橘子皮的營養(yǎng)價值與功效有哪些

　　導語：橘子皮的營養(yǎng)價值與功效有哪些?以下是小編精心為大家整理的有關橘子皮的營養(yǎng)價值與功效，希望對大家有所幫助，歡迎閱讀。

　　橘子皮，又稱陳皮，顧名思義，就是指從橘子上剝下來的果皮(風干1年以上稱為陳皮)。柑橘皮，別名：陳皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮、廣陳皮。為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。柑橘皮剝取時多割成3至4瓣橘皮，中富含維生素C，所以有很多功效，包括藥用、美容等。

　　柑橘皮的作用

　　1、對消化系統(tǒng)的作用

　　柑橘皮所含揮發(fā)油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。

　　2、對心血管系統(tǒng)的作用

　　柑橘皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現(xiàn)抑制。另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。柑橘皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。

　　3、對呼吸系統(tǒng)的作用

　　柑橘皮所含揮發(fā)油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。柑橘皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。

　　4、對泌尿生殖系統(tǒng)的作用

　　柑橘皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。

　　5、抗炎作用

　　柑橘皮煎劑與維生素C、維生素K并用，能增強消炎作用。

　　柑橘皮泡水喝方法

　　做法：柑橘皮20克，加適量開水泡茶，每次1~3次。

　　功效：適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

　　柑橘皮泡水喝的功效

　　1、柑橘皮泡茶具有潤肺健脾、化痰止咳、順氣、止渴的功效，是男女老幼皆可飲用的茶品。您可以泡上一杯柑橘皮茶，配以金銀花、胖大海等，功效更佳。

　　2、柑橘皮有通絡化痰、順氣活血之功效，常用于止咳化痰等癥。

　　3、柑橘皮中豐富的維生素P能有效防治高血壓，中老年人食用可有益健康。

　　4、柑橘皮可用于脾虛飲食減少，對于飲食消化不良者可以食用之，惡心嘔吐者飲用柑橘皮泡水茶可減緩癥狀

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