朝鮮辣白菜的做法

　　導語：怎么做朝鮮的辣白菜呢，下面小編來教你怎么做吧。

　　朝鮮辣白菜的做法

　　食材：

　　主料:白菜一顆

　　輔料:梨一個蘋果,一個洋蔥(白皮，脫水),一顆蒜一頭姜一頭

　　調料:食鹽4兩,白糖4兩,糯米粉2湯匙,辣椒粉3兩

　　做法：

　　1.包菜先洗干凈，一分4塊，先用鹽水泡3-5分鐘，再瀝干水分，用半斤鹽撒在包菜上腌一晚，盡量每片葉子都粘上鹽

　　2.鍋里燒一鍋水，水開后關火，把包菜放進去燙一下，撈出來涼涼

　　3.鍋里再燒一斤左右的水，糯米粉先用水沖開攪勻，倒入鍋中，攪勻燒沸，關火再把辣椒粉倒入沸水中，攪勻放涼

　　4.梨，蘋果，姜，白洋蔥，蒜，一起都切成小粒同米粒那么大。再匯到辣椒水中。把白糖也加進去拌勻

　　5.涼涼的包菜一片片擺在保鮮盒里，一層包菜一層辣椒醬，都碼好以后封口，放入冰箱冷藏一周后就可以吃了  

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