辣椒炒肉的家常做法

　　導(dǎo)語：大家知道怎么做辣椒炒肉嗎，以下是小編介紹的它的家常做法，歡迎參考哦。

　　辣椒炒肉的家常做法

　　食材：

　　主料:尖椒300克,豬肉350克

　　輔料:菜籽油40克,豆豉10克,豆瓣醬1勺,老抽4克,白糖1勺食鹽3克

　　做法：

　　1.辣椒切塊，用食鹽腌出水份

　　2.豬肉切片備用

　　3.準(zhǔn)備豆豉

　　4.油燒熱，將豬肉倒入鍋中炒至斷生

　　5.放入豆豉和豆瓣醬

　　6.加入老抽翻炒均勻

　　7.放入辣椒炒熟，放入1勺白糖，如果味道有點(diǎn)淡放一點(diǎn)點(diǎn)食鹽

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