黃桃罐頭的做法

　　導語：你們知道黃桃罐頭的做法嗎，不如小編下面和你們來學習他扥做法吧。

　　黃桃罐頭的做法

　　食材：

　　主料：黃桃適量

　　輔料：淀粉干淀粉)1茶匙

　　調(diào)料：食鹽1/8茶匙冰糖適量水適量

　　做法：

　　1.取一無裂痕的玻璃瓶，用清水沖洗干凈

　　2.鍋里放入足量的冷清水

　　3.洗好的玻璃瓶放入水中

　　4.大火燒開，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮制15分鐘左右

　　5.15分鐘后關火，等鍋里的水溫降至30度左右時，把瓶蓋放入水里(如果是玻璃蓋子，直接放進鍋里和瓶子一起熬煮)

　　6.蓋子在溫水里燙一下，把瓶子和蓋子撈出控干水分

　　【桃子的清洗與果肉的挖取】：

　　7.桃子放在清水里，加入1匙生粉，攪拌均勻

　　8.用手把桃子表面的桃毛及雜質(zhì)搓洗干凈，用清水沖洗

　　9.洗凈的桃子用水果刮皮刀刮去外皮

　　10.準備一個不銹鋼勺子，左手握住桃子，右手握住勺子的`手柄，順著勺子的弧度，在桃子上挖取一塊果肉

　　11.準備一個大碗，里面放入足量的涼白開，加入1/8茶匙食鹽，調(diào)成淡鹽水

　　12.挖好的桃子果肉放在淡鹽水里，浸泡5分鐘

　　【桃子果肉熬煮與裝瓶】：

　　13.砂鍋內(nèi)放入適量的涼白開

　　14.放入桃子果肉，使水面與果肉基本持平或高于桃子果肉

　　15.根據(jù)個人喜好的甜度，加入適量的冰糖或白糖

　　16.大火煮開，轉(zhuǎn)中小火熬煮大約20分鐘左右

　　17.煮到果肉軟中帶硬的口感，關火

　　18.用筷子夾取果肉

　　19.一片片果肉裝在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成滿

　　20.熬好的湯汁用勺子舀入瓶中，沒過果肉表面

　　21.趁熱用蓋子把瓶口擰緊，放在一邊冷卻后，放在陰涼通風的地方或者冰箱冷藏即可

     

【黃桃罐頭的做法】相關文章：

快速打開黃桃罐頭的訣竅12-21

如何挑選優(yōu)質(zhì)的黃桃罐頭12-15

黃桃的儲存方法08-04

黃胡蘿卜的做法04-12

驢肉黃面的做法11-18

黃骨魚的做法08-22

丹東黃蜆子的做法10-28

黃骨魚的做法大全07-19

黃蜆子的做法大全03-15

三黃雞的家常做法大全03-26