茭白怎么做好吃

　　導(dǎo)語(yǔ)：在家的時(shí)候怎么做茭白好吃呢，下面小編來(lái)告訴你它的做法吧。

　　茭白怎么做好吃

　　食材:

　　主料:茭白2根,豬肉150克

　　輔料:柿子椒1個(gè),紅椒1個(gè)

　　調(diào)料:食鹽1大勺,雞精適量蔥1段,姜3克,料酒1大勺,生抽2大勺,老抽1小勺,淀粉1小勺,植物油3小勺,水50毫升,白糖少許

　　做法：

　　1.茭白切絲，瘦肉切絲，加入A料(植物油1小勺、料酒1大勺、生粉1小勺)拌勻腌制一會(huì)兒

　　2.青紅椒切絲，蔥花圈，姜切小片

　　3.鍋入油，將肉絲炒斷生后盛出

　　4.鍋再入少油，炒香蔥姜

　　5.加入茭白絲和其它B料(植物油2大勺、鹽、生抽1大勺、老抽1小勺、水50ML、糖少量、雞精適量)中火炒1-2分鐘

　　6.最后加入肉絲和青紅椒絲炒片刻即可

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