- 相關(guān)推薦
到韶關(guān)旅游都有哪些好吃的東西
我們都知道韶關(guān)市有很多好吃的，很多人都想嘗嘗這里的正宗美食，那么你知道到韶關(guān)旅游有什么必吃的美食嗎？今天就為大家介紹一下到韶關(guān)旅游都有哪些好吃的東西？喜歡韶關(guān)美食的你一定要看我們的文章哦！
到韶關(guān)旅游都有哪些好吃的東西——爆炒山坑螺：到韶關(guān)一定要吃爆炒山坑螺。山坑螺呈圓錐形，如小手指大小，每年秋天是吃山坑螺的最佳時節(jié)。韶關(guān)地區(qū)爆炒山坑螺的方法很精細(xì)，先將螺放入清水浸凈后再放入冷雞湯中浸泡喂養(yǎng)，以增加其鮮甜。爆炒時要配齊青椒、紫須、姜、蔥等佐料，炒好以后的山坑螺香鮮無比。在街邊小店和夜宵排檔上都能吃到。
到韶關(guān)旅游都有哪些好吃的東西——龍歸冷水肚：是曲江龍歸鎮(zhèn)的特色菜，其實就是豬肚做的，但鮮香酥嫩，韶關(guān)人非常愛吃，常常會專程去龍歸吃。這道菜采用猛火煮、冷水浸（而且是用當(dāng)?shù)乇鶝龅木┑姆椒�，將豬肚煮得很透，加上好的佐料，燒成后香郁肉甜，風(fēng)味獨特。這道菜的具體烹制方法是保秘的，所以只有去龍歸才能吃到最正宗的。
到韶關(guān)旅游都有哪些好吃的東西——乳源君達菜包：樂昌芋頭以北鄉(xiāng)聞名，君達菜，本少人食用，但配炆香芋，卻使食客情不自禁地伸長脖子，深深地吸入這股香味。
到韶關(guān)旅游都有哪些好吃的東西——冬筍及筍干：主要產(chǎn)于仁化、始興、翁源、乳源等縣。冬筍個大肉厚，甜滑爽脆，可用作佐料配菜，亦可作主菜烹調(diào)。用冬筍熏制成的筍干即玉蘭片，配肉菜炒食，爽脆鮮香，與冬筍有異曲同工之妙。
到韶關(guān)旅游都有哪些好吃的東西——樂昌馬蹄：以其個頭大、皮薄肉嫩、水分充足、清甜無渣、爽脆可口而著稱。它具有清熱消渴、治脾熱、溫中益氣、開胃下食、消腫解毒等功能。
到韶關(guān)旅游都有哪些好吃的東西——北江香菇：韶關(guān)各縣均有生產(chǎn)，而始興縣隘子鎮(zhèn)的香菇是“北菇”的代表，具有柄短、肉厚、香嫩、爽滑的特點，是傳統(tǒng)的出口產(chǎn)品。香菇營養(yǎng)豐富，含有人體必須的7種氨基酸，有降血壓，減膽固醇，預(yù)防肝病以及對胃癌的輔助治療等作用。
到韶關(guān)旅游都有哪些好吃的東西——馬壩油粘米：是曲江縣傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)水稻品種，以其米粒細(xì)小、質(zhì)地硬韌、晶瑩透明、油脂量高而著稱，它的米粒細(xì)長，晶瑩潔白，香滑軟熟，飯后齒頰留香。一直是中國出口大米中的主要品種之一。馬壩油粘米是曲江縣的名優(yōu)特產(chǎn)，在封建社會曾作為“貢米”。
到韶關(guān)旅游都有哪些好吃的東西這個問題就為大家介紹到這里了，無論吃什么有個好心情更重要。最后小編提醒各位旅客，旅行中一定要注意安全，必要的時候帶一些外傷用藥，祝您玩的開心。
【到韶關(guān)旅游都有哪些好吃的東西】相關(guān)文章：
到東莞旅游都有哪些好吃的東西04-02
到日本旅游都有哪些好吃的東西04-02
到佛山旅游都有哪些好吃的東西04-02
到廣東旅游都有哪些好吃的東西04-02
到南雄旅游都有哪些好吃的東西04-02
到寶雞旅游都有哪些好吃的東西04-02
到常德旅游都有哪些好吃的東西04-02
到洛陽旅游都有哪些好吃的東西04-02
到濟南旅游都有哪些好吃的東西04-02