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冬季到若爾蓋旅游有哪些好吃的東西

時(shí)間:2022-04-03 16:03:20 旅行 我要投稿
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冬季到若爾蓋旅游有哪些好吃的東西

  酸奶

冬季到若爾蓋旅游有哪些好吃的東西

  若爾蓋地區(qū)是純正的牦牛酸奶,味道特別純正。不過原味酸奶非常酸,大多數(shù)人都受不了,所以記得吃的時(shí)候要多放一點(diǎn)糖或蜂蜜哦~

  蕎麥面

  蕎麥面是粗糧,對(duì)身體大有好處。面條筋斗,入口清香,可以選擇一碗牛肉蕎面再加上小菜佐食,作為一頓簡(jiǎn)單的晚餐。

  牦牛肉

  這是藏區(qū)最常見的肉食了。通常牦牛肉用鹽鹵,吃時(shí)切成薄片,拌上辣椒,與青稞酒一道享受。牦牛肉肉香且?guī)в幸稽c(diǎn)野味。很多店家都有賣真空包裝的熟食牦牛肉,游客購(gòu)買起來十分方便。

  糌粑

  糌粑是藏民的主要食品,形似內(nèi)地的炒面。藏民無論下地勞動(dòng),上山方木,出門旅行,都要隨身攜帶糌粑。吃時(shí),往碗里倒些糌粑,另少量的酥油,沖茶水食用。

  青稞酒

  青稞酒的品種有很多,常見的青稞酒顏色微黃,酸中帶甜,是藏事同胞生活中不可缺少的飲料。青稞酒后勁大,勸大家不要貪杯喲~特別是初上高原,盡量不要喝酒。

  酸菜

  到藏胞家做客,一般都要請(qǐng)你吃酸菜湯。酸菜除了味道好,還可以調(diào)節(jié)口味,增大食欲。除此之外,吃酸菜還可以促進(jìn)排汗,一定程度上,可以防治感冒。

  酸菜面塊

  酸菜面塊是一種特色很濃的傳統(tǒng)餐食。制作時(shí)首先加酸菜,再加本地熏干的臘肉或新鮮牦牛肉,再加進(jìn)土豆,面塊和鹽、蔥等煮熟,香噴噴的酸菜面塊便做出來了。到若爾蓋的到藏胞家做客,主人一般都會(huì)請(qǐng)你吃酸菜面塊。

  洋芋糍粑

  洋芋糍粑,是一種以土豆為主要原材料的地方小吃。洋芋又稱土豆,把洋芋蒸熟以后放在木桶里用力搗,直到土豆呈粘稠塊狀,然后在打成糍巴,放在鍋里面煮,煮好后放入酸菜,辣椒,入口爽滑,美味無比。

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