如何做補血養(yǎng)顏粥

　　女人氣血好，才會臉色紅潤，貧血了，就容易變成黃臉婆!故愛美的女性要學會補血養(yǎng)顏，不妨從食療開始。今天推薦九款補血養(yǎng)顏粥，讓女人血氣充足，從里到外散發(fā)迷人光彩!氣血不好，其中最大的敵人之一便是貧血。女人貧血，容易出現(xiàn)面容憔悴、蒼白無力、頭昏眼花、心悸失眠、手足發(fā)麻、脈細無力等，再好的化妝品也無法掩蓋。想要擺脫貧血，不妨多吃以下9款補血養(yǎng)顏粥!

　　補血養(yǎng)顏粥

　　食譜一：紅棗花生紅豆粥

　　材料：紅棗50g，花生、紅豆、紅糖、大米、黑米適量。

　　做法：先將紅豆、黑米、大米、花生洗凈之后，浸泡40分鐘，然后將紅棗洗凈待用，接著將泡好的紅豆，黑米，大米，花生，紅棗倒入電飯鍋中，加入較多的清水，約2個半小時左右，待煮煮好之后，再調(diào)入紅糖。

　　功效：紅棗補血養(yǎng)顏粥是一款非常簡單的美容養(yǎng)顏、補血的粥，女性常吃能有效調(diào)理貧血等癥狀。

　　食譜二：胡桃枸杞粥

　　材料：胡桃肉30克，枸杞子30克，糯米150克，黃精、姜各15克，白糖60克。

　　做法：將胡桃肉、枸杞子、黃精、姜(切成絲)加水適量，用中火煮沸后，加糯米、白糖，再煮至米爛成粥，即可食用。

　　功效：具有益氣健脾、雙補肺腎、養(yǎng)顏潤膚之功效，適用于面色萎黃、皮膚彈性減弱、皺紋等。

　　食譜三：紅棗菊花粥

　　材料：紅棗50g、梗米100g、菊花15g、紅糖適量。

　　做法：將紅棗、梗米和菊花一同放入鍋內(nèi)加清水適量，煮粥待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖調(diào)味食用。

　　功效：此方具有健脾補血、清肝明目之功效，長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。

　　食譜四：黑糯米粥

　　材料：黑糯米、紅棗、桂圓、山藥。

　　做法：將黑糯米、紅棗、桂圓、山藥等材料洗凈，放入鍋中熬煮，出鍋前放些紅糖即可。

　　功效：黑糯米、桂圓和紅棗都是很好補血食材，加上營養(yǎng)價值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著。此粥可以補血氣、促進血液循環(huán)，但是因為不易消化，每次不宜過量使用。(寒胃的朋友可以加2片紅參)。

　　食譜五：豬心豬肝粥

　　材料：豬心、豬肝、姜片、米、生菜、香菜，生粉、鹽、麻油、醬油。

　　做法：將洗凈的米加少許的生油及鹽腌制10到15分鐘，再放入燒開了的水鍋里，煮上20分鐘左右，將適量的豬心、切好的姜絲、糖、生粉放入鍋中，煲10分鐘，后再加上豬肝，煲約3分鐘，為什么豬肝藥放在后面呢，是因為豬肝煮太久會變硬。加入生菜絲和香菜絲及麻油，豬心豬肝粥就算做好了，即可食用。

　　功效：養(yǎng)血、補血、安神、補鐵等重要作用，更適宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血者食用。

　　食譜六：桂圓歸棗粥

　　材料：桂圓肉30克，全當歸20克，紅棗30克，糯米250克，紅糖60克。

　　做法：先將當歸放入鍋內(nèi)，加水適量，用中火煮沸后，去渣取藥汁待用。淘凈糯米放入鍋內(nèi)，加藥汁、桂圓肉、紅棗(去核)、清水適量，用旺火煮爛后放紅糖，再煮片刻即成粥，分頓食用。

　　功效：具有雙補氣血、滋潤肌膚的功效，適用于氣血虧虛、心失所養(yǎng)所致失眠心悸、面色蒼白、身體瘦弱、倦怠乏力等癥。

　　補血4大飲食誤區(qū)：

　　誤區(qū)1：蔬菜水果無益補鐵

　　許多人不知道多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收。

　　誤區(qū)2：肉食損害健康

　　很多女孩子因為怕胖，總是談肉色變。她們往往只注重蔬菜水果等植物性食品的保健效用，導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。實際上，動物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高達25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，吸收率很低，約為3%。因此，不吃肉容易引起缺鐵性貧血。

　　誤區(qū)3：吃雞蛋喝牛奶營養(yǎng)足夠

　　牛奶的鐵含量很低，且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質(zhì)還會抑制鐵質(zhì)的吸收。例如，用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒，如果忽視添加輔食，常會引起缺鐵性貧血，即“牛奶性貧血”。因此，牛奶雞蛋雖然營養(yǎng)豐富，但要依賴它們來補充鐵質(zhì)則不足取。

　　誤區(qū)4：嗜飲咖啡與茶

　　對女性來說，過量地飲用咖啡和茶有可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)可以與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質(zhì)吸收。因此，女性飲用咖啡和茶應該適可而止，一天1～2杯足矣。