洋蔥炒雞蛋的家常做法

　導(dǎo)語(yǔ)：“洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒。一起來(lái)看看吧！”

　　用料主料

　　洋蔥1個(gè)、雞蛋2個(gè)

　　輔料

　　食用油1湯匙、鹽1茶匙

　　洋蔥炒雞蛋的做法

　　1.準(zhǔn)備食材

　　2.將洋蔥皮剝掉，在涼水里浸泡5分鐘

　　3.洋蔥切成絲

　　4.雞蛋里放入少量鹽

　　5.用筷子打散

　　6.炒鍋放入適量油，油熱后倒進(jìn)打散的雞蛋液

　　7.等蛋液稍稍定型，邊翻炒邊用鍋鏟將雞蛋碾成碎塊兒，炒好后盛出備用

　　8.另起一鍋放油，油熱后放進(jìn)洋蔥炒至變軟，加入少許鹽拌勻

　　9.倒進(jìn)提前炒好的雞蛋，翻炒均勻即可出鍋

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