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扁豆湯的做法-美容食譜
蜜棗粉葛小豆扁豆湯的制作材料:
主料:葛根640克,赤小豆40克,扁豆40克,花生仁(生)80克
輔料:蜜棗50克,陳皮5克
調(diào)料:鹽4克,花生油8克
如何做蜜棗粉葛小豆扁豆湯才好吃
1. 蜜棗洗凈;陳皮浸軟去瓤洗凈,赤小豆,扁豆洗凈滴干水;ㄉ庀磧艚1小時(shí),取起滴干水;粉葛去皮,洗凈,切塊。
2. 把水煲開,下少量油及所有材料煲開,慢火煲4小時(shí),下鹽調(diào)味即成。
功效:
1. 養(yǎng)血安神:適于血虛面色萎黃及心失所養(yǎng)、血虛臟躁者;
2. 補(bǔ)中益氣:用治中氣不足、脾胃虛弱所致諸證;
3. 緩和藥性:與祛邪藥配伍,可緩其毒烈之性,以護(hù)正氣。
4.清熱除煩、升清降濁、消脂祛腫
小帖士-食物相克:
赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好,但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng),正常人應(yīng)避免同時(shí)食用二者,盡量隔幾個(gè)小時(shí)再食,是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。
花生仁(生):對于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導(dǎo)致腹瀉。
蜜棗:棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。(引自《飲食須知》)
陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/p>
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