葡萄的營養(yǎng)功效有那些

　　1、補氣養(yǎng)血強心

　　多吃葡萄，有補氣、養(yǎng)血、強心的作用。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，葡萄“主筋骨濕痹，益氣倍力強志。令人肥健，耐饑忍風(fēng)寒，久食輕身不它延年，可作酒”。

　　很多醫(yī)典均稱其主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、琳癥、浮腫等癥，也可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療。

　　2、預(yù)防心血管病

　　美國的-項研究發(fā)現(xiàn)，葡蹦可以降低高鹽飲食老鼠的高血壓，并可以改善心臟機能。在這項研究中，食用葡萄粉次食的老鼠的血壓較末食用的老鼠低，心臟功能較好，炎癥反應(yīng)較少，同時心肌損傷也較少;而食用高鹽飲食的老鼠在攝入葡萄粉后血壓降低，心衰現(xiàn)象減少。實驗中老鼠飲食葡萄粉的含量占整個飲食星的1/3.對于人類而言，每天大約需要吃9次葡萄，每次約15顆。

　　3、抵抗衰老

　　葡萄中所含的類黃酮是一種強力抗氧化劑。清除體內(nèi)白內(nèi)基，抵抗衰老。

　　4、健腦益智

　　葡萄中富含葡萄糖、有機酸、氮基酸、維牛素等營養(yǎng)成分，對大腦神經(jīng)有補益和興奮作用。對治療神經(jīng)衰弱和過渡疲勞有一企的療效。

　　5、健胃消食

　　葡萄新鮮時除含較多的碳水化合物外，還含侖大量果酸，能幫助消化，所以適量食用葡萄有健胃消食的作戰(zhàn)。

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