正定有什么好吃的地方

　　正定縣位于河北省西南部，華北平原中部的冀中平原，古稱常山、真定，歷史上曾與北京、保定并稱“北方三雄鎮(zhèn)”，是國(guó)家歷史文化名城，中國(guó)民間藝術(shù)之鄉(xiāng)，也是百歲帝王趙佗、常勝將軍趙云故里。正定有什么好吃的地方呢？下面一起來看看吧！

　　正定八大特色美食

　　01、郝家排骨

　　郝家排骨作為正定縣的特色菜系，是一家傳承著祖上排骨烹飪秘方的百年老店，在石家莊乃至周邊城市都是赫赫有名的存在！郝家排骨專選豬排，搭配15種天然中草料，用特殊工藝煮制而成，熬制的湯汁也一直是用的原汁原味的老湯，風(fēng)味獨(dú)特，肉質(zhì)爽滑，香滑軟糯，讓人吃過就難忘！

　　02、馬家老雞

　　在正定縣城燕趙南大街與中山西路交叉口，始創(chuàng)于1869年的“中華老字號(hào)”馬家老雞，見證了正定這座古城的發(fā)展和變遷。

　　熬制好的馬家老雞顏色鮮亮、香氣撲鼻，雞肉細(xì)膩不柴，鮮嫩多汁又軟爛，入口油脂混著肉的香氣四溢，隔壁小孩兒都饞哭了！一口吃下去，味蕾瞬間會(huì)被源自美食的幸福感和滿足感包裹，吃多了真的會(huì)上癮！

　　03、燒麥

　　正定的燒麥實(shí)在是堪稱一絕！來正定探索美味，千萬不能錯(cuò)過這份美味佳肴！不論是牛肉的還是糯米的，吃進(jìn)嘴里都是唇齒留香、一口難忘！

　　正定的燒麥以皮薄、餡大、入口不膩、老少皆宜著稱。濃濃的肉汁和肉餡兒混著薄薄的面皮兒，一口塞進(jìn)嘴里，香的滿口流油！

　　04、饸烙

　　正定的饸烙面不僅味美，口感更是上一層樓！根根勁道的面條兼具了軟糯的口感，吃起來根本不會(huì)讓胃產(chǎn)生難以消化的不適感！

　　正定的饸烙面，大多數(shù)以適量的蕎麥面、少量的白面、一定比例的榆皮面混制而成，這樣不僅讓面條更加順滑勁道，同時(shí)也保留了小時(shí)候大家對(duì)饸烙面的味道。如果想回憶童年的美味，這份饸烙面千萬別錯(cuò)過！

　　05、正定熏肉

　　說起熏肉，你會(huì)不會(huì)想起小時(shí)候過年過節(jié)，爸爸媽媽做完一桌子好菜，親切地招呼新朋好友上桌吃飯的情節(jié)？夾一片熱乎乎的熏肉，裹在香酥的燒餅里，一口咬下去，滿口都是熱氣與香氣，這種幸福感大概只有小時(shí)候才會(huì)體會(huì)到了�，F(xiàn)在的人們基本都都上了日日吃大魚大肉的幸福生活，但是熏肉的美味依舊讓人留戀

　　06、一羊三吃

　　說起正定，大家一定都會(huì)想起一羊三吃，因?yàn)樗鼘?shí)在是太有名氣啦！正定著名的一羊三吃餐館兒位于正定古城外環(huán)處，雖然位置不在市中心，但是食客真的是絡(luò)繹不絕！據(jù)老板介紹，一羊三吃一般指的是烤羊肉、燉羊肉、羊雜湯，但是隨著食客的增多，他們也相繼推出了美味的烤羊腿及全羊宴等美食，選用的也均為本地未長(zhǎng)大的小山羊，肉質(zhì)鮮嫩、瘦而不柴，再用獨(dú)特的秘制配方腌制羊肉，吃起來肉鮮香味美，味道實(shí)在是好極了！

　　07、順意會(huì)館——牛頭宴

　　牛頭宴又叫“開大宴”，發(fā)源于赤壁時(shí)期的牛頭宴。正定順意會(huì)館的牛頭宴，深得當(dāng)?shù)厝说南矏�。牛肉糯香軟綿、香氣十足，分量超足的牛肉擺滿滿一桌，叫上七八個(gè)親朋好友一起大吃大喝一頓，好不痛快！

　　08、八大碗

　　來正定一定要嘗的美食，必然是八大碗！八大碗是一種頗具特色的民間傳統(tǒng)美食，至今已有1000多年的歷史。八大碗制作工序復(fù)雜，由四葷四素組成，一般葷菜以扣肘、酥肉、扣肉、方肉為主，四素以蘿卜、海帶、粉條、豆腐為主。喜歡葷素搭配的你，一定要嘗一下！

　　“藏在深巷人皆知，青磚黛瓦覓美食”。正定這座古城雖然不大，但是深藏在里面的美食和古韻文化卻值得人們一再前往探索。如果你有時(shí)間，一定要帶上家人朋友，看一看滹沱河畔的風(fēng)景，嘗一嘗它的幾十年不曾變過的美味。

　　正定周邊旅游景點(diǎn)

　　正定古城

　　正定縣地處冀中平原，古稱常山、真定，歷史上曾與北京、保定并稱“北方三雄鎮(zhèn)”，是河北省會(huì)石家莊的北大門，地理位置優(yōu)越，交通便利，京廣鐵路、107國(guó)道、京深高速公路縱貫?zāi)媳保�石德鐵路、石太鐵路、307國(guó)道、石黃高速公路穿境而過，坐落境內(nèi)的石家莊機(jī)場(chǎng)已開通20多條國(guó)內(nèi)外航線。作為國(guó)家歷史文化教育名城，正定歷史悠久，名勝古跡眾多，文化積淀深厚，享有“古建筑寶庫”的美譽(yù)�，F(xiàn)有國(guó)家級(jí)文物保護(hù)單位5處，省級(jí)文物保護(hù)單位7處。其中，有“京南第一古剎”之稱的隆興寺，是我國(guó)現(xiàn)存時(shí)代最早、規(guī)模最大、保存較為完整的古建筑群。寺內(nèi)21.3米高的銅鑄大悲菩薩是全國(guó)最高的立式銅佛，與唐代建筑華塔、開元寺鐘樓和須彌塔、天寧寺凌霄塔、臨濟(jì)寺澄靈塔，以及五代遺物文廟大成殿，堪稱中華文物之精粹，改革開放以來，正定縣經(jīng)濟(jì)和社會(huì)各項(xiàng)事業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展，1994年被批準(zhǔn)為國(guó)家級(jí)社會(huì)發(fā)展綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)。

　　交通線路：

　　石家莊火車站對(duì)面的柏林大廈有中巴直達(dá)正定，車程約40分鐘。北京南站有4459次列車直達(dá)正定，車程約四個(gè)半小時(shí)。

　　從六里橋走京石高速公路到大瓦窯橋出高速，洞107國(guó)道前行，經(jīng)保定，定州直達(dá)正定古城。

　　必去旅行地：趙云廟

　　趙云，常山真定（今河北正定）人，字子龍，三國(guó)時(shí)期蜀國(guó)名將，百戰(zhàn)百勝，世譽(yù)常勝將軍；為人謙虛謹(jǐn)慎、忠義仁勇，一身是膽、智勇兼?zhèn)�，為民�?qǐng)命、志向高遠(yuǎn)，堪稱完人。毛主席曾說：“正定是個(gè)好地方，那里出了個(gè)趙子龍�！�

　　正定因孕育了古代常勝將軍趙云和現(xiàn)代體壇常勝之師而被世人譽(yù)為“趙云故里，常勝之鄉(xiāng)”，趙云廟也被海內(nèi)外華人稱為“古今福地，常勝靈源”，世界龍崗宗親會(huì)、世界趙族親義總會(huì)以及韓國(guó)、日本、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)社團(tuán)一年數(shù)度前來祭祖拜謁。民間也有諺曰“不拜趙子龍，白來正定城”。

　　自駕路線：新元高速正定出口-東外環(huán)-恒山路-旺泉街-趙云廟（大約2公里）

　　公交車：正定機(jī)場(chǎng)、高鐵旅游直通車、130、164公交車直達(dá)。

　　不可錯(cuò)過的古城節(jié)日

　　正定古城的節(jié)日有很多，最主要的還是每年的春節(jié)期間的“正定大廟會(huì)”。（農(nóng)歷正月初三到正月十五） 廟會(huì)上有國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)常山戰(zhàn)鼓、正定高照等。還有極富當(dāng)?shù)靥厣�的民間藝術(shù)表演跑旱船、踩高蹺、武術(shù)表演、風(fēng)車轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)、香包、民俗年畫等民俗活動(dòng)。品嘗正定八大碗、馬饸烙面、蜂糕、熱切丸子、扒糕等，欣賞民間藝人糖人，面塑，花卉，各色多樣的民間藝術(shù)作品。

　　吃在正定：八大碗最叫響

　　吃，傳統(tǒng)風(fēng)味小吃扒糕、崩肝、豆腐腦。現(xiàn)在有聚豐飯店干鍋鴨頭、大餡水餃。宋記八大碗，郝家排骨等風(fēng)味名店在古城西門對(duì)面。住，中高低檔的賓館都有。行，火車（高鐵）—京廣鐵路—正定站；航空—正定機(jī)場(chǎng)；高速—京石高速正定出口，國(guó)道107國(guó)道。

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