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洋蔥炒雞蛋的做法
導(dǎo)語:“一直覺得洋蔥和雞蛋是絕配,這道菜操作簡單,營養(yǎng)美味。一起來看看吧!”
用料主料
洋蔥1個(gè)、雞蛋2個(gè)
輔料
食用油1湯匙、鹽1茶匙
洋蔥炒雞蛋的做法
1.準(zhǔn)備食材
2.將洋蔥皮剝掉,在涼水里浸泡5分鐘
3.洋蔥切成絲
4.雞蛋里放入少量鹽
5.用筷子打散
6.炒鍋放入適量油,油熱后倒進(jìn)打散的雞蛋液
7.等蛋液稍稍定型,邊翻炒邊用鍋鏟將雞蛋碾成碎塊兒,炒好后盛出備用
8.另起一鍋放油,油熱后放進(jìn)洋蔥炒至變軟,加入少許鹽拌勻
9.倒進(jìn)提前炒好的雞蛋,翻炒均勻即可出鍋
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