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具有補血功效的三種果蔬介紹

時間:2022-05-05 07:39:07 美容 我要投稿
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具有補血功效的三種果蔬介紹

  對于補血的食物很多人就只知道豬肉和豬肝這兩種,很少人知道果蔬也具有補血的功效。下面的三種果蔬就具有補血的作用,但是呢,建議大家葷素搭配,多種來源的營養(yǎng),才更有益于健康。

  南瓜

  南瓜含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成分。最近發(fā)現(xiàn),南瓜中還有“鈷”和“鋅”,“鈷”是構(gòu)成血液中紅細胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素,這些都是補血的好原料。因此,清代名醫(yī)陳修園曾稱贊“南瓜為補血之妙品”。

  紅棗

  紅棗富含維生素、果糖和各種氨基酸。藥理研究證明:紅棗中的某些成分能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,促進新細胞迅速生成,并能增強骨髓造血功能,增加血液中紅細胞的含量,從而使肌膚變得光滑細膩而富有彈性。

  甘蔗

  甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一,其中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“補血果”的美稱。

  葡萄性平味甘酸,有補氣血、強筋骨之功,歷代中醫(yī)均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖,對心肌有營養(yǎng)作用,由于鈣、磷、鐵的相對含量高,并有多種維生素和氨基酸,是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,對貧血和過度疲勞者有較好的滋補作用。

  擁有一口潔白整齊的牙齒,相信很多人都希望著。現(xiàn)實生活中有著純天然保護牙齒的食物,不知道你注意了嗎?

  潔齒抗菌

  香菇:除了能烹制美味佳肴外,其所含香菇多糖體還可以抑制口腔中細菌制造的牙菌斑。

  芥末:不僅是吃生魚片時必備的調(diào)料,研究發(fā)現(xiàn),其含有的異酸氰酸能抑制造成齲齒的變形鏈球菌的繁殖。

  芹菜:含有大量的粗纖維,當你嚼芹菜時,它就像在幫牙齒進行大掃除,能擦去附著在牙齒表面的細菌,從而減少牙菌斑形成。越是嚼得費勁,就越能刺激唾液分泌,平衡口腔里的酸堿度。達到自然抗菌的效果。

  洋蔥:洋蔥里的硫化合物是強有力的抗菌物,能殺滅造成齲齒的變形鏈球菌,尤其以新鮮的生洋蔥效果更佳。

  白開水:喝白開水是最簡單,也是最重要的護牙方法。適量喝水,能使牙齦保持濕潤,刺激唾液分泌。吃完食物后,再喝些水,可以順便帶走殘留在口中的食物殘渣,這樣不易形成牙菌斑,進而損傷牙齒。

  夏天一到,有的人鐘情于冷飲,有的喜歡一整天開著空調(diào),這些都大大消耗了人的體能,長期下去,都處于亞健康邊緣。睡個子午覺,讓你遠離亞健康。

  中醫(yī)認為,春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰。生脈飲是由人參、麥冬、五味子三味中藥組成,這是著名醫(yī)家孫思邈的方子,他用這個方子治暑熱。在暑熱季節(jié)為什么要用生脈飲?因為人體的陽氣每天都在不停地往外“跑”,導致內(nèi)里陽氣不足,所以需要用人參補氣;汗出得太多了,用五味子收斂,斂心氣;天氣太熱,特別容易出汗,此時可以用麥冬補充體液、養(yǎng)陰。

  夏日作息提倡睡“子午覺”,“子”時是人體經(jīng)氣“合陰”的時候,有利于養(yǎng)陰,晚上11點以前入睡,效果最好。因為這個時候休息,最能養(yǎng)陰,可以起到事半功倍的作用!拔纭睍r是人體經(jīng)氣“合陽”的時候,有利于養(yǎng)陽,午覺只需在午時(11時至13時)休息30分鐘即可,因為這時是“合陽”時間,陽氣盛,所以工作效率最高。

  妊娠糖尿病媽咪跟一般的媽咪一樣需要營養(yǎng)物質(zhì)的攝取,但是妊娠糖尿病媽咪畢竟跟其他的媽咪不一樣,在飲食方面還是有講究的,可不能想吃什么就吃什么的。那么,妊娠糖尿病媽咪該如何吃呢?下面就給妊娠糖尿病媽咪推薦八大食譜。

  妊娠期糖尿病的孕婦要多吃高纖維食物(例如新鮮水果和蔬菜)、全麥面包、谷類和豆類食物。這些食物比普通碳水化合物消化和吸收得更慢,可能會幫助你的血糖在飯后不會升得太高。蔬菜中如魔芋、芹菜、竹筍、香菇、木耳、各種菌類膳食纖維都很豐富。

  對于水果,在病情控制滿意的情況下(如空腹血糖小于5.8mmol/l,餐后2小時小于6.7mmol/l),可酌情吃一些。也要盡量選擇低升糖指數(shù)的水果如青蘋果、梨、桃、草莓、柚子、桔子等,而西瓜、香蕉相對而言,血糖指數(shù)較高,要少吃或不吃。水果最好在餐間食用,每天一份的量。若血糖控制不理想,你也許得用黃瓜、西紅柿等代替水果。

  少吃(或干脆完全不吃)含有單糖的食物和飲料,例如汽水、果汁、果味茶及大部分甜點、巧克力、果醬等,因為這些食物會迅速升高血糖水平。如果你想吃甜東西,咨詢醫(yī)生看看能不能吃含有人工甜味劑的食物。此外,土豆、山芋等高淀粉食物,以及花生、瓜子、核桃等油脂類食物也要少吃或不吃。

  牛奶含的乳糖很高,因為這是一種單糖,所以,如果你一天喝奶超過2~3杯,可能需要控制奶量,并且找到其他獲取鈣的替代方法。為了減少糖負荷,你可以用少量多次的方式喝奶,或喝糖尿病配方奶。

  妊娠糖尿病食譜1

  早餐:豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、水煮雞蛋一個50克

  早點:蘇打餅干25克

  午餐:鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、蕎麥面條100克

  午點:黃瓜汁150克

  晚餐:青椒肉絲130克、絲瓜雞蛋湯100克、芹菜拌海米110克、二米飯(稻米和小米)100克

  晚點:牛奶220克

  其他:色拉油25克、鹽4克

  妊娠糖尿病食譜2

  早餐:牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克

  早點:咸切片面包

  午餐:炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、萵筍炒肉片125克、二米飯100克

  午點:黃瓜150克

  晚餐:紅燒豆腐50克、清蒸魚100克、蔬菜水餃200克

  晚點:西紅柿150克

  其他:色拉油25克、鹽4克

  妊娠糖尿病食譜3

  早餐:煮雞蛋50克、小米粥50克、牛奶220克

  早點:豆腐腦250克

  午餐:拌黃瓜80克、炒綠豆芽200克、二米飯100克、蒸扁魚100克、蝦皮菜秧榨菜湯150克

  午點:梨100克

  晚餐:青椒肉絲130克、芹菜炒肉130克、二米飯100克、三絲紫菜湯110克

  晚點:西紅柿150克

  其他:色拉油25克、鹽4克

  食物不僅為我們提供豐富的營養(yǎng)素外,它還有防治疾病的功效喲!下面就給大家介紹10種防治疾病的食物,看看它們對防治疾病是怎樣各顯神通的?

  1.豆類:預防乳腺癌。豆類能降低膽固醇、穩(wěn)定血壓和胰島素分泌,還能促進消化系統(tǒng)健康。哈佛大學公共健康醫(yī)學院的研究人員發(fā)現(xiàn),每周最少吃兩次大豆制品的女性,乳腺癌風險降低24%

  2.獼猴桃:降膽固醇、降血壓。獼猴桃中礦物質(zhì)、維生素和植物營養(yǎng)素的有機組合能預防心臟病、中風、癌癥和呼吸疾病。獼猴桃具備天然的血液稀釋功能,能減少血液凝塊的形成,降低膽固醇和血壓。

  3.櫻桃:減少痛風。櫻桃里的槲皮素、鞣花酸能抑制腫瘤生長,花青素則能減少痛風的發(fā)病幾率。櫻桃上市時可多買一些冷凍起來,營養(yǎng)依然能夠百分之百保留。

  4.菠菜:保護前列腺。菠菜的養(yǎng)生功能不勝枚舉,比如保護視力、預防前列腺癌、結(jié)腸癌和乳腺癌;預防心臟病、中風和癡呆;降血壓、抗感染、促進骨骼健康等。新鮮菠菜應該成為餐桌上的?。

  5.豆瓣菜:預防癌癥和黃斑變性。豆瓣菜能預防癌癥和黃斑變性,增強免疫力。它富含的植物素能保護健康細胞不受致癌物影響。如果條件允許的話,可以每天吃,而且最好生吃。

  冬季天冷氣寒,要怎么說才能做到內(nèi)外保健呢?做好生理保健,才能不被寒氣“寒”到!冬季有冬甘蔗、冬棗和冬瓜三項飲食養(yǎng)生保健,大家不妨來試試!

  飲食保健一:甘蔗

  能補血潤燥,不但提神,還能清熱、下氣、補肺益胃。甘蔗含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵含量特別多,素有“補血果”的美稱。入冬后,很多上班族常會感到頭暈嗜睡,反應能力下降,這時吃些甘蔗就大有益處。其中冬瓜的膳食纖維很多,可幫助降低血糖,還能降低體內(nèi)膽固醇,降血脂,防止動脈粥樣硬化。冬瓜鉀鹽含量高,鈉鹽含量低,對高血壓患者而言也是不錯的食療佳品。

  飲食保健二:冬棗

  營養(yǎng)非常豐富,含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸,維生素c含量尤其豐富,可提高人體免疫力,預防感冒。此外,它還含有豐富的糖類以及環(huán)磷酸腺苷等,能減輕各種化學藥物對肝臟的損害,有效保護肝臟!叭毙詻觯淮尾灰蕴,都別生吃,可在做湯或煮粥時加點。

  飲食保健三:冬瓜

  “冬瓜香菇海帶湯”:蝦米40克,冬瓜400克,海帶200克,鮮香菇20克,黃芪少許。海帶、冬瓜和香菇洗凈切塊,蝦米和黃芪分別洗凈。做法:將海帶、蝦米、香菇和黃芪一起放入鍋內(nèi),加適量清水,下蔥段,姜片,煮約30分鐘,再加入冬瓜同煮至熟,以醬油、黃酒、鹽調(diào)味即可食用。

  雖說現(xiàn)在很多mm會去染發(fā),而染發(fā)會損害發(fā)質(zhì),使頭發(fā)變得干燥枯萎。擁有烏黑亮麗、柔順有光澤的頭發(fā),是大多數(shù)mm的追求。那在為不知道用哪種護發(fā)素而煩惱嗎?從現(xiàn)在起,不用再為這種事而煩了,輕輕松松的水果食療也能讓你養(yǎng)成一頭烏黑亮發(fā)!下面的7種水果是必不可少的喲!

  【奇異果】

  奇異果可謂水果的營養(yǎng)之王,富含胡蘿卜素、維他命c、精氨酸,除了卓越的抵抗衰老的本領,既抗輻射、氧化和自由基,還含有大量的ala酸,能全面改善頭發(fā)狀態(tài)。

  【金橘】

  金橘中富含大量的維他命c,具有刺激頭皮新陳代謝的作用,并能使染發(fā)后的發(fā)色保持鮮亮,同時其清新香味則能夠讓人精神放松,起到提神醒腦的作用。

  【楊桃】

  楊桃內(nèi)含蔗糖、果糖、葡萄糖,同時含有蘋果酸、檸檬酸、草酸及微量脂肪、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,可以幫助體內(nèi)消化、滋養(yǎng)和保健,對頭發(fā)具有保濕及增強彈性的作用。

  【柑橘】

  柑橘含有大量的維他命c,從柑橘皮中萃取的柑橘精油可增強人體免疫力,鎮(zhèn)定神經(jīng),消除焦慮和心理壓力,并有較強的抗老化功效。柑橘精油可以起到清涼提神,去除頭屑的作用。

  我們正常人的膚色是紅潤而有光澤的,而一些受著疾病折磨的人,他們的臉色就會有點蒼白。而飲食不當?shù)脑捯矔绊懭说哪w色。下面一起來看看不用臉色的人對應的不同飲食之道。

  1、潮紅

  面部潮紅多由飲酒引起。即使酒精濃度不高,飲量不大也會發(fā)生。除面部外,還可延至頸部、軀干和四肢,有時伴有風團和瘙癢,影響工作和休息,這是酒精引起的刺激和過敏現(xiàn)象。有這種反應的人要少飲酒或戒酒?捎么、荸薺湯或羅漢果沖劑解酒,必要時可服用維生素b、b、c或撲爾敏等藥物。

  2、紺紅面色

  紺紅可能是由于食用過量荔枝引起的。這是因為荔枝含果糖很高,大量食用后,肝臟中的葡萄糖轉(zhuǎn)化酶來不及將果糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖,使大量果糖積存于血液中而引起膚色變化,進而還會造成身體不適。應合理、科學、適量地食用荔枝,吃完荔枝后要多喝水以加快果糖的排泄,也可用月桂葉或菊苣根搗汁沖飲,緩解皮膚紺紅。

  3、赤紅膚色

  赤紅可能是由于血液循環(huán)不好,特別是末梢部位血流不暢,蛋白質(zhì)未充分消化就被吸收所致。為使蛋白質(zhì)充分消化吸收,要多食用一些含維生素b和維生素c的食物,多曬太陽。經(jīng)常沐浴按摩,可加快血液循環(huán),減少皮膚赤紅的現(xiàn)象。

  4、青紅皮膚

  青紅可能是由食物中的組胺引發(fā)的。由于蝦、蟹、鱔魚等動物死后,體內(nèi)蛋白質(zhì)迅速分解,產(chǎn)生大量的組胺。食用這些水產(chǎn)品,會使人體血液中的組胺含量增加,食用不當或過敏者面部甚至周身膚色就會呈現(xiàn)青紅色,周身不適,有時還伴有頭痛和奇癢。如癥狀嚴重可用抗組胺類藥物進行治療。

  每次吃完西瓜,你是否直接把它的皮給扔掉了呢?食用冬瓜的時候你是不是也把它的皮給削掉了呢?如果是的話,那么你失掉了這兩種好東西了。因為西瓜皮和冬瓜皮有很好的食療功效呢。

  【西瓜皮】

  西瓜皮中所含的瓜氨酸能增進大鼠肝中的尿素形成,從而具有利尿作用,可以用以治療腎炎水腫、肝病黃疸及糖尿病。此外還有解熱、促進傷口愈合以及促進人體皮膚新陳代謝的功效。

  功能主治清暑解熱,止渴,利小便。用于暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。

  中醫(yī)稱西瓜皮為“西瓜翠衣”,是清熱解暑、生津止渴的良藥。把西瓜皮焙干,研末外用可治口瘡。西瓜皮解暑清熱、開胃生津,其含糖不多,適于各類人群食用。

  1、壯陽

  西瓜皮切絲,開水焯后撈出,與熟雞絲、瘦肉絲加調(diào)料食用。

  2、暑熱傷肺、身熱口渴、干咳無痰或便秘

  鮮扁豆、鮮蛇舌草各50克,鮮荷葉60克洗凈,海蜇200克,西瓜皮500克,絲瓜250克,洗凈切塊,共入沙鍋武火煮沸后,文火煲1小時,調(diào)味后飲湯吃海蜇。每天1劑。

  3、健脾消暑

  新鮮西瓜皮100克,大棗10枚,共煎湯,每日當茶飲。

  4、夏季痤瘡

  綠豆100克,加水1500毫升,煮湯,沸后10分鐘去綠豆,將洗凈的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮,煮沸后冷卻。飲湯,一日數(shù)次。方中綠豆甘涼,可消腫下氣、清熱解毒;西瓜皮甘寒,可清熱解暑、除煩止渴。

  5、消暑利尿?qū)⑷サ敉鈱佑财さ奈鞴掀で谐尚K或小條,入水煮沸,加番茄、雞蛋和調(diào)料,喝湯食瓜皮。

  食療作用:西瓜皮味甘、淡,性涼;歸心、胃、膀胱經(jīng);清涼解利;具有清暑除煩,解渴利尿; 主治暑熱煩渴,小便短少,水腫,口舌生瘡。

  食物不僅給我們填飽肚子外,它還具有防治疾病的功效喲。而且不同的食物其養(yǎng)生保健功效也是不同的。下面介紹7種防治疾病的食物,可以保你身體健康,少生病。

  1、莓類水果

  根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部研究表明,藍莓是含抗氧化物質(zhì)最高的水果,排在第二名的是小紅莓,其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源于花青素的色素,抗氧化物質(zhì)可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的,如癌癥,心臟病等。莓,特別是小紅莓還可以防止尿管感染。

  2、奶制品

  奶制品不但是提供鈣元素的好食品,而且它含大量的蛋白質(zhì),維他命(包括維他命d)和礦物質(zhì)。這些元素都是對抗骨質(zhì)疏松癥的關(guān)鍵元素。美國**營養(yǎng)指示建議大家每天要攝入3份量的低脂奶制品,同時還建議每天做承重活動訓練,可以強健骨骼。

  3、脂質(zhì)魚

  魚含大量的omega-3脂肪酸。這些魚包括哈魚,金槍魚。這種脂肪酸可以對抗疾病,幫助降低血內(nèi)脂肪量,同時還可以預防和心臟病有關(guān)的血凝。

  4、蔬菜類食物

  抗疾病食物中,蔬菜也是最好的一種了哦。這些蔬菜都包括菠菜,羽衣甘藍,白菜和生菜。它們都含有大量的維他命,礦物質(zhì)元素,β-胡蘿卜素,維他命c,葉酸,鐵元素,鎂元素,類胡蘿卜素,植物化學物,抗氧化物。哈佛的一個研究發(fā)現(xiàn),吃那些含鎂元素高的食物,如菠菜等,可以降低糖尿病2型的病發(fā)可能性。

  隨著生活壓力的不斷增大很多人的飲食不規(guī)律,要么是沒好好的吃一頓飯,要么是暴飲暴食。這樣下去,很容易造成胃病的發(fā)生。那要怎樣健脾養(yǎng)胃呢?下面推薦8種最健脾養(yǎng)胃的食物。

  【大棗】 《本草綱目》說:“大棗氣味甘,怕年,安中,養(yǎng)脾氣,平胃氣,通九竅,助十二經(jīng),補少氣、少津液、和百藥,久服輕身延年!

  【蜂蜜】 《神農(nóng)本草經(jīng)》說:蜂蜜能“安五臟,補不足,益氣補中止痛解毒,除久病,和百藥,久服強志健身,延年益壽!

  【薏苡仁】 《本草綱目》說:“惹孩仁陽明藥也,能健脾益胃!

  【胡籮卜】 中醫(yī)認為,胡蘿卜可健胃行氣消食,凡脾虛食停、暢、食欲不振以及久痢不愈者,可做輔助食療。另外,還有些頗能健脾健胃的中藥,有空聞的時候,配上合適的食物,提一鍋美味又養(yǎng)人的好湯也是上佳選擇。

  【黃芪】 《本草正義》曰:“黃芪,補益中土,溫養(yǎng)脾胃,凡中氣不振、脾土虛弱、清氣下陷者最宣!

  【黨參】 味甘、性乎,功能補中益氣、益血生津,為平補保健之品,久服令人長壽。

  【黃精】 味甘、性平,能補脾潤肺、補益腎精、強筋骨、鳥須發(fā)、抗衰老。

  【茯苓】 味淡,功能利水滲濕、健脾補中、寧心安神。唐代藥王孫思盛扔“茯苓久服百病除。”

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