，里面有青菜，肉絲、蝦仁，鴨肫干碎粒，茭白碎粒等不少輔料，味道極其鮮美，有“鮮的眉毛掉下來(lái)”之稱(chēng)。

　　到上海旅游都有哪些好吃的東西——15、冷面

　　面在上海夏日里已經(jīng)盛行多年，父母輩的兒時(shí)就已經(jīng)享譽(yù)上海灘，大大小小的飲食店一到夏日最火爆的就是各色冷面，三絲澆頭的是最傳統(tǒng)的，歷史悠久，現(xiàn)又多了好些品種，鱔絲的、菌菇的、牛肉絲的等等，味道都各具特色。

　　到上海旅游都有哪些好吃的東西——16、蟹殼黃

　　上海久負(fù)盛名的特色點(diǎn)心，創(chuàng)始于20世紀(jì)20年代初期，它采用油酥面加酵面制坯，做成扁圓形餅，餅面粘上一層芝麻，貼在爐壁上經(jīng)烘制而成。餡料有咸有甜，咸 的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等。因餅形似蟹殼，熟后色澤如蟹殼背一樣深紅，所以稱(chēng)為”蟹殼黃”。

　　到上海旅游都有哪些好吃的東西這個(gè)問(wèn)題就為大家介紹到這里了，無(wú)論吃什么有個(gè)好心情更重要。最后小編提醒各位旅客，旅行中一定要注意安全，必要的時(shí)候帶一些外傷用藥，祝您玩的開(kāi)心。

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