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快手涼菜的做法
導(dǎo)語(yǔ):“快手涼菜,時(shí)間短,新手也不會(huì)難,夏天來(lái)到,最適合了,清涼爽口,好吃不夠”
用料主料
黃瓜一根、油豆皮一把
輔料
大蒜一半、鹽適量、雞精適量、糖少許、撈汁適量、醬油適量、辣椒油適量
快手涼菜的做法
1.豆皮買來(lái)是干的,外皮都是鹽,需要泡下,鹽泡掉,泡軟就可以
2.黃瓜洗凈然后用絲刀叉成絲
3.把輔料都放到盆里與主料一起攪拌均勻
4.攪拌均勻后放入盤子里
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