吃豆腐減肥嗎

　　關(guān)于減肥，你一定有很多疑問，那大家知道吃豆腐減肥嗎？下面就由小編給大家介紹一下豆腐減肥的方法吧。

　　吃對豆腐也能讓你輕松減肥

　　1、豆腐不但能降低膽固醇與甘油三酯，還能活化肌肉及內(nèi)臟的細(xì)胞，讓血液暢通，可以改善血?dú)狻?/p>

　　2、半塊的豆腐，也就是150g，含108卡路里，含有一定量的植物性脂肪，所以小小的一塊飽腹感卻滿滿的！另外，血糖指數(shù)比米飯低，所以能有效抑制由于飯后而引起的血糖值的上升。

　　3、大豆低聚糖能改善腸道環(huán)境，充分地補(bǔ)充水分，解決了便秘問題，體內(nèi)的毒素和積聚物自然就能順利排出。

　　4、豆腐含有大量的植物性蛋白質(zhì)，與肉類和魚類相比，脂肪含量卻很低，能補(bǔ)充肌肉運(yùn)動所消耗的蛋白質(zhì)。

　　5、大豆皂素是膽固醇的吸收、抑制、分解的好幫手，同時吸走消化管內(nèi)壁上的脂肪，能有效改善易胖的體質(zhì)呢！

　　6、富含對脂質(zhì)、蛋白質(zhì)與碳水化合物代謝的維生素B群，把這些物質(zhì)轉(zhuǎn)化成能量，讓減肥運(yùn)動順利進(jìn)行，加大強(qiáng)度。

　　吃豆腐可以減肥的方法

　　一、豆腐搭配豆腐渣

　　材料：豆腐（北）500克，豆腐渣200克，玉米面（黃）100克，姜10克，大蒜（白皮）10克，鹽10克

　　做法：

　　1、把豆腐切成厚3 厘米、長6 厘米的方塊，用旺火烤至淡黃色；

　　2、玉米面加適量油炒香備用；

　　3、把姜、蒜放在一起搗成泥，摻入豆腐渣、炒玉米面和鹽制成蘸頭；

　　4、食用時以白水將豆腐煮熟，蘸上蘸頭，趁熱吃最好。

　　二、青豆炒豆腐渣

　　材料：豆腐渣500g，青豆50g，鹽，胡椒粉，雞精，高湯，水淀粉，香油，生抽，食用油，姜蔥末

　　做法：

　　1、將豆腐渣用紗布口袋裝好后用清水沖洗至水清，瀝干水分，下鍋中煸炒至干。青豆頭天水泡回軟，用水煮熟，挑出豆皮，洗干凈待用；

　　2、坐鍋點(diǎn)火入油，待油溫至3成熱時，下姜、蔥末炒香，大豆渣炒勻加入鹽、胡椒粉、雞精、生抽、高湯、青豆炒至豆渣出香味。用水淀粉勾芡入盤。將中間扒開，放些蔥花，香油燒熱淋在蔥花上即成。

　　三、豆腐牛奶湯

　　像做普通豆腐湯那樣把豆腐放在牛奶中煮（牛奶中加少許水，防止干鍋），等沸騰后，依照自己的口味假如調(diào)味品即可食用。

　　“豆腐+牛奶”可以減肥？這是真的哦，而且這兩樣食物中都含有很高的營養(yǎng)，只要食用方法得當(dāng)就會有瘦身效用。

　　減肥原理：

　　豆腐篇——豆腐含大量的植物性蛋白質(zhì)，吃進(jìn)肚里易飽經(jīng)餓，是優(yōu)點(diǎn)多多的減肥食物。吃豆腐容易有飽腹感，而豆腐含有的植物性微量元素極其豐富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特別是針對腹部的脂肪尤其有效。

　　美國影星伊麗莎白泰勒曾靠吃豆腐減肥成功。

　　最佳搭配：都是含鈣量很高的食物，每天保證1000毫克鈣的攝取，對保持身材是非常有益處的。

　　豆腐牛奶湯 牛奶篇——要想獲得喝奶減肥的好處，就要控制總能量，在多喝奶的同時相應(yīng)減少其它食物的攝入量，特別是那些營養(yǎng)價(jià)值低而熱能高的食物，如甜飲料、甜點(diǎn)、糖果、膨化食品、涼粉涼皮之類和高油脂食物，適當(dāng)減少晚餐主食，以保證總量的平衡。如果在兩餐之間或餐前喝奶，可以幫助人體減少食欲，午餐和晚餐飲食不過量。如果身體超重或肥胖，則不提倡飯后或睡前喝奶。 用牛奶來收腹細(xì)腰。

　　牛奶豆腐湯具體瘦身方法如下： 配料 豆腐200克、牛奶200毫升、鹽少許、糖1匙、蔥花、味精少許。

　　做法 像做普通豆腐湯那樣把豆腐放在牛奶中煮（牛奶中加少許水，防止干鍋），等沸騰后，依照自己的口味加入調(diào)味品即可食用。 在用這個菜單減肥時不需要其他食物，這個湯可以吃到飽為止。

　　服用時間：第一天只能喝豆腐牛奶湯，從第二天開始加入黃瓜或者西紅柿等水果蔬菜，增加威力的纖維含量，加速新陳代謝，這時你就明顯的感覺小腹平了很多，一般第三天你就可以瘦1—2公斤，有平平的腹部啦！

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