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蔥花餅做法

時(shí)間:2022-06-03 20:06:18 美食 我要投稿
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蔥花餅做法

  導(dǎo)語(yǔ):相信在北方餅是很常見的吧,不如下面來(lái)跟小編學(xué)習(xí)它的做法吧。

  蔥花餅做法

  食材:

  主料:面粉500克,水300克

  輔料:油30克,蔥花30克,椒鹽15克

  做法:

  1.80度左右的水和面。一斤面六兩水。和好的`面團(tuán)表面抹油,放保鮮袋醒20分鐘。

  2.搓條

  3.下劑子

  4.此步驟用料步驟用時(shí):2分鐘,30克面片上抹油,撒一層椒鹽(買現(xiàn)成的),沒有的撒五香粉和精鹽;蛘咦约撼椿ń纺胨。在撒一層蔥花。

  5.此步驟用料步驟用時(shí):2分鐘

  6.此步驟用料步驟用時(shí):1分鐘,30克壓扁,搟成餅

  7.此步驟用料步驟用時(shí):3分鐘,30克鍋里加油,將餅放入。定型后翻面烙熟。揉搓幾下最好。

 
 
 

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